#گیاهی #غذای_سالم 🍈🍎🍇🍉

پته بامیه 😋

✅ #باميه، پياز، تخم مرغ، آرد صفر، بيکينگ پودر و آردذرت و نمک و فلفل سياه رامخلوط و در روغن داغ سرخ کنید.

@sanazsaniaofficial

#غذای_سالم #گیاهی
🍊🍐🍒🍎

#آووکادو را می توانید در سالاد، غذاهای گیاهی، در تهیه #سس، #دیپ، #پوره، و کنار #استیک استفاده کنید.

@sanazsaniaofficial

#طرزتهیه 🍋🍊🍐

⭕️ بشقاب #گیاهی 😋
۳ قاشق س.پ روغن #زيتون، ۱ قاشق س.پ سرکه #بالزاميک و ۲ عدد #موسير را در ظرفي ريخته و مخلوط کنيد. ۱ق.چ دانه #خردل، ¼ ق.چ #شکر و مقداری نمک و فلفل را به آن افزوده و هم بزنيد تا سس يکدستي حاصل شود. #سس آماده شده را در دماي محيط قرار دهيد تا مواد کاملاً به خورد يکديگر بروند؛ ۱ پیمانه #باقلا سبز را در قابلمه اي حاوي آبِ جوش بريزيد و بگذاريد به مدت ۸ تا ۱۰ دقيقه بماند تا بپزد. در اواخر پخت، کمي نمک به آن اضافه کرده، سپس آن را آبکش کنيد؛ ۱۵ گرم #جعفري و ۱۵گرم #گشنيز را در ظرف موردنظر ريخته، باقلاي آبکش شده و ۱۷۵ گرم #پنير بز را روي آن بريزيد، سپس نيمي از سس آماده شده را به همراه ۲۰ گرم #پسته به سالاد بيفزاييد. در آخر، بقيه سس را روي سالاد بريزيد و سرو کنيد.
#سانازسانیا
🍋🍊🍐
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

#دستورتهیه 🍊🍐🍋

⭕️ویژه گیاه خواران 😉

آموزش تصویری لحظه به لحظه #آبگوشت #گیاهی به روایت خانم #سانازمینایی در کانال #آپارات سانازسانیا ببینید و لذت ببرید 👇👇

http://www.aparat.com/v/a92QO

@sanazsaniaofficial کانال تلگرام
🍊🍐🍋

 ⁣قارچ شکم پر 😋
⁣16 عدد قارچ سفید و بزرگ را شسته و ساقه آنها را جدا کرده و آن‌ها را به‌صورت کاملاً ریز خرد کنید. در تابه‌ای گود و روی حرارت متوسط، ¼ پیمانه #استاک مرغ را بریزید تا جوش بیاید. 1 عدد پیاز و ساقه‌های قارچ را به تابه اضافه کنید تا ساقه قارچ و پیاز، کاملاً طلایی‌رنگ شده و استاک مرغ تقریباً تبخیر شود سپس مخلوط را در ظرفی بریزید؛ 1/2پیمانه برنج (پخته و سردشده)، 2 ق.چایخوری سس مایونز، 10 گرم ترخون، 10 گرم ریحان و 1 ق.چایخوری پنیر پارمزان رنده شده را به آن بیافزایید، هم بزنید و مخلوط را کنار بگذارید؛ در تابه‌ای گرم، حاوی روغن زیتون، قارچ‌ها را به‌همراه 1 ق.چایخوری آب‌لیموترش تازه، به‌مدت 20 تا 30 ثانیه تفت دهید سپس آن‌ها را از تابه خارج کنید و در سینی فر حاوی کاغذ روغنی قرار دهید. داخل قارچ‌ها را از مخلوط آماده‌شده پرکنید و روی آن‌ها را با مقداری پنیر پارمزان بپوشانید سپس سینی را به‌مدت 10 دقیقه در طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 175 درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌اید، قرار دهید تا قارچ‌ها ترد و پنیر روی آن‌ها ذوب شود. پس از این مدت، قارچ‌های شکم پر را سرو کنید.
💜 #گیاهی سانازسانیا
⁣https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

⁣⁣⭕ ⁣فتوچینی کدوسبز (ویژه گیاه خواران) 😋

⁣✅ با پوست کن، کدوسبزها را به صورت نوارهای باریکی، مانند فتوچینی برش دهید، سپس آن ها را در ظرفی ریخته و مقداری نمک و سرکه روی آن ها ریخته و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه، در دمای محیط بمانند تا مزه دار شوند؛

✅ در این فاصله، گوجه فرنگی ها را به صورت فیله برش دهید و دانه های آنها را خارج کنید. یکی از گوجه فرنگی ها را به همراه روغن زیتون، سیر، نمک و فلفل قرمز، در ظرفی ریخته و با گوشت کوب برقی، بکوبید تا به صورت پوره درآید؛

✅ گوجه فرنگی های دیگر را به صورت نگینی خرد کرده و به ظرف حاوی پوره آماده شده اضافه و مخلوط کنید، سپس آویشن، ریحان، نیمی از دانه های کاج و کمی نمک را به آن بیفزایید، سپس مواد را کاملاً مخلوط کنید. کدوسبزها را در ظرف مورد نظر چیده، پوره گوجه فرنگی را در وسط آن بریزید و بقیه دانه های کاج را روی آن بپاشید و با لیموترش تازه سرو کنید.

💜 #گیاهی سانازسانیا
02122721780
@sanazsaniaofficial

📝 مقدار و اندازه دقیق مواد را با لمس لینک👇 زیر در سایت سانازسانیا ببینید.
⁣https://goo.gl/osQTNh

⁣
⁣⁣⭕ لقمه های بادنجانی 🍆😋

#⁣بادنجان را تلخ گیری کنید و برش‌های طولی نازک بدهید، ‌به طوریکه شانزده برش از دو بادنجان به دست آید. مقداری نمک روی بادنجان‌ها بپاشید و اجازه دهید در آبکش به مدت دو ساعت بماند. سپس آن‌ها را بشویید و خشک کنید. سینی‌فر رابا روغن مایع کمی چرب کنید. دو برش بادنجان را به شکل به‌علاوه (+) روی هم قرار دهید.روی آن به‌ترتیب گوجه‌فرنگی، ریحان، پنیر، مقداری نمک و فلفل و دوباره ریحان و رویآن گوجه‌فرنگی و مقداری نمک و فلفل بریزید. سر وته بادنجان‌ها را روی هم بیاورید.بقیه تکه‌ها را هم به همین صورت بپیچید؛ ‌به طوری که هشت لقمه به دست بیاید. لقمه‌هارا بیست دقیقـه در یخچـال بگذارید. گریل را روشن کنید. روی لقمه‌ها مقداری روغنزیتون بمالید و پنج دقیقه بپزید. لقمـه‌هـا را بـرگـردانید تا طرف دیگر آن‌ها هم بپزدو طلایی شود.

#گیاهی سانازسانیا 🍆

⁣https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

⁣⁣⁣⁣⭕ پاستا با طعم کدو تنبل 😋
#فتوچینی با سس آلفردو 🍝

⭕برگرفته از ماهنامه 105 #سانازسانیا

#گیاهی @sanazsaniaofficial

#طرزتهیه 🍋🍊🍐

⭕️ بشقاب #گیاهی 😋
۳ قاشق س.پ روغن #زيتون، ۱ قاشق س.پ سرکه #بالزاميک و ۲ عدد #موسير را در ظرفي ريخته و مخلوط کنيد. ۱ق.چ دانه #خردل، ¼ ق.چ #شکر و مقداری نمک و فلفل را به آن افزوده و هم بزنيد تا سس يکدستي حاصل شود. #سس آماده شده را در دماي محيط قرار دهيد تا مواد کاملاً به خورد يکديگر بروند؛ ۱ پیمانه #باقلا سبز را در قابلمه اي حاوي آبِ جوش بريزيد و بگذاريد به مدت ۸ تا ۱۰ دقيقه بماند تا بپزد. در اواخر پخت، کمي نمک به آن اضافه کرده، سپس آن را آبکش کنيد؛ ۱۵ گرم #جعفري و ۱۵گرم #گشنيز را در ظرف موردنظر ريخته، باقلاي آبکش شده و ۱۷۵ گرم #پنير بز را روي آن بريزيد، سپس نيمي از سس آماده شده را به همراه ۲۰ گرم #پسته به سالاد بيفزاييد. در آخر، بقيه سس را روي سالاد بريزيد و سرو کنيد.
#سانازسانیا
🍋🍊🍐
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

#طرزتهیه 🍋🍊🍐

⭕️ بشقاب #گیاهی 😋
۳ قاشق س.پ روغن #زيتون، ۱ قاشق س.پ سرکه #بالزاميک و ۲ عدد #موسير را در ظرفي ريخته و مخلوط کنيد. ۱ق.چ دانه #خردل، ¼ ق.چ #شکر و مقداری نمک و فلفل را به آن افزوده و هم بزنيد تا سس يکدستي حاصل شود. #سس آماده شده را در دماي محيط قرار دهيد تا مواد کاملاً به خورد يکديگر بروند؛ ۱ پیمانه #باقلا سبز را در قابلمه اي حاوي آبِ جوش بريزيد و بگذاريد به مدت ۸ تا ۱۰ دقيقه بماند تا بپزد. در اواخر پخت، کمي نمک به آن اضافه کرده، سپس آن را آبکش کنيد؛ ۱۵ گرم #جعفري و ۱۵گرم #گشنيز را در ظرف موردنظر ريخته، باقلاي آبکش شده و ۱۷۵ گرم #پنير بز را روي آن بريزيد، سپس نيمي از سس آماده شده را به همراه ۲۰ گرم #پسته به سالاد بيفزاييد. در آخر، بقيه سس را روي سالاد بريزيد و سرو کنيد.
#سانازسانیا
🍋🍊🍐
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg