⭕️ برای تهیه سالمون آووکادو در صورت عدم دسترسي به مايونز ژاپني ميتوانيد ۲ قاشق سوپخوري سس مايونز را با ۲ قاشق چايخوري سويا سس مخلوط و سرو کنيد.

کانال #سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
----------------------------------------------
طرزتهیه سالمون آواکادوو را در اینستاگرام سانازسانیا لینک زیر مشاهده نمایید👇
https://goo.gl/Ziw8Jb
----------------------------------------------

⭕️نگه‌داري شلغم😋
بهتر است #شلغم را با برگ‌هايش نگه‌داری كنيد و هنگام استفاده، برگ‌هاي شلغم را از آن جدا كرده، در قابلمه ای مناسب بپزيد و مانند #اسفناج ميل كنيد. شلغم را مي‌توانيد تا دو هفته در يخچال نگه‌‌داري كنيد.

کانال #سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
-----------------------------------------------
طرزتهیه سوپ شلغم را در پیج اینستاگرام سانازسانیا مشاهده نمایید. لینک زیر 👇
https://goo.gl/rwM7Nz

⭕️ #نکته های کاربردی #سوفله 😋
سوفله زماني خوب ميپزد که روي آن کمي سفت شود طوريکه اگر چاقو در وسط آن فرو کنيم، چيزي به آن نچسبد؛براي خوشمزه شدن سوفله، ميتوانيد داخل قالب رمکين، پنير پارمزان رنده شده يا آرد سوخاري بپاشيد؛ زماني که سوفله را از فر خارج ميکنيد، پف آن کم کم از بين ميرود، بنابراين بهتر است سوفله را فوراً پس از پخت، سرو کنيد و اگر مطمئن به زمان سرو سوفله خود نيستيد فر را روشن بگذاريد تا بتوانيد دوباره آن را در فر قرار دهيد تا کمي پف کند.

کانال #سانازسانیا 👇👌
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
-------------------------------------------------
#طرزتهیه سوفله خوشمزه مرغ را در اینستاگرام سانازسانیا لینک زیر👇مشاهده نمایید.
https://goo.gl/5lZgfE
-------------------------------------------------

⭕️ گراتن مارینارا 😋

در ظرفي، ۴۰۰ گرم #گوشت را با مقداري نمک ورز دهيد سپس ۱ عدد #پیاز، ۱ عدد #هويج و ۱ عدد #کدو سبزرنده شده را به همراه ½ ق.چ ادويه #کاري، ۳۰ گرم جعفري، ۱۰۰ گرم مغز #نان باگت، ۱ عدد#تخم مرغ و مقداري #فلفل سياه به آن اضافه کنيد و مجدداً ورز دهيد تا کاملاً حالت چسبندگي پيدا کند. کف دست را با مقداري آب مرطوب کنيد. از مايه آماده شده، گلوله هايي به اندازه #نارنگي کوچک برداريد و به شکل کوفته فُرم دهيد. کوفته ها را در ظرفي بچينيد و ۳۰ دقيقه در يخچال قرار دهيد تا خودش را بگيرد. سپس #کوفته ها را در تابه اي حاوي روغنِ داغ، روي حرارت ملايم، از هر طرف سرخ کنيد تا طلايي رنگ شوند سپس تابه را از روي حرارت برداريد، با استفاده از کفگير سوراخدار، کوفته ها را از تابه خارج کنيد و روي حوله کاغذي قرار دهيد تا روغن اضافي آنها گرفته شود. کوفته ها را در ظرفي نسوز و مخصوص فر بچينيد، سس #مارينارا را روي آنها بريزيد سپس ۲۰۰ گرم #پنير چدار رنده شده را روي کوفته ها پخش کنيد. ظرف را ۳۰ دقيقه در طبقه وسط فري که از ۱۵ دقيقه قبل، روي حرارت ۱۸۰ درجه سانتيگراد گرم کرده ايد، قرار دهيد تا کوفته ها بپزند و #پنير ذوب شود. پس از اين مدت، #گراتن مارينارا را از فر خارج کنيد و در ظرف مورد نظر قرار دهيد و سرو کنيد.

کانال #سانازسانیا 😍👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
-------------------------------------------------
⭕️ #طرزتهیه #سس مخصوص مارینارا در اینستاگرام سانازسانیا لینک زیر👇 مشاهده نمایید.
https://goo.gl/XXH7Ix
-------------------------------------------------

⭕️گيلاني‌ها در تهيه بسياري از غذاهاي بومي و محلي خود از #انار، آب انار و رب انار استفاده مي‌کنند. در واقع، فرهنگ استفاده از انار در غذا از خطه سرسبز گيلان به ديگر نقاط کشورمان انتقال يافته است. انار دانه واويج، غذايي با پخت سريع است. اين غذا معمولاً در گيلان با گوشت پرندگان شکاري مانند خوتکا و چنگر تهيه مي‌شود، اين در حالي است که #بلدرچين و مرغ هم مي‌توانند جايگزين مناسبي براي تهيه اين غذا باشند.

کانال #سانازسانیا 😍👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
-------------------------------------
طرزتهیه اناردانه واویج در اینساگرام لینک زیر👇 مشاهده نمایید.
https://goo.gl/qzJUrD
-------------------------------------

⭕️ خواص کلم #بروکلی 😋👇

✅براي مقادير بالاي ويتامين‌D
✅مفيد براي دختران و پسران در حال رشد
✅كمک به جذب كلسيم بالا
✅غني ترين منبع آهن در بين سبزيجات

کانال #سانازسانیا 😍👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
------------------------------------------
⭕️طرزتهیه #پیتزا بروکلی 😋 را در اینستاگرام سانازسانیا با لمس لینک زیر👇مشاهده نمایید.
https://goo.gl/OqMOuo
------------------------------------------

⭕️ در تهیه #شیرینی #لطیفه برای زدن سفیده‌ تخم‌مرغ ، پره‌های هم‌زن کاملا" تمیز باشد در غیر این‌صورت سفیده‌های تخم‌مرغ فرم نمی‌گیرد.

⭕️ مخلوط کردن #آرد با مخلوط #تخم‌مرغ(زرده ‌و سفیده) باید به آرامی و به صورت دورانی انجام شود تا #پف سفیده از بین نرود.

کانال #سانازسانیا 😍👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
------------------------------------------
⭕️طرزتهیه #مارمالاد #پرتقال روی شیرینی لطیفه را در اینستاگرام سانازسانیا، لینک زیر 👇مشاهده نمایید.
https://goo.gl/nzyYST
------------------------------------------

⭕️ #سالاد لبنانی تبوله 😋

✅ابتدا یک بسته ‌کوس‌کوس(Couscous) را ۳۰ دقيقه، در مقداري آب جوش خيس کنيد تا نرم شود (مقدار آب نبايد زياد باشد)، سپس آن را آبکش کنيد و کنار بگذاريد تا خنک شود.
✅ در ظرفي، #کوس‌کوس، ۱ ق.سوپخوری از #آب‌‌ليموترش تازه، يک قاشق سوپ‌خوري روغن #زيتون و مقداري نمک بريزيد و کاملاً با يکديگر مخلوط کنيد.
✅ در ظرفي ديگر، ۱۰۰ گرم #جعفري، ۳۰ گرم #نعناع، ۱۰ عدد #گوجه‌فرنگي، ۲ عدد #خيار، ۱ عدد #پياز قرمز، مقداري نمک و فلفل سياه را بريزيد و مخلوط کنيد، سپس دوباره ۱ ق.سوپخوری آب‌ليموترش تازه، مقداری روغن زيتون و مخلوط ‌کوس‌کوس را به آن بيافزاييد‌ و نوش جان کنید. 😋

کانال رسمی #سانازسانیا 😍👇

https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

اینستاگرام رسمی سانازسانیا 😍👇
https://goo.gl/7CM6bg
--------------------------------------------

❤️⁣سس مخصوص مافین مرغ 😋

۳۰ گرم جعفری و پیازچه خرد شده، ۲ پیمانه ماست، مقداری نمک و فلفل و ۲ قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون را با هم مخلوط کنید و روی مافین های مرغ ریخته و سرو کنید 😉

طرزتهیه مافین مرغ در اینستاگرام سانازسانیا👇
⁣https://goo.gl/SxXzHN
_____________
💚کانال سانازسانیا 😋
⁣https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
⁣_____________

⭕️ کانال آشپزی سانازسانیا 🥘 👇😍
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

⭕️پیج اینستاگرام سانازسانیا 👇
https://goo.gl/4u4Asz

⭕️ سس بادام‌زمینی مخصوص استیک 😋

✅ در قابلمه اي کوچک، 60 میلی لیتر سوياسس و 60 میلی لیتر سرکه سيب را با يکديگر مخلوط کرده و روي حرارت ملايم قرار دهيد تا به نقطه جوش برسد، سپس1 قاشق سوپ خوری شکر قهوه اي، 1/4 ق.چایخوری نمک و 125 گرم کره بادام زميني را به آن افزوده و با قاشق چوبي هم بزنيد تا کره کاملاً ذوب شود. سس را از روي حرارت برداشته، 2 حبه سير کوبیده شده و ½ ق.چایخوری پودر زنجبيل را به آن اضافه کنيد و هم بزنيد تا سس يکدستي حاصل شود.
✅ با توجه به اينکه سس اين استيک، حاوي سوياسس است و سوياسس مزه شوري دارد، بهتر است نمک اين استيک کمتر از حد معمول باشد.

💜 #ملل سانازسانیا
02122722508
@sanazsaniaofficial

⭕️ طرزتهیه استیک در اینستاگرام👇
https://goo.gl/iUwWbh

@sanazsaniaofficial

⭕️ فیلم آموزش تکنیک به سیخ کشیدن #کباب را با لمس لینک زیر در پیج اینستاگرام سانازسانیا ببینید 👇
https://goo.gl/4OsCPE
🍢🍡🍢

⭕️ برای تهیه #کیک شکلاتی بدون آرد، حتما به زرده تخم مرغ مقداری وانیل اضافه کنید تا بوی زخم آن گرفته شود.

💙 #تکنیک سانازسانیا

@sanazsaniaofficial
02122721780

⭕️ پیج اینستاگرام #سانازسانیا لینک زیر 👇😉
https://goo.gl/386ITm

⭕️ روش تهیه خمیر #پای کیش کدوحلوایی 🎃

۲۰۰ گرم #آرد نول (قنادی) الک‌شده و ۱/۸ ق.چ #نمک را در ظرفي مخلوط و الک کنيد. ۱۰۰ گرم #کره را به آن اضافه کنيد و با دست ورز دهيد تا #خمير شبيه تکه‌هاي پودر #سوخاري شود سپس يک عدد #تخم‌مرغ را به آن اضافه کنيد و به‌آرامي با سرِ انگشت، ورز دهيد تا خمير يکدستي حاصل شود. ۶ ق.س #آب سرد را به‌‌تدريج به مخلوط آرد بيافزاييد و مخلوط کنيد تا حدي که خمير جمع شود. خمير را با سلفون بپوشانيد و به‌مدت يک ساعت در يخچال استراحت دهيد. پس از اين مدت، خمير را از يخچال خارج کنيد و بين دو لايه کيسه نايلوني قرار دهيد و به‌وسيله وردنه آن را به قطر ۲ تا ۳ ميلي‌متر باز کنيد. کف و ديواره‌هاي قالب پاي را با خمير بپوشانيد و خميرهاي اضافي را برش دهيد. کف خمير را با چنگال سوراخ کنيد تا از تغيير شکل آن در حين پخت جلوگيري شود.

🎃🎃🎃

♦️طرزتهیه کیش #کدوحلوایی را با لمس لینک آبی رنگ زیر در پیج اینستاگرام #سانازسانیا ببینید.👇
https://goo.gl/QN5oas

⭕️ دوستانتون را به کانال رسمی تلگرام سانازسانیا دعوت کنید.👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

🎃🎃🎃

⭕️ تهیه تخم‌مرغ به روش #پوشه :

در قابلمه‌ای مناسب، حدود پنج الی هفت سانتی‌متر آب بریزید و اجازه دهید تا آب جوش آید، سپس حرارت را ملایم کنید و تخم‌مرغ‌ها را در آن بشکنید، درِ ظرف را بگذارید و اجازه دهید تخم‌مرغ‌ها در آب بمانند تا پخته شوند، سپس درِ ظرف را بردارید. نكته مهم براي پخت تخم‌مرغ پوشه اين است كه حتماً تخم‌مرغ تازه باشد.

⭕️ دستورپخت تخم مرغ پوشه با چاشنی را در پیج اینستاگرام با لمس لینک زیر ببینید.
https://goo.gl/eJY9Iq

🍪شيريني نارگيلي
عطر و طعمی که خاطره دارد 😍

@sanazsaniaofficial

دستورپخت شیرینی نارگیلی👇
https://goo.gl/9dwJ5Y

🍪شيريني نارگيلي
عطر و طعمی که خاطره دارد 😍

@sanazsaniaofficial

دستورپخت شیرینی نارگیلی👇
https://goo.gl/9dwJ5Y

زیتون 😋
۶ عدد #گوجه فرنگي ريز ۴ قاچ شده، ۲۰ گرم برگ #کاهو نواري خردشده، يک عدد #پياز سفيد حلقه اي خردشده، ۵۰ گرم #زيتون سبز بدون هسته، يک عدد #فلفل دلمه اي مکعبي خردشده، ۲ قاشق سوپ خوري #کاپريس خردشده، ۵۰ ميليليتر #آبليمو ترش تازه، ۵۰ ميلي ليتر #روغن زيتون، يک تا ۲ حبه #سير کوبيده شده، مقداري برگ #شوید تازه پاک شده، کمي نمک و فلفل سياه را در ظرفي بريزيد و هم بزنيد تا کاملاٌ با يکديگر مخلوط شوند. و سپس در کنار خوراک #کباب تندوری نوش جان کنید!

🍊🍐🍋🍅

رسپی " کباب تندوری " در اینستاگرام سانازسانیا👇👇👇👇👇👇👇
https://www.instagram.com/p/BL3-Q9qhVy6/

کانال آشپزی #سانازسانیا 🍗🍗🍗🍗🍗
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

گرچه امروزه در دنیا، باقلوای ترک شهرت بیشتری پیدا کرده اما باقلوای قزوین با پایه آرد و بدون نشاسته، یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های قدیمی ایران است. ☺️😊
باقلوای قزوین نه تنها خوشمزه که یکی از خوشرنگ‌ترین شیرینی‌هاست.
این شیرینی رنگی و خوشمزه، هزار نکته برای درست کردن داره که با دیدین ویدیو به این رازها پی ‌می‌برید و باقلوای قزوینی را درست می‌کنید.
این باقلوای خوشمزه و زیبا را درست کنید و به دیگران هم آموزش دهید.
😊😋

مواد لازم
- آرد نول (الک شده): ١ پیمانه
- نمک: ١/٨ قاشق چای‌خوری
- مواد داخل باقلوا: طبق دستور داده‌شده
- شربت قوام‌آمده (طبق دستور داده‌شده): ٢ پیمانه
- روغن جامد (ذوب‌شده): ١ قاشق سوپ‌خوری
- گلاب: ٢ قاشق سوپ‌خوری
- اسپری روغن: مقداري براي چرب‌كردن
- کره (ذوب‌شده): ٢ قاشق سوپ‌خوری

مواد داخل باقلوا:
- پودر بادام: ۴۵٠ گرم
- زعفران: ٢ قاشق سوپ‌خوری
- پودر قند: ۵٨٠ گرم
- هل سبز (پودرشده): ١ قاشق چای‌خوری
- وانيل: ١/٢ قاشق چای‌خوری
- جوز هندی: ١/٢ قاشق چای‌خوری
- پودر پسته: ٣٠٠ گرم


#سانازسانیا
#شیرینی_سنتی
#شیرینی_خانگی
#باقلوا
#باقلوا_قزوینی

#sanazsania

به قول قدیمی‌ها شب سال نو رشته پلو نوش جان کنید تا سر سال نو رشته امور رو به دست بگیرید. 🌸😊
پیشنهاد می‌دیم، واسه شب عید امسال رشته پلو رو با یک سس جدید امتحان کنید تا به امید بهار همه چی جدید و نو بشه توی زندگی‌هامون...


📝مواد لازم:
- برنج: ٣ پیمانه (۴٨٠ گرم)
- رشته پلويي (خردشده): ٢۵٠ گرم
- کشمش پلويي (شسته و آب گرفته‌شده): ٨٠ گرم
- خلال پوست پرتقال (تلخي‌گرفته و شيرين‌شده): ۴٠ گرم
- خلال پسته: ۴٠ گرم
- خلال بادام: ٣٠ گرم
- پيازداغ: ١۵ گرم
- کره: ١٣٠ گرم
- خرما (بدون هسته و پوست): ٢٠ عدد (١٢٠ گرم)
- زعفران (ساييده و حل‌شده در آب): ٢ قاشق سوپ‌خوری
- ادويه پلويي (پودرشده): ٢ قاشق سوپ‌خوری (١٢ گرم)
- زردچوبه (پودرشده): ١/٢ قاشق چای‌خوری (١/۵ گرم)
- نمک: به میزان لازم
- نان لواش (برش‌خورده): ١ عدد
- روغن مايع (مخصوص سرخ كردن): به میزان لازم


#سانازسانیا
#غذای_خوشمزه #رسپی
#رشته_پلو #پلو


#sanazsania