به قول قدیمی‌ها شب سال نو رشته پلو نوش جان کنید تا سر سال نو رشته امور رو به دست بگیرید. 🌸😊
پیشنهاد می‌دیم، واسه شب عید امسال رشته پلو رو با یک سس جدید امتحان کنید تا به امید بهار همه چی جدید و نو بشه توی زندگی‌هامون...


📝مواد لازم:
- برنج: ٣ پیمانه (۴٨٠ گرم)
- رشته پلويي (خردشده): ٢۵٠ گرم
- کشمش پلويي (شسته و آب گرفته‌شده): ٨٠ گرم
- خلال پوست پرتقال (تلخي‌گرفته و شيرين‌شده): ۴٠ گرم
- خلال پسته: ۴٠ گرم
- خلال بادام: ٣٠ گرم
- پيازداغ: ١۵ گرم
- کره: ١٣٠ گرم
- خرما (بدون هسته و پوست): ٢٠ عدد (١٢٠ گرم)
- زعفران (ساييده و حل‌شده در آب): ٢ قاشق سوپ‌خوری
- ادويه پلويي (پودرشده): ٢ قاشق سوپ‌خوری (١٢ گرم)
- زردچوبه (پودرشده): ١/٢ قاشق چای‌خوری (١/۵ گرم)
- نمک: به میزان لازم
- نان لواش (برش‌خورده): ١ عدد
- روغن مايع (مخصوص سرخ كردن): به میزان لازم


#سانازسانیا
#غذای_خوشمزه #رسپی
#رشته_پلو #پلو


#sanazsania