#صبحانه 🍳🍓🍌🍐

⭕️جو دوسر 😋

جوی پرک دوسر – ۵۰ گرم
مغز بادام خردشده – ۳۰ گرم
شکر – ۵۰ گرم
ماست میوه‌ای – ۳۰۰ گرم
کشمش – ۲۰ گرم
موز، توت‌فرنگي، انجير، گلابي _ مقداري براي تزيين

⭕️ روش تهیه 🔻
از يک شب قبل، در ظرفي دردار به‌صورت لايه‌اي #جو پرک، #بادام، #شکر، #ماست ميوه‌اي و #کشمش را روي يکديگر بريزيد و در يخچال قرار دهيد. روي صبحانه را در زمان سرو با برش موز، #توت فرنگي، #انجير و #گلابي تزيين و سرو کنيد.
🍓🍐🍌🍳

@sanazsaniaofficial

⭕️ نکات خیس کردن حبوبات:
#حبوبات را پيش از مصرف، حتماً خيس کنيد؛ زيرا موجب آزادشدن آنزيم هايی ميشود که پخت آنها را راحتتر و هضم را نيز آسانتر ميکند، همچنين در پوست لوبياها، ترکيبات قندی پيچيده ای وجود دارد که با خيس کردن شکسته ميشود.

⭕️زمان خيس کردن حبوبات :
حبوبات (#نخود، انواع #لوبيا، #ماش، #عدس، دالعدس و # لپه): ۲۴ ساعت

⭕️ زمان خيساندن غلات :
#برنج براي #آبکش: ۸ تا ۱۰ ساعت
برنج براي #کته: ۳ساعت
#گندم: ۱۲ ساعت
#جو: ۱۲ ساعت
جو (پوست گرفته): ۶ ساعت
#بلغور: ۱۲ ساعت
در مدت زمان خيساندنِ حبوبات و غلات، دو تا سه بار آبِ آنها را عوض کنيد.

🔵 #کانال آشپزی #سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

⭕️خواب راحت با این ۱۰ ماده غذایی
🌙⭐️
۱_ #جو – جو پرک
درست است که جو بیشتر برای صبحانه توصیه می شود ولی شما می توانید هر موقع دوست داشتید در طول روز جو میل کنید. این ماده غذایی هم برای سیستم عروقی، تنظیم قند خون و کاهش وزن مفید است. دو تا سه ساعت قبل از خواب جو (اوتمیل ... ) میل کنید و به دلیل ترشح ملاتونین خوابی راحت داشته باشید.
⭐️🌙
۲_ #بادام
خوردن یک مشت بادام به داشتن خوابی آرام و عمیق کمک می کند. بادام به دلیل داشتن آمینواسید و منیزیم که به خواب خوب کمک می کند.
⭐️🌙
۳_ #عسل
اضافه کردن یک قاشق عسل به #شیر یا #چای قبل از خواب برای داشتن خوابی راحت مفید است. عسل حاوی گلوکز می باشد که به مغز برای رسیدن به آرامش زمان خواب کمک می کند.
⭐️🌙
۵_ #نان غلات کامل
ویتامین B1 و B6 در غلات کامل و مخصوصا همراه مقداری عسل باعث ترشح سروتونین می شود که کیفیت خواب را افزایش می دهد.
⭐️🌙
۵- #گیلاس
گیلاس هم مثل جو و بادام به علت داشتن ملاتونین کیفیت خواب را افزایش می دهد و باعث خوابی عمیق بدون بیدار شدن در طول شب می شود. یک مشت گیلاس یک ساعت قبل از خواب ملاتونین لازم را به بدنتون می رساند.
⭐️🌙
۷_ #دمنوش گیاهی
نوشیدن دمنوش های گیاهی باعث کاهش سطح استرس و افزایش آرامش ذهن شما می شود که خواب بهتری برایتان به ارمغان میاورد. چای #بابونه، #استوخطوس، #به لیمو، #لیمو و گل #گاوزبون برای خوابی راحت مفید هستند.
⭐️🌙
۷_ #شکلات تلخ
شکلات تلخ به دلیل کمک به ترشح هورمون سروتونین که هورمون کاهش استرس در مغز می باشد به داشتن خوابی راحت به بدن کمک می کند. با میل کردن حدود ۵۰ گرم شکلات تلخ یک ساعت قبل از خواب، خواب عمیق و راحتی را تجربه خواهید کرد.
⭐️🌙
۸- #موز
میل کردن یک موز قبل خواب مقدار مناسبی منیزیم و پتاسیوم به بدنتان می رساند که باعث ریلکس شدن ماهیچه ها و اعصابتان می شود و درنتیجه خوابی راحت تر.
⭐️🌙
۹- #شیر گرم
نوشیدن شیر گرم قبل از خواب هم مثل خیلی از موارد بالا باعث عامل ترشح ملاتونین و سروتونین می شود.
⭐️🌙
۱۰_ #مرغ
مرغ هم یک ماده غذایی دیگری است که حاوی آمینو اسیدهای خواب آور است. توصیه می شود مرغ به همراه نان غلات کامل چند ساعت قبل از خواب به عنوان شام میل شود.

کانال آشپزی #سانازسانیا 🍊🍋🍐🍎
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

⭕️ ۱۰ مواد غذایی ساده که در سوپ #سبزیجات می توان استفاده کرد👇

تمام #سوپ های سبزیجات را نمی توان مثل هم تهیه کرد. فهرست زیر نمونه ای از مواد غذایی است که به سوپ های سبزیجات می توانید اضافه کنید:

✅ #کروتون
✅ #غلات/ #برنج (سفید و قهوه ای)، #جو که در سوپ پخته شوند یا درون سوپ بریزند ابتدا آن ها را می شویند تا مزه های ناخواسته آن ها از بین برود.
✅ هر سبزیجاتی که ماهیت سوپ را خیلی عوض نکند.
✅ تکه های کوچک یا رنده شده از پنیر #پارمزان
✅ تکه های باقی مانده #گوشت
✅ سبزیجات معطر تازه و خرد شده یا برگ های سریع الطبخ
✅ هر ادویه ای که دوست دارید، از #فلفل قرمز گرفته تا فلفل سیاه، پودر #کاری یا مخلوط ادویه ها آن ها را در روغن به مدت تقریباً یک دقیقه تفت دهید تا عطر و بوی آن ها به مشام برسد و قبل از افزودن بقیه مواد و مایعات به سوپ اضافه کنید.
✅ مقداری روغن #زیتون خالص.
در مورد سوپ هایی که طعم دهنده های آسیایی در آن استفاده شده می توانید از روغن #کنجد نیز استفاده کنید.
✅ مقداری #پستو سنتی مخصوصاً در سوپ های ایتالیایی یا هر سس سبزیجات دیگر.
✅ #سیر رست شده، #پیاز کاراملی یا #تره فرنگی تفت داده شده در روغن یا کره

کانال سانازسانیا 🍲🍲🍲
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

⭕️ با توجه به آلودگی هوا لطف کنید یکی از این راههای زیر راحتما رعایت کنید. 👇

✅ استفاده از #شلغم
✅ استفاده از عرق #پونه وعرق #شوید. میتوانید به صورت #دمنوش درست کنید.
✅ استفاده از #سوپ #جو
✅ استفاده از #لیمو
✅ استفاده از #نارنج
✅ جوشاندن #آب و #سرکه به مدت ۲۰ دقیقه درفضای منزل
✅استفاده از #گشنیز
✅اسپری کردن #گلاب در منزل
✅ داخل شلغم رو خالی کنید و درون آن را از #عسل و #آویشن پر کنید و سپس بخارپزش کنید.
✅ استفاده از #سیر

کانال #سانازسانیا 👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

⭕️ #صبحانه های لاغر کننده 😋

✅ #تخم _مرغ پخته ، #گوجه
✅ تخم مرغ پخته ، #کاهو
✅ عدسی ، ۵۰ گرم نان #جو

کانال #سانازسانیا 😍
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

 ⁣⁣⭕⁣ 10 مواد غذایی ساده که در #سوپ سبزیجات می توان استفاده کرد تمام سوپ های سبزیجات را نمی توان مثل هم تهیه کرد.

🔻فهرست زیر نمونه ای از مواد غذایی است که به سوپ های سبزیجات می توانید اضافه کنید:

✅ #غلات - برنج (سفید و قهوه ای)، #جو که در سوپ پخته شوند یا درون سوپ بریزند( ابتدا آن ها را می شویند تا مزه های ناخواسته آن ها از بین برود).

✅ هر #سبزیجات که ماهیت سوپ را خیلی عوض نکند.

✅ #کروتون

✅ تکه های کوچک یا رنده شده از #پنیر پارمزان.

✅ تکه های باقی مانده #گوشت

✅ #سبزیجات معطر تازه و خرد شده یا برگ های سریع الطبخ

✅ هر ادویه ای که دوست دارید، از #فلفل قرمز گرفته تا فلفل سیاه، پودر #کاری یا مخلوط ادویه ها (آن ها را در روغن به مدت تقریباً یک دقیقه تفت دهید) تا عطر و بوی آن ها به مشام برسد و قبل از افزودن بقیه مواد و مایعات به سوپ اضافه کنید.

✅ مقداری روغن #زیتون خالص (یا در مورد سوپ هایی که طعم دهنده های آسیایی در آن استفاده شده می توانید از روغن کنجد نیز استفاده کنید).

✅ مقداری #پستو سنتی (مخصوصاً در سوپ های ایتالیایی) یا هر #سس سبزیجات دیگر.

✅ سیر رست شده، #پیاز کاراملی یا #تره فرنگی تفت داده شده در #روغن یا #کره

#تکنیک
@sanazsaniaofficial

⭕️خواب راحت با این ۱۰ ماده غذایی
🌙⭐️
۱_ #جو – جو پرک 😋
درست است که جو بیشتر برای صبحانه توصیه می شود ولی شما می توانید هر موقع دوست داشتید در طول روز جو میل کنید. این ماده غذایی هم برای سیستم عروقی، تنظیم قند خون و کاهش وزن مفید است. دو تا سه ساعت قبل از خواب جو (اوتمیل ... ) میل کنید و به دلیل ترشح ملاتونین خوابی راحت داشته باشید.
⭐️🌙
۲_ #بادام 😋
خوردن یک مشت بادام به داشتن خوابی آرام و عمیق کمک می کند. بادام به دلیل داشتن آمینواسید و منیزیم که به خواب خوب کمک می کند.
⭐️🌙
۳_ #عسل 😋
اضافه کردن یک قاشق عسل به #شیر یا #چای قبل از خواب برای داشتن خوابی راحت مفید است. عسل حاوی گلوکز می باشد که به مغز برای رسیدن به آرامش زمان خواب کمک می کند.
⭐️🌙
۵_ #نان غلات کامل 😋
ویتامین B1 و B6 در غلات کامل و مخصوصا همراه مقداری عسل باعث ترشح سروتونین می شود که کیفیت خواب را افزایش می دهد.
⭐️🌙

۶_ #دمنوش گیاهی 😋
نوشیدن دمنوش های گیاهی باعث کاهش سطح استرس و افزایش آرامش ذهن شما می شود که خواب بهتری برایتان به ارمغان میاورد. چای #بابونه، #استوخطوس، #به لیمو، #لیمو و گل #گاوزبون برای خوابی راحت مفید هستند.
⭐️🌙
۷_ #شکلات تلخ 😋
شکلات تلخ به دلیل کمک به ترشح هورمون سروتونین که هورمون کاهش استرس در مغز می باشد به داشتن خوابی راحت به بدن کمک می کند. با میل کردن حدود ۵۰ گرم شکلات تلخ یک ساعت قبل از خواب، خواب عمیق و راحتی را تجربه خواهید کرد.
⭐️🌙
۸- #موز 😋
میل کردن یک موز قبل خواب مقدار مناسبی منیزیم و پتاسیوم به بدنتان می رساند که باعث ریلکس شدن ماهیچه ها و اعصابتان می شود و درنتیجه خوابی راحت تر.
⭐️🌙
۹- #شیر گرم 😋
نوشیدن شیر گرم قبل از خواب هم مثل خیلی از موارد بالا باعث عامل ترشح ملاتونین و سروتونین می شود.
⭐️🌙
۱۰_ #مرغ 😋
مرغ هم یک ماده غذایی دیگری است که حاوی آمینو اسیدهای خواب آور است. توصیه می شود مرغ به همراه نان غلات کامل چند ساعت قبل از خواب به عنوان شام میل شود.

کانال آشپزی #سانازسانیا 🍊🍋🍐🍎
@sanazsaniaofficial

خواب راحت با این ۱۰ ماده غذایی😴⭐️🌙

۱) #جو – جو پرک
درست است که جو بیشتر برای صبحانه توصیه می‌شود ولی شما می توانید هر موقع دوست داشتید در طول روز جو میل کنید.
این ماده غذایی هم برای سیستم عروقی، تنظیم قند خون و کاهش وزن مفید است. دو تا سه ساعت قبل از خواب جو (اوتمیل ... ) میل کنید و به دلیل ترشح ملاتونین خوابی راحت داشته باشید.

۲) #بادام
خوردن یک مشت بادام به داشتن خوابی آرام و عمیق کمک می‌کندکند. بادام به دلیل داشتن آمینواسید و منیزیم که به خواب خوب کمک می‌کند.

۳) #عسل
اضافه کردن یک قاشق عسل به #شیر یا #چای قبل از خواب برای داشتن خوابی راحت مفید است.
عسل حاوی گلوکز می‌باشد که به مغز برای رسیدن به آرامش زمان خواب کمک می‌‌کند.

۵) #نان غلات کامل
ویتامین B1 و B6 در غلات کامل و مخصوصا همراه مقداری عسل باعث ترشح سروتونین می‌شود که کیفیت خواب را افزایش می‌دهد.

۶) #دمنوش گیاهی
نوشیدن دمنوش‌های گیاهی باعث کاهش سطح استرس و افزایش آرامش ذهن شما می‌شود که خواب بهتری برای‌تا به ارمغان می‌آورد.
چای #بابونه، #استوخطوس، #به لیمو، #لیمو و گل #گاوزبون برای خوابی راحت مفید هستند.

۷) #شکلات تلخ
شکلات تلخ به دلیل کمک به ترشح هورمون سروتونین که هورمون کاهش استرس در مغز می‌باشد به داشتن خوابی راحت به بدن کمک می‌کند.
با میل کردن حدود ۵۰ گرم شکلات تلخ یک ساعت قبل از خواب، خواب عمیق و راحتی را تجربه خواهید کرد.

۸) #موز
میل کردن یک موز قبل خواب مقدار مناسبی منیزیم و پتاسیوم به بدنتان می‌رساند که باعث ریلکس شدن ماهیچه‌ها و اعصاب‌تان می‌شود و درنتیجه خوابی راحت‌تر.

۹) #شیر گرم
نوشیدن شیر گرم قبل از خواب هم مثل خیلی از موارد بالا باعث عامل ترشح ملاتونین و سروتونین می‌شود.

۱۰) #مرغ
مرغ هم یک ماده غذایی دیگری است که حاوی آمینو اسیدهای خواب آور است. توصیه می · شود مرغ به همراه نان غلات کامل چند ساعت قبل از خواب به عنوان شام میل شود.


#سانازسانیا
#سلامت

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsania