#دستورغذا 😋

#کدو حلوایی را می‏ توان در تهیه‏ #سالاد، #سوپ، #خورش، #ته‏_دیگ، انواع #نان، #کیک، #شیرینی و #مافین استفاده کرد که در بسیاری از کشورهای اروپایی از جمله طعم ‏های محبوب به‏ شمار می‏ آید. می ‏توانید کدو حلوایی را به ‏صورت حلقه ‏ای خرد کرده و با پوست آب‏پز کنید تا خواص آن حفظ شود و با مقداری خامه، شکر یا عسل و دارچین به ‏عنوان #دسر میل کنید.
🎃🎃🎃🎃
رسپی کیش #کدو حلوایی در لینک زیر
https://goo.gl/qTqSBl
🎃🎃🎃🎃
#سانازسانیا
💟💟💟💟
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

مربای #کدو حلوایی 😋
مناسب #صبحانه پاییزی 😍
👇👇
https://goo.gl/q7fLkf
🎃🎃🎃🎃
#سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

⭕️ نان #کدو حلوایی 😋

در پخت #نان کدو حلوایی، خمیر نباید زیاد آرد داشته باشد و باید حالتی نیمه چسبنده داشته باشد که وقتی دست روی آن کشیده میشود دست به آن آغشته نشود. در صورتیکه زیاد آرد داشته باشد زودتر بیات میشود و سفت تر نیز میشود.

دستور کامل در لینک زیر👇
https://goo.gl/MC2Zdz

کانال آشپزی #سانازسانیا 🎃🎃🎃🎃
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

⭕️ #سالاد هویج 😚

۳ عدد #هويج و ۱ عدد #کدو سبز و ۱عدد #خيار را پوست گرفته و خلالی خرد کنید. ۷عدد #گوجه‌فرنگي مينياتوري را از وسط دو نیم کنید و ۳۰ گرم #گشنيز، ۳۰ گرم #پيازچه و کمي #فلفل سياه را در ظرفي ريخته و با يکديگر مخلوط کنيد، سپس سس را آماده کنيد.
سالاد را در ظرف مورد نظر بريزيد، سپس سس آماده‌شده را روي آن ريخته و زير و رو کنيد تا سالاد به سس آغشته شود. در آخر، ۳۰ گرم #بادام‌زميني را روي سالاد بريزيد و سرو کنيد.

⭕️ #طرزتهیه سس 👇
يک قاشق سوپ‌خوري سس #ماهي، ۲ قاشق سوپ‌خوري روغن #زيتون، ۲ قاشق سوپ‌خوري آب #‌ليموترش تازه، رنده پوست يک عدد #ليموترش، يک حبه #سير کوبيده‌شده و يک تکه ۲ سانتي‌متري زنجبيل تازه رنده‌شده را در ظرفي ريخته و مخلوط کنيد تا سس آماده شود.

کانال #سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
🍋🍊🍐🍇
https://goo.gl/AneGvD
---------------------------------------------

⭕️ گراتن مارینارا 😋

در ظرفي، ۴۰۰ گرم #گوشت را با مقداري نمک ورز دهيد سپس ۱ عدد #پیاز، ۱ عدد #هويج و ۱ عدد #کدو سبزرنده شده را به همراه ½ ق.چ ادويه #کاري، ۳۰ گرم جعفري، ۱۰۰ گرم مغز #نان باگت، ۱ عدد#تخم مرغ و مقداري #فلفل سياه به آن اضافه کنيد و مجدداً ورز دهيد تا کاملاً حالت چسبندگي پيدا کند. کف دست را با مقداري آب مرطوب کنيد. از مايه آماده شده، گلوله هايي به اندازه #نارنگي کوچک برداريد و به شکل کوفته فُرم دهيد. کوفته ها را در ظرفي بچينيد و ۳۰ دقيقه در يخچال قرار دهيد تا خودش را بگيرد. سپس #کوفته ها را در تابه اي حاوي روغنِ داغ، روي حرارت ملايم، از هر طرف سرخ کنيد تا طلايي رنگ شوند سپس تابه را از روي حرارت برداريد، با استفاده از کفگير سوراخدار، کوفته ها را از تابه خارج کنيد و روي حوله کاغذي قرار دهيد تا روغن اضافي آنها گرفته شود. کوفته ها را در ظرفي نسوز و مخصوص فر بچينيد، سس #مارينارا را روي آنها بريزيد سپس ۲۰۰ گرم #پنير چدار رنده شده را روي کوفته ها پخش کنيد. ظرف را ۳۰ دقيقه در طبقه وسط فري که از ۱۵ دقيقه قبل، روي حرارت ۱۸۰ درجه سانتيگراد گرم کرده ايد، قرار دهيد تا کوفته ها بپزند و #پنير ذوب شود. پس از اين مدت، #گراتن مارينارا را از فر خارج کنيد و در ظرف مورد نظر قرار دهيد و سرو کنيد.

کانال #سانازسانیا 😍👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
-------------------------------------------------
⭕️ #طرزتهیه #سس مخصوص مارینارا در اینستاگرام سانازسانیا لینک زیر👇 مشاهده نمایید.
https://goo.gl/XXH7Ix
-------------------------------------------------

💜 #تزیینات سانازسانیا

⭕️ تزئین #کدو حلوایی 😍

https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

اگر سرما خورده هستید و یا دچار آنفولانزا شده اید، خوردن #کدو تنبل را فراموش نکنید.

اين ماده غذايي به دليل داشتن ويتامين CوE براي كساني كه به سرما خوردگي دچارند

#مشاور سانازسانيا
🍏🍎🍏
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

⁣⭕ ⁣#کدو تنبل خاصیت آنتی اکسیدانی فوق العاده ای دارد که از بروز سرماخوردگی و آنفلوآنزا جلوگیری می کند.

#سلامتی @sanazsaniaofficial

⁣⁣⭕ #کدو حلوایی تنبل پر خاصیت😄

@sanazsaniaofficial

⭕️ ادویه #کدو حلوایی
یک قاشق چایخوری پودر #دارچین
۱/۲ قاشق چایخوری پودر #زنجبیل
۱/۴ قاشق چای خوری پودر #جوزهندی
۱/۸ قاشق چایخوری پودر #میخک
💁💁💁💁💁💁💁

⭕️ طرزتهیه پای کدو حلوایی را با لمس لینک آبی رنگ زیر در پیج اینستاگرام مشاهده کنید.
👇👇👇👇👇
https://goo.gl/Mz930k

 ⁣⁣#چهارشنبه_سوری 🔥

⭕ ⁣در گذشته پس از پایان آتش‌افروزی، اهل خانه و خویشاوندان گرد هم می‌آمدند و آخرین دانه‌های نباتی مانند: تخم #هندوانه، تخم #کدو، #پسته، #فندق، #بادام، #نخود، تخم #خربزه، #گندم و #شاهدانه را که از ذخیره زمستان باقی‌مانده بود، روی آتش مقدس بو داده و با #نمک تبرک می‌کردند و می‌خوردند. آنان بر این باور بودند که هر کس از این معجون بخورد، نسبت به افراد دیگر مهربان‌ترر می‌گردد و کینه و رشک از وی دور می‌گردد. امروزه اصطلاح نمک‌گیر شدن و نان و نمک کسی را خوردن و در حق وی خیانت نورزیدن، از همین باور سرچشمه گرفته‌است. 👩👩👦👦💁

#سانازسانیا 👇
⁣https://t.me/joinchat/AAAAAEDywD7DGqPG0L7WPQ

👩‍🍳 دانه و تخمه های خشک شده از برخی میوه ها و سبزیجات سرشار از ملاتونین و ترکیبات آنتی اکسیدانی هستند که بدن را تقویت کرده و آرامش آن را افزایش می دهند.
برای این منظور به سراغ دانه #کنجد و تخم #کتان بروید. چون سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند و خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی دارند. از بین دانه ها و تخمه های دیگر نیز می توانید به تخمه #کدو، تخمه #هندوانه، تخمه #شربتی، هسته #انگور و غیره اعتماد کنید.

#سلامت ❤️
@sanazsaniaofficial

⭕️پای کدو حلوایی 😋
آشپزی سانازسانیا👇
🔸آماده‌سازی : 3 پیمانه آرد نول و 2ق.س نمک را در ظرفی ریخته، 150 گرم کره سرد و خرد شده به آن بیافزایید و با نوک انگشت ورز دهید تا به شکل خرده نان در بیاید.سپس ½ پیمانه آب سرد به آن بیافزایید و ورز دهید تا به شکل خمیر در بیاید.خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده در سلفون بپیچید و به مدت 1 ساعت در یخچال استراحت دهید.
🔸 2 عدد سیب و گلابی خرد شده، 2 ق.س شکر قهوه ای و 1 ق.س آب لیموترش تازه را در ظرفی بریزید و هم بزنید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. 2 ق.س کره راذوب کنید، سپس مخلوط سیب را اضافه کرده و تفت دهید تا بپزد ولی له نشود. پس از این مدت، مخلوط را در آبکش بریزید و کنار بگذارید تا سرد شود.
🔸1 پ پوره کدو حلوایی، ½ پ خامه،1/3 پ شکر، 1 عدد تخم مرغ و 1/2 ق.چ ادویه کدو حلوایی را در ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا صاف و یکدست شود.
🔸خمیرهای تارت آماده شده را از یخچال خارج کرده، با وردنه و روی کاغذ روغنی به قطر 3 میلی‌متر باز کرده سپس آن را روی قالب تارت 22 سانتی متری قراردهید، با چنگال چند سوراخ روی خمیرایجاد کنید.
🔸مخلوط کدو حلوایی را روی خمیر تارت ریخته و سطح آن را با پالت صاف کرده سپس مخلوط سیب را بریزید. خمیر دوم را نیز روی مخلوط سیب قرار داده، اضافات خمیر را به وسیله برش بر برش بزنید. دور تا دور خمیرهای تارت را با فشار انگشت به هم بچسبانید و قالب را به مدت 50 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده قرار دهید تا بپزد.
🔸پس از این مدت، پای کدو حلوایی را ازفر خارج کرده، 2 ق.س پودر قند را به وسیله الک روی آن بپاشید، سپس ½ پ کشمش، 1 پ دانه کاج خرد شده و چوب شور را روی آن بریزید و سرو کنید.


⭕️ ادویه #کدو حلوایی
یک قاشق چایخوری پودر دارچین
۱/۲ قاشق چایخوری پودر زنجبیل
۱/۴ قاشق چای خوری پودر جوزهندی
۱/۸ قاشق چایخوری پودر میخک
💁💁💁💁💁💁💁

#آموزش #سانازسانیا
آشپزی سانازسانیا 👇
@sanazsaniaofficial