آشپزی سانازسانيا
22.7K subscribers
2.36K photos
1.7K videos
60 files
1.87K links
وبسایت : 👇
https://sanazsania.com

اینستاگرام:👇

https://www.instagram.com/sanazsania

ادمین: 👇
https://t.me/Book_sanazsania

ادمین و فروش کلاس مجازی👇
@Sanazsaniaeducation
Download Telegram
⭕️آبگوشت کلم قمری 😋

ابتدا #سير را تفت دهيد. سپس #کلم قمری را به همراه زردچوبه به آن اضافه کرده و مجدداً تفت دهيد. #گوشت ماهیچه با استخوان را به همراه #پياز، #نخود، #لوبيا و مقداري آب به قابلمه اضافه کرده، حرارت را ملايم کنيد تا #گوشت و #حبوبات، به مدت سه ساعت و ۳۰ دقيقه بپزند؛ روغن را در تابه اي روي حرارت ملايم قرار دهيد تا گرم شود، سپس #نعناع خشک را به آن اضافه کنيد، به محض اينکه #روغن داغ شد، تابه را از روي حرارت برداريد تا رنگِ نعناع سياه نشود. يک سيب زميني مکعبی خرد شده را با #رب گوجه فرنگي تفت دهيد تا خوشرنگ شود، سپس آن را به همراه نعناع داغ، در يک ساعتِ آخر پخت آبگوشت، اضافه کرده و هم بزنيد؛ سيب زميني ديگری را رنده کرده و به #آبگوشت اضافه کنيد تا باعث لعابدار شدنِ آن شود. در اواخر پختِ آبگوشت، #ريحان، آب #غوره و مقداری نمک و فلفل را به آن اضافه و مخلوط کنيد. پس از پخت، آبگوشت کلم قمری را به همراه نان، #ترشی و #سبزی خوردن تازه نوش جان کنید. 😍😍
-----------------------
⭕️مقدار و اندازه مواداولیه برای تهیه آبگوشت کلم قمری را با لمس لینک زیر👇 در سایت سانازسانیا👇مشاهده کنید.
https://goo.gl/U7boIB
☺️چند تا نصیحت مهم و خوشمزه 😋

☺️ تو زندگیت مثه #قیمه نذری باش
که دیگران برای بدست آوردنت از جون و دل مایه بذارن

☺️ تو زندگیت مثه #فسنجون باش
که هر کسی وسعش نرسه بخورتت

☺️ تو زندگیت مثه #نیمرو باش
نه املت که واسه خودت دوست داشته باشن نه گوجت

☺️ تو زندگیت مثه #پیاز باش
که حتی در حال خورد شدنم اونقدر قویه که اشک همرو در میاره

@sanazsaniaofficial

☺️ تو زندگیت مثه #خیار باش
هر وقت خوبی کردی یه تلخیم بکن که پرو نشن

☺️ تو زندگیت مثه #آبگوشت باش که با سیلی صورتش سرخ نگه داشته همش نخود و لوبیاس ولی اسمش آبگوشت نه آب نخود

☺️ تو زندگیت مثه #پشمک باش
که بر خلاف اسمش خیلی خوشمزه ونرمه

☺️ تو زندگیت مثه #انار باش
همیشه در هر شرایطی نظم و دیسیپلین داشته باش

☺️ تو زندگیت مثه #قرمه سبزی باش
که بوی حضورت همه جا رو پر کنه

سانازسانیا 💟
@sanazsaniaofficial