⭕️تاریخچه #ترشی 😋

فرآیند ترشی از گذاشتن و نگهداری از مواد #خوراکی و استفاده آنها در بیرون از فصل برداشتشان بوجود آمد. از مواد خوراکی #ترشی شده در مسافرت‌های طولانی، به ویژه مسافرت‌های #دریایی استفاده می‌شد. پیش از اختراع موتور بخار، #گوشت گاو و خوک نمک سود شده، غذای ملوانان محسوب می‌شد. البته امروزه افراد، نه تنها به دلیل نگهداری از مواد خوراکی، بلکه به دلیل لذت بردن از #مزه انواع ترشی، اقدام به ترشی گذاشتن می کنند.

⭕️ ترشی ارزش غذایی پائینی دارد، زیرا از مواد اولیه ای درست شده که ارزش غذایی بالایی ندارند و این مواد در فرآیند ترشی انداختن همان مقدار کم ویتامین هایی را که دارند را از دست می دهند و تنها مقداری #آهن و #منیزیم و املاحی از این دست در آنها باقی می ماند که خود اینها نیز به علت مصرف کم ترشی به مقدار کمی به بدن می رسند. پس از ترشی نباید انتظار داشت که تامین کننده #انرژی و #ویتامین ها باشد بلکه باید از ترشی به عنوان #تنوع غذایی استفاده کرد.

کانال آشپزی #سانازسانیا 🍊🍐🍒
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

آموزش یه #هوموس خوشمزه
کنسرو نخود ۱ پ
نمک و فلفل به مقدار لازم
در صورت تمایل ماست بدون چربی ۱ پ
آب لیموترش ۱ ق.س
سیر ۱حبه
ارده ۱/۲ پیمانه
روغن زیتون ۳ ق.س
پودر زیره سبز ۱/۲ ق.چ
آب ۴۰ میلی لیتر
نوش جان 😍

#آموزش
برگرفته از کتاب #مزه های مهمانی سانازسانیا
سفارش آنلاین 👇👇
Www.sanazsania.com

خودت رو باور داشته باش.
اونوقت میفهمی چه جوری زندگی کنی

💚☺️🌿کتاب_مزه_های_مهمانی ! 🤗

آموزش انواع #فينگرفود ، #کاناپ، #رول و #مزه هاي #سوخاری، #بروسکتا، #اردور و پنیرهای طعم دار، #دیپ و ...

🍟در ۲۰۰ صفحه چاپ گلاسه براق و رنگی 👌

⭕️سفارش آنلاین از وبسایت

www.sanazsania.com/finger

یک خبر خوش!
20% تخفیف کتاب های سانازسانیا

عیدی ما به شما❤️

تعداد کتابها بسیار محدود سریع ثبت کنین❤️

🛍کتاب #نان با تخفیف 120
🛍کتاب #سالاد با تخفیف 136
🛍کتاب #پاستا و #پیتزا و غذاهای خمیری با تخفیف 144
🛍کتاب #کیک با تخفیف 152
🛍کتاب آشپزی ایرانی اقتصادی 152 با تخفیف
🛍کتاب #مزه های مهمانی با تخفیف 168
🛍کتاب #دسر با تخفیف 176
🛍کتاب #آشپزی_ملل با تخفیف 280
🛍دایره المعارف آشپزی ایرانی نفیس در دو جلد با تخفیف 790
🛍پیش فروش دایرالمعارف نکته و تکنیک با تخفیف 490
🛍کل کتاب ها با تخفیف 2.673.000


سفارش👇🏻
www.sanazsania.com

⬅️ تمام صفحه گلاسه و رنگی و روغنی با عکس
⬅️ از طریق تلگرام
https://t.me/Book_sanazsania
⬅️ از طریق وبسایت
🌐www.sanazsania.com

یک خبر خوش!
20% تخفیف کتاب های سانازسانیا

عیدی ما به شما❤️

تعداد کتابها بسیار محدود سریع ثبت کنین❤️

🛍کتاب #نان با تخفیف 120
🛍کتاب #سالاد با تخفیف 136
🛍کتاب #پاستا و #پیتزا و غذاهای خمیری با تخفیف 144
🛍کتاب #کیک با تخفیف 152
🛍کتاب آشپزی ایرانی اقتصادی 152 با تخفیف
🛍کتاب #مزه های مهمانی با تخفیف 168
🛍کتاب #دسر با تخفیف 176
🛍کتاب #آشپزی_ملل با تخفیف 280
🛍دایره المعارف آشپزی ایرانی نفیس در دو جلد با تخفیف 790
🛍پیش فروش دایرالمعارف نکته و تکنیک با تخفیف 490
🛍کل کتاب ها با تخفیف 2.673.000


سفارش👇🏻
www.sanazsania.com

⬅️ تمام صفحه گلاسه و رنگی و روغنی با عکس
⬅️ از طریق تلگرام
https://t.me/Book_sanazsania
⬅️ از طریق وبسایت
🌐www.sanazsania.com

آخرین مهلت 20% تخفیف کتاب های سانازسانیا

عیدی ما به شما❤️
تعداد کتابها بسیار محدود سریع ثبت کنین❤️

🛍دایره المعارف آشپزی ایرانی نفیس در دو جلد با تخفیف 790
🛍کتاب آشپزی ایرانی اقتصادی 152 با تخفیف


همچنین :
🛍کتاب #نان با تخفیف 120
🛍کتاب #سالاد با تخفیف 136
🛍کتاب #پاستا و #پیتزا و غذاهای خمیری با تخفیف 144
🛍کتاب #کیک با تخفیف 152
🛍کتاب #مزه های مهمانی با تخفیف 168
🛍کتاب #دسر با تخفیف 176
🛍کتاب #آشپزی_ملل با تخفیف 280
🛍پیش فروش دایرالمعارف نکته و تکنیک با تخفیف 490
🛍کل کتاب ها با تخفیف 2.673.000

⬅️ تمام صفحه گلاسه و رنگی و روغنی با عکس

⬅️ از طریق وبسایت
🌐https://sanazsania.com/%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D8%A2%D8%B4%D9%BE%D8%B2%DB%8C-%D8%B3%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B2%D8%B3%D8%A7%D9%86%DB%8C%D8%A7/store-sample-1

خودت رو باور داشته باش.
اونوقت میفهمی چه جوری زندگی کنی

💚☺️🌿کتاب_مزه_های_مهمانی ! 🤗

آموزش انواع #فينگرفود ، #کاناپ، #رول و #مزه هاي #سوخاری، #بروسکتا، #اردور و پنیرهای طعم دار، #دیپ و ...

🍟در ۲۰۰ صفحه چاپ گلاسه براق و رنگی 👌
قیمت ۲۱۰هزار تومان ⚘

⭕️سفارش آنلاین از وبسایت

www.sanazsania.com/finger

این سوالات به ذهن همه ما خطور می‌کنه که چرا فرنچ فرایزِ من ترد و پوک نمی‌شه؟
رستوران‌ها چه ادویه‌ای استفاده می‌کنند که انقدر فرنچ فرایزِ خوشمزه‌ای سرو
می‌کنند؟🤔🧐

تماشای این ویدیو را از دست ندید!☺️

📝مواد لازم:
- سیب‌زمینی (بدون‌پوست): ٢ عدد
- نمک: به مقدار لازم
- جوش شیرین: به مقدار لازم
- روغن زیتون: به مقدار لازم
- نشاسته سیب‌زمینی: ١ قاشق سوپ‌خوری
- سیر (کوبیده‌شده): ٣ حبه
- پنیر پارمسان (رنده‌شده): ١ پیمانه
- اورگانو: ١/٣ پیمانه
- فلفل چیلی: ١ قاشق چای‌خوری
- پاپریکا: ١ قاشق چای‌‎خوری
- فلفل سیاه: ١ قاشق چای‌خوری

📝مواد لازم (برای سس):🥣
- نشاسته: ١ قاشق سوپ‌خوری
- شیر: ١ پیمانه
- پنیر گودا (رنده‌شده): ١/۴ پیمانه
- کره: ٨٠ گرم
- آب ‌لیموترش تازه: ٢ قاشق سوپ‌خوری
- شکر: ١ قاشق چای‌خوری


#سانازسانیا
#فرنچ_فرایز
#مزه_مهمانی


🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 https://www.youtube.com/@sanazsaniabysanazminaie

یه مزه خوشمزه و متفاوت و البته آسون و سریع برای دورهمی 😋☺️

#سانازسانیا
#آموزش👩🏼‍🍳
#مزه

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsania

خوراک ریواس با سانازمینایی ♥️
ریواس نوعی گیاهه که به خاطر ساقه‌های قرمز و طعم ترشش 😋 معروفه و سرشار از مواد مغذی و منبع خوبی از ویتامین‌هاست. این #خوراک ریواس هم #طعم خیلی جدید و #مزه متفاوت و ملسی داره که من مطمئنم از امتحان کردنش پشیمون نمیشین 😉

📝موادلازم:
- سیر: ۲ حبه
- پیاز: ۲ عدد
- هویج: ۲ عدد
- پیاز داغ: ۱ عدد
- روغن: به مقدار لازم
- جعفری: به مقدار لازم
- آب لیمو تازه: یک عدد
- شکر: ۴ قاشق سوپ‌خوری
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- گوشت چرخ شده: ۴۰۰ گرم
- #ریواس خرد شده: ۲۵۰ گرم
- زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
- زنجبیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
- دارچین: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
‌- رب گوجه: ۱ قاشق سوپ‌خوری
- استاک یا عصاره گوشت: ۱ پیمانه

#سانازسانیا
#آشپزی👩🏻‍🍳

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsanias