گاهی بدون گوشت آشپزی کنید!
⭕️اسپاگتی سالسا 😋
#اسپاگتی را به همراه کمي نمک، در قابلمه اي حاوي مقداري آبِ جوش بريزيد و بگذاريد به مدت ۱۰ دقيقه، روي حرارت زياد بجوشد تا نرم شود سپس آن را آبکش کنيد. گوجه فرنگي، زيتون و برگ ريحان را در غذاساز ريخته و هم بزنيد تا پوره شود سپس آن را در ظرفي بريزيد. سير، روغن زيتون، سرکه قرمز، مقداري نمک و فلفل سياه را به آن اضافه و هم بزنيد تا سالسا آماده شود. اسپاگتي را به آن اضافه کنید. سپس آن را در ظرف ریخته، روي آن پنير پارمزان بپاشيد و با برگ ريحان تزيين و سرو کنيد.
🍝🍝🍝
مقدار واندازه دقیق مواد
برای تهیه اسپاگتی سالسا👇
http://goo.gl/Aesx7W
🍝🍝🍝
@sanazsaniaofficial
⭕️اسپاگتی سالسا 😋
#اسپاگتی را به همراه کمي نمک، در قابلمه اي حاوي مقداري آبِ جوش بريزيد و بگذاريد به مدت ۱۰ دقيقه، روي حرارت زياد بجوشد تا نرم شود سپس آن را آبکش کنيد. گوجه فرنگي، زيتون و برگ ريحان را در غذاساز ريخته و هم بزنيد تا پوره شود سپس آن را در ظرفي بريزيد. سير، روغن زيتون، سرکه قرمز، مقداري نمک و فلفل سياه را به آن اضافه و هم بزنيد تا سالسا آماده شود. اسپاگتي را به آن اضافه کنید. سپس آن را در ظرف ریخته، روي آن پنير پارمزان بپاشيد و با برگ ريحان تزيين و سرو کنيد.
🍝🍝🍝
مقدار واندازه دقیق مواد
برای تهیه اسپاگتی سالسا👇
http://goo.gl/Aesx7W
🍝🍝🍝
@sanazsaniaofficial
مگه میشه از اسپاگتی با سس بلونزه گذشت‼️
🍝🍝🍝🍝
#اسپاگتی با سس #بلونزه،
Bolognese sauce
نوعی سس پاستا با پایه گوشت که از ایتالیا و شهر بولونیاست که معمولا برای پاستاهای پهن تر که گوشت را بهتر نگه می دارند استفاده می شود. بطور سنتی دربعضی از شهرهای ایتالیا این سس با اسپاگتی سرو نمی شود و با فتوچینی ، #تالیاتله (شبیه فتوچینی ولی ۲ میلی میتر از آن باریکتر) و #پنه سرو می شود، همچنین برای پوشش دادن #لازانیا و پرکردن #پاستا ها هم می توان از این سس استفاده کرد. سس بلونزه بسیار شبیه سس #ماکارونی است که در ایران استفاده می شود . در خارج از #ایتالیا سس بلونزه به سس پایه #گوشت و #گوجه گفته می شود و اسپاگتی با سس بلونزه یک غذای معروف در تمام دنیا است.
🍝🍝🍝🍝
😋👇 آموزش تصویری این غذای اصیل ایتالیایی توسط خانم #سانازمینایی و #سرآشپز ایتالیایی پپه در لینک زیر 😋👇
https://goo.gl/KxM5oV
🍝🍝🍝🍝
کانال آشپزی #سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
🍝🍝🍝🍝
#اسپاگتی با سس #بلونزه،
Bolognese sauce
نوعی سس پاستا با پایه گوشت که از ایتالیا و شهر بولونیاست که معمولا برای پاستاهای پهن تر که گوشت را بهتر نگه می دارند استفاده می شود. بطور سنتی دربعضی از شهرهای ایتالیا این سس با اسپاگتی سرو نمی شود و با فتوچینی ، #تالیاتله (شبیه فتوچینی ولی ۲ میلی میتر از آن باریکتر) و #پنه سرو می شود، همچنین برای پوشش دادن #لازانیا و پرکردن #پاستا ها هم می توان از این سس استفاده کرد. سس بلونزه بسیار شبیه سس #ماکارونی است که در ایران استفاده می شود . در خارج از #ایتالیا سس بلونزه به سس پایه #گوشت و #گوجه گفته می شود و اسپاگتی با سس بلونزه یک غذای معروف در تمام دنیا است.
🍝🍝🍝🍝
😋👇 آموزش تصویری این غذای اصیل ایتالیایی توسط خانم #سانازمینایی و #سرآشپز ایتالیایی پپه در لینک زیر 😋👇
https://goo.gl/KxM5oV
🍝🍝🍝🍝
کانال آشپزی #سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
👍2
⭕️ سالاد ذرت مکزیکی 😋
طرفداران طعم های آتشین 🔥🔥
۴۵۰ گرم دانه #ذرت را در تابه اي حاوي ۲ قاشق سوپخوری #روغن کانولاي داغ، روي حرارت ملايم تفت دهيد و مرتب هم بزنيد تا طلايي شوند.سپس ۲حبه #سير کوبیده شده و ۱ عدد #فلفل قرمز را به آن اضافه کنيد و ۲ دقيقه ديگر به تفت دادن ادامه دهيد. تابه را از روي حرارت برداريد و بگذاريد به مدت ۳۰ دقيقه بماند تا خنک شود. سپس ۳۰ گرم #پنير فتا، ۲ قاشق سوپخوری سس #مايونز، ۲۰ گرم #گشنيز، ۵۰ میلی لیتر #آبليمو ترش تازه، مقداري نمک و فلفل قرمز را به آن بیافزاييد و هم بزنيد تا کاملاً با يکديگر مخلوط شوند. #سالاد را در ظرف موردنظر بريزيد و نوش جان کنید !
این سالاد خوشمزه درکنار #اسپاگتی بلونزه به شدت پیشنهاد میشود 😋👌 👇👇👇👇
https://www.instagram.com/p/BL6nrxCB1QK/
کانال آشپزی #سانازسانیا 🍊🍋🍐🍇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
طرفداران طعم های آتشین 🔥🔥
۴۵۰ گرم دانه #ذرت را در تابه اي حاوي ۲ قاشق سوپخوری #روغن کانولاي داغ، روي حرارت ملايم تفت دهيد و مرتب هم بزنيد تا طلايي شوند.سپس ۲حبه #سير کوبیده شده و ۱ عدد #فلفل قرمز را به آن اضافه کنيد و ۲ دقيقه ديگر به تفت دادن ادامه دهيد. تابه را از روي حرارت برداريد و بگذاريد به مدت ۳۰ دقيقه بماند تا خنک شود. سپس ۳۰ گرم #پنير فتا، ۲ قاشق سوپخوری سس #مايونز، ۲۰ گرم #گشنيز، ۵۰ میلی لیتر #آبليمو ترش تازه، مقداري نمک و فلفل قرمز را به آن بیافزاييد و هم بزنيد تا کاملاً با يکديگر مخلوط شوند. #سالاد را در ظرف موردنظر بريزيد و نوش جان کنید !
این سالاد خوشمزه درکنار #اسپاگتی بلونزه به شدت پیشنهاد میشود 😋👌 👇👇👇👇
https://www.instagram.com/p/BL6nrxCB1QK/
کانال آشپزی #سانازسانیا 🍊🍋🍐🍇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
👍2