آشپزی سانازسانيا
22.7K subscribers
2.36K photos
1.7K videos
60 files
1.87K links
وبسایت : 👇
https://sanazsania.com

اینستاگرام:👇

https://www.instagram.com/sanazsania

ادمین: 👇
https://t.me/Book_sanazsania

ادمین و فروش کلاس مجازی👇
@Sanazsaniaeducation
Download Telegram
#دستورغذا 🍋🍊🍐

⭕️ کوکوی تره فرنگی 😋

• تره فرنگي قسمت سفيد و نگيني خردشده_ ۵۵۰ گرم
• روغن مايع _ به مقدار لازم
• نمک و فلفل سياه _ به مقدار لازم
• اسفناج خردشده _ ۲۰۰ گرم
• تخم مرغ _ ۶ عدد
🍊🍋🍐
⭕️ #طرزتهیه 🔻
#تره فرنگي را در تابه اي حاوي روغن داغ، تفت دهيد تا نرم شود، اما تغييررنگ ندهد، سپس نمک و فلفل را به آن اضافه کنيد؛ #اسفناج را به تابه افزوده، درِ تابه را بگذاريد تا روي حرارت ملايم بپزد و آبِ آن کشيده شود، سپس تابه را از روي حرارت برداشته و بگذاريد کمي خنک شود؛ تخم مرغها را به همراه نمک در ظرفي ريخته و با همزن دستي، هم بزنيد تا زرده و سفيده آن کاملاً با يکديگر مخلوط شود، سپس مخلوط تره فرنگي را به آن اضافه کنید و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید.

🍊🍐🍋
@sanazsaniaofficial
#دستورغذا 🍊🍐🍋

⭕️ کوکوی تره فرنگی 😋

🍊🍋🍐
Www.sanazsania.ir
@sanazsaniaofficial
#دستورغذا 🍳

⭕️ مربای #املت توت فرنگی 😋

در صورت تمايل، مي توانيد بسته به ذائقه تان، از هر نوع مربای دلخواه ديگری استفاده کنيد.

🍳😋🍳
@sanazsaniaofficial
#دستورغذا 🍳

⭕️مربای #املت توت فرنگی 😋

تخم مرغ هم زده شده - ۴ عدد
زعفران - ۱ قاشق چايخوري
نمک - به مقدار لازم
روغن مايع - به مقدار لازم
مرباي توت فرنگي - ۴ قاشق چايخوري
پودر شکر الک شده - به مقدار لازم.
🍳🍳🍳
⭕️ #طرزتهیه 🔻
تخم مرغ هاي هم زده شده را با #زعفران و کمی نمک در ظرفي با يکديگر مخلوط کنيد، سپس مقداري از آن را با ملاقه برداشته و در تابه ای کوچک حاوي روغنِ داغ، روي حرارت ملايم بريزيد. دسته تابه را بگيريد و آن را به صورت دَوَراني و باملايمت بچرخانيد تا تخم مرغ به طور يکنواخت، کفِ تابه را بپوشاند و کاملاً خود را بگيرد؛ زمانيکه تخم مرغ سفت شد، #مربا ی توت فرنگي را روي آن ريخته و آن را از يک طرف رول کنيد. مقداري پودر #شکر روي رول بپاشيد، سپس آن را در ظرف موردنظر قرار داده و سرو کنيد.
🍳😋🍳
@sanazsaniaofficial
#دستورغذا 🍋🍊🍐

⭕️سالاد یونانی 😋

دو عدد #خيار باپوست و مکعبي به يک اندازه خردشده، يک پيمانه فلفل #دلمه ای رنگي مکعبي به يک اندازه خردشده، يک عدد #پياز قرمز خردشده به دليل طعم قوي پياز، آن را کوچکتر از ساير مواد خرد کنيد، ۶۰ گرم #زيتون سياه بدون هسته، ۲۰ گرم #جعفري و ۲۰ گرم #ريحان پاک و خردشده را در ظرف موردنظر ريخته و مخلوط کنيد. دو عدد گوجه فرنگي فيله و مکعبي خردشده و ۲۵۰ گرم پنير #ليقوان مکعبي خردشده را به سالاد اضافه و به آرامي مخلوط کنيد. پيش از سرو، مي توانيد سس #وينگر را به آن افزوده و سرو کنيد.

🍋🍊🍐
@sanazsaniaofficial
#دستورغذا 🍋🍊🍐

⭕️سالاد یونانی 😋 سلامت باشید!

🍊🍐🍋
@sanazsaniaofficial
#دستورغذا 🍅🍕🍅

⭕️ پیتزا فیلوی گوجه فرنگی 😋

فر را روی حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد تنظیم و گرم کنید؛ سپس ظرف موردنظر را با #کره چرب کرده و خمیر #فیلو را داخل ظرف قرار دهید و اضافی آن را از دورِظرف بگیرید. روی خمیر را چرب کنید و خمیر فیلو دیگری را روی خمیر اول قرار دهید، پنیر #پارمزان را روی آن بریزید و به همین ترتیب الباقی خمیرها را نیز روی یکدیگر بچینید، سپس روی ظرف را با سلفون یا حوله مرطوب بپوشانید تا خمیر خشک نشود. روی خمیر را با کره چرب کنید، سپس به ترتیب پنیر #موتزارلا، #گوجه فرنگی، #پیاز، #ارگانو، #آویشن، فلفل و نمک را روی آن بریزید و در آخر یک لایه پنیر پارمزان روی آن بپاشید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر گرم شده قرار دهید تا لبه خمیر طلایی رنگ شود. پس از این مدت، آن را از فر خارج کرده، برش دهید و نوش جان کنید❗️
🍅🍕🍅
@sanazsaniaofficial

اگر دوست دارید مقدار دقیق اندازه مواد لازم را بدونید به سایت سانازسانیا رجوع کنید 😉👇
http://goo.gl/Lq5iXf
#دستورغذا 🍲

⭕️ آش شوربای گوجه فرنگی 😋

در قابلمه‌ای #برنج را با دو پیمانه آب و مقداری نمک به مدت سه ساعت خیس کنید. #پیاز را در روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سپس زردچوبه را افزوده، تفت دهید. پیاز، #هویج ، #گوجه فرنگی، آب #مرغ را به برنج خیس شده اضافه کرده و روی حرارت زیاد قرار دهید. زمانی که به جوش آمد، حرارت را ملایم کرده درِ ظرف را بگذارید تا گوجه فرنگی و دانه‌های برنج کاملاً له شود. #سیب زمینی را اضافه کنید و پس از نیم ساعت #سبزی را اضافه کنید. به همین راحتی#آش شما آمادست. 😋
🍲🍲🍲
⭕️ برای اطلاع از مقدار و اندازه مواد استفاده شده در این آش خوشمزه، لینک زیر را لمس کنید. 👇👇👇
http://goo.gl/jEjM5N

🍲🍲🍲🍲🍲
@sanazsaniaofficial
👍1
#دستورغذا 🍲

⭕️ عدس پلو بخورید 😋

#عدس دل را نازک و اشک را زیاد می کند و تاثیر بسزایی در درمان کم خونی دارد. عدس به تنهایی لاغرکننده است.

🍋🍊🍐
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

رسپی عدس پلو در لینک زیر 👇
http://goo.gl/X3IDbC
#دستورغذا 🍳

⭕️ #املت اسپانیایی 👌😋

مقداری روغن زیتون را در تابه‌ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. یک پیاز ریز شده را به آن اضافه کرده و تفت دهید؛ یک و نیم عدد فلفل دلمه‌ای‌ را به تابه اضافه کرده و تفت دهید. ۲ عدد گوجه ‌فرنگی ریزشده را نیز به آن افزوده، سپس تابه را از روی حرارت بردارید؛ در تابه‌ای دیگر حاوی روغن زیتون و روی حرارت ملایم، ۲ عدد سوسیس‌ متوسط را سرخ کنید، سپس آن را به تابه حاوی فلفل دلمه‌ای اضافه و مخلوط کنید؛ ۳ عددتخم‌مرغ‌ را به‌همراه نمک و فلفل سیاه در ظرفی مناسب بریزید و هم بزنید، سپس مخلوط سوسیس را به آن اضافه کرده و هم بزنید؛ در تابه‌ای حاوی ۴۰ گرم کره بر روی حرارت ملایم، مایه املت را بریزید تا تخم‌مرغ خود را بگیرد. املت را روی ۴ عدد نان تست بریزید و نوش جان کنید 😋

#سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
👏1
#دستورغذا ♨️

وقتی می گوییم «ته‌چین» بیشتر ته‌چین مرغ را به ذهن بسیاری از ما متبادر می‌کند. همان رنگ زرد طلایی همیشگی با چند دانه زرشک و خلال پسته تزیینی. اما شاید تصور بی‌نظیر ته‌چین با رب انار، گردو، سیر، گشنیز و زنجبیل برای طرفداران ته‌چین شگفت‌آور باشد «ته‌چین #ماهی» را امتحان کنید.
🐟😋🐟
رسپی در لینک زیر👇
https://goo.gl/uNvKIM
👌👌👌
@sanazsaniaofficial #سانازسانیا
#دستورغذا

به منظور تهيه نان #والاوان در منزل، خمير هزارلا را با کاتر گرد برش بزنيد. سپس دو لايه خمير برش خورده را روي هم قرار دهيد. با کاتر کوچکتر وسط آنها را قالب بزنيد و برش مياني را خارج کنيد و حلقه خمير را روي تکه ای از خميرگير بگذاريد و روي آن رومال مخلوط زرده تخم مرغ و يک قاشق چايخوري شکر بماليد سپس در فري که از ۱۵ دقيقه قبل، روي حرارت ۱۸۰ درجه سانتيگراد گرم کرده ايد، قرار دهيد تا بپزد و لايه لايه و طلايي رنگ شود.

طرز تهیه والاوان رنگارنگ👇
https://goo.gl/kM2nng

https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
#دستورغذا 😋

#کدو حلوایی را می‏ توان در تهیه‏ #سالاد، #سوپ، #خورش، #ته‏_دیگ، انواع #نان، #کیک، #شیرینی و #مافین استفاده کرد که در بسیاری از کشورهای اروپایی از جمله طعم ‏های محبوب به‏ شمار می‏ آید. می ‏توانید کدو حلوایی را به ‏صورت حلقه ‏ای خرد کرده و با پوست آب‏پز کنید تا خواص آن حفظ شود و با مقداری خامه، شکر یا عسل و دارچین به ‏عنوان #دسر میل کنید.
🎃🎃🎃🎃
رسپی کیش #کدو حلوایی در لینک زیر
https://goo.gl/qTqSBl
🎃🎃🎃🎃
#سانازسانیا
💟💟💟💟
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
#دستورغذا 🍕🌮🌯

#کتلت گردویی 😋
گردو، اما این بار درون کتلت و نه روی پنیر❗️

بسیاری از کودکان امروزی بر خلاف آنچه تصور میشود، #گردو دوست ندارند. علت آن شاید وجود انواع و اقسام خوراکیهای دلفریب است. اما از آنجاییکه گردو سرشار از فسفر است و چربیهای مفید خون را بالا میبرد، خوردنش بسیار توصیه میشود. استفاده از گردو در قالب کتلت به این دلیل است که در آن مخلوط شده و مشخص نیست و برای کودکانی که از خوردن گردو اجتناب میکنند، بسیار توصیه میشود. مصرف روزانه ۲ عدد گردو روند پیری را ۱۰ درصد به تاخیر میاندازد.
💟💟💟💟💟
#سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

رسپی در لینک زیر
https://goo.gl/95cUg6
👍1
#دستورغذا ❤️

#نان فیبردار ذرت😋

۲ پیمانه آرد #ذرت را به‌همراه ۱ ق.چ بیکینگ‌پودر و ۱ ق.چ نمک در ظرفی گود ریخته و با یکدیگر کاملاً مخلوط کنید، سپس ۱ ق.س روغن زیتون را به‌تدریج به آن اضافه کرده و مواد را کاملاً با دست ورز دهید؛ ۱ تا ½ پیمانه آب ولرم را به آرامی اضافه کنید و ورز دهید تا زمانی که #خمیر نرم و یکدستی به‌دست آید. روی خمیر را با سلفون بپوشانید و آن را به مدت ۳۰ دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا استراحت کند. پس از این مدت، از خمیر به اندازه‌های گردو برداشته و آن‌ها را روی سطح صافی که کمی آرد ذرت، روی آن پاشیده‌اید، پهن کنید تابه‌ای چدنی و بدون روغن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود و نان‌ها را از هر دو طرف داخل آن سرخ کنید، سپس در ظرف مورد نظر بچینید و سرو کنید.
💟💟💟
#سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
#دستورغذا ❤️

#نان فیبردار ذرت😋

۲ پیمانه آرد #ذرت را به‌همراه ۱ ق.چ بیکینگ‌پودر و ۱ ق.چ نمک در ظرفی گود ریخته و با یکدیگر کاملاً مخلوط کنید، سپس ۱ ق.س روغن زیتون را به‌تدریج به آن اضافه کرده و مواد را کاملاً با دست ورز دهید؛ ۱ تا ½ پیمانه آب ولرم را به آرامی اضافه کنید و ورز دهید تا زمانی که #خمیر نرم و یکدستی به‌دست آید. روی خمیر را با سلفون بپوشانید و آن را به مدت ۳۰ دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا استراحت کند. پس از این مدت، از خمیر به اندازه‌های گردو برداشته و آن‌ها را روی سطح صافی که کمی آرد ذرت، روی آن پاشیده‌اید، پهن کنید تابه‌ای چدنی و بدون روغن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود و نان‌ها را از هر دو طرف داخل آن سرخ کنید، سپس در ظرف مورد نظر بچینید و سرو کنید.
💟💟💟
#سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
#دستورغذا 🍊🍋🍐

⭕️ نان سیردار با #دیپ تن ماهی
ابتدا نان #سيردار را آماده کنيد. ۱۸۵ گرم کنسرو تن #ماهی را به همراه روغن آن در غذاساز بريزيد سپس ۳۰ گرم #کره، ۱/۴ عدد #فيله ليموترش، ۲ق.چ آبليموترش تازه و ۱ #حبه سير را اضافه کرده و هم بزنيد تا کاملاً با يکديگر مخلوط شوند. مخلوط تن ماهی را در ظرفي ريخته سپس ۱ق.س #کاپريس، ۲۰ گرم #ريحان تازه، ۲ ق.س #اورگانو و ۱/۲ #پياز قرمز خرد شده را به آن بيافزاييد و مخلوط کنيد.
ديپ تن ماهی را در ظرف مورد نظر ريخته و به همراه نان سيردار سرو کنيد.

#آشپزی_سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg