#دستورتهیه 🍊🍋🍐

⭕️سالاد هلو 😋
#هلو #گیشنیز وآبلیمو را مخلوط کنید. گیاه #منداب و #عدس پخته را درظرف دیگری مخلوط وبه آن #ذرت و پنیر #فتا و سینه مرغ تند را اضافه و میل کنید
🍊🍐🍋
@sanazsaniaofficial

#آموزش_تصویری

⭕️ کوکوی کالباس 😋

#پیاز را در مقداری روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سپس #سیر و #کالباس را اضافه کرده و به مدت ۱ تا ۲ دقیقه دیگر تفت دهید. #فلفل دلمه‌ای، #گردو ، #ذرت ، #نخود فرنگی، #براکلی و #آویشن را مخلوط کرده و به مواد بالا اضافه کنید. به #تخم‌مرغ‌ها نمک و فلفل زده و با همزن دستی هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند. سپس با مواد بالا مخلوط کنید. در ‌تابه‌ای زمانی که روغن داغ شد، مایه آماده شده را ریخته و پهن کنید. حرارت را ملایم کنید. درِ‍ ‌تابه را گذاشته، یک طرف که سرخ شد، برگردانده تا طرف دیگر نیز سرخ شود.
🍊🍋🍐

⭕️برای دیدن آموزش تصویری کوکوی کالباس لینک زیر را لمس کنید👇
http://goo.gl/Rw4P4O
🍋🍊🍐
@sanazsaniaofficial

#دستورغذا ❤️

#نان فیبردار ذرت😋

۲ پیمانه آرد #ذرت را به‌همراه ۱ ق.چ بیکینگ‌پودر و ۱ ق.چ نمک در ظرفی گود ریخته و با یکدیگر کاملاً مخلوط کنید، سپس ۱ ق.س روغن زیتون را به‌تدریج به آن اضافه کرده و مواد را کاملاً با دست ورز دهید؛ ۱ تا ½ پیمانه آب ولرم را به آرامی اضافه کنید و ورز دهید تا زمانی که #خمیر نرم و یکدستی به‌دست آید. روی خمیر را با سلفون بپوشانید و آن را به مدت ۳۰ دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا استراحت کند. پس از این مدت، از خمیر به اندازه‌های گردو برداشته و آن‌ها را روی سطح صافی که کمی آرد ذرت، روی آن پاشیده‌اید، پهن کنید تابه‌ای چدنی و بدون روغن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود و نان‌ها را از هر دو طرف داخل آن سرخ کنید، سپس در ظرف مورد نظر بچینید و سرو کنید.
💟💟💟
#سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

⭕️ باسلوق ترکی 😋

¼ پودر #ژلاتین را به ‏همراه ۱/۲ پیمانه آب روی حرارت بخار آب جوش قرار دهید تا حل و غلیظ شود (روش #بن‏ماری)؛ ۱/۲ و ۱ پیمانه آب و ۱/۳و ۴ پیمانه ( ۶۵۰ گرم) #شکر را در قابلمه ‏ای ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به مدت پنج دقیقه بجوشد؛ ¾ نشاسته #ذرت و ۱/۲ پیمانه آب را در قابلمه ‏ای دیگر روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی گرم شود. ژلاتین حل‏ شده و ۲ ق.س #گلوکز را به آن اضافه کنید، سپس به #شربت در حال جوش بیفزایید و مرتب هم بزنید تا کاملاً غلیظ شود؛ مخلوط را از روی حرارت بردارید. ½ پیمانه #گلاب و ۲ قطره رنگ خوراکی را به آن افزوده، هم بزنید و در ظرف چرب‏ شده یا با سلفون پوشانده ‏شده، قرار داده و بگذارید به مدت ۱۰ ساعت در یخچال بماند. پس از این مدت، باسلوق را از یخچال بیرون آورده و برش بزنید، سپس هر یک را در مقداری پودر قند بغلتانید و نوش جان کنید 😚😚

کانال آشپزی #سانازسانیا 🍊🍋🍐🍇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5k

⭕️ سالاد #ذرت مکزیکی 😋
طرفدارهای مزه های آتشین 🔥🔥

کانال آشپزی #سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

⭕️ سالاد ذرت مکزیکی 😋
طرفداران طعم های آتشین 🔥🔥

۴۵۰ گرم دانه #ذرت را در تابه اي حاوي ۲ قاشق سوپخوری #روغن کانولاي داغ، روي حرارت ملايم تفت دهيد و مرتب هم بزنيد تا طلايي شوند.سپس ۲حبه #سير کوبیده شده و ۱ عدد #فلفل قرمز را به آن اضافه کنيد و ۲ دقيقه ديگر به تفت دادن ادامه دهيد. تابه را از روي حرارت برداريد و بگذاريد به مدت ۳۰ دقيقه بماند تا خنک شود. سپس ۳۰ گرم #پنير فتا، ۲ قاشق سوپخوری سس #مايونز، ۲۰ گرم #گشنيز، ۵۰ میلی لیتر #آبليمو ترش تازه، مقداري نمک و فلفل قرمز را به آن بیافزاييد و هم بزنيد تا کاملاً با يکديگر مخلوط شوند. #سالاد را در ظرف موردنظر بريزيد و نوش جان کنید !

این سالاد خوشمزه درکنار #اسپاگتی بلونزه به شدت پیشنهاد میشود 😋👌 👇👇👇👇
https://www.instagram.com/p/BL6nrxCB1QK/

کانال آشپزی #سانازسانیا 🍊🍋🍐🍇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

⭕️ سس #پرتقال مخصوص فیله ماهی 😋

۳۰ گرم #کره را در تابه‌ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شود. یک پیمانه آب پرتقال، ۱/۳ پیمانه آب‌ #لیموترش تازه، یک قاشق چای‌خوری رنده #پوست لیموترش و ۱/۲ قاشق سوپ‌خوری رنده پوست #پرتقال را به تابه بیافزایید، حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. یک قاشق سوپ‌خوری #شکر قهوه‌ای به آن بیافزایید و هم بزنید تا سس یکدستی حاصل شود. ۲ قاشق سوپ‌خوری نشاسته #ذرت را با ۱/۲ پیمانه آب سرد مخلوط کرده، سپس آن را همراه مقداری نمک و فلفل به #سس بیافزایید و هم بزنید تا سس به غلظت دلخواه برسد. این سس با فیله ماهی سرو می شود.
🍊🍊🍊🍊
⭕️ طرز تهیه فیله #ماهی سفید در پیج اینستاگرام 👇👇👇
https://www.instagram.com/p/BMBVzQihiHu/

کانال آشپزی #سانازسانیا 🍊🍋🍐🍒
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

⭕️ #تاکو نوعی نان مکزیکی است که از #ذرت یا #گندم، نان ذرت تهیه می شود و به صورت تا شده است و معمولاً مایه اصلی داخل آن با اضافه کردن مواد مختلف تهیه می شود.

کانال #سانازسانیا 😍👇
@sanazsaniaofficial

 ⁣⁣⁣⭕ مرغ پنیری 😋

✅ مرغ پخته و مکعبی ریز خردشده: 500 گرم
✅ کنسرو ذرت آبکش‌شده: 110 گرم
✅ زیره سبز پودر شده: 1 قاشق چای‌خوری
✅ پودر سیر: 1 قاشق چای‌خوری
✅ فلفل چیلی سبز (خردشده): 150 گرم
✅ فلفل قرمز پودرشده: 1 قاشق چای‌خوری
✅ سس کچاپ: 150 گرم
✅ نان ترتیلا: 5 عدد
✅ پنیر موتزارلا رنده‌شده: 3 پیمانه
✅ پیازچه پاک و خردشده: ¼ پیمانه

⭕ طرز تهیه
فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 175 درجه سانتی‌گراد تنظیم و گرم کنید.#مرغ، #ذرت، #زیره، پودر #سیر، فلفل #چیلی سبز، #فلفل قرمز، نیمی از #سس کچاپ و مقداری #نمک را کاملاً با یکدیگر مخلوط کنید. سپس مقداری از سس کچاپ را به کف ظرفی نسوز و مخصوص فر بمالید. از مخلوط مرغ روی نان‌های ترتیلا بریزید و آنها را رول کنید. #نان‌ های ترتیلا را روی ظرف بچینید و روی آن‌ها، بقیه سس #کچاپ و #پنیر موتزارلا بریزید و ظرف را 15 دقیقه در طبقه وسط فر گرم‌شده، قرار دهید. سپس مرغ پنیری را از فر خارج کرده، پیازچه را روی آن بریزید و سرو کنید.

#مدرن
⁣https://t.me/joinchat/AAAAAEDywD7DGqPG0L7WPQ

 ⁣⁣⁣⭕ استیک با سس ذرت 😋😋

💁. دو عدد ساقه #پیازچه را در تابه ای حاوی #کره، تفت دهید، سپس 1 قوطی کنسرو #ذرت، 1 ق.س #جعفری، 2 ق. س آب #لیموترش و 1 ق.چ #شکر را به آن اضافه کرده و با قاشق چوبی هم بزنید تا شکر کاملاً حل شده و سس یکدستی حاصل شود؛

💁. #سس را از روی حرارت برداشته، 100 گرم #خامه را به آن اضافه کنید و مخلوط نمایید.

💁. 400 گرم فیله #استیک را با #نمک و دانه #فلفل سیاه درشت کاملاً مزه دار کرده، با مشت چند ضربه روی آن بزنید تا کاملاً مزه ها به خورد #گوشت بروند، سپس روی صفحه گریل چرب شده یا باربیکیوی داغ، از هر دو طرف گریل کنید تا به درجه پخت دلخواه برسد. استیک را در ظرف موردنظر قرار دهید و همراه با سس ذرت سرو کنید.

⭕ نکته
مقدار گوشت استیک برای هر نفر، 150 تا 220 گرم در نظر گرفته می شود.

#سانازسانیا
⁣https://t.me/joinchat/AAAAAEDywD7DGqPG0L7WPQ

 ⁣⁣⁣زمستانی سرد با خوراکی گرم 😋
خوراک گوشت 💁

💁 یک #پیازنگینی خرد شده را تفت دهید تا نرم شود سپس یک حبه #سیرکوبیده شده را به آن بیفزایید و آن را هم تفت دهید تا طلایی رنگ شوند.

💁 2 ق.س #سرکه بالزامیک و نصف ق.چ #شکر را به تابه بیفزایید و هم بزنید تا شکر کامل حل شود.

💁 2 ق.س #رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن داغ تفت دهید تا خوش رنگ شود. 800 گرم #گوشت ماهیچه و گردن را در ظرف حاوی آردگندم و مقداری فلفل سیاه بغلتانید. سپس آن را همراه 2 ق.س رب گوجه فرنگی به قابلمه حاوی پیاز بیفزایید و تفت دهید.

💁 1 لیتر #استاک گوشت را به همراه 2 عدد برگ #بو به قابلمه اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید تا گوشت بپزد.

💁 2 ساعت پس از شروع پخت گوشت، 5 عدد #هویج و 3 عدد #سیب زمینی خرد شده را به قابلمه بیافزایید و بگذارید خوراک بپزد و کاملا جا بیفتد.

💁 در 15 دقیقه آخر پخت خوراک، نصف ق.چ #آویشن، 100 گرم کنسرو #ذرت، 100 گرم #نخودفرنگی، مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و هم بزنید. برگ بو را از قابلمه خارج کنید.

💁 درصورت دسترسی نداشتن به یک لیتر استاک گوشت، می توانید از همان مقدار آب به همراه یک عدد قرص #عصاره گوشت استفاده کنید.

#خوراک 😋
⁣https://t.me/joinchat/AAAAAEDywD7DGqPG0L7WPQ

 ⁣⁣🌽 ⁣پاپ‌کورن سبزیجات 🥗 😋
🔆
🔻. در قابلمه‌ای بزرگ حاوی 2 قاشق سوپ‌خوری روغن مایع داغ، روی حرارت ملایم، 1/3 پیمانه دانه #ذرت بریزید، در قابلمه را ببندید و به‌آرامی قابلمه را تکان دهید تا ذرت‌ها شروع به ترکیدن
کنند سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و پاپ‌کورن‌ها را در ظرف بزرگی بریزید (ذرت‌های ترکیده‌نشده را جدا کنید و دور بریزید)؛
🔆
🔻. در قابلمه‌ای جداگانه روی حرارت ملایم، 1/3 پیمانه #عسل، 2/3 پیمانه #شکر (نرم و دانه‌ریز) و 60 گرم #کره (خردشده) را بریزید و به‌مدت 6 تا 7 دقیقه تفت دهید تا شکر حل شود. پس از این مدت، حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، بدون اینکه هم بزنید بگذارید مخلوط به‌مدت 5 تا 6 دقیقه بجوشد تا طلایی‌رنگ و کاراملی شود.
🔆
🔻. سپس در ظرفی بریزید. 100 گرم #چوب‌شور و 1/4 پیمانه #جعفری (خردشده) و یک قاشق چای‌خوری #ادویه گرام‌ماسالا یا ادویه کاری و مقداری نمک روی پاپ‌کورن‌ها بریزید. 40 گرم #کره را ذوب کنید سپس روی مخلوط بریزید و هم بزنید. پاپ‌کورن #سبزیجات آماده سرو است.
⁣#آموزش ❤️

🔆کانال تلگرام سانازسانیا 🔻
@sanazsaniaofficial

💯#سانازسانیا

بهترین نوع #ذرت کبابی آن است. 😋
البته اگر ذرت بعد از #کباب شدن در آب #نمک قرار داده شود کمی از خاصیت خود را از دست میدهد.

🆔 @sanazsaniaofficial

#دستورغذا ❤️

#نان فیبردار ذرت😋

۲ پیمانه آرد #ذرت را به‌همراه ۱ ق.چ بیکینگ‌پودر و ۱ ق.چ نمک در ظرفی گود ریخته و با یکدیگر کاملاً مخلوط کنید، سپس ۱ ق.س روغن زیتون را به‌تدریج به آن اضافه کرده و مواد را کاملاً با دست ورز دهید؛ ۱ تا ½ پیمانه آب ولرم را به آرامی اضافه کنید و ورز دهید تا زمانی که #خمیر نرم و یکدستی به‌دست آید. روی خمیر را با سلفون بپوشانید و آن را به مدت ۳۰ دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا استراحت کند. پس از این مدت، از خمیر به اندازه‌های گردو برداشته و آن‌ها را روی سطح صافی که کمی آرد ذرت، روی آن پاشیده‌اید، پهن کنید تابه‌ای چدنی و بدون روغن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود و نان‌ها را از هر دو طرف داخل آن سرخ کنید، سپس در ظرف مورد نظر بچینید و سرو کنید.
💟💟💟
#سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

#دستورتهیه 🍊🍋🍐

⭕️سالاد هلو 😋
#هلو #گیشنیز وآبلیمو را مخلوط کنید. گیاه #منداب و #عدس پخته را درظرف دیگری مخلوط وبه آن #ذرت و پنیر #فتا و سینه مرغ تند را اضافه و میل کنید
🍊🍐🍋
@sanazsaniaofficial

سریع و ساده برای شما
#سالاد رنگارنگ 💛💚❤️😋
💯 سانازسانیا


⭕️ مواد لازم:

برگ #کاهو _ ۲۰۰ گرم
#توت فرنگي _ ۱۰۰ گرم
#کيوی _ ۱۰۰ گرم
#آناناس _ ۱۰۰ گرم
مغز #گردو (خردشده) _ ۲۰ گرم
دانه #ذرت (بخارپزشده) _ ۵۰ گرم
#سس _ طبق دستور داده شده

⭕️ روش تهيه #سس:

✅ يک قاشق سوپ خوري سرکه #سيب، يک قاشق چاي خوري آب #ليمو ترش تازه ، يک قاشق چاي خوري #سرکه #بالزاميک، يک قاشق سوپخوري #روغن #زيتون و مقداري #فلفل سياه را در ظرفي دردار بريزيد و هم بزنيد تا کاملاً با يکديگر مخلوط شوند.

⭕️ #طرزتهیه 🔻

سس را که آماده کردید. تمام موادلازم را در ظرفي ريخته و با يکديگر مخلوط کنيد. سالاد را در ظرف مورد نظر ريخته سپس سس را روي آن بريزيد و سرو کنيد.
به همین راحتی، به همین خوشمزگی😋
مخصوص #گیاه_خواران


👩‍🍳 @sanazsaniaofficial ❤️

#دستورتهیه 🌽🍑

سالاد هلو 😋
#هلو ، #گیشنیز وآبلیمو را مخلوط کنید.
گیاه #منداب و #عدس پخته را درظرف دیگری مخلوط و به آن #ذرت و پنیر #فتا و سینه مرغ تند را اضافه و میل کنید.


#سانازسانیا
#آموزش 👩‍🍳

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsania