#سانازسانیا 🍡🍢🍡🍢
⭕️کباب مرغ یونانی 😋
پیاز خلالی – ۳ عدد
سیر حلقه‌ای– ۳ حبه
گشنیز – ۱ قاشق چای‌خوری
زیره – ۱ قاشق چای‌خوری
آب‌لیموترش تازه – ۶۰ میلیلیتر
روغن زیتون – ۶۰ میلیلیتر
پوست لیموترش خرد شده – ۲ قاشق سوپخوری
سرکه سیب – ۱ قاشق سوپخوری
پودر اورگانو – ۲ قاشق چای‌خوری
جعفری – ۳۰ گرم
مرغ – ۱ کیلوگرم
سس زادزیکی – طبق دستور داده‌شده
🍐🍊🍋🍇
⭕️#طرزتهیه 🔻
✅ #پياز، #سير، دانه #گشنيز، دانه #زيره، #آبليموترش، #روغن زيتون، پوست ليموترش، #سرکه سيب، #اورگانو و #جعفري را با يکديگر مخلوط کنيد، سپس تکه هاي #مرغ را به آن اضافه و زير و رو کنيد تا کاملا مخلوط شوند. روي ظرف را بپوشانيد و يک ساعت در يخچال قرار دهيد تا کاملاً مزه دار شوند.
✅ سس زادزيکي را آماده کنيد. تکه هاي مرغ مزه دارشده را به سيخ هاي فلزي کوچک بکشيد. سپس آنها را روي کباب پز کباب کنید.
🍐🍊🍋🍇
⭕️سس زادزيکي 🔻
يک پيمانه #ماست چکيده، يک عدد #خيار رنده شده، يک حبه #سير کوبيده شده، يک قاشق چاي خوري پودر #اورگانو، ۳۰ ميلي ليتر روغن #زيتون، مقداري نمک و ۲۰ ميلي ليتر آب ليموترش تازه را در ظرفي دردار بريزيد و کاملاً هم بزنيد و در کنار کباب سرو کنید.
🍡🍢🍡🍢
@sanazsaniaofficial
⭕️کباب مرغ یونانی 😋
پیاز خلالی – ۳ عدد
سیر حلقه‌ای– ۳ حبه
گشنیز – ۱ قاشق چای‌خوری
زیره – ۱ قاشق چای‌خوری
آب‌لیموترش تازه – ۶۰ میلیلیتر
روغن زیتون – ۶۰ میلیلیتر
پوست لیموترش خرد شده – ۲ قاشق سوپخوری
سرکه سیب – ۱ قاشق سوپخوری
پودر اورگانو – ۲ قاشق چای‌خوری
جعفری – ۳۰ گرم
مرغ – ۱ کیلوگرم
سس زادزیکی – طبق دستور داده‌شده
🍐🍊🍋🍇
⭕️#طرزتهیه 🔻
✅ #پياز، #سير، دانه #گشنيز، دانه #زيره، #آبليموترش، #روغن زيتون، پوست ليموترش، #سرکه سيب، #اورگانو و #جعفري را با يکديگر مخلوط کنيد، سپس تکه هاي #مرغ را به آن اضافه و زير و رو کنيد تا کاملا مخلوط شوند. روي ظرف را بپوشانيد و يک ساعت در يخچال قرار دهيد تا کاملاً مزه دار شوند.
✅ سس زادزيکي را آماده کنيد. تکه هاي مرغ مزه دارشده را به سيخ هاي فلزي کوچک بکشيد. سپس آنها را روي کباب پز کباب کنید.
🍐🍊🍋🍇
⭕️سس زادزيکي 🔻
يک پيمانه #ماست چکيده، يک عدد #خيار رنده شده، يک حبه #سير کوبيده شده، يک قاشق چاي خوري پودر #اورگانو، ۳۰ ميلي ليتر روغن #زيتون، مقداري نمک و ۲۰ ميلي ليتر آب ليموترش تازه را در ظرفي دردار بريزيد و کاملاً هم بزنيد و در کنار کباب سرو کنید.
🍡🍢🍡🍢
@sanazsaniaofficial
#دستورغذا 🍋🍊🍐
⭕️سالاد یونانی 😋
دو عدد #خيار باپوست و مکعبي به يک اندازه خردشده، يک پيمانه فلفل #دلمه ای رنگي مکعبي به يک اندازه خردشده، يک عدد #پياز قرمز خردشده به دليل طعم قوي پياز، آن را کوچکتر از ساير مواد خرد کنيد، ۶۰ گرم #زيتون سياه بدون هسته، ۲۰ گرم #جعفري و ۲۰ گرم #ريحان پاک و خردشده را در ظرف موردنظر ريخته و مخلوط کنيد. دو عدد گوجه فرنگي فيله و مکعبي خردشده و ۲۵۰ گرم پنير #ليقوان مکعبي خردشده را به سالاد اضافه و به آرامي مخلوط کنيد. پيش از سرو، مي توانيد سس #وينگر را به آن افزوده و سرو کنيد.
🍋🍊🍐
@sanazsaniaofficial
⭕️سالاد یونانی 😋
دو عدد #خيار باپوست و مکعبي به يک اندازه خردشده، يک پيمانه فلفل #دلمه ای رنگي مکعبي به يک اندازه خردشده، يک عدد #پياز قرمز خردشده به دليل طعم قوي پياز، آن را کوچکتر از ساير مواد خرد کنيد، ۶۰ گرم #زيتون سياه بدون هسته، ۲۰ گرم #جعفري و ۲۰ گرم #ريحان پاک و خردشده را در ظرف موردنظر ريخته و مخلوط کنيد. دو عدد گوجه فرنگي فيله و مکعبي خردشده و ۲۵۰ گرم پنير #ليقوان مکعبي خردشده را به سالاد اضافه و به آرامي مخلوط کنيد. پيش از سرو، مي توانيد سس #وينگر را به آن افزوده و سرو کنيد.
🍋🍊🍐
@sanazsaniaofficial
⭕️ #سالاد هویج 😚
۳ عدد #هويج و ۱ عدد #کدو سبز و ۱عدد #خيار را پوست گرفته و خلالی خرد کنید. ۷عدد #گوجه‌فرنگي مينياتوري را از وسط دو نیم کنید و ۳۰ گرم #گشنيز، ۳۰ گرم #پيازچه و کمي #فلفل سياه را در ظرفي ريخته و با يکديگر مخلوط کنيد، سپس سس را آماده کنيد.
سالاد را در ظرف مورد نظر بريزيد، سپس سس آماده‌شده را روي آن ريخته و زير و رو کنيد تا سالاد به سس آغشته شود. در آخر، ۳۰ گرم #بادام‌زميني را روي سالاد بريزيد و سرو کنيد.
⭕️ #طرزتهیه سس 👇
يک قاشق سوپ‌خوري سس #ماهي، ۲ قاشق سوپ‌خوري روغن #زيتون، ۲ قاشق سوپ‌خوري آب #ليموترش تازه، رنده پوست يک عدد #ليموترش، يک حبه #سير کوبيده‌شده و يک تکه ۲ سانتي‌متري زنجبيل تازه رنده‌شده را در ظرفي ريخته و مخلوط کنيد تا سس آماده شود.
کانال #سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
🍋🍊🍐🍇
https://goo.gl/AneGvD
---------------------------------------------
۳ عدد #هويج و ۱ عدد #کدو سبز و ۱عدد #خيار را پوست گرفته و خلالی خرد کنید. ۷عدد #گوجه‌فرنگي مينياتوري را از وسط دو نیم کنید و ۳۰ گرم #گشنيز، ۳۰ گرم #پيازچه و کمي #فلفل سياه را در ظرفي ريخته و با يکديگر مخلوط کنيد، سپس سس را آماده کنيد.
سالاد را در ظرف مورد نظر بريزيد، سپس سس آماده‌شده را روي آن ريخته و زير و رو کنيد تا سالاد به سس آغشته شود. در آخر، ۳۰ گرم #بادام‌زميني را روي سالاد بريزيد و سرو کنيد.
⭕️ #طرزتهیه سس 👇
يک قاشق سوپ‌خوري سس #ماهي، ۲ قاشق سوپ‌خوري روغن #زيتون، ۲ قاشق سوپ‌خوري آب #ليموترش تازه، رنده پوست يک عدد #ليموترش، يک حبه #سير کوبيده‌شده و يک تکه ۲ سانتي‌متري زنجبيل تازه رنده‌شده را در ظرفي ريخته و مخلوط کنيد تا سس آماده شود.
کانال #سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
🍋🍊🍐🍇
https://goo.gl/AneGvD
---------------------------------------------
Instagram
👌سبزیجات تازه ؛ منبع آنتی اکسیدان
مصرف سبزیجات تازه و رنگین مانند هویج، خیار با پوست و گوجه‌فرنگی منابع سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند. افرادی که بعد از دریافت یک رژیم لاغری کاهش وزن پیدا می‌کنند، سطح آنتی‌اکسیدان بدن شان به‌شدت کاهش پیدا می کند لذا خوردن سبزیجات…
مصرف سبزیجات تازه و رنگین مانند هویج، خیار با پوست و گوجه‌فرنگی منابع سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند. افرادی که بعد از دریافت یک رژیم لاغری کاهش وزن پیدا می‌کنند، سطح آنتی‌اکسیدان بدن شان به‌شدت کاهش پیدا می کند لذا خوردن سبزیجات…
آشپزی سانازسانيا
⭕️ #سبزي معطر در تهیه #شور و #ترشی شامل #نعناع، #جعفري و #مرزه از هرکدام به يک میزان است. کانال #سانازسانیا 😍👇 https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
⭕️ #شور گل کلم 😋
۷۰۰ گرم #کلم بلانچ و گل شده، ۳ عدد #خيار با پوست، ۳ عدد #هويج حلقه ای خرد شده، تعدادی #سير بدون پوست، مقداری #سبزي معطر و مقداری نمک و فلفل سياه را با يکديگر مخلوط کرده و در ظرف شيشه‌اي استريل‌شده بريزيد. ۱۶۰ میلیلیتر #سرکه سفيد را به‌همراه مقداري آبِ جوشيده سرد به آن اضافه کنيد، طوري‌که روي #سبزيجات را کاملاً بپوشاند. درِ ظرف را محکم ببنديد و به‌مدت دو هفته در جاي خنک و تاريک نگهداري کنيد. پس از اين مدت، شور #گل‌کلم آماده سرو است. 😋
برای هر يک ليتر آب حدود ٦ ق. سوپخوری نمک استفاده کنید.
کانال #سانازسانیا 😍👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
۷۰۰ گرم #کلم بلانچ و گل شده، ۳ عدد #خيار با پوست، ۳ عدد #هويج حلقه ای خرد شده، تعدادی #سير بدون پوست، مقداری #سبزي معطر و مقداری نمک و فلفل سياه را با يکديگر مخلوط کرده و در ظرف شيشه‌اي استريل‌شده بريزيد. ۱۶۰ میلیلیتر #سرکه سفيد را به‌همراه مقداري آبِ جوشيده سرد به آن اضافه کنيد، طوري‌که روي #سبزيجات را کاملاً بپوشاند. درِ ظرف را محکم ببنديد و به‌مدت دو هفته در جاي خنک و تاريک نگهداري کنيد. پس از اين مدت، شور #گل‌کلم آماده سرو است. 😋
برای هر يک ليتر آب حدود ٦ ق. سوپخوری نمک استفاده کنید.
کانال #سانازسانیا 😍👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
⭕️ #سالاد لبنانی تبوله 😋
✅ابتدا یک بسته کوسکوس(Couscous) را ۳۰ دقيقه، در مقداري آب جوش خيس کنيد تا نرم شود (مقدار آب نبايد زياد باشد)، سپس آن را آبکش کنيد و کنار بگذاريد تا خنک شود.
✅ در ظرفي، #کوسکوس، ۱ ق.سوپخوری از #آبليموترش تازه، يک قاشق سوپ‌خوري روغن #زيتون و مقداري نمک بريزيد و کاملاً با يکديگر مخلوط کنيد.
✅ در ظرفي ديگر، ۱۰۰ گرم #جعفري، ۳۰ گرم #نعناع، ۱۰ عدد #گوجه‌فرنگي، ۲ عدد #خيار، ۱ عدد #پياز قرمز، مقداري نمک و فلفل سياه را بريزيد و مخلوط کنيد، سپس دوباره ۱ ق.سوپخوری آبليموترش تازه، مقداری روغن زيتون و مخلوط کوسکوس را به آن بيافزاييد و نوش جان کنید. 😋
کانال رسمی #سانازسانیا 😍👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
اینستاگرام رسمی سانازسانیا 😍👇
https://goo.gl/7CM6bg
--------------------------------------------
✅ابتدا یک بسته کوسکوس(Couscous) را ۳۰ دقيقه، در مقداري آب جوش خيس کنيد تا نرم شود (مقدار آب نبايد زياد باشد)، سپس آن را آبکش کنيد و کنار بگذاريد تا خنک شود.
✅ در ظرفي، #کوسکوس، ۱ ق.سوپخوری از #آبليموترش تازه، يک قاشق سوپ‌خوري روغن #زيتون و مقداري نمک بريزيد و کاملاً با يکديگر مخلوط کنيد.
✅ در ظرفي ديگر، ۱۰۰ گرم #جعفري، ۳۰ گرم #نعناع، ۱۰ عدد #گوجه‌فرنگي، ۲ عدد #خيار، ۱ عدد #پياز قرمز، مقداري نمک و فلفل سياه را بريزيد و مخلوط کنيد، سپس دوباره ۱ ق.سوپخوری آبليموترش تازه، مقداری روغن زيتون و مخلوط کوسکوس را به آن بيافزاييد و نوش جان کنید. 😋
کانال رسمی #سانازسانیا 😍👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
اینستاگرام رسمی سانازسانیا 😍👇
https://goo.gl/7CM6bg
--------------------------------------------
Instagram
پیج رسمی سانازسانیا
سالاد تبوله 😋 تبوله سالاد خوشمزه لبنانی است که به دلیل داشتن کوسکوس (Couscous) قابلیت قالب زدن هم دارد و گزینه مناسبی برای پیش‌غذا و دورچین غذای اصلی است. کوسکوس از گندم دوروم درست می‌شود. به اینصورت که گندم با آب مرطوب شده و بعد به شکل توپ‌های کوچکی درآورده…
Forwarded from آشپزی سانازسانيا
#سانازسانیا 🍡🍢🍡🍢
⭕️کباب مرغ یونانی 😋
پیاز خلالی – ۳ عدد
سیر حلقه‌ای– ۳ حبه
گشنیز – ۱ قاشق چای‌خوری
زیره – ۱ قاشق چای‌خوری
آب‌لیموترش تازه – ۶۰ میلیلیتر
روغن زیتون – ۶۰ میلیلیتر
پوست لیموترش خرد شده – ۲ قاشق سوپخوری
سرکه سیب – ۱ قاشق سوپخوری
پودر اورگانو – ۲ قاشق چای‌خوری
جعفری – ۳۰ گرم
مرغ – ۱ کیلوگرم
سس زادزیکی – طبق دستور داده‌شده
🍐🍊🍋🍇
⭕️#طرزتهیه 🔻
✅ #پياز، #سير، دانه #گشنيز، دانه #زيره، #آبليموترش، #روغن زيتون، پوست ليموترش، #سرکه سيب، #اورگانو و #جعفري را با يکديگر مخلوط کنيد، سپس تکه هاي #مرغ را به آن اضافه و زير و رو کنيد تا کاملا مخلوط شوند. روي ظرف را بپوشانيد و يک ساعت در يخچال قرار دهيد تا کاملاً مزه دار شوند.
✅ سس زادزيکي را آماده کنيد. تکه هاي مرغ مزه دارشده را به سيخ هاي فلزي کوچک بکشيد. سپس آنها را روي کباب پز کباب کنید.
🍐🍊🍋🍇
⭕️سس زادزيکي 🔻
يک پيمانه #ماست چکيده، يک عدد #خيار رنده شده، يک حبه #سير کوبيده شده، يک قاشق چاي خوري پودر #اورگانو، ۳۰ ميلي ليتر روغن #زيتون، مقداري نمک و ۲۰ ميلي ليتر آب ليموترش تازه را در ظرفي دردار بريزيد و کاملاً هم بزنيد و در کنار کباب سرو کنید.
🍡🍢🍡🍢
@sanazsaniaofficial
⭕️کباب مرغ یونانی 😋
پیاز خلالی – ۳ عدد
سیر حلقه‌ای– ۳ حبه
گشنیز – ۱ قاشق چای‌خوری
زیره – ۱ قاشق چای‌خوری
آب‌لیموترش تازه – ۶۰ میلیلیتر
روغن زیتون – ۶۰ میلیلیتر
پوست لیموترش خرد شده – ۲ قاشق سوپخوری
سرکه سیب – ۱ قاشق سوپخوری
پودر اورگانو – ۲ قاشق چای‌خوری
جعفری – ۳۰ گرم
مرغ – ۱ کیلوگرم
سس زادزیکی – طبق دستور داده‌شده
🍐🍊🍋🍇
⭕️#طرزتهیه 🔻
✅ #پياز، #سير، دانه #گشنيز، دانه #زيره، #آبليموترش، #روغن زيتون، پوست ليموترش، #سرکه سيب، #اورگانو و #جعفري را با يکديگر مخلوط کنيد، سپس تکه هاي #مرغ را به آن اضافه و زير و رو کنيد تا کاملا مخلوط شوند. روي ظرف را بپوشانيد و يک ساعت در يخچال قرار دهيد تا کاملاً مزه دار شوند.
✅ سس زادزيکي را آماده کنيد. تکه هاي مرغ مزه دارشده را به سيخ هاي فلزي کوچک بکشيد. سپس آنها را روي کباب پز کباب کنید.
🍐🍊🍋🍇
⭕️سس زادزيکي 🔻
يک پيمانه #ماست چکيده، يک عدد #خيار رنده شده، يک حبه #سير کوبيده شده، يک قاشق چاي خوري پودر #اورگانو، ۳۰ ميلي ليتر روغن #زيتون، مقداري نمک و ۲۰ ميلي ليتر آب ليموترش تازه را در ظرفي دردار بريزيد و کاملاً هم بزنيد و در کنار کباب سرو کنید.
🍡🍢🍡🍢
@sanazsaniaofficial