#طرزتهیه 🍋🍊🍐
⭕️ بشقاب #گیاهی 😋
۳ قاشق س.پ روغن #زيتون، ۱ قاشق س.پ سرکه #بالزاميک و ۲ عدد #موسير را در ظرفي ريخته و مخلوط کنيد. ۱ق.چ دانه #خردل، ¼ ق.چ #شکر و مقداری نمک و فلفل را به آن افزوده و هم بزنيد تا سس يکدستي حاصل شود. #سس آماده شده را در دماي محيط قرار دهيد تا مواد کاملاً به خورد يکديگر بروند؛ ۱ پیمانه #باقلا سبز را در قابلمه اي حاوي آبِ جوش بريزيد و بگذاريد به مدت ۸ تا ۱۰ دقيقه بماند تا بپزد. در اواخر پخت، کمي نمک به آن اضافه کرده، سپس آن را آبکش کنيد؛ ۱۵ گرم #جعفري و ۱۵گرم #گشنيز را در ظرف موردنظر ريخته، باقلاي آبکش شده و ۱۷۵ گرم #پنير بز را روي آن بريزيد، سپس نيمي از سس آماده شده را به همراه ۲۰ گرم #پسته به سالاد بيفزاييد. در آخر، بقيه سس را روي سالاد بريزيد و سرو کنيد.
#سانازسانیا
🍋🍊🍐
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
⭕️ بشقاب #گیاهی 😋
۳ قاشق س.پ روغن #زيتون، ۱ قاشق س.پ سرکه #بالزاميک و ۲ عدد #موسير را در ظرفي ريخته و مخلوط کنيد. ۱ق.چ دانه #خردل، ¼ ق.چ #شکر و مقداری نمک و فلفل را به آن افزوده و هم بزنيد تا سس يکدستي حاصل شود. #سس آماده شده را در دماي محيط قرار دهيد تا مواد کاملاً به خورد يکديگر بروند؛ ۱ پیمانه #باقلا سبز را در قابلمه اي حاوي آبِ جوش بريزيد و بگذاريد به مدت ۸ تا ۱۰ دقيقه بماند تا بپزد. در اواخر پخت، کمي نمک به آن اضافه کرده، سپس آن را آبکش کنيد؛ ۱۵ گرم #جعفري و ۱۵گرم #گشنيز را در ظرف موردنظر ريخته، باقلاي آبکش شده و ۱۷۵ گرم #پنير بز را روي آن بريزيد، سپس نيمي از سس آماده شده را به همراه ۲۰ گرم #پسته به سالاد بيفزاييد. در آخر، بقيه سس را روي سالاد بريزيد و سرو کنيد.
#سانازسانیا
🍋🍊🍐
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
#تکنیک 🍋🍊🍐
⭕️ در صورت عدم دسترسي به سرکه #بالزاميک، #جعفري و #پنير بز، مي توانيد به ترتيب از #سرکه سفيد، #شوید و پنير #فتا استفاده کنيد.
#سانازسانیا
🍋🍊🍐
@sanazsaniaofficial
⭕️ در صورت عدم دسترسي به سرکه #بالزاميک، #جعفري و #پنير بز، مي توانيد به ترتيب از #سرکه سفيد، #شوید و پنير #فتا استفاده کنيد.
#سانازسانیا
🍋🍊🍐
@sanazsaniaofficial
#دستورتهیه 🍋🍊
⭕️ خوراک ایتالیایی با طعم ریحان 😋
@sanazsaniaofficial
در پیج اینستاگرام سانازسانیا 👇
https://www.instagram.com/p/BIw2kJphD3k/
⭕️ خوراک ایتالیایی با طعم ریحان 😋
@sanazsaniaofficial
در پیج اینستاگرام سانازسانیا 👇
https://www.instagram.com/p/BIw2kJphD3k/
Instagram
پیج رسمی سانازسانیا
#ملل خوراک ایتالیایی با طعم #ریحان #پیتزا ناپولی 🔴مواد لازم🔽 #خمیر پیتزا تنوری – طبق دستور داده‌شده در کانال تلگرام #گوجه‌فرنگی رسیده بلانچ و مکعبی خردشده – ۵ تا ۶ عدد نمک و دانه فلفل سیاه – به مقدار لازم روغن زیتون – ۱ قاشق سوپخوری پنیر #موتزارلا ی تازه…
❤1
⭕️ سالاد ذرت مکزیکی 😋
طرفداران طعم های آتشین 🔥🔥
۴۵۰ گرم دانه #ذرت را در تابه اي حاوي ۲ قاشق سوپخوری #روغن کانولاي داغ، روي حرارت ملايم تفت دهيد و مرتب هم بزنيد تا طلايي شوند.سپس ۲حبه #سير کوبیده شده و ۱ عدد #فلفل قرمز را به آن اضافه کنيد و ۲ دقيقه ديگر به تفت دادن ادامه دهيد. تابه را از روي حرارت برداريد و بگذاريد به مدت ۳۰ دقيقه بماند تا خنک شود. سپس ۳۰ گرم #پنير فتا، ۲ قاشق سوپخوری سس #مايونز، ۲۰ گرم #گشنيز، ۵۰ میلی لیتر #آبليمو ترش تازه، مقداري نمک و فلفل قرمز را به آن بیافزاييد و هم بزنيد تا کاملاً با يکديگر مخلوط شوند. #سالاد را در ظرف موردنظر بريزيد و نوش جان کنید !
این سالاد خوشمزه درکنار #اسپاگتی بلونزه به شدت پیشنهاد میشود 😋👌 👇👇👇👇
https://www.instagram.com/p/BL6nrxCB1QK/
کانال آشپزی #سانازسانیا 🍊🍋🍐🍇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
طرفداران طعم های آتشین 🔥🔥
۴۵۰ گرم دانه #ذرت را در تابه اي حاوي ۲ قاشق سوپخوری #روغن کانولاي داغ، روي حرارت ملايم تفت دهيد و مرتب هم بزنيد تا طلايي شوند.سپس ۲حبه #سير کوبیده شده و ۱ عدد #فلفل قرمز را به آن اضافه کنيد و ۲ دقيقه ديگر به تفت دادن ادامه دهيد. تابه را از روي حرارت برداريد و بگذاريد به مدت ۳۰ دقيقه بماند تا خنک شود. سپس ۳۰ گرم #پنير فتا، ۲ قاشق سوپخوری سس #مايونز، ۲۰ گرم #گشنيز، ۵۰ میلی لیتر #آبليمو ترش تازه، مقداري نمک و فلفل قرمز را به آن بیافزاييد و هم بزنيد تا کاملاً با يکديگر مخلوط شوند. #سالاد را در ظرف موردنظر بريزيد و نوش جان کنید !
این سالاد خوشمزه درکنار #اسپاگتی بلونزه به شدت پیشنهاد میشود 😋👌 👇👇👇👇
https://www.instagram.com/p/BL6nrxCB1QK/
کانال آشپزی #سانازسانیا 🍊🍋🍐🍇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
👍2
⭕️ روش تهیه #سالسا مخصوص کوئه زادیلا 😋
۳۰۰ گرم #گوجه فرنگي فيله شده، يک عدد #پياز درشت خردشده، ۱ تا ۲عدد #فلفل قرمز تند، يک قاشق چايخوري #شکر، ۲۰ گرم برگ #گشنيز پاک شده و ۵۰ ميليليتر آبليموترش تازه را در غذاساز ريخته و به صورت کاملاً ريز خرد کنيد سپس آن را در ظرف مورد نظر بريزيد و با مقداري نمک، مزه دار کنيد و به همراه کوئه زادیلا نوش جان کنید!
⭕️ پیشنهاد
به دلخواه ميتوانيد #پنير ورقه اي #گودا يا پنير #موتزارلا ي رنده شده بين دو لايه #نان بپاشيد سپس کوئه زاديلا را گريل کنيد.
⭕️صدای مشاور
#بوقلمون، گوشتي معجزه گر
اگر ميخواهيد دچار بيماري اعصاب نشويد، چربي خون نگيريد و خلاصه عمري را به سلامت سپري کنيد گوشت بوقلمون را جايگزين گوشت مصرفي خود کنيد. اين گوشت، ويتامين B بالايي دارد و با خوردن آن احساس شادي و نشاط ميکنيد.
طرزتهیه کوئه زادیلا در پیج اینستاگرام 👇👇👇
https://www.instagram.com/p/BL_rD3rBg_U/
کانال آشپزی #سانازسانیا 🍐🍊🍋🍒
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
۳۰۰ گرم #گوجه فرنگي فيله شده، يک عدد #پياز درشت خردشده، ۱ تا ۲عدد #فلفل قرمز تند، يک قاشق چايخوري #شکر، ۲۰ گرم برگ #گشنيز پاک شده و ۵۰ ميليليتر آبليموترش تازه را در غذاساز ريخته و به صورت کاملاً ريز خرد کنيد سپس آن را در ظرف مورد نظر بريزيد و با مقداري نمک، مزه دار کنيد و به همراه کوئه زادیلا نوش جان کنید!
⭕️ پیشنهاد
به دلخواه ميتوانيد #پنير ورقه اي #گودا يا پنير #موتزارلا ي رنده شده بين دو لايه #نان بپاشيد سپس کوئه زاديلا را گريل کنيد.
⭕️صدای مشاور
#بوقلمون، گوشتي معجزه گر
اگر ميخواهيد دچار بيماري اعصاب نشويد، چربي خون نگيريد و خلاصه عمري را به سلامت سپري کنيد گوشت بوقلمون را جايگزين گوشت مصرفي خود کنيد. اين گوشت، ويتامين B بالايي دارد و با خوردن آن احساس شادي و نشاط ميکنيد.
طرزتهیه کوئه زادیلا در پیج اینستاگرام 👇👇👇
https://www.instagram.com/p/BL_rD3rBg_U/
کانال آشپزی #سانازسانیا 🍐🍊🍋🍒
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
Instagram
آموزش آشپزی سانازسانیا
بوقلمون، گوشتي معجزه گر کوئه زادیلا 😋 ۴۰۰ گرم سينه بوقلمون آب پز شده را به همراه ۲ ق.س سس مايونز، ۲ حبه سير کوبیده شده، ۱ ق.س پودر زيره، ۲۰ گرم گشنيز، ۲ ق.س آبليموترش تازه و ۱ قاشق. س سس فلفل تند در ظرفي بريزيد و زير و رو کنيد تا سينه بوقلمون کاملاً مزه دار…
⭕️روش تهیه کرم #شکلاتی جهت پاولوا با کرم شکلاتی 😋
در ظرفي، ۱۵۰ گرم #پنير ماسکارپونه را با همزن برقي هم بزنيد تا نرم شود، سپس ۲۰۰ گرم #شکلات تلخ (ذوب شده) به آن بيافزاييد و هم بزنيد تا کاملاً با يکديگر مخلوط شوند.
کانال #سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
-----------------------------------------------
⭕️طرزتهیه پاولوا کرم شکلاتی در اینستاگرام لینک زیر 👇
https://goo.gl/9e8uFL
در ظرفي، ۱۵۰ گرم #پنير ماسکارپونه را با همزن برقي هم بزنيد تا نرم شود، سپس ۲۰۰ گرم #شکلات تلخ (ذوب شده) به آن بيافزاييد و هم بزنيد تا کاملاً با يکديگر مخلوط شوند.
کانال #سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
-----------------------------------------------
⭕️طرزتهیه پاولوا کرم شکلاتی در اینستاگرام لینک زیر 👇
https://goo.gl/9e8uFL
Forwarded from آشپزی سانازسانيا
⭕️ گراتن مارینارا 😋
در ظرفي، ۴۰۰ گرم #گوشت را با مقداري نمک ورز دهيد سپس ۱ عدد #پیاز، ۱ عدد #هويج و ۱ عدد #کدو سبزرنده شده را به همراه ½ ق.چ ادويه #کاري، ۳۰ گرم جعفري، ۱۰۰ گرم مغز #نان باگت، ۱ عدد#تخم مرغ و مقداري #فلفل سياه به آن اضافه کنيد و مجدداً ورز دهيد تا کاملاً حالت چسبندگي پيدا کند. کف دست را با مقداري آب مرطوب کنيد. از مايه آماده شده، گلوله هايي به اندازه #نارنگي کوچک برداريد و به شکل کوفته فُرم دهيد. کوفته ها را در ظرفي بچينيد و ۳۰ دقيقه در يخچال قرار دهيد تا خودش را بگيرد. سپس #کوفته ها را در تابه اي حاوي روغنِ داغ، روي حرارت ملايم، از هر طرف سرخ کنيد تا طلايي رنگ شوند سپس تابه را از روي حرارت برداريد، با استفاده از کفگير سوراخدار، کوفته ها را از تابه خارج کنيد و روي حوله کاغذي قرار دهيد تا روغن اضافي آنها گرفته شود. کوفته ها را در ظرفي نسوز و مخصوص فر بچينيد، سس #مارينارا را روي آنها بريزيد سپس ۲۰۰ گرم #پنير چدار رنده شده را روي کوفته ها پخش کنيد. ظرف را ۳۰ دقيقه در طبقه وسط فري که از ۱۵ دقيقه قبل، روي حرارت ۱۸۰ درجه سانتيگراد گرم کرده ايد، قرار دهيد تا کوفته ها بپزند و #پنير ذوب شود. پس از اين مدت، #گراتن مارينارا را از فر خارج کنيد و در ظرف مورد نظر قرار دهيد و سرو کنيد.
کانال #سانازسانیا 😍👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
-------------------------------------------------
⭕️ #طرزتهیه #سس مخصوص مارینارا در اینستاگرام سانازسانیا لینک زیر👇 مشاهده نمایید.
https://goo.gl/XXH7Ix
-------------------------------------------------
در ظرفي، ۴۰۰ گرم #گوشت را با مقداري نمک ورز دهيد سپس ۱ عدد #پیاز، ۱ عدد #هويج و ۱ عدد #کدو سبزرنده شده را به همراه ½ ق.چ ادويه #کاري، ۳۰ گرم جعفري، ۱۰۰ گرم مغز #نان باگت، ۱ عدد#تخم مرغ و مقداري #فلفل سياه به آن اضافه کنيد و مجدداً ورز دهيد تا کاملاً حالت چسبندگي پيدا کند. کف دست را با مقداري آب مرطوب کنيد. از مايه آماده شده، گلوله هايي به اندازه #نارنگي کوچک برداريد و به شکل کوفته فُرم دهيد. کوفته ها را در ظرفي بچينيد و ۳۰ دقيقه در يخچال قرار دهيد تا خودش را بگيرد. سپس #کوفته ها را در تابه اي حاوي روغنِ داغ، روي حرارت ملايم، از هر طرف سرخ کنيد تا طلايي رنگ شوند سپس تابه را از روي حرارت برداريد، با استفاده از کفگير سوراخدار، کوفته ها را از تابه خارج کنيد و روي حوله کاغذي قرار دهيد تا روغن اضافي آنها گرفته شود. کوفته ها را در ظرفي نسوز و مخصوص فر بچينيد، سس #مارينارا را روي آنها بريزيد سپس ۲۰۰ گرم #پنير چدار رنده شده را روي کوفته ها پخش کنيد. ظرف را ۳۰ دقيقه در طبقه وسط فري که از ۱۵ دقيقه قبل، روي حرارت ۱۸۰ درجه سانتيگراد گرم کرده ايد، قرار دهيد تا کوفته ها بپزند و #پنير ذوب شود. پس از اين مدت، #گراتن مارينارا را از فر خارج کنيد و در ظرف مورد نظر قرار دهيد و سرو کنيد.
کانال #سانازسانیا 😍👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
-------------------------------------------------
⭕️ #طرزتهیه #سس مخصوص مارینارا در اینستاگرام سانازسانیا لینک زیر👇 مشاهده نمایید.
https://goo.gl/XXH7Ix
-------------------------------------------------
Instagram
سانازسانیا
سانازسانیا آموزش سس مخصوص #گراتن مارینارای آتشین😋 👇👇 ◀يک عدد پياز نگيني خردشده را در تابه اي حاوي ۳ قاشق سوپخوري روغن زيتون، روي حرارت ملايم، تفت دهيد سپس ۴ حبه سير کوبيده شده را به آن اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهيد. ۸ عدد گوجه فرنگي خردشده را به تابه…
آشپزی سانازسانيا
⭕️ #مافين ها بيشتر شبيه #نان هستند و انسجام بيشتری دارند و نسبت به کاپ کیکها از کره و چربی کمتری برخوردارند. #سانازسانیا 😍👇 https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
⭕️ مافین پیازچه 😋
فر را از ۱۵ دقيقه قبل، روي حرارت ۲۰۰ درجه سانتيگراد تنظيم و گرم کنيد. کف قالب هاي مافين را با کپسول هاي مخصوص آن بپوشانيد و آنها را کمي چرب کنيد. در ظرفي، ۱ پیمانه #پنير خامه اي، ½ پنير پارمزان رنده شده، ۴ عدد تخم مرغ و ۱ پيمانه آب بريزيد و با همزن دستي هم بزنيد تا مواد کاملاً با يکديگر مخلوط شوند. ۱/۴ پیمانه آرد گندم، ۱ پیمانه پودر بادام، ۱ ق.چایخوری بيکينگ پودر، ½ ق.چایخوری #پاپريکا و کمي نمک را در ظرفي مخلوط و دوبار الک کنيد، سپس آن را به مخلوط تخم مرغ بيافزاييد و با همزن دستي هم بزنيد تا آرد گلوله نشود. ۶۰ گرم #گوشت تکه شده و ¼ #پيازچه نگینی خرد شده را به مخلوط بالا بيافزاييد و هم بزنيد. مايه به دست آمده را بين قالب های مافين تقسيم کنيد، سپس آنها را روي سيني فر بچينيد و ۳۰ تا ۳۵ دقيقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهيد تا بپزند و طلايي شوند. پس از اين مدت، مافين ها را از فر خارج کرده و به صورت گرم سرو کنيد. 😋
کانال سانازسانیا😍👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
فر را از ۱۵ دقيقه قبل، روي حرارت ۲۰۰ درجه سانتيگراد تنظيم و گرم کنيد. کف قالب هاي مافين را با کپسول هاي مخصوص آن بپوشانيد و آنها را کمي چرب کنيد. در ظرفي، ۱ پیمانه #پنير خامه اي، ½ پنير پارمزان رنده شده، ۴ عدد تخم مرغ و ۱ پيمانه آب بريزيد و با همزن دستي هم بزنيد تا مواد کاملاً با يکديگر مخلوط شوند. ۱/۴ پیمانه آرد گندم، ۱ پیمانه پودر بادام، ۱ ق.چایخوری بيکينگ پودر، ½ ق.چایخوری #پاپريکا و کمي نمک را در ظرفي مخلوط و دوبار الک کنيد، سپس آن را به مخلوط تخم مرغ بيافزاييد و با همزن دستي هم بزنيد تا آرد گلوله نشود. ۶۰ گرم #گوشت تکه شده و ¼ #پيازچه نگینی خرد شده را به مخلوط بالا بيافزاييد و هم بزنيد. مايه به دست آمده را بين قالب های مافين تقسيم کنيد، سپس آنها را روي سيني فر بچينيد و ۳۰ تا ۳۵ دقيقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهيد تا بپزند و طلايي شوند. پس از اين مدت، مافين ها را از فر خارج کرده و به صورت گرم سرو کنيد. 😋
کانال سانازسانیا😍👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
آشپزی سانازسانيا
⭕️ برای تهیه #سالاد سزار حبه های #سیر را داخل روغن #زیتون قرار دهید تا مزه دار شود. 💙 #تکنیک سانازسانیا https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
⭕️ سالاد #سزار اصیل (Caesar salad)
🥗🥗🥗
⭕️ مواد لازم
✅ سير کوبیده‌شده _ 4 حبه
✅ ماهي انچوي _ 1/2 عدد
✅ سس خردل دیژان _ 1و 1/2 ق.س
✅ آب ليموترش تازه _ 2 ق.س
✅ سس ورچستر _ 1 ق.چ
✅ زرده تخم‌مرغ _ 2 عدد
✅ روغن زيتون _ 1 پ
✅ پنير پارمزان رنده‌شده _ 100 گ
✅ سينه مرغ _ 100 گ
✅ رزماری _ 1 شاخه
✅ سرکه سفيد _ 1 ق.س
✅ نان تست مکعبي خردشده _ 2 عدد
✅ کاهو _ 300 گ
⭕️ روش تهيه
1. برای تهیه سس #سزار، در هاونگی کوچک، 2 حبه #سیر، #ماهی انچوی و مقداری نمک ریخته و کاملاً له کنید تا حالت پوره شود سپس پوره را در ظرفی ریخته، یک قاشق سوپخوری سس #خردل دیژان، نیمی از آب #ليموترش تازه، سس #ورچستر و زرده #تخم‌مرغ را بریزید و با همزن دستي هم بزنيد. سپس 200 ميليليتر از روغن #زيتون را قطره قطره به آن اضافه کنيد و سريعاً هم بزنيد تا سس نبرد. نیمی از #پنير پارمزان و مقداری #فلفل سیاه به سس بيافزاييد و هم بزنيد.
2. گريل را روشن کنيد تا کاملاً داغ شود. سينه #مرغ را به‌همراه بقیه آبليموترش، یک حبه #سير، #رزماري، مقداری نمک، فلفل، بقیه سس خردل #دیژان، #سرکه سفید و 2 قاشق سوپخوري از روغن #زيتون در ظرفي بريزيد و مخلوط کنيد تا مرغ کاملاً مزه‌دار شود سپس سينه‌هاي مرغ را گريل کنيد. هنگام گريل کردن، يک ظرف سنگين روي آن قرار دهيد تا خط‌هاي #گريل روي سينه مرغ نمايان شود سپس آن را به‌صورت اريب خرد کنيد.
3. نان #تست را در دستگاه، تست کنيد سپس آن را با بقيه سير، مزه‌دار کنيد. #کاهو را در ظرفي بريزيد، سس آماده‌شده روي #سالاد ريخته سپس بقيه پنير پارمزان رنده‌شده، مرغ و نان‌هاي تست طعم‌دار را روي آن بريزيد و سرو کنيد.
⭕️ اضافه كردن ماهي آنچوي به سس يک امر اختياري است و طعم آن را تحت الشعاع قرار نميدهد. يعني شما متوجه نميشيد در سس ماهي وجود دارد.
🥗🥗🥗
💜 #سالاد سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
🥗🥗🥗
⭕️ مواد لازم
✅ سير کوبیده‌شده _ 4 حبه
✅ ماهي انچوي _ 1/2 عدد
✅ سس خردل دیژان _ 1و 1/2 ق.س
✅ آب ليموترش تازه _ 2 ق.س
✅ سس ورچستر _ 1 ق.چ
✅ زرده تخم‌مرغ _ 2 عدد
✅ روغن زيتون _ 1 پ
✅ پنير پارمزان رنده‌شده _ 100 گ
✅ سينه مرغ _ 100 گ
✅ رزماری _ 1 شاخه
✅ سرکه سفيد _ 1 ق.س
✅ نان تست مکعبي خردشده _ 2 عدد
✅ کاهو _ 300 گ
⭕️ روش تهيه
1. برای تهیه سس #سزار، در هاونگی کوچک، 2 حبه #سیر، #ماهی انچوی و مقداری نمک ریخته و کاملاً له کنید تا حالت پوره شود سپس پوره را در ظرفی ریخته، یک قاشق سوپخوری سس #خردل دیژان، نیمی از آب #ليموترش تازه، سس #ورچستر و زرده #تخم‌مرغ را بریزید و با همزن دستي هم بزنيد. سپس 200 ميليليتر از روغن #زيتون را قطره قطره به آن اضافه کنيد و سريعاً هم بزنيد تا سس نبرد. نیمی از #پنير پارمزان و مقداری #فلفل سیاه به سس بيافزاييد و هم بزنيد.
2. گريل را روشن کنيد تا کاملاً داغ شود. سينه #مرغ را به‌همراه بقیه آبليموترش، یک حبه #سير، #رزماري، مقداری نمک، فلفل، بقیه سس خردل #دیژان، #سرکه سفید و 2 قاشق سوپخوري از روغن #زيتون در ظرفي بريزيد و مخلوط کنيد تا مرغ کاملاً مزه‌دار شود سپس سينه‌هاي مرغ را گريل کنيد. هنگام گريل کردن، يک ظرف سنگين روي آن قرار دهيد تا خط‌هاي #گريل روي سينه مرغ نمايان شود سپس آن را به‌صورت اريب خرد کنيد.
3. نان #تست را در دستگاه، تست کنيد سپس آن را با بقيه سير، مزه‌دار کنيد. #کاهو را در ظرفي بريزيد، سس آماده‌شده روي #سالاد ريخته سپس بقيه پنير پارمزان رنده‌شده، مرغ و نان‌هاي تست طعم‌دار را روي آن بريزيد و سرو کنيد.
⭕️ اضافه كردن ماهي آنچوي به سس يک امر اختياري است و طعم آن را تحت الشعاع قرار نميدهد. يعني شما متوجه نميشيد در سس ماهي وجود دارد.
🥗🥗🥗
💜 #سالاد سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
Forwarded from آشپزی سانازسانيا
#طرزتهیه 🍋🍊🍐
⭕️ بشقاب #گیاهی 😋
۳ قاشق س.پ روغن #زيتون، ۱ قاشق س.پ سرکه #بالزاميک و ۲ عدد #موسير را در ظرفي ريخته و مخلوط کنيد. ۱ق.چ دانه #خردل، ¼ ق.چ #شکر و مقداری نمک و فلفل را به آن افزوده و هم بزنيد تا سس يکدستي حاصل شود. #سس آماده شده را در دماي محيط قرار دهيد تا مواد کاملاً به خورد يکديگر بروند؛ ۱ پیمانه #باقلا سبز را در قابلمه اي حاوي آبِ جوش بريزيد و بگذاريد به مدت ۸ تا ۱۰ دقيقه بماند تا بپزد. در اواخر پخت، کمي نمک به آن اضافه کرده، سپس آن را آبکش کنيد؛ ۱۵ گرم #جعفري و ۱۵گرم #گشنيز را در ظرف موردنظر ريخته، باقلاي آبکش شده و ۱۷۵ گرم #پنير بز را روي آن بريزيد، سپس نيمي از سس آماده شده را به همراه ۲۰ گرم #پسته به سالاد بيفزاييد. در آخر، بقيه سس را روي سالاد بريزيد و سرو کنيد.
#سانازسانیا
🍋🍊🍐
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
⭕️ بشقاب #گیاهی 😋
۳ قاشق س.پ روغن #زيتون، ۱ قاشق س.پ سرکه #بالزاميک و ۲ عدد #موسير را در ظرفي ريخته و مخلوط کنيد. ۱ق.چ دانه #خردل، ¼ ق.چ #شکر و مقداری نمک و فلفل را به آن افزوده و هم بزنيد تا سس يکدستي حاصل شود. #سس آماده شده را در دماي محيط قرار دهيد تا مواد کاملاً به خورد يکديگر بروند؛ ۱ پیمانه #باقلا سبز را در قابلمه اي حاوي آبِ جوش بريزيد و بگذاريد به مدت ۸ تا ۱۰ دقيقه بماند تا بپزد. در اواخر پخت، کمي نمک به آن اضافه کرده، سپس آن را آبکش کنيد؛ ۱۵ گرم #جعفري و ۱۵گرم #گشنيز را در ظرف موردنظر ريخته، باقلاي آبکش شده و ۱۷۵ گرم #پنير بز را روي آن بريزيد، سپس نيمي از سس آماده شده را به همراه ۲۰ گرم #پسته به سالاد بيفزاييد. در آخر، بقيه سس را روي سالاد بريزيد و سرو کنيد.
#سانازسانیا
🍋🍊🍐
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
Forwarded from آشپزی سانازسانيا
#طرزتهیه 🍋🍊🍐
⭕️ بشقاب #گیاهی 😋
۳ قاشق س.پ روغن #زيتون، ۱ قاشق س.پ سرکه #بالزاميک و ۲ عدد #موسير را در ظرفي ريخته و مخلوط کنيد. ۱ق.چ دانه #خردل، ¼ ق.چ #شکر و مقداری نمک و فلفل را به آن افزوده و هم بزنيد تا سس يکدستي حاصل شود. #سس آماده شده را در دماي محيط قرار دهيد تا مواد کاملاً به خورد يکديگر بروند؛ ۱ پیمانه #باقلا سبز را در قابلمه اي حاوي آبِ جوش بريزيد و بگذاريد به مدت ۸ تا ۱۰ دقيقه بماند تا بپزد. در اواخر پخت، کمي نمک به آن اضافه کرده، سپس آن را آبکش کنيد؛ ۱۵ گرم #جعفري و ۱۵گرم #گشنيز را در ظرف موردنظر ريخته، باقلاي آبکش شده و ۱۷۵ گرم #پنير بز را روي آن بريزيد، سپس نيمي از سس آماده شده را به همراه ۲۰ گرم #پسته به سالاد بيفزاييد. در آخر، بقيه سس را روي سالاد بريزيد و سرو کنيد.
#سانازسانیا
🍋🍊🍐
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
⭕️ بشقاب #گیاهی 😋
۳ قاشق س.پ روغن #زيتون، ۱ قاشق س.پ سرکه #بالزاميک و ۲ عدد #موسير را در ظرفي ريخته و مخلوط کنيد. ۱ق.چ دانه #خردل، ¼ ق.چ #شکر و مقداری نمک و فلفل را به آن افزوده و هم بزنيد تا سس يکدستي حاصل شود. #سس آماده شده را در دماي محيط قرار دهيد تا مواد کاملاً به خورد يکديگر بروند؛ ۱ پیمانه #باقلا سبز را در قابلمه اي حاوي آبِ جوش بريزيد و بگذاريد به مدت ۸ تا ۱۰ دقيقه بماند تا بپزد. در اواخر پخت، کمي نمک به آن اضافه کرده، سپس آن را آبکش کنيد؛ ۱۵ گرم #جعفري و ۱۵گرم #گشنيز را در ظرف موردنظر ريخته، باقلاي آبکش شده و ۱۷۵ گرم #پنير بز را روي آن بريزيد، سپس نيمي از سس آماده شده را به همراه ۲۰ گرم #پسته به سالاد بيفزاييد. در آخر، بقيه سس را روي سالاد بريزيد و سرو کنيد.
#سانازسانیا
🍋🍊🍐
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
Forwarded from آشپزی سانازسانيا
#تکنیک 🍋🍊🍐
⭕️ در صورت عدم دسترسي به سرکه #بالزاميک، #جعفري و #پنير بز، مي توانيد به ترتيب از #سرکه سفيد، #شوید و پنير #فتا استفاده کنيد.
#سانازسانیا
🍋🍊🍐
@sanazsaniaofficial
⭕️ در صورت عدم دسترسي به سرکه #بالزاميک، #جعفري و #پنير بز، مي توانيد به ترتيب از #سرکه سفيد، #شوید و پنير #فتا استفاده کنيد.
#سانازسانیا
🍋🍊🍐
@sanazsaniaofficial