آخرین مهلت 20% تخفیف کتاب های سانازسانیا

عیدی ما به شما❤️
تعداد کتابها بسیار محدود سریع ثبت کنین❤️

🛍دایره المعارف آشپزی ایرانی نفیس در دو جلد با تخفیف 790
🛍کتاب آشپزی ایرانی اقتصادی 152 با تخفیف


همچنین :
🛍کتاب #نان با تخفیف 120
🛍کتاب #سالاد با تخفیف 136
🛍کتاب #پاستا و #پیتزا و غذاهای خمیری با تخفیف 144
🛍کتاب #کیک با تخفیف 152
🛍کتاب #مزه های مهمانی با تخفیف 168
🛍کتاب #دسر با تخفیف 176
🛍کتاب #آشپزی_ملل با تخفیف 280
🛍پیش فروش دایرالمعارف نکته و تکنیک با تخفیف 490
🛍کل کتاب ها با تخفیف 2.673.000

⬅️ تمام صفحه گلاسه و رنگی و روغنی با عکس

⬅️ از طریق وبسایت
🌐https://sanazsania.com/%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D8%A2%D8%B4%D9%BE%D8%B2%DB%8C-%D8%B3%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B2%D8%B3%D8%A7%D9%86%DB%8C%D8%A7/store-sample-1

❤️نتیجه سالها تلاش #سانازمینایی 📚

آخرین مهلت تخفیف دایره المعارف آشنایی با ابزار و مواداولیه آشپزی (نکته و تکنیک)

هرآنچه که درباره مواداولیه #آشپزی، ابزار، تکنیک های مواد، هماهنگی های طعم و مزه مواد، #ادویه ها، #سبزیجات و #صیفیجات، #مرینیت، #استیک، #بلانچ، #گالانتین، برش #گوشت و #مرغ و #استاک #صیفیجات، میوه ها، غلات، #لبنیات و .... میخواهید در این کتاب جمع آوری شده است.



📲🛍 سفارش:
www.sanazsania.com/nokte

🎁👩‍🍳ارسال کتاب های آشپزی به سراسر کشور رایگان
حتی فقط یک جلد
فقط و فقط امروز


لیست و قیمت کتابها:
🍚دایره المعارف نفیس #آشپزی_ایرانی ۲جلدی با سی دی : 990

🍚دایره المعارف آشپزی ایرانی اقتصادی: 250
🍕پیتزا تخصصی (جدید): 200

🍞 نان با سی دی: 190

🍧دسر: 220

🥗سالاد : 170

🍡مزه های مهمانی: 210

🍝پاستا پیتزاو غذاهای خمیری: 180

🍰کیک:  190

🍔 آشپزی ملل: 340

👩‍🍳 کتاب دایره المعارف نکته و تکنیک 670

🍖پیش خرید کتاب رژیمی #کتو 170 با تخفیف 140ارسال مرداد

🤩 سفارش:

از وبسایت 👇
https://sanazsania.com/%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D8%A2%D8%B4%D9%BE%D8%B2%DB%8C-%D8%B3%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B2%D8%B3%D8%A7%D9%86%DB%8C%D8%A7/store-sample-1

🎁👩‍🍳ارسال کتاب های آشپزی به سراسر کشور رایگان
حتی فقط یک جلد
فقط و فقط امروز


لیست و قیمت کتابها:
🍚دایره المعارف نفیس #آشپزی_ایرانی ۲جلدی با سی دی : 990

🍚دایره المعارف آشپزی ایرانی اقتصادی: 250
🍕پیتزا تخصصی (جدید): 200

🍞 نان با سی دی: 190

🍧دسر: 220

🥗سالاد : 170

🍡مزه های مهمانی: 210

🍝پاستا پیتزاو غذاهای خمیری: 180

🍰کیک:  190

🍔 آشپزی ملل: 340

👩‍🍳 کتاب دایره المعارف نکته و تکنیک 670

🍖پیش خرید کتاب رژیمی #کتو 170 با تخفیف 140ارسال مرداد

🤩 سفارش:

از وبسایت 👇
https://sanazsania.com/%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D8%A2%D8%B4%D9%BE%D8%B2%DB%8C-%D8%B3%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B2%D8%B3%D8%A7%D9%86%DB%8C%D8%A7/store-sample-1

❤️نتیجه سالها تلاش #سانازمینایی 📚

چاپ جدید دایره المعارف آشنایی با ابزار و مواداولیه آشپزی(نکته و تکنیک)


هرآنچه که درباره مواداولیه #آشپزی، ابزار، تکنیک های مواد، هماهنگی های طعم و مزه مواد، #ادویه ها، #سبزیجات و #صیفیجات، #مرینیت، #استیک، #بلانچ، #گالانتین، برش #گوشت و #مرغ و #استاک #صیفیجات، میوه ها، #غلات، #لبنیات و .... میخواهید در این کتاب جمع آوری شده است.

🔻فهرست
نکات و تکنیک چاقو
نکات و تکنیک ماکیان
نکات و تکنیک گوشت قرمز
نکات و تکنیک گوشت سفید
نکات و تکنیک لبنیات و تخم مرغ
نکات و تکنیک سبزیجات و صیفی جات (میوه....)
نکات و تکنیک برش
نکات و تکنیک حبوبات
نکات و تکنیک غلات
نکات و تکنیک مغزها
نکات و تکنیک ادویه
نکات و تکنیک روغن و چاشنی (نمک وشکر و عسل )
نکات و تکنیک قهوه
روش های پخت
آموزش انواع استاک


🔻جلد سخت کاملا نفیس گلاسه روغنی و براق نفیس به همراه کاور قطع A2/ تمام رنگی با عکس
🔻سفارش آنلاین از وبسایت فروشگاه سانازسانیا

www.sanazsania.com/nokte

❤️نتیجه سالها تلاش #سانازمینایی 📚

چاپ جدید دایره المعارف آشنایی با ابزار و مواداولیه آشپزی(نکته و تکنیک)


هرآنچه که درباره مواداولیه #آشپزی، ابزار، تکنیک های مواد، هماهنگی های طعم و مزه مواد، #ادویه ها، #سبزیجات و #صیفیجات، #مرینیت، #استیک، #بلانچ، #گالانتین، برش #گوشت و #مرغ و #استاک #صیفیجات، میوه ها، #غلات، #لبنیات و .... میخواهید در این کتاب جمع آوری شده است.

🔻فهرست
نکات و تکنیک چاقو
نکات و تکنیک ماکیان
نکات و تکنیک گوشت قرمز
نکات و تکنیک گوشت سفید
نکات و تکنیک لبنیات و تخم مرغ
نکات و تکنیک سبزیجات و صیفی جات (میوه....)
نکات و تکنیک برش
نکات و تکنیک حبوبات
نکات و تکنیک غلات
نکات و تکنیک مغزها
نکات و تکنیک ادویه
نکات و تکنیک روغن و چاشنی (نمک وشکر و عسل )
نکات و تکنیک قهوه
روش های پخت
آموزش انواع استاک


🔻جلد سخت کاملا نفیس گلاسه روغنی و براق نفیس به همراه کاور قطع A2/ تمام رنگی با عکس
🔻سفارش آنلاین از وبسایت فروشگاه سانازسانیا

www.sanazsania.com/nokte

⭕️#دمی #سبزیجات 😋

⭕️مواد لازم:

#برنج - ۳ پيمانه
#آب مرغ یا قرص مرغ - ۱ ليتر
#قارچ (ورقه‌اي خردشده) - ۱۰۰ گرم
#آب‌ليموترش - ۱ قاشق سوپ‌خوري
#روغن مايع - به مقدار لازم
#بادنجان (بدون پوست، مکعبي خرد و تلخي‌گرفته‌شده) - ۲ عدد
#پياز (نگيني خردشده) - ۱ عدد
#کدوسبز (مکعبي خردشده) - ۲ عدد
#گل‌کلم (ريزگل‌شده) - ۵۰ گرم
#فلفل دلمه‌اي قرمز (خردشده) – ۱/۲ عدد
#نمک و #فلفل سياه - به مقدار لازم
#سير (کوبيده‌شده) - ۲ حبه
#مويز - ۲۰ گرم
#کره (ذوب‌شده) - ۴ قاشق سوپ‌خوري (بدلخواه)
#زعفران - ۱ قاشق سوپ‌خوري (بدلخواه)
#جعفري (پاک‌شده) - مقداري براي تزيين


⭕️ #طرزتهیه 🔻

✅ آبِ روي برنج خيس ‏شده را خالي کنيد و آن را به‌مدت ۱۰ تا ۱۴ دقيقه داخل ‏قابلمه‏ اي حاوي استاکِ مرغ، روي حرارت زياد بريزيد تا آماده شود، سپس آبکش کنيد.

✅ در اين فاصله، قارچ را به‌همراه آب‌ليموترش در تابه‌اي حاوي روغن مايع و روي حرارت زياد تفت دهيد تا آبِ آن کاملاً کشيده شود، سپس تابه را از روي حرارت برداريد.

✅ بادنجان‌ را در تابه‌اي ديگر حاوي روغنِ داغ، روي حرارت ملايم سرخ کنيد، سپس روي حوله کاغذي قرار دهيد تا روغن اضافي آن گرفته شود.

✅ پياز را در تابه‌اي جداگانه حاوي روغن زيتونِ داغ، تفت دهيد تا نرم و شفاف شود. کدوسبز، گل‌کلم، فلفل دلمه‌اي، نمک و فلفل را به آن افزوده و به‌مدت سه تا پنج دقيقه تفت دهيد تا کمي نرم شوند. پس از اين مدت، بادنجان تفت‌داده‌شده را به‌همراه قارچ، سير و مويز خيس و آبکش‌شده به تابه افزوده و کمي تفت دهيد، سپس تابه را از روي حرارت برداريد.

✅ در قابلمه، مقداري روغن ريخته و روي حرارت ملايم قرار دهيد تا داغ شود. يک لايه برنج آبکش‌شده داخل آن ريخته، سپس مقداري از مخلوط سبزيجات را روي برنج بريزيد. به‌همين‌ترتيب، مواد را لابه‌لاي برنج ريخته و در آخر، روي آن را با برنج سفيد بپوشانيد. درِ قابلمه را بگذاريد و حرارت را زياد کنيد تا بخار برنج بلند شود.
✅ زماني‏که بخار برنج بلند شد، کره را با سه قاشق سوپ‌خوري روغن مايع، روي حرارت ملايم داغ کنيد و روي برنج بريزيد. زعفران را نيز در گوشه‌اي از برنج بريزيد، سپس درِ قابلمه را بگذاريد و حرارت را ملايم کنيد تا برنج به‌مدت ۴۵ دقيقه دم بکشد. پس از پخت، دمي سبزيجات را در ظرف موردنظر کشيده، روي آن را با جعفري و پلوي زعفراني تزيين و سرو کنيد.

🔻🔻🔻🔻🔻🔻
کانال #آشپزی #سانازسانیا
🆔 @sanazsaniaofficial

🔺توی بلندترین شب سال، «انار» با اون تاج جذابش، پادشاهی می کنه، صد دانه یاقوت، دسته به دسته رو یادتون میاد؟ یلدا شبِ یاقوت‌های با نظم و ترتیبه که تو انواع غذاها و دسرهای این شب طولانی، استفاده می شن.👑 👑

🔲توی مجله « شماره ویژه یلدا سانازسانیا» سعی کردیم انواع مختلف نوشیدنی، پیش غذاها، غذا و دسرهایی با پایه انار رو که کمتر جای دیگه ای دیده شده، براتون یکجا جمع کنیم 👇🏻

🔗https://tinyurl.com/tvtef4b4

📞 شماره های تماس :
09128899770🌹
09120265485🌹


#یلدا #انار #آشپزی #شماره_یلدا

اهالی شاهرود درود!😊
امروز روش تهیه حصو رو با هم یاد می‌گیریم یک دسر آشنا برای شاهرودی‌های عزیز!
اگر از طرفداران فرنی هستید، حتما حصو رو امتحان کنید که با کمی وانیل بی‌نظیر میشه.
لذت ببرید.😋

📝مواد لازم:
- آرد گندم (الک‌شده): ۱ پیمانه
- آب: ۲ پیمانه
- شير: ۶ پیمانه
- شكر(نرم و دانه‌ریز): ۲ تا ۳ پیمانه
- گلاب: ۱/۲ پیمانه
- گل محمدی: مقداری برای تزیین
- خلال بادام: مقداری برای تزیین
- خلال پسته: مقداری برای تزیین

#سانازسانیا
#آشپزی👩🏻‍🍳

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsanias

تزیین شیک برای خرمای خیرات✨


#سانازسانیا
#آشپزی👩🏻‍🍳
#دسر

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsanias

کرپ سوزت دسر لذیذ فرانسوی 😋
دو نکته در تهیه کرپ مهمه، یکی اینکه مایه کرپ نباید خیلی غلیظ باشه تا بتونه به راحتی در تابه پخش بشه و دیگه اینکه تابه نباید خیلی داغ باشه چون در این صورت به محض ریختن مایه کرپ در تابه کرپ شکل می‌گیره و نمی‌تونید با چرخوندن تابه به مایه شکل بدید.

📝مواد اولیه:
آرد: ۶٠ گرم
شیر: ١/٢ پیمانه
آب: ١/۴ پیمانه
تخم مرغ: ١ عدد
شکر: ١ قاشق سوپ‌خوری
اسانس وانیل: ٢ قطره
کره: ٢ قاسق سوپ‌خوری
نمک: ١/٨ قاشق چای‌خوری

سس:
کره: ۵٠ گرم
شکر: ١/۴ پیمانه
آب پرتقال: ١/٢ پیمانه
رنده پوست پرتقال: ١/٢ قاشق چای‌خوری

#سانازسانیا
#آشپزی👩🏻‍🍳

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsanias

خورش ریواس با سانازمینایی 😋
خورش ریواس یکی از خورش های محبوب ایرانیست که به دلیل اینکه ریواس همیشه موجود نیست به عنوان یک خورش فصلی شناخته می شه. این خورش دستور پخت های متنوعی داره و در برخی شهرها با مواد متنوعی مثل رب انار و لپه هم پخته میشه.
خلاصه که این ساقه های لذیذ رو از دست ندین.
از ما گفتن ☺️♥️

موادلازم:
- پیاز داغ: ۱ عدد
- روغن مایع: به مقدار لازم
- ریواس خرد شده: ۵ ساقه
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- زعفران: ۱ قاشق سوپ‌خوری
- زردچوبه: ۲ قاشق چای‌خوری
- مغز ران گوسفند یا گوساله: ۲۰۰ گرم
- آبلیموی تازه: ۲ الی ۳ قاشق سوپ‌خوری
- استاک گوشت یا عصاره گوشت: ۸ پیمانه
- شکر: ۱ و ۱/۲ قاشق سوپ‌خوری در صورت تمایل
- سبزی: جعفری ۱۸۵ گرم و نعنا ۶۵ گرم پاک و خرد شده

#سانازسانیا
#آشپزی👩🏻‍🍳

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsanias

خوراک ریواس با سانازمینایی ♥️
ریواس نوعی گیاهه که به خاطر ساقه‌های قرمز و طعم ترشش 😋 معروفه و سرشار از مواد مغذی و منبع خوبی از ویتامین‌هاست. این #خوراک ریواس هم #طعم خیلی جدید و #مزه متفاوت و ملسی داره که من مطمئنم از امتحان کردنش پشیمون نمیشین 😉

📝موادلازم:
- سیر: ۲ حبه
- پیاز: ۲ عدد
- هویج: ۲ عدد
- پیاز داغ: ۱ عدد
- روغن: به مقدار لازم
- جعفری: به مقدار لازم
- آب لیمو تازه: یک عدد
- شکر: ۴ قاشق سوپ‌خوری
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- گوشت چرخ شده: ۴۰۰ گرم
- #ریواس خرد شده: ۲۵۰ گرم
- زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
- زنجبیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
- دارچین: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
‌- رب گوجه: ۱ قاشق سوپ‌خوری
- استاک یا عصاره گوشت: ۱ پیمانه

#سانازسانیا
#آشپزی👩🏻‍🍳

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsanias

حتما شنیدین که میگن طرف کنگر خورد و لنگر ⚓ انداخت!
بله! چون هر کی بخوره دیگه نمیتونه پاشه، این شکلی لنگر می‌ندازن😂
البته که مدل‌های متنوعی داره.. مثلا شما می‌تونین گوشت رو با رب و لپه تفت بدین بعد کنگر رو اضافه کنین مثل #خورش_قیمه 😉 یا مثل من با سبزی درست کنین مدل #خورش_کرفس 😜 #کنگر هم که می‌دونین یه گیاه خودرو از خانواده کاسنی، شبیه به کرفس و پر از خاصیته.

📝مواد لازم:
- پیاز: ۱ عدد
- آب غوره: ۱/۳ پیمانه
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- زعفران: ۲ قاشق سوپ‌خوری
- زرد چوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
- ساقه کنگر پاک شده: ۵۰۰ گرم
- مغز ران گوسفند یا گوساله: ۴۰۰ گرم
- سبزی پاک شده: جعفری ۲۸۰ گرم و نعناع ۷۰ گرم جمعا ۳۵۰ گرم
- استاک گوشت: ۱۵۰۰ میلی گ‌لیتر یا یک عدد قرص گوشت به همراه آب

#سانازسانیا
#آشپزی👩🏻‍🍳

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsanias

کوکوی نخودفرنگی😋مقوی و گیاهی👌☺️
این غذای #لذیذ با مواد اولیه ساده‌ای تهیه میشه که همه از طعمش خوششون میاد و دوستش خواهند داشت 🥰 و در عین حال هم یه غذای عالی برای کساییه که به #گیاهخواری علاقه دارن.

📝مواد لازم:
- تخم مرغ: ۵ عدد
- تره خرد شده: ۴٠ گرم
- سیب زمینی: ۴٠٠ گرم
- سیر کوبیده شده: ٢ حبه
- آویشن: ١ قاشق عذاخوری
- پیازچه خرد شده: ۴٠ گرم
- زردچوبه: ١ قاشق غذاخوری
- نخودفرنگی بلانچ شده: ٢٠٠ گرم
- زیره سبز و سیاه: ١/٢ قاشق چای‌خوری
- نمک و فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم
تکنیک بلانچ کردن باعت حفظ رنگ و نکهداری می‌شود.

#سانازسانیا
#آشپزی👩🏻‍🍳

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsanias

نخودفرنگی پلو با مرغ و شوید با طعمی عالی
خیلی از ما یکی از سخت ترین کارهای #روزمره خودمون رو انتخاب #غذا ی اون روزمون میدونیم! ولی بهترین کار اینه که #نوبرانه های فصل رو از یادتون نبرین. #نخودپلو یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین #پلو هاست که از #نخودفرنگی استفاده می شه. شما بنا به سلیقه میتونین این پلو #خوشمزه رو با #گوشت_چرخکرده یا #مرغ و یا گوشت تکه ای تهیه کنین و به همراه #سالاد یا #ترشی سرو کنین و از خواص خوب نخود فرنگی بهرمند بشین.😋 خواصی همچون مدیریت کنترل وزن، تقویت استخوان و جلوگیری از پوکی استخوان، تقویت سیستم ایمنی بدن، کمک به سیستم قلبی و عروقی و … هزاران خواص خوب دیگر ...

📝مواد لازم:
- مرغ: ۶۰۰ گرم
- برنج: ۴ پیمانه
- پیاز داغ: یک عدد
- روغن مایع: به مقدار لازم
- فلفل: ۱/۴ قاسق چایخوری
- زردچوبه: ۱ قاسق چایخوری
- شبت یا شوید خشک: ۴۰ گرم
- جعفری خشک: به مقدار لازم
- زیره پلویی: ۱ قاشق چایخوری
- نخودفرنگی بلانچ شده: ۵۰۰ گرم

#سانازسانیا
#آشپزی👩🏻‍🍳

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsanias

چیزکیک سن سباستین
از خوردنش سیر نمیشین😍😋

📝مواد لازم:
- پنیرخامه‌ای: ٣۴٠ گرم
- پنیرماسکارپونه: ٣۴٠ گرم
(یا فقط پنیر ماسکارپونه ۶٨٠ گرم)
- شکر (نرم دانه‌ریز): ١٨٠ گرم
- نشاسته ذرت: ٣٠ گرم
- تخم‌مرغ: ۵ عدد
- خامه صبحانه: ۴٣٠ گرم
- آب‌لیموترش تازه: ١/٢ عدد
- اسانس وانیل: ۴ قطره
- مقدار مواد رو می‌تونین نصف کنین!

🔸️نکته:
• این دستور در اصل باید با پنیر کم‌نمک مانند پنیر ماسکارپونه تهیه شود.

#سانازسانیا
#آشپزی👩🏻‍🍳

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsanias

حتما می‌دونید که #پاستا، غذای اصلی ایتالیایی‌هاست و همه جور خلاقیتی هم برای درست کردن انواع سس پاستا تا به امروز به خرج دادند.
اسپاگتی با سس بلونز رو اولین بار سال ۱۷۰۰ آقای البرتو ویسلی ابداع کردند و اولین فردی هم که این سس رو تست کرد پسربچه‌‌ی بد غذای خانواده بود.
اسپاگتی با #سس_بلونز یک غذای ساده و سلامت و همون غذایی هست که هم بزرگترها و هم کوچیکترها رو راضی نگه میداره.

📝مواد لازم:
- گوشت چرخ‌کرده (مخلوط گوسفند و گوساله): ۵٠٠ گرم
- رزماری (خشک و پودرشده): ١ قاشق چای‌خوری
- پاپریکا (پودرشده): ١ قاشق چای‌خوری
- نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده): به مقدار لازم
- اسپاگتی: ٨٠٠ گرم
- روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم
- پیاز (نگینی خردشده): ١ عدد
- فلفل دلمه‌ای قرمز (خردشده): ١/٢ عدد
- رب گوجه‌فرنگی: ٢ قاشق سوپ‌خوری
- زردچوبه (پودرشده): ١ قاشق چای‌خوری
- گوجه‌فرنگی (خرد و نیم‌پزشده): ١ عدد
- آب‌لیموترش تازه: ٢ قاشق سوپ‌خوری
- خامه ترش: ٣ قاشق سوپ‌خوری
- پنیر پارمزان (رنده‌شده): به مقدار لازم

#سانازسانیا
#آشپزی👩🏻‍🍳

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazs

مـوساکا از غذاهـای معروف یونانیه که بین ما ایرانی‌ها هم خیلی پرطرفداره.
ترکیب گوشت چرخ کرده، سیب‌زمینی و بادنجان، باعث طعم منحصر به فرد این دستـور غذایی میشه.
پس این ویدیو رو با هم ببینیم.

مـواد لازم:
- بادنجان (بدون پوست و حلقه‌ای خرد شده): ۵ عدد
- نمک: به مقدار لازم
- روغن مايع ذرت: به مقدار لازم
- سيب‌زميني: ۵۰۰ گرم
- پياز : ۱/۲ عدد (۷۵ گرم)
- گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله): ۱۵۰ گرم
- رب گوجه‌فرنگي: ۱/۵ قاشق سوپخوري
- فلفل دلمه‌ای سبز (نگيني خرد شده): ۱۵۰ گرم
- گوجه‌فرنگي (حلقه‌ای خرد شده) : ۲۵۰گرم
- سس بشامل: ۳ پيمانه (طبق دستور داده شده)
- پنير موتزارلا (رنده شده): ۱۰۰ گرم

#سانازسانیا
#آشپزی👩🏻‍🍳

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazs

🍓مربای توت‌فرنگی 😍
مربای توت‌فرنگی یکی از مرباهای خوشمزه و محبوب است که معمواً برای صبحانه سرو می‌شود.
مربای توت‌فرنگی یک مربای فصلی است و بهتر است در فصل بهار و تابستان که توت فرنگی محلی در بازار موجود است، آنرا درست کنید.
شما عزیزان می‌توانید با توت‌فرنگی گلخانه‌ای هم این مربای خوشرنگ را درست کنید، ولی کیفیت مربای شما با توت‌فرنگی محلی بسیار بالاتر است، چرا که علاوه بر عطر و طعم بهتر، خوشرنگ تر نیز می‌شود.

📝مواد لازم:
• توت فرنگي (شسته و پوره شده): ٢۵٠ گرم
• آبليموترش تازه: ١ قاشق سوپ‌خوري
• پکتين: ١۵ گرم
• شکر (نرم و دانه ريز): ٢۵٠ گرم

📌پکتين نوعي ژلاتين گياهي است و ازآنجا که در مجاورتِ محيط اسيدي به ژله تبديل می‌شود، در تهيه مربا و پاستيل به کار می‌رود.
در صورت عدم دسترسي به پکتين، مي‌توانید از يک قاشق سوپ‌خوریخوري پودر ژلاتين يا دو تا سه عدد ورق ژلاتين استفاده کنيد.

#سانازسانیا
#آشپزی👩🏻‍🍳

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazs