#کیک 🎂

⭕️خمیر فوندانت ☺️
✅ ابتدا در ۳ قاشق سوپ خوری آب سرد، ۲ قاشق سوپ خوری پودر #ژلاتین بپاشید و با روش بن ماری* آن را به خوبی در آب حل کنید.
✅ ۲ قاشق سوپ خوری #وانیل، ۲ قاشق سوپخوری #گلیسیرین و مقداری روغن #قنادی را اضافه کرده و بگزارید تا خنک شود.
✅ مقداری از پودرقند را در وسط ظرفی ریخته و وسط آنرا گود کنید. مواد را داخل آن ریخته و کاملا ورز دهید.
مابقی پودرقند را کم کم اضافه کرده تا خمیر لطیفی حاصل شود.
✅ با اضافه کردن رنگ های خوراکی یک خمیر فوندانت رنگی دارید.

⭕️ *آموزش روش بن ماری در پیج اینستاگرام سانازسانیا👇
https://www.instagram.com/p/BJP892mhK-F/

🍏🍊🍋🍇🍉
@sanazsaniaofficial کانال آشپزی سانازسانیا

تنها کانال رسمی مجموعه فرهنگی هنری #سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

🏅🏅🏅🏅🏅
https://www.instagram.com/p/BKgQI9nhYOn/

⭕️ برای تهیه #کیک شکلاتی بدون آرد، حتما به زرده تخم مرغ مقداری وانیل اضافه کنید تا بوی زخم آن گرفته شود.

💙 #تکنیک سانازسانیا

@sanazsaniaofficial
02122721780

⭕️ پیج اینستاگرام #سانازسانیا لینک زیر 👇😉
https://goo.gl/386ITm

🌽 بلالي را انتخاب کنيد که غلاف آن تازه و سبز باشد و سفت و محکم، به دور مغز ذرت پيچيده شده باشد.
😍🌽😋
طرزتهیه بلال های طعم دار را با لمس لینک زیر در پیچ #اینستاگرام سانازسانیا ببینید.
👇👇👇👇
https://www.instagram.com/p/BVza3jYhlTP/

⭕️ با اینستاگرام سانازسانیا همراه باشید.
👇👇👇👇
https://goo.gl/CJQL2W

⭕️روش تهيه خمیر پفکی 👇
ابتدا دو عدد سفيده‌ تخم‌مرغ را با همزن دستي بزنيد تا کف کند . سپس ۱ ق.چ بيکينگ پودر ،۲ عدد قرص عصاره گوشت و ۱ پیمانه ماءالشعير بدون طعم را اضافه کنيد ۱ و نصفی پیمانه آرد را بيفزاييد با همزن دستي بزنيد تا خمير غليظ و کشدار شود . در صورت نياز مي‌توانيد مقداري آرد مازاد و بعد نمک و فلفل را اضافه کنيد.
@sanazsaniaofficial

#آموزش ❤️

⭕️ طرزتهیه #میگوپفکی با سس تاتار را با لمس لینک زیر درپیج اینستاگرام سانازسانیا ببینید.
👇👇👇👇
https://goo.gl/JyanVT

🍪شيريني نارگيلي
عطر و طعمی که خاطره دارد 😍

@sanazsaniaofficial

دستورپخت شیرینی نارگیلی👇
https://goo.gl/9dwJ5Y

طرزتهیه زولبیا https://goo.gl/grcHn9

⭕️روش تهیه کارامل برای کیک لیمو 😋

✅در تابه‌اي چدني، ۱۲۵ گرم شکر بريزيد، روي حرارت ملايم قرار دهيد تا شکر شروع به ذوب شدن کُند. تابه را بچرخانيد تا شکر به‌طور يکنواخت ذوب و کاراملي شود. سپس ۵ تا ۶ قاشق سوپ‌خوري آبِ جوش به آن بيافزاييد، بدون اينکه هم بزنيد، بگذاريد شکر در آب حل و يکنواخت شود. پس از اين مدت، ۵۰ گرم کره به آن اضافه کنيد و با قاشق چوبي هم بزنيد تا يکدست شود، کارامل را از روي حرارت برداريد و فوراً استفاده کنيد.

⭕️ #تکنیک_سانازسانیا 🔻
✅ پس از پخت این کیک، لازم است کیک فوراً در ظرف سرو برگردانید، در غیر این صورت، کارامل سرد می‌شود و کیک به قالب می‌چسبد و به‌راحتی جدا نمی‌شود. دقت کنید که قالب موردنظر فاقد هرگونه درز و شیار باشد.

@sanazsania کانال آشپزی سانازسانیا

دستورپخت کیک لیمویی 😋
در پیج اینستاگرام سانازسانیا 👇

https://www.instagram.com/p/BIrgVi3hWXX/

سالادی که با هیجان فوتبال امشب خیلی بیشتر بهتون می چسبه ⚽️😝📣

https://goo.gl/6EpNx5

🍪شيريني نارگيلي
عطر و طعمی که خاطره دارد 😍

@sanazsaniaofficial

دستورپخت شیرینی نارگیلی👇
https://goo.gl/9dwJ5Y

⭕️ ترفند بی نظیر عطر خوش پیتزا🍕
👇👇
https://goo.gl/hGEjto
_____________
آشپزی سانازسانیا 👩‍🍳
@sanazsaniaofficial

⭕️ نکات مهم برای درست کردن شله زرد نذری 🙏👇👇👇
https://goo.gl/pqchnx


#آموزش 👩‍🍳
آشپزی سانازسانیا 👇
@sanazsaniaofficoal

⭕️ زعفران را چگونه دم کنیم؟
👇👇👇👇
https://www.instagram.com/p/BqAnfQenPgn/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=xlmjzldq3i5y
________
آشپزی سانازسانیا 👩‍🍳
@sanazsaniaofficial

سالادی که با هیجان فوتبال امشب خیلی بیشتر بهتون می چسبه ⚽️😝📣

https://goo.gl/6EpNx5

بادمجون سوخاری متفاوت ترین پیش غذای گیاهیه😍
چرا؟! چون #بادمجون که همینجوریش خوشمزه‌س، دیگه فکر کنید #سوخاری هم باشه سس کچاپ هم بزنی روش.. #ترد و #خوشمزه و #لذیذ هم باشه.. دلتون نخواد به من که خیلی چسبید..😁 این مدل بادمجون سوخاری رو با این #طعم حتما امتحان کنین.

دوستدار شما #سانازمینایی ❤️

مواد لازم:
آرد: ۲ پیمانه
اب سرد: یک لیتر
تخم مرغ: دو‌الی سه عدد
بادمجان دلمه ای: سه عدد
پودرسوخاری: به مقدار لازم
فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم
زعفران در صورت تمایل یک‌قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت: ۳ قاشق سوپخوری (با آرد مخلوط میشه)
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری (با آرد یا تخم مرغ مخلوط میشه)
سبزیجات معطر: مرزه، رازیانه، ریحان، آویشن، نعنا، سیر خرد شده از هر کدام یک قاشق چایخوری

@sanazsaniaofficial

قبول دارین که یکی از بزرگترین #لذت های #زندگی خوردن غذاهای #خوشمزه اس؟😍
اما بدونین در کنار طعم، تنوع هم مهمه، چون طعم ها ممکنه بعد از مدتی تکراری و خسته کننده بشن.
اگر شما کسی هستین که خودتون این طعم های عالی رو برای خودتون یا خونواده به وجود میارین، حتما باید این #غذا رو درست کنین. 🤗 این #ساندویچ لذیذ برای #شام یا #صبحانه مناسبه، #بچه ها هم‌ازش استقبال میکنن🥰

دوستدار شما #سانازمینایی 💚

🌮 مواد لازم برای خمیر:
آب: ۸۰ میلی لیتر
روغن مایع: ۱۵ گرم
نمک: ¼ قاشق چایخوری
آرد همه منظوره: ۱۵۰ گرم
بیکینگ پودر: ½ قاشق چایخوری

🌮 مواد فیلینگ :
پیاز: ۶۰ گرم
گشنیز تازه : ۵ گرم
کچاپ: به مقدار لازم
سیب زمینی: ۳۵۰گرم
نمک: ½ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: به مقدار لازم
پنیر موتزارلا: به مقدار لازم
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
شکر: ½ و ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز: ۱ قاشق چایخوری

#زرشک پلو با مرغ همیشه غذای محبوب ما ایرانی‌هاست. یه غذای مجلسی #خوشمزه که پختش مهارت می‌خواد.
چون زرشک‌پلو با مرغ رمز‌ و رازهای خاصی داره؛ از طرز تهیه سس# زرشک تا مزه‌دار کردن مرغ و  رمز و رازهایی دیگه که توی این ویدئو خواهید دید.
با این رسپی یه غذای مجلسی خوشمزه و خاص برای مهمونی‌هاتون خواهید داشت.
میگن زرشک پلو با مرغ هر چی خوشمزه‌تر مجلس و مهمونی گرمتر و صمیمی‌تر😋☺️

📝 مواد لازم‌:
- برنج ۳ پیمانه
- شکر ۴۰ گرم
- روغن به میزان لازم
- استاک مرغ ۵۰ میلی‌لیتر
- شربت آلبالو  ۴۰ میلی‌لیتر
- خلال بادام ۵۰ گرم
- خلال پسته ۵۰ گرم
- مرغ کامل ۱ عدد
- زعفران به میزان دلخواه
- رنده پوست پرتقال به میزان دلخواه
- ساقه جعفری به میزان دلخواه
- برگ بو ۳ عدد
- استاک مرغ ۱۰۰ میلی‌لیتر
- آب پرتقال ۱۰۰ میلی‌لیتر
- عسل ۲ قاشق سوپ خوری
- نمک به میزان دلخواه

ادویجات دلپذیر شامل:
- دارچین ۱ قاشق چایخوری
- سماق ۱ قاشق چایخوری
- زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
- فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری
- فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
- آویشن ۲ قاشق چایخوری



#سانازسانیا
#آموزش 👩‍🍳

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsania

نخودفرنگی پلو با مرغ و شوید با طعمی عالی
خیلی از ما یکی از سخت ترین کارهای #روزمره خودمون رو انتخاب #غذا ی اون روزمون میدونیم! ولی بهترین کار اینه که #نوبرانه های فصل رو از یادتون نبرین. #نخودپلو یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین #پلو هاست که از #نخودفرنگی استفاده می شه. شما بنا به سلیقه میتونین این پلو #خوشمزه رو با #گوشت_چرخکرده یا #مرغ و یا گوشت تکه ای تهیه کنین و به همراه #سالاد یا #ترشی سرو کنین و از خواص خوب نخود فرنگی بهرمند بشین.😋 خواصی همچون مدیریت کنترل وزن، تقویت استخوان و جلوگیری از پوکی استخوان، تقویت سیستم ایمنی بدن، کمک به سیستم قلبی و عروقی و … هزاران خواص خوب دیگر ...

📝مواد لازم:
- مرغ: ۶۰۰ گرم
- برنج: ۴ پیمانه
- پیاز داغ: یک عدد
- روغن مایع: به مقدار لازم
- فلفل: ۱/۴ قاسق چایخوری
- زردچوبه: ۱ قاسق چایخوری
- شبت یا شوید خشک: ۴۰ گرم
- جعفری خشک: به مقدار لازم
- زیره پلویی: ۱ قاشق چایخوری
- نخودفرنگی بلانچ شده: ۵۰۰ گرم

#سانازسانیا
#آشپزی👩🏻‍🍳

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsanias