#تکنیک 🍉🍇🍒
⭕️با میوه های رسیده چه کنیم⁉️🤔
⭕️#اسموتی درست کنیم. 😋🍹
✅ وقتی میوه های تو یخچالمون مثل #توت فرنگی، #بلوبری، #موز، #هلو، #انبه و #پرتقال خیلی رسیده می شن و دیگه نمی شه بصورت طبیعی ازشون لذت برد، می تونیم خوردشون کنیم و به همراه مقداری #شیر و #عسل بریزیم توی مخلوط کن. بعد به مدت یک ساعت بزاریمش توی یخچال و بعد سرو کنیم.
⭕️ تو #کیک و #شیرینی ازشون استفاده کنیم. 😋🍰
✅می تونیم از #آووکادوها ی خیلی رسیده که رنگشون قهوه ای می شه به جای روغن تو کیک و شیرینی استفاده کنیم. هر آووکادو با اندازه متوسط معادل یک فنجان روغن هست. همین طور می تونیم بقیه میوه های رسیده رو فریز کنید و در شیرینی ها و کیک هامون استفاده کنیم.
⭕️میشه به #مربا تبدیلشون کنیم. 😋
✅ میوه های رسیده رو با چنگال له کنید و یک قاشق غذاخوری آب و یک قاشق چای خوری تخم شربتی (برای لعاب) بهش اضافه کنید و یک شب تا صبح بزارید تو یخچال و صبح همراه صبحانه تون ازش لذت ببرید.
⭕️ به #آب روزانه اضافه شون کنیم. 😋🍸
✅ میوه ها وقتی می رسن شیرین تر می شن. می تونیم خوردشون کنیم و به ظرف آبمون اضافه کنیم و به دتاکس تبدیلشون کنیم. اینطوری هم میوه هامون مصرف شده هم آب مصرفی مون خوشمزه تر و مفید تر شده.
⭕️ #بستنی چوبی میوه ای درست کنید 😋🍦
✅ میوه ها رو با چنگال یا مخلوط کن میکس کنید و با مقداری #شیر نارگیل یا هر نوع شیر دیگه ای مخلوط کنید و بریزید در ظرف های مخصوص #بستنی چوبی و بعد از فریز کردن بستنی چوبی میوه ای خوشمزه دارید.
🍉🍇🍒
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
⭕️با میوه های رسیده چه کنیم⁉️🤔
⭕️#اسموتی درست کنیم. 😋🍹
✅ وقتی میوه های تو یخچالمون مثل #توت فرنگی، #بلوبری، #موز، #هلو، #انبه و #پرتقال خیلی رسیده می شن و دیگه نمی شه بصورت طبیعی ازشون لذت برد، می تونیم خوردشون کنیم و به همراه مقداری #شیر و #عسل بریزیم توی مخلوط کن. بعد به مدت یک ساعت بزاریمش توی یخچال و بعد سرو کنیم.
⭕️ تو #کیک و #شیرینی ازشون استفاده کنیم. 😋🍰
✅می تونیم از #آووکادوها ی خیلی رسیده که رنگشون قهوه ای می شه به جای روغن تو کیک و شیرینی استفاده کنیم. هر آووکادو با اندازه متوسط معادل یک فنجان روغن هست. همین طور می تونیم بقیه میوه های رسیده رو فریز کنید و در شیرینی ها و کیک هامون استفاده کنیم.
⭕️میشه به #مربا تبدیلشون کنیم. 😋
✅ میوه های رسیده رو با چنگال له کنید و یک قاشق غذاخوری آب و یک قاشق چای خوری تخم شربتی (برای لعاب) بهش اضافه کنید و یک شب تا صبح بزارید تو یخچال و صبح همراه صبحانه تون ازش لذت ببرید.
⭕️ به #آب روزانه اضافه شون کنیم. 😋🍸
✅ میوه ها وقتی می رسن شیرین تر می شن. می تونیم خوردشون کنیم و به ظرف آبمون اضافه کنیم و به دتاکس تبدیلشون کنیم. اینطوری هم میوه هامون مصرف شده هم آب مصرفی مون خوشمزه تر و مفید تر شده.
⭕️ #بستنی چوبی میوه ای درست کنید 😋🍦
✅ میوه ها رو با چنگال یا مخلوط کن میکس کنید و با مقداری #شیر نارگیل یا هر نوع شیر دیگه ای مخلوط کنید و بریزید در ظرف های مخصوص #بستنی چوبی و بعد از فریز کردن بستنی چوبی میوه ای خوشمزه دارید.
🍉🍇🍒
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
⭕️ سس #پرتقال مخصوص فیله ماهی 😋
۳۰ گرم #کره را در تابه‌ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شود. یک پیمانه آب پرتقال، ۱/۳ پیمانه آب #لیموترش تازه، یک قاشق چایخوری رنده #پوست لیموترش و ۱/۲ قاشق سوپخوری رنده پوست #پرتقال را به تابه بیافزایید، حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. یک قاشق سوپخوری #شکر قهوه‌ای به آن بیافزایید و هم بزنید تا سس یکدستی حاصل شود. ۲ قاشق سوپخوری نشاسته #ذرت را با ۱/۲ پیمانه آب سرد مخلوط کرده، سپس آن را همراه مقداری نمک و فلفل به #سس بیافزایید و هم بزنید تا سس به غلظت دلخواه برسد. این سس با فیله ماهی سرو می شود.
🍊🍊🍊🍊
⭕️ طرز تهیه فیله #ماهی سفید در پیج اینستاگرام 👇👇👇
https://www.instagram.com/p/BMBVzQihiHu/
کانال آشپزی #سانازسانیا 🍊🍋🍐🍒
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
۳۰ گرم #کره را در تابه‌ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شود. یک پیمانه آب پرتقال، ۱/۳ پیمانه آب #لیموترش تازه، یک قاشق چایخوری رنده #پوست لیموترش و ۱/۲ قاشق سوپخوری رنده پوست #پرتقال را به تابه بیافزایید، حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید. یک قاشق سوپخوری #شکر قهوه‌ای به آن بیافزایید و هم بزنید تا سس یکدستی حاصل شود. ۲ قاشق سوپخوری نشاسته #ذرت را با ۱/۲ پیمانه آب سرد مخلوط کرده، سپس آن را همراه مقداری نمک و فلفل به #سس بیافزایید و هم بزنید تا سس به غلظت دلخواه برسد. این سس با فیله ماهی سرو می شود.
🍊🍊🍊🍊
⭕️ طرز تهیه فیله #ماهی سفید در پیج اینستاگرام 👇👇👇
https://www.instagram.com/p/BMBVzQihiHu/
کانال آشپزی #سانازسانیا 🍊🍋🍐🍒
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
Instagram
آموزش آشپزی سانازسانیا
به مهمانی دریا میرویم 🌊 🔴فیله ماهی سفید🐟 با سس پرتقال 🍊 ۴ تکه از فيله های ماهي سفید رابه همراه ۱۴۰ ميليليتر از روغن زيتون، ۱۶۰ میلیلیتر آبليموترش تازه، ۱ ق.سوپخوری رنده پوست ليموترش، ۲ ق.س رنده پوست پرتقال، ۲۵۰ میلیلیتر آب پرتقال، ۲ حبه سير، مقداري نمک و…
⭕️ #پاییز است و وقت فسنجان😋
خورش #فسنجان رسمی به روایت #سانازمینایی
مرغابی را نمک زده، در روغن کاملاً سرخ کنید؛ در قابلمه ای #گردو را در روغن با حرارت ملایم تفت دهید مرتب هم بزنید تا نسوزد و تلخ نشود؛ #مرغابی، #پیاز داغ، آب، نمک و فیله #پرتقال را به گردو اضافه کرده، حرارت را زیاد کنید. زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کنید و درِ ظرف را بگذارید تا بپزد؛ #انبه را پس از پوست گرفتن و جدا کردن هسته، در مخلوط کن ریخته، آن را له کنید و در اواخر پخت به خورش بیفزایید؛ پس از آن، رب #انار، کمی نمک و #شکر را اضافه کنید؛ #آرد را روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود و تغییر رنگ دهد؛ ۱/۲ پیمانه #آب به آرد افزوده تا رقیق شود. دقت کنید هنگام اضافه کردن آب، آرد گلوله نشود. اگر گلوله شد، آن را از صافی عبور دهید تا صاف و یکدست شود؛ در آخر پخت، #سس و آرد را به مواد بالا اضافه کنید و بگذارید تا خورش جا بیفتد.
---------------------------------------------------
کانال #سانازسانیا👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
---------------------------------------------------
مقدار و اندازه مواد برای تهیه خورش فسنجان را در سایت سانازسانیا در لینک زیر مشاهده نمایید 👇
http://goo.gl/V8VDHY
خورش #فسنجان رسمی به روایت #سانازمینایی
مرغابی را نمک زده، در روغن کاملاً سرخ کنید؛ در قابلمه ای #گردو را در روغن با حرارت ملایم تفت دهید مرتب هم بزنید تا نسوزد و تلخ نشود؛ #مرغابی، #پیاز داغ، آب، نمک و فیله #پرتقال را به گردو اضافه کرده، حرارت را زیاد کنید. زمانی که جوش آمد، حرارت را ملایم کنید و درِ ظرف را بگذارید تا بپزد؛ #انبه را پس از پوست گرفتن و جدا کردن هسته، در مخلوط کن ریخته، آن را له کنید و در اواخر پخت به خورش بیفزایید؛ پس از آن، رب #انار، کمی نمک و #شکر را اضافه کنید؛ #آرد را روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود و تغییر رنگ دهد؛ ۱/۲ پیمانه #آب به آرد افزوده تا رقیق شود. دقت کنید هنگام اضافه کردن آب، آرد گلوله نشود. اگر گلوله شد، آن را از صافی عبور دهید تا صاف و یکدست شود؛ در آخر پخت، #سس و آرد را به مواد بالا اضافه کنید و بگذارید تا خورش جا بیفتد.
---------------------------------------------------
کانال #سانازسانیا👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
---------------------------------------------------
مقدار و اندازه مواد برای تهیه خورش فسنجان را در سایت سانازسانیا در لینک زیر مشاهده نمایید 👇
http://goo.gl/V8VDHY
⭕️ #چیزکیک پرتقال 😋
🍊🍊🍊🍊
✅در ظرفی، #بیسکویت، #کره و #وانیل را با یکدیگر کاملاً مخلوط کرده و در کف قالب کمربندی پرس کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا استراحت کند؛
✅در ظرفی کوچک، پودر #ژلاتین را با نیم پیمانه آب مخلوط کرده، روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا ژلاتین کاملاً ذوب شود (روش بن ماری)؛
✅ در ظرفی جداگانه، #پنیر ماسکارپونه، #خامه و پودر #شکر را با همزن برقی، هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند، سپس مخلوط ژلاتین، آب پرتقال، اسانس و فیله پرتقال را به آن اضافه و مجدداً مخلوط کنید؛
✅در ظرفی مناسب، پودر ژله را با ۲۵۰ میلی لیتر آبِ داغ، مخلوط کنید و در یخچال قرار دهید تا نیم بند شود؛
✅قالب کمربندی را از یخچال خارج کرده، مایه آماده شده را روی بیسکویت بریزید، پس از آن، حلقه های پرتقال را روی آن چیده و #ژله پرتقال نیم بندشده را نیز به آن اضافه کنید. قالب را مجدداً به مدت ۱۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا #چیزکیک آماده شود، سپس آن را در ظرف موردنظر سرو کنید.
کانال #سانازسانیا 😍👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
----------------------------------
⭕️ مقدار و اندازه مواد چیزکیک #پرتقال 😋 را در سایت سانازسانیا لینک زیر 👇 مشاهده نمایید.
https://goo.gl/pwFCsa
----------------------------------
🍊🍊🍊🍊
✅در ظرفی، #بیسکویت، #کره و #وانیل را با یکدیگر کاملاً مخلوط کرده و در کف قالب کمربندی پرس کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا استراحت کند؛
✅در ظرفی کوچک، پودر #ژلاتین را با نیم پیمانه آب مخلوط کرده، روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا ژلاتین کاملاً ذوب شود (روش بن ماری)؛
✅ در ظرفی جداگانه، #پنیر ماسکارپونه، #خامه و پودر #شکر را با همزن برقی، هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند، سپس مخلوط ژلاتین، آب پرتقال، اسانس و فیله پرتقال را به آن اضافه و مجدداً مخلوط کنید؛
✅در ظرفی مناسب، پودر ژله را با ۲۵۰ میلی لیتر آبِ داغ، مخلوط کنید و در یخچال قرار دهید تا نیم بند شود؛
✅قالب کمربندی را از یخچال خارج کرده، مایه آماده شده را روی بیسکویت بریزید، پس از آن، حلقه های پرتقال را روی آن چیده و #ژله پرتقال نیم بندشده را نیز به آن اضافه کنید. قالب را مجدداً به مدت ۱۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا #چیزکیک آماده شود، سپس آن را در ظرف موردنظر سرو کنید.
کانال #سانازسانیا 😍👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
----------------------------------
⭕️ مقدار و اندازه مواد چیزکیک #پرتقال 😋 را در سایت سانازسانیا لینک زیر 👇 مشاهده نمایید.
https://goo.gl/pwFCsa
----------------------------------
⭕️ رایحه درمانی (Aromatherapy) 😙
“آروماتراپی” (Aromatherapy) یا “رایحه درمانی” به یکی از علوم کهن اطلاق می شود که در آن با استفاده از عطر و بویی که از عصاره قسمت های مختلف #گیاهان بدست می آورند به درمان جسمی و روحی اشخاص می پردازند. می توانید از خود #گیاه، #چوب عود، #صابون، #شمع، اسانس های طبیعی و یا هروسیله ای که بوی مورد نظرتون و تو هوا پخش کنه استفاده کنید.
👌🍊👌🍌👌🍃👌🌺
✅ #پرتقال، #نارنگی و #لیمو برای افزایش صبر و تحمل و شکیبایی
✅ رایحه #لیمو با افسردگی مقابله می کند.
✅ رایحه #بادام درختی تسکین دهنده درد.
✅ رایحه #یاس، #اسطوخودوس، #نارنگی، #رز و #هل خواب بهتری ایجاد می کند.
✅ رایحه #فلفل سیاه موثر در ترک سیگار.
✅ #دارچین بهبود دهنده تعادل.
✅ رایحه #موز ایجاد کننده احساس سیری.
✅ رایحه #چای و اسطوخودوس برای بهبود آکنه.
✅ #صندل، #یاس، اسطوخودوس برای بیماری های باکتریایی.
✅ #یاسمن، #نعنا ی هندی، چوب صندل، #رز، #کندر، #بابونه، #دارچین، #فلفل سیاه، و #سدر برای درمان سرد مزاجی جنسی.
✅ #اکالیپتوس، #نعنا و #رزماری کمک به درمان سرماخوردگی.
✅ #گل مریم برای تقویت حافظه و تمرکز
👌🍊👌🍌👌🍃👌🌺
کانال رسمی #سانازسانیا 😍👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
“آروماتراپی” (Aromatherapy) یا “رایحه درمانی” به یکی از علوم کهن اطلاق می شود که در آن با استفاده از عطر و بویی که از عصاره قسمت های مختلف #گیاهان بدست می آورند به درمان جسمی و روحی اشخاص می پردازند. می توانید از خود #گیاه، #چوب عود، #صابون، #شمع، اسانس های طبیعی و یا هروسیله ای که بوی مورد نظرتون و تو هوا پخش کنه استفاده کنید.
👌🍊👌🍌👌🍃👌🌺
✅ #پرتقال، #نارنگی و #لیمو برای افزایش صبر و تحمل و شکیبایی
✅ رایحه #لیمو با افسردگی مقابله می کند.
✅ رایحه #بادام درختی تسکین دهنده درد.
✅ رایحه #یاس، #اسطوخودوس، #نارنگی، #رز و #هل خواب بهتری ایجاد می کند.
✅ رایحه #فلفل سیاه موثر در ترک سیگار.
✅ #دارچین بهبود دهنده تعادل.
✅ رایحه #موز ایجاد کننده احساس سیری.
✅ رایحه #چای و اسطوخودوس برای بهبود آکنه.
✅ #صندل، #یاس، اسطوخودوس برای بیماری های باکتریایی.
✅ #یاسمن، #نعنا ی هندی، چوب صندل، #رز، #کندر، #بابونه، #دارچین، #فلفل سیاه، و #سدر برای درمان سرد مزاجی جنسی.
✅ #اکالیپتوس، #نعنا و #رزماری کمک به درمان سرماخوردگی.
✅ #گل مریم برای تقویت حافظه و تمرکز
👌🍊👌🍌👌🍃👌🌺
کانال رسمی #سانازسانیا 😍👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
⭕️ در تهیه #شیرینی #لطیفه برای زدن سفیده تخم‌مرغ ، پره‌های همزن کاملا" تمیز باشد در غیر این‌صورت سفیده‌های تخم‌مرغ فرم نمی‌گیرد.
⭕️ مخلوط کردن #آرد با مخلوط #تخم‌مرغ(زرده و سفیده) باید به آرامی و به صورت دورانی انجام شود تا #پف سفیده از بین نرود.
کانال #سانازسانیا 😍👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
------------------------------------------
⭕️طرزتهیه #مارمالاد #پرتقال روی شیرینی لطیفه را در اینستاگرام سانازسانیا، لینک زیر 👇مشاهده نمایید.
https://goo.gl/nzyYST
------------------------------------------
⭕️ مخلوط کردن #آرد با مخلوط #تخم‌مرغ(زرده و سفیده) باید به آرامی و به صورت دورانی انجام شود تا #پف سفیده از بین نرود.
کانال #سانازسانیا 😍👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
------------------------------------------
⭕️طرزتهیه #مارمالاد #پرتقال روی شیرینی لطیفه را در اینستاگرام سانازسانیا، لینک زیر 👇مشاهده نمایید.
https://goo.gl/nzyYST
------------------------------------------
⭕️ #چیزکیک پرتقال 😋
🍊🍊🍊🍊
✅در ظرفی، #بیسکویت، #کره و #وانیل را با یکدیگر کاملاً مخلوط کرده و در کف قالب کمربندی پرس کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا استراحت کند؛
✅در ظرفی کوچک، پودر #ژلاتین را با نیم پیمانه آب مخلوط کرده، روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا ژلاتین کاملاً ذوب شود (روش بن ماری)؛
✅ در ظرفی جداگانه، #پنیر ماسکارپونه، #خامه و پودر #شکر را با همزن برقی، هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند، سپس مخلوط ژلاتین، آب پرتقال، اسانس و فیله پرتقال را به آن اضافه و مجدداً مخلوط کنید؛
✅در ظرفی مناسب، پودر ژله را با ۲۵۰ میلی لیتر آبِ داغ، مخلوط کنید و در یخچال قرار دهید تا نیم بند شود؛
✅قالب کمربندی را از یخچال خارج کرده، مایه آماده شده را روی بیسکویت بریزید، پس از آن، حلقه های پرتقال را روی آن چیده و #ژله پرتقال نیم بندشده را نیز به آن اضافه کنید. قالب را مجدداً به مدت ۱۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا #چیزکیک آماده شود، سپس آن را در ظرف موردنظر سرو کنید.
کانال #سانازسانیا 😍👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
----------------------------------
⭕️ مقدار و اندازه مواد چیزکیک #پرتقال 😋 را در سایت سانازسانیا لینک زیر 👇 مشاهده نمایید.
https://goo.gl/pwFCsa
----------------------------------
🍊🍊🍊🍊
✅در ظرفی، #بیسکویت، #کره و #وانیل را با یکدیگر کاملاً مخلوط کرده و در کف قالب کمربندی پرس کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا استراحت کند؛
✅در ظرفی کوچک، پودر #ژلاتین را با نیم پیمانه آب مخلوط کرده، روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا ژلاتین کاملاً ذوب شود (روش بن ماری)؛
✅ در ظرفی جداگانه، #پنیر ماسکارپونه، #خامه و پودر #شکر را با همزن برقی، هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند، سپس مخلوط ژلاتین، آب پرتقال، اسانس و فیله پرتقال را به آن اضافه و مجدداً مخلوط کنید؛
✅در ظرفی مناسب، پودر ژله را با ۲۵۰ میلی لیتر آبِ داغ، مخلوط کنید و در یخچال قرار دهید تا نیم بند شود؛
✅قالب کمربندی را از یخچال خارج کرده، مایه آماده شده را روی بیسکویت بریزید، پس از آن، حلقه های پرتقال را روی آن چیده و #ژله پرتقال نیم بندشده را نیز به آن اضافه کنید. قالب را مجدداً به مدت ۱۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا #چیزکیک آماده شود، سپس آن را در ظرف موردنظر سرو کنید.
کانال #سانازسانیا 😍👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
----------------------------------
⭕️ مقدار و اندازه مواد چیزکیک #پرتقال 😋 را در سایت سانازسانیا لینک زیر 👇 مشاهده نمایید.
https://goo.gl/pwFCsa
----------------------------------
⭕ برانی شکلاتی 😋
🍰🍰🍰
✅ در ظرفی، #کره و #شکلات را ریخته و روی حرارت بخار آب جوش قرار دهید تا ذوب شوند (روش #بن‌ماری)، سپس بگذارید کمی خنک شوند. #شکر، #وانیل و نمک را به مخلوط کره اضافه کرده و با همزن برقی هم بزنید (مخلوط باید تا حدی دانه دانه باشد).
✅ در ظرفی دیگر، #تخم‌مرغ و زرده تخم‌مرغ را بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا کاملاً یکدست شوند، سپس یک قاشق چایخوری از رنده پوست #پرتقال و آب پرتقال را به آن اضافه کرده مجددا هم بزنید. در آخر، #آرد را به‌تدریج به تخم‌مرغ‌ها بیافزایید و هم بزنید تا مایه یکدستی به‌دست آید.
✅ مخلوط کره را به مخلوط آرد و تخم‌مرغ اضافه کرده و به هم‌زدن ادامه دهید تا مواد سفت و یکدست شوند. مایه آماده‌شده را داخل قالب بریزید و سطح آن را با پشت قاشق صاف کنید.
✅کف قالب مربعی‌شکل 20سانتی‌متری با عمق 8 سانتی‌متری را با کاغذ روغنی بپوشانید، سپس کف و دیواره‌های آن را به روغن مایع آغشته کنید و به مدت تقریباً 35 تا 45 دقیقه در طبقه وسط فر گرم‌شده با حرارت 180 درجه، قرار دهید (با فرو بردن یک تیزی در وسط کیک از پخته شدن آن مطمئن شوید، اگر مایه به تیزی نچسبد، نشانه پخته شدن آن است).
⭕ مقدار و اندازه دقیق مواد را در لینک آبی ببینید. https://goo.gl/xJpvX6
_________________
💜 #دسر سانازسانیا
🍰🍰🍰
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
🍰🍰🍰
✅ در ظرفی، #کره و #شکلات را ریخته و روی حرارت بخار آب جوش قرار دهید تا ذوب شوند (روش #بن‌ماری)، سپس بگذارید کمی خنک شوند. #شکر، #وانیل و نمک را به مخلوط کره اضافه کرده و با همزن برقی هم بزنید (مخلوط باید تا حدی دانه دانه باشد).
✅ در ظرفی دیگر، #تخم‌مرغ و زرده تخم‌مرغ را بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا کاملاً یکدست شوند، سپس یک قاشق چایخوری از رنده پوست #پرتقال و آب پرتقال را به آن اضافه کرده مجددا هم بزنید. در آخر، #آرد را به‌تدریج به تخم‌مرغ‌ها بیافزایید و هم بزنید تا مایه یکدستی به‌دست آید.
✅ مخلوط کره را به مخلوط آرد و تخم‌مرغ اضافه کرده و به هم‌زدن ادامه دهید تا مواد سفت و یکدست شوند. مایه آماده‌شده را داخل قالب بریزید و سطح آن را با پشت قاشق صاف کنید.
✅کف قالب مربعی‌شکل 20سانتی‌متری با عمق 8 سانتی‌متری را با کاغذ روغنی بپوشانید، سپس کف و دیواره‌های آن را به روغن مایع آغشته کنید و به مدت تقریباً 35 تا 45 دقیقه در طبقه وسط فر گرم‌شده با حرارت 180 درجه، قرار دهید (با فرو بردن یک تیزی در وسط کیک از پخته شدن آن مطمئن شوید، اگر مایه به تیزی نچسبد، نشانه پخته شدن آن است).
⭕ مقدار و اندازه دقیق مواد را در لینک آبی ببینید. https://goo.gl/xJpvX6
_________________
💜 #دسر سانازسانیا
🍰🍰🍰
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
آشپزی و شیرینی پزی سانازسانیا
برانی شکلاتی پرتقالی
⭕️ مارمالاد #پرتقال 🍊
🔸پرتقال 4 عدد (840 گرم)
🔸شکر یک و نیم پیمانه (225 گرم)
🔸ورق ژلاتین
✅ #پرتقال را پوست بگیرید؛ پره های پرتقال را پوست بگیرید و مغز آن را جدا کنید، سپس به صورت #پوره درآورید.
✅ پوره را در قابلمه ای مناسب بریزید و شکر را روی آن ریخته و روی حرارت زیاد قرار دهید تا پخته و غلیظ شود؛
✅ ورق #ژلاتین را به مدت دو دقیقه در مقداری #آب سرد خیس کنید، سپس از آب بیرون آورید و به #مارمالاد اضافه کنید. یکی دو مرتبه هم بزنید و پس از یک دقیقه از روی حرارت بردارید؛ در شیشه استرلیزه دردار بریزید و نگه داری کنید. https://goo.gl/oJvRaJ
💜 #صبحانه سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
🍊😋🍊😋🍊
🔸پرتقال 4 عدد (840 گرم)
🔸شکر یک و نیم پیمانه (225 گرم)
🔸ورق ژلاتین
✅ #پرتقال را پوست بگیرید؛ پره های پرتقال را پوست بگیرید و مغز آن را جدا کنید، سپس به صورت #پوره درآورید.
✅ پوره را در قابلمه ای مناسب بریزید و شکر را روی آن ریخته و روی حرارت زیاد قرار دهید تا پخته و غلیظ شود؛
✅ ورق #ژلاتین را به مدت دو دقیقه در مقداری #آب سرد خیس کنید، سپس از آب بیرون آورید و به #مارمالاد اضافه کنید. یکی دو مرتبه هم بزنید و پس از یک دقیقه از روی حرارت بردارید؛ در شیشه استرلیزه دردار بریزید و نگه داری کنید. https://goo.gl/oJvRaJ
💜 #صبحانه سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
🍊😋🍊😋🍊
💜 #دسر سانازسانیا
⭕️ ژله خرده شیشه 😋
✅ در ظرفی، پودر ژله #پرتقال را با 250 میلی لیتر آبِ جوش مخلوط کرده و هم بزنید تا پودر ژله کاملاً در آبِ جوش حل شود، سپس آن را در قالب مستطیل شکل ریخته و به مدت 12ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً خود را بگیرد.
✅ در ظرفی دیگر، پودر ژله #توت فرنگی را با 250 میلی لیتر آبِ جوش مخلوط کرده و هم بزنید تا پودر ژله کاملاً در آبِ جوش حل شود، سپس آن را در قالب مستطیل شکل ریخته و به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً خود را بگیرد.
✅ پس از این مدت، ژله ها را از یخچال خارج کرده، آن ها را از قالب بیرون آورید و به شکل مربع برش دهید.
✅ ژله های برش داده شده را به صورت نا منظم در قالب یک ونیم لیتری بریزید. در ظرفی، پودر #ژلاتین را با نیم پیمانه آبِ سرد، روی حرارت بخار آبِ جوش قرار دهید تا ذرات ژلاتین کاملاً در آب حل شود (روش بن ماری)؛
✅ #شیر و #شیرعسلی را در قابلمه ای ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید، سپس آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش آید.
✅ زمانی که جوش آمد، آن را از روی حرارت برداشته، ژلاتین ذوب شده و #وانیل شکری را به آن بیفزایید و بگذارید در دمای محیط بماند تا خنک شود.
✅ پس از خنک شدن، مخلوط #شیر را داخل قالب، روی ژله ها ریخته و به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید تا بگیرد. پس از این مدت، قالب را از یخچال خارج کرده و به مدت چند ثانیه در آب گرم قرار دهید، سپس در ظرف موردنظر برگردانده، برش دهید و سرو کنید.
⭕️ اموزش مرحله به مرحله و مقدار و اندازه مواد را در لینک آبی رنگ زیر در سایت سانازسانیا ببینید. 👇
https://goo.gl/grL1hG
😋😋😋
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
⭕️ ژله خرده شیشه 😋
✅ در ظرفی، پودر ژله #پرتقال را با 250 میلی لیتر آبِ جوش مخلوط کرده و هم بزنید تا پودر ژله کاملاً در آبِ جوش حل شود، سپس آن را در قالب مستطیل شکل ریخته و به مدت 12ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً خود را بگیرد.
✅ در ظرفی دیگر، پودر ژله #توت فرنگی را با 250 میلی لیتر آبِ جوش مخلوط کرده و هم بزنید تا پودر ژله کاملاً در آبِ جوش حل شود، سپس آن را در قالب مستطیل شکل ریخته و به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً خود را بگیرد.
✅ پس از این مدت، ژله ها را از یخچال خارج کرده، آن ها را از قالب بیرون آورید و به شکل مربع برش دهید.
✅ ژله های برش داده شده را به صورت نا منظم در قالب یک ونیم لیتری بریزید. در ظرفی، پودر #ژلاتین را با نیم پیمانه آبِ سرد، روی حرارت بخار آبِ جوش قرار دهید تا ذرات ژلاتین کاملاً در آب حل شود (روش بن ماری)؛
✅ #شیر و #شیرعسلی را در قابلمه ای ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید، سپس آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش آید.
✅ زمانی که جوش آمد، آن را از روی حرارت برداشته، ژلاتین ذوب شده و #وانیل شکری را به آن بیفزایید و بگذارید در دمای محیط بماند تا خنک شود.
✅ پس از خنک شدن، مخلوط #شیر را داخل قالب، روی ژله ها ریخته و به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید تا بگیرد. پس از این مدت، قالب را از یخچال خارج کرده و به مدت چند ثانیه در آب گرم قرار دهید، سپس در ظرف موردنظر برگردانده، برش دهید و سرو کنید.
⭕️ اموزش مرحله به مرحله و مقدار و اندازه مواد را در لینک آبی رنگ زیر در سایت سانازسانیا ببینید. 👇
https://goo.gl/grL1hG
😋😋😋
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
آشپزی و شیرینی پزی سانازسانیا
ژله خرده‌شیشه
⭕ کرم #پرتقال 🍊
✅ورق ژلاتین 6 عدد
✅ زرده تخم‌مرغ 4 عدد
✅ شکر نرم و دانه‌ریز 200 گرم
✅ آب‌پرتقال 500 میلیلیتر
✅ اسانس پرتقال 2 قطره
✅ خامه فرم‌گرفته 150 گرم
⭕ طرز تهیه:
1🔸. در ظرفی، ورق #ژلاتین را در یک پیمانه #آب سرد، خیس کنید و بگذارید بماند تا کاملاً نرم شود، سپس آبکش کنید و با دست، مقداری آن را فشار دهید تا آبِ آن گرفته شود، سپس آن ها را روی حرارت غیرمستقیم (بن ماری) قرار دهید تا ذوب شوند؛
2🔸. در ظرفی مناسب، زرده های #تخم_مرغ و #شکر را به مدت ده دقیقه با دور متوسط همزن برقی روی حرارت غیرمستقیم (بن ماری)، هم بزنید تا تغییر رنگ دهد؛
3🔸. ژلاتین و آب #پرتقال را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و آن را از روی حرارت بردارید، سپس #اسانس پرتقال را به آن بیفزایید و بگذارید بماند تا در دمای محیط خنک شود؛
4🔸. پس از کمی خنک شدن (حدود یک ساعت)، #خامه فرم گرفته را به مواد اضافه و مخلوط کنید، #کرم آماده شده را داخل قالب دلخواه بریزید و به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید، پس از این مدت، کرم را داخل ظرفی حاوی آب گرم قرار دهید، سپس در ظرف سرو برگردانید و آن را با خامه فرم گرفته تزیین و سرو کنید.
https://goo.gl/AYptrf
🍊🍊🍊
#دسر
@sanazsaniaofficial
✅ورق ژلاتین 6 عدد
✅ زرده تخم‌مرغ 4 عدد
✅ شکر نرم و دانه‌ریز 200 گرم
✅ آب‌پرتقال 500 میلیلیتر
✅ اسانس پرتقال 2 قطره
✅ خامه فرم‌گرفته 150 گرم
⭕ طرز تهیه:
1🔸. در ظرفی، ورق #ژلاتین را در یک پیمانه #آب سرد، خیس کنید و بگذارید بماند تا کاملاً نرم شود، سپس آبکش کنید و با دست، مقداری آن را فشار دهید تا آبِ آن گرفته شود، سپس آن ها را روی حرارت غیرمستقیم (بن ماری) قرار دهید تا ذوب شوند؛
2🔸. در ظرفی مناسب، زرده های #تخم_مرغ و #شکر را به مدت ده دقیقه با دور متوسط همزن برقی روی حرارت غیرمستقیم (بن ماری)، هم بزنید تا تغییر رنگ دهد؛
3🔸. ژلاتین و آب #پرتقال را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و آن را از روی حرارت بردارید، سپس #اسانس پرتقال را به آن بیفزایید و بگذارید بماند تا در دمای محیط خنک شود؛
4🔸. پس از کمی خنک شدن (حدود یک ساعت)، #خامه فرم گرفته را به مواد اضافه و مخلوط کنید، #کرم آماده شده را داخل قالب دلخواه بریزید و به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید، پس از این مدت، کرم را داخل ظرفی حاوی آب گرم قرار دهید، سپس در ظرف سرو برگردانید و آن را با خامه فرم گرفته تزیین و سرو کنید.
https://goo.gl/AYptrf
🍊🍊🍊
#دسر
@sanazsaniaofficial
⭕ #بیسکویت آلمانی 🇩🇪😋
✅ کره 250گرم
✅ پودر قند 1 پیمانه
✅ زرده تخم مرغ 2 عدد
✅ وانیل 1/4 قاشق چایخوری
✅ پوست پرتقال (رنده شده) 1 قاشق چایخوری
✅ شیر ولرم 3 قاشق سوپ خوری
✅ آرد گندم (الک شده) 400گرم
✅ نشاسته ذرت 1 پیمانه
⭕طرز تهیه👇
1🔸. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتیگراد تنظیم و گرم کنید؛
2🔸. #کره را در ظرفی با همزن برقی هم بزنید تا کاملاً صاف و یکدست شود، سپس پودر #قند را طی دو مرحله به آن اضافه کرده و هم بزنید؛
3🔸. #زرده های تخم مرغ را یکی یکی به مخلوط بالا اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند؛
4🔸. #وانیل و رنده پوست #پرتقال را به مخلوط بالا اضافه کرده، سپس #شیر ولرم را به آن افزوده و با لیسک هم بزنید. #آرد گندم را به همراه #نشاسته ذرت کم کم به آن اضافه کرده و مواد را کاملاً با یکدیگر مخلوط کنید؛
5🔸. مواد را در دستگاه بیسکویت ساز بریزید و در سینی فری که روی آن کاغذ روغنی پهن کرده اید، قالب بزنید. سینی را در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا به مدت 20 دقیقه بپزند. پس از این مدت، بیسکویت ها را از فر بیرون آورید، آنها را با ربانهای رنگی تزیین کرده، سپس بیسکویت های آلمانی را به همراه نوشیدنی گرم سرو کنید. 😋
#بیسکویت
@sanazsaniaofficial
https://goo.gl/0JOa3a
✅ کره 250گرم
✅ پودر قند 1 پیمانه
✅ زرده تخم مرغ 2 عدد
✅ وانیل 1/4 قاشق چایخوری
✅ پوست پرتقال (رنده شده) 1 قاشق چایخوری
✅ شیر ولرم 3 قاشق سوپ خوری
✅ آرد گندم (الک شده) 400گرم
✅ نشاسته ذرت 1 پیمانه
⭕طرز تهیه👇
1🔸. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتیگراد تنظیم و گرم کنید؛
2🔸. #کره را در ظرفی با همزن برقی هم بزنید تا کاملاً صاف و یکدست شود، سپس پودر #قند را طی دو مرحله به آن اضافه کرده و هم بزنید؛
3🔸. #زرده های تخم مرغ را یکی یکی به مخلوط بالا اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند؛
4🔸. #وانیل و رنده پوست #پرتقال را به مخلوط بالا اضافه کرده، سپس #شیر ولرم را به آن افزوده و با لیسک هم بزنید. #آرد گندم را به همراه #نشاسته ذرت کم کم به آن اضافه کرده و مواد را کاملاً با یکدیگر مخلوط کنید؛
5🔸. مواد را در دستگاه بیسکویت ساز بریزید و در سینی فری که روی آن کاغذ روغنی پهن کرده اید، قالب بزنید. سینی را در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا به مدت 20 دقیقه بپزند. پس از این مدت، بیسکویت ها را از فر بیرون آورید، آنها را با ربانهای رنگی تزیین کرده، سپس بیسکویت های آلمانی را به همراه نوشیدنی گرم سرو کنید. 😋
#بیسکویت
@sanazsaniaofficial
https://goo.gl/0JOa3a
⭕ اسلایس شکلات 😋
✅ کره 35 گرم
✅ خامه صبحانه 90 گرم
✅ آب پرتقال 15میلی لیتر
✅ رنده پوست پرتقال1 قاشق چایخوری
✅ شکلات سفید (درشت رنده شده) 350 گرم
✅ شکلات سفید (ذوب شده) 100 گرم
✅ پودر نارگیل مقداری برای تزیین
⭕طرز تهیه
💁 #کره، #خامه، آب #پرتقال و رنده پوست پرتقال را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید. #شکلات سفیدرنده شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات کاملاً ذوب شود؛
💁 شکلات آماده شده را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خود را بگیرد. پس از این مدت، آن را از یخچال بیرون آورید. از شکلات، گلوله هایی به اندازه یک قاشق چایخوری بردارید و در دست به شکل گرد فرم دهید و با فاصله روی سینی فر حاوی کاغذ روغنی بچینید و به مدت 30 دقیقه دیگر در یخچال قرار دهید. ترافل های آماده شده را از یخچال بیرون آورید و در ظرفیی حاوی شکلات سفید و پودر #نارگیل بغلتانید و سرو کنید.
@sanazsaniaofficial
#شیرینی 🍥🍥
www.sanazsania.com
✅ کره 35 گرم
✅ خامه صبحانه 90 گرم
✅ آب پرتقال 15میلی لیتر
✅ رنده پوست پرتقال1 قاشق چایخوری
✅ شکلات سفید (درشت رنده شده) 350 گرم
✅ شکلات سفید (ذوب شده) 100 گرم
✅ پودر نارگیل مقداری برای تزیین
⭕طرز تهیه
💁 #کره، #خامه، آب #پرتقال و رنده پوست پرتقال را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید. #شکلات سفیدرنده شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات کاملاً ذوب شود؛
💁 شکلات آماده شده را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خود را بگیرد. پس از این مدت، آن را از یخچال بیرون آورید. از شکلات، گلوله هایی به اندازه یک قاشق چایخوری بردارید و در دست به شکل گرد فرم دهید و با فاصله روی سینی فر حاوی کاغذ روغنی بچینید و به مدت 30 دقیقه دیگر در یخچال قرار دهید. ترافل های آماده شده را از یخچال بیرون آورید و در ظرفیی حاوی شکلات سفید و پودر #نارگیل بغلتانید و سرو کنید.
@sanazsaniaofficial
#شیرینی 🍥🍥
www.sanazsania.com
با میوه های رسیده چه کنیم⁉️🤔
⭕️#اسموتی درست کنیم. 😋🍹
✅ وقتی میوه های تو یخچالمون مثل #توت فرنگی، #بلوبری، #موز، #هلو، #انبه و #پرتقال خیلی رسیده می شن و دیگه نمی شه بصورت طبیعی ازشون لذت برد، می تونیم خوردشون کنیم و به همراه مقداری #شیر و #عسل بریزیم توی مخلوط کن. بعد به مدت یک ساعت بزاریمش توی یخچال و بعد سرو کنیم.
@sanazsaniaofficial
⭕️ تو #کیک و #شیرینی ازشون استفاده کنیم. 😋🍰
✅می تونیم از #آووکادوها ی خیلی رسیده که رنگشون قهوه ای می شه به جای روغن تو کیک و شیرینی استفاده کنیم. هر آووکادو با اندازه متوسط معادل یک فنجان روغن هست. همین طور می تونیم بقیه میوه های رسیده رو فریز کنید و در شیرینی ها و کیک هامون استفاده کنیم.
⭕️میشه به #مربا تبدیلشون کنیم. 😋
✅ میوه های رسیده رو با چنگال له کنید و یک قاشق غذاخوری آب و یک قاشق چای خوری تخم شربتی (برای لعاب) بهش اضافه کنید و یک شب تا صبح بزارید تو یخچال و صبح همراه صبحانه تون ازش لذت ببرید.
@sanazsaniaofficial
⭕️ به #آب روزانه اضافه شون کنیم. 😋🍸
✅ میوه ها وقتی می رسن شیرین تر می شن. می تونیم خوردشون کنیم و به ظرف آبمون اضافه کنیم و به دتاکس تبدیلشون کنیم. اینطوری هم میوه هامون مصرف شده هم آب مصرفی مون خوشمزه تر و مفید تر شده.
#بستنی چوبی میوه ای درست کنید 😋🍦
✅ میوه ها رو با چنگال یا مخلوط کن میکس کنید و با مقداری #شیر نارگیل یا هر نوع شیر دیگه ای مخلوط کنید و بریزید در ظرف های مخصوص #بستنی چوبی و بعد از فریز کردن بستنی چوبی میوه ای خوشمزه دارید.
#میوه
سانازسانیا💟
🍉🍇🍒
@sanazsaniaofficial
⭕️#اسموتی درست کنیم. 😋🍹
✅ وقتی میوه های تو یخچالمون مثل #توت فرنگی، #بلوبری، #موز، #هلو، #انبه و #پرتقال خیلی رسیده می شن و دیگه نمی شه بصورت طبیعی ازشون لذت برد، می تونیم خوردشون کنیم و به همراه مقداری #شیر و #عسل بریزیم توی مخلوط کن. بعد به مدت یک ساعت بزاریمش توی یخچال و بعد سرو کنیم.
@sanazsaniaofficial
⭕️ تو #کیک و #شیرینی ازشون استفاده کنیم. 😋🍰
✅می تونیم از #آووکادوها ی خیلی رسیده که رنگشون قهوه ای می شه به جای روغن تو کیک و شیرینی استفاده کنیم. هر آووکادو با اندازه متوسط معادل یک فنجان روغن هست. همین طور می تونیم بقیه میوه های رسیده رو فریز کنید و در شیرینی ها و کیک هامون استفاده کنیم.
⭕️میشه به #مربا تبدیلشون کنیم. 😋
✅ میوه های رسیده رو با چنگال له کنید و یک قاشق غذاخوری آب و یک قاشق چای خوری تخم شربتی (برای لعاب) بهش اضافه کنید و یک شب تا صبح بزارید تو یخچال و صبح همراه صبحانه تون ازش لذت ببرید.
@sanazsaniaofficial
⭕️ به #آب روزانه اضافه شون کنیم. 😋🍸
✅ میوه ها وقتی می رسن شیرین تر می شن. می تونیم خوردشون کنیم و به ظرف آبمون اضافه کنیم و به دتاکس تبدیلشون کنیم. اینطوری هم میوه هامون مصرف شده هم آب مصرفی مون خوشمزه تر و مفید تر شده.
#بستنی چوبی میوه ای درست کنید 😋🍦
✅ میوه ها رو با چنگال یا مخلوط کن میکس کنید و با مقداری #شیر نارگیل یا هر نوع شیر دیگه ای مخلوط کنید و بریزید در ظرف های مخصوص #بستنی چوبی و بعد از فریز کردن بستنی چوبی میوه ای خوشمزه دارید.
#میوه
سانازسانیا💟
🍉🍇🍒
@sanazsaniaofficial
هسته‌های #نارنج و #پرتقال را ٤٨ ساعت در آب خيس دهيد و بعد در گلدان بكاريد
برای عيد نوروز، از همين روزها شروع كنيد 😉
@sanazsaniaofficial
برای عيد نوروز، از همين روزها شروع كنيد 😉
@sanazsaniaofficial
Forwarded from آشپزی سانازسانيا
⭕ اسلایس شکلات 😋
✅ کره 35 گرم
✅ خامه صبحانه 90 گرم
✅ آب پرتقال 15میلی لیتر
✅ رنده پوست پرتقال1 قاشق چایخوری
✅ شکلات سفید (درشت رنده شده) 350 گرم
✅ شکلات سفید (ذوب شده) 100 گرم
✅ پودر نارگیل مقداری برای تزیین
⭕طرز تهیه
💁 #کره، #خامه، آب #پرتقال و رنده پوست پرتقال را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید. #شکلات سفیدرنده شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات کاملاً ذوب شود؛
💁 شکلات آماده شده را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خود را بگیرد. پس از این مدت، آن را از یخچال بیرون آورید. از شکلات، گلوله هایی به اندازه یک قاشق چایخوری بردارید و در دست به شکل گرد فرم دهید و با فاصله روی سینی فر حاوی کاغذ روغنی بچینید و به مدت 30 دقیقه دیگر در یخچال قرار دهید. ترافل های آماده شده را از یخچال بیرون آورید و در ظرفیی حاوی شکلات سفید و پودر #نارگیل بغلتانید و سرو کنید.
@sanazsaniaofficial
#شیرینی 🍥🍥
www.sanazsania.com
✅ کره 35 گرم
✅ خامه صبحانه 90 گرم
✅ آب پرتقال 15میلی لیتر
✅ رنده پوست پرتقال1 قاشق چایخوری
✅ شکلات سفید (درشت رنده شده) 350 گرم
✅ شکلات سفید (ذوب شده) 100 گرم
✅ پودر نارگیل مقداری برای تزیین
⭕طرز تهیه
💁 #کره، #خامه، آب #پرتقال و رنده پوست پرتقال را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید. #شکلات سفیدرنده شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات کاملاً ذوب شود؛
💁 شکلات آماده شده را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خود را بگیرد. پس از این مدت، آن را از یخچال بیرون آورید. از شکلات، گلوله هایی به اندازه یک قاشق چایخوری بردارید و در دست به شکل گرد فرم دهید و با فاصله روی سینی فر حاوی کاغذ روغنی بچینید و به مدت 30 دقیقه دیگر در یخچال قرار دهید. ترافل های آماده شده را از یخچال بیرون آورید و در ظرفیی حاوی شکلات سفید و پودر #نارگیل بغلتانید و سرو کنید.
@sanazsaniaofficial
#شیرینی 🍥🍥
www.sanazsania.com