⭕️ #سالم 🍝

⭕️ اسپاگتی با سس عدس و فتا 😋

مواد لازم برای ۴ نفر:
عدس - ۱ پیمانه
پیاز - ۱ عدد
هویج - ۱ عدد
کرفس - ۲ ساقه
روغن زیتون - ۲ قاشق سوپ‌خوری
رب گوجه فرنگی - ۱ قاشق سوپ‌خوری
سیر کوبیده - ۲ حبه
پودر زیره - ۱ قاشق سوپ‌خوری
گوجه فرنگی- ۴ عدد
نمك و فلفل سیاه - به مقدار لازم
اسپاگتی - ۴۰۰ گرم
پنیر فتا - ۱۰۰ گرم
🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝
⭕️ #طرزتهیه 🔻
ابتدا مواد لازم را خرد می کنیم. سپس #پیاز، #هویج و #کرفس را روی حرارت ملایم در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند. سپس رب گوجه، #سیر، #زیره را اضافه كرده و کمی تفت داده، گوجه فرنگی، #عدس، نمك، فلفل و دو پيمانه آب را اضافه و حرارت را زیاد کنید. جوش كه آمد، بگذاريد با حرارت ملایم آن قدر بپزد تا آب آن كاملاً تبخير شود. در این فاصله #اسپاگتي را آماده کنید. سپس با سس آماده شده مخلوط و سرو کنید.
🍊🍐🍎🍏

@sanazsaniaofficial

#سوپ 🍲

⭕️ سوپ ماهیچه 😋

⭕️ #پیاز داغ را به همراه زردچوبه و فلفل سیاه تفت دهید. سپس، #ماهیچه را به همراه #استاک_گوشت به قابلمه افزوده، حرارت را زیاد کنید. زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کـرده، درِ ظرف را بگذارید تـا گـوشت به مدت ۳ ساعت بپزد.پس از پخته شدنِ ماهیچه، آن را از قابلمه درآورید. گوشت را از استخوان های آن جدا کرده به قطعات کوچک برش دهید و مجدداً در قابلمه حاوی استاک بریزید، سپس آن را مجدداً به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت قرار دهید و بلافاصله #کرفس، #هویج، سیب زمینی، #ادویه کاری، #زعفران و نمک را به قابلمه بیافزایید.
دو دقیقه مانده به پایانِ پخت، آب #لیمو ترش را به سوپ اضافه کنید. پس از چند جوش، سوپ را از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر ریخته و سرو کنید.
🍲🍲🍲🍲
مقدار مواد لازم برای تهیه این سوپ خوشمزه در سایت سانازسانیا
http://goo.gl/66EXyn

🍏🍎🍐🍊🍋
کانال آشپزی سانازسانیا
@sanazsaniaofficial

#سوپ 🍵🍲

سوپ سرخ یک سوپ ویژه است با #پروتئین و #فیبر فراوان، ترکیب #لوبیا قرمز، #گوجه‌فرنگی، #هویج، #فلفل دلمه‌ای قرمز و همچنین رب گوجه‌فرنگی با دیگر مواد این سوپ را متمایز از سوپ‌های دیگر می‌کند.

طرز تهیه سوپ سرخ
در وب سایت سانازسانیا👇
http://goo.gl/3HO3oC

🍏🍐🍊🍇
@sanazsaniaofficial

#دستورغذا 🍲

⭕️ آش شوربای گوجه فرنگی 😋

در قابلمه‌ای #برنج را با دو پیمانه آب و مقداری نمک به مدت سه ساعت خیس کنید. #پیاز را در روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سپس زردچوبه را افزوده، تفت دهید. پیاز، #هویج ، #گوجه فرنگی، آب #مرغ را به برنج خیس شده اضافه کرده و روی حرارت زیاد قرار دهید. زمانی که به جوش آمد، حرارت را ملایم کرده درِ ظرف را بگذارید تا گوجه فرنگی و دانه‌های برنج کاملاً له شود. #سیب زمینی را اضافه کنید و پس از نیم ساعت #سبزی را اضافه کنید. به همین راحتی#آش شما آمادست. 😋
🍲🍲🍲
⭕️ برای اطلاع از مقدار و اندازه مواد استفاده شده در این آش خوشمزه، لینک زیر را لمس کنید. 👇👇👇
http://goo.gl/jEjM5N

🍲🍲🍲🍲🍲
@sanazsaniaofficial

⭕️ چند خاصیت #هویج:
تغذیه پوست
کنترل قندخون
مفید در بارداری
سلامت روده ‌‌ها
افزایش ایمنی بدن
شادابی روح و روان
پیشگیری از پیری زودرس

https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

 ⁣⁣⭕ سوپ لپه 😋

✅ لپه پخته شده : 175 گرم
✅ پیاز داغ نرم و مکعبی خردشده: 1 عدد
✅ سیر کوبیده شده: ‌1 حبه
✅ هویج مکعبی خردشده: 2 عدد
✅ سیب‌زمینی مکعبی خردشده: 1 عدد
✅ کرفس پاک و حلقه ای خردشده: ‌2 ساقه
✅ گوجه ‌فرنگی مکعبی خردشده: 1 عدد
✅ زیره سبز پودرشده: 1 قاشق چای خوری ‌
✅ گشنیز پاک و خردشده: 5 گرم
✅ استاک سبزیجات :1 لیتر
✅ برگ بو: 1 عدد
✅ خامه: ¼ پیمانه

⭕ طرزتهیه
1⃣ ابتدا به پیاز سرخ شده نرم و شفاف سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی‌رنگ شوند.

2⃣ #هویج، #سیب‌زمینی و #کرفس را به قابلمه حاوی پیاز بیافزایید و 4 دقیقه تفت دهید. سپس، #لپه پخته‌شده، #گوجه‌فرنگی، #زیره سبز، #گشنیز، مقداری نمک و فلفل سیاه را اضافه و 8 دقیقه دیگر تفت دهید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود.

3⃣ سپس، #استاک سبزیجات را اضافه و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را ملایم کنید تا سوپ 10 دقیقه بپزد. قابلمه را از روی حرارت بردارید و بگذارید 30 دقیقه بماند تا خنک شود.

4⃣ پس از این مدت، #سوپ را در غذاساز بریزید و هم بزنید تا پوره شود، سپس آن را همراه #برگ بو به قابلمه برگردانید و بگذارید روی حرارت ملایم یک ساعت بپزد. سوپ لپه را از روی حرارت بردارید، برگ بو را از آن خارج کرده، خامه را با یک پیمانه از مایع سوپ رقیق کنید، سپس آن را به سوپ بیافزایید و هم بزنید تا خامه با سوپ هم‌دما شود.سوپ لپه را در ظرف مورد نظر بریزید
و سرو کنید.

#مدرن 🍲🍲
⁣⁣https://t.me/joinchat/AAAAAEDywD7DGqPG0L7WPQ

 ⁣⁣⁣زمستانی سرد با خوراکی گرم 😋
خوراک گوشت 💁

💁 یک #پیازنگینی خرد شده را تفت دهید تا نرم شود سپس یک حبه #سیرکوبیده شده را به آن بیفزایید و آن را هم تفت دهید تا طلایی رنگ شوند.

💁 2 ق.س #سرکه بالزامیک و نصف ق.چ #شکر را به تابه بیفزایید و هم بزنید تا شکر کامل حل شود.

💁 2 ق.س #رب گوجه فرنگی را در تابه ای حاوی روغن داغ تفت دهید تا خوش رنگ شود. 800 گرم #گوشت ماهیچه و گردن را در ظرف حاوی آردگندم و مقداری فلفل سیاه بغلتانید. سپس آن را همراه 2 ق.س رب گوجه فرنگی به قابلمه حاوی پیاز بیفزایید و تفت دهید.

💁 1 لیتر #استاک گوشت را به همراه 2 عدد برگ #بو به قابلمه اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید تا گوشت بپزد.

💁 2 ساعت پس از شروع پخت گوشت، 5 عدد #هویج و 3 عدد #سیب زمینی خرد شده را به قابلمه بیافزایید و بگذارید خوراک بپزد و کاملا جا بیفتد.

💁 در 15 دقیقه آخر پخت خوراک، نصف ق.چ #آویشن، 100 گرم کنسرو #ذرت، 100 گرم #نخودفرنگی، مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و هم بزنید. برگ بو را از قابلمه خارج کنید.

💁 درصورت دسترسی نداشتن به یک لیتر استاک گوشت، می توانید از همان مقدار آب به همراه یک عدد قرص #عصاره گوشت استفاده کنید.

#خوراک 😋
⁣https://t.me/joinchat/AAAAAEDywD7DGqPG0L7WPQ