⭕️تاریخچه #ترشی 😋

فرآیند ترشی از گذاشتن و نگهداری از مواد #خوراکی و استفاده آنها در بیرون از فصل برداشتشان بوجود آمد. از مواد خوراکی #ترشی شده در مسافرت‌های طولانی، به ویژه مسافرت‌های #دریایی استفاده می‌شد. پیش از اختراع موتور بخار، #گوشت گاو و خوک نمک سود شده، غذای ملوانان محسوب می‌شد. البته امروزه افراد، نه تنها به دلیل نگهداری از مواد خوراکی، بلکه به دلیل لذت بردن از #مزه انواع ترشی، اقدام به ترشی گذاشتن می کنند.

⭕️ ترشی ارزش غذایی پائینی دارد، زیرا از مواد اولیه ای درست شده که ارزش غذایی بالایی ندارند و این مواد در فرآیند ترشی انداختن همان مقدار کم ویتامین هایی را که دارند را از دست می دهند و تنها مقداری #آهن و #منیزیم و املاحی از این دست در آنها باقی می ماند که خود اینها نیز به علت مصرف کم ترشی به مقدار کمی به بدن می رسند. پس از ترشی نباید انتظار داشت که تامین کننده #انرژی و #ویتامین ها باشد بلکه باید از ترشی به عنوان #تنوع غذایی استفاده کرد.

کانال آشپزی #سانازسانیا 🍊🍐🍒
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

⭕️ راهکار طلایی کاهش وزن 👌
غذاهای تند بخورید
🔥👇🔥👇🔥👇🔥

✅ خوراکی‌‌های تند به ویژه انواع #فلفل ‌‌های قرمز به بالا رفتن سوخت و ساز بدن کمک می‌‌کنند. این #خوراکی ‌‌ها کالری سوزی را به دو تا سه ساعت پس از خوردن #غذا افزایش می‌‌دهند. گرمایی که از کپسایسین (جزء فعال فلفل قرمز) تولید می‌‌شود، دمای بدن را افزایش می‌‌دهد و سطح متابولیسم را به طور موقت تا ۳۰ درصد بالا می‌‌برد. خوردن غذاهای تند از طریق ایجاد حس رضایت نیز باعث کاهش #کالری دریافتی نیز می‌‌شوند. در ضمن هنگامی که خوراکی‌‌های تند می‌‌خوریم، تشنه می‌‌شویم و #آب می‌‌نوشیم که این امر خود به بروز احساس سیری کمک می‌‌کند.

کانال #سانازسانیا 😋👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

#مسابقه جدید سانازسانیا😍
با ۱۵ جایزه 😳👇👇👇👇
https://goo.gl/kJ97Ci