آشپزی سانازسانيا
22.7K subscribers
2.36K photos
1.7K videos
60 files
1.87K links
وبسایت : 👇
https://sanazsania.com

اینستاگرام:👇

https://www.instagram.com/sanazsania

ادمین: 👇
https://t.me/Book_sanazsania

ادمین و فروش کلاس مجازی👇
@Sanazsaniaeducation
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ثبت‌نام دوره‌های جدید شروع شد.
#‌شیرینی سنتی، شیرینی #مدرن، #نان و کلاس تک جلسه‌ای #فینگرفود
۰۲۱۲۲۷۲۱۷۵۱ ☎️

کانال آشپزی #سانازسانیا 🍊🍋🍊🍐
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
⭕️ خانمها و آقایان
ثبت‌نام دوره‌های جدید #سانازسانیا شروع شد!
#‌شیرینی سنتی و شیرینی مدرن
و کلاس تک جلسه‌ای #فینگرفود
تلفن تماس:
۰۲۱۲۲۷۲۱۷۵۱
@sanazsaniaofficial
⭕️خوشحالی برای ما همون شنیدن پیغام "دوستت دارم" از سمت شماست به غرفه ما در نمایشگاه #مطبوعات بیاید تا بیشتر کنار هم باشیم. ❤️❤️

آموزش های #رایگان،
برنامه های #ویژه،
#قرعه کشی و اهدای #جوایز
#تخفیف ویژه برای #محصولات سانازسانیا،
اگر دوست دارید طرز تهیه #سوشی و #فینگرفود را از نزدیک ببینید، سانازسانیا این امکان رو تو #نمایشگاه داره 😋😋
-------------------------------------------------------
ما از ۹ صبح تا ۸:۳۰ شب به مدت یک هفته در نمایشگاه مطبوعات تهران، مصلای امام خمینی، بخش عمومی و خانواده، غرفه ۲۴۰ #سانازسانیا منتظر دیدارتان هستیم 🌺
-------------------------------------------------------
⭕️چطوری بیام نمایشگاه⁉️
به نزدیکترین ایستگاه مترو تهران بیا، خط تجریش رو سوارشو و ایستگاه شهید بهشتی پیاده بشو 🚆

این متن را برای دوستان خود ارسال نمایید 💐
-------------------------------------------------------
کانال #سانازسانیا 👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
به غرفه ما در نمایشگاه #مطبوعات بیاید تا بیشتر کنار هم باشیم. ❤️

تخفیف ۳۰ % برای اشتراک مجله
تخفیف ۳۰% برای #محصولات سانازسانیا،
تخفیف ۱۰ % روی دوره های آموزشی گلدن شف
تخفیف ۳۵% برای دوره های تک جلسه ای
قرعه کشی و اهدای #جوایز
اگر دوست دارید طرز تهیه #سوشی و #فینگرفود را از نزدیک ببینید، سانازسانیا این امکان رو تو #نمایشگاه داره 😋😋
-------------------------------------------------------
ما از شنبه نه صبح تا ۸:۳۰ شب به مدت یک هفته در نمایشگاه مطبوعات تهران، مصلای امام خمینی، بخش عمومی و خانواده، غرفه ۲۴۰ #سانازسانیا منتظر دیدارتان هستیم 🌺
-------------------------------------------------------
⭕️چطوری بیام نمایشگاه⁉️
به نزدیکترین ایستگاه مترو تهران بیا، خط تجریش رو سوارشو و ایستگاه شهید بهشتی پیاده بشو 🚆 -------------------------------------------------------این متن را برای دوستان خود ارسال نمایید.
کانال #سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
⭕️از چشم هامون ستاره آویزونه؛ وقتی به دیدارمون میایید 😍

⭕️ مصلای تهران، نمایشگاه مطبوعات، شبستان، سالن عمومی و خانواده، غرفه ۲۴۰ #سانازسانیا

تخفیف ۳۰ % برای #اشتراک مجله

تخفیف ۳۰% برای #کتاب های #دایره_المعارف_سانازسانیا،

تخفیف ۱۰ % روی دوره های آموزشی #گلدن_شف

تخفیف ۳۵% برای دوره های تک جلسه ای

قرعه کشی و اهدای #جوایز

اگر دوست دارید طرز تهیه #سوشی و #فینگرفود را از نزدیک ببینید، سانازسانیا این امکان رو تو #نمایشگاه داره 😋

@sanazsaniaofficial
⭕️از چشم هامون ستاره آویزونه؛ وقتی به دیدارمون میایید 😍

⭕️ مصلای تهران، نمایشگاه مطبوعات، شبستان، سالن عمومی و خانواده، غرفه ۲۴۰ #سانازسانیا

تخفیف ۳۰ % برای #اشتراک مجله

تخفیف ۳۰% برای #کتاب های #دایره_المعارف_سانازسانیا،

تخفیف ۱۰ % روی دوره های آموزشی #گلدن_شف

تخفیف ۳۵% برای دوره های تک جلسه ای

قرعه کشی و اهدای #جوایز

اگر دوست دارید طرز تهیه #سوشی و #فینگرفود را از نزدیک ببینید، سانازسانیا این امکان رو تو #نمایشگاه داره 😋

@sanazsaniaofficial
آشپزی سانازسانيا
⁣⁣ ⁣هنگام پاک‌کردن #میگو در حجم زیاد، بهتر است میگوهای پاک‌شده را در آب سرد قرار دهید؛ تا رنگ آن سیاه نشود. 💙 #تکنیک سانازسانیا ⁣https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
⁣⁣ میگو با پنیر خامه ای 😋

⁣200 گرم #میگو پاک شده را به همراه 1 عدد #پیاز خلالی، 1 حبه #سیر، 1 عدد برگ #بو و کمی نمک در قابلمه ای حاوی آبِ جوش ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به مدت دو دقیقه بپزند، سپس آبکش کرده و میگو را از بقیه مواد جدا کنید؛

در ظرف کوچکی، 4 ق.س #پنیر خامه ای، 2 ق.س سس #مایونز و 2 ق.س #آبلیمو را با یکدیگر مخلوط کنید تا یکدست شود؛


4 عدد #گوجه فرنگی سفت و چهارقاچ شده و بدون دانه را از مخلوط پنیر خامه ای پر کرده، دو عدد از میگوها را روی آن قرار داده و مقداری #جعفری خردشده روی آنها بریزید، سپس در ظرف موردنظر چیده، با مقداری #کاهو و برش های لیموترش، تزیین و سرو کنید.

فکر بکر 😉
در صورت تمایل، می توانید میگو را در تابه ای حاوی پیاز داغ و برگ بو تفت داده، سپس پودر #فلفل قرمز، #زردچوبه، پودر #زنجبیل و ادویه #گرام_ماسالا را به آن اضافه کرده و به مدت یک دقیقه دیگر تفت دهید. میگوی آماده شده را روی مخلوط پنیر خامه ای قرار دهید.

💜 #فینگرفود سانازسانیا

02122722508
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⭕️ ثبت نام دوره جدید کلاس های آموزش #فینگرفود در آموزشگاه سانازسانیا آغازشد.

⭕️ ویژه خانم ها و آقایان، ظرفیت محدود
@sanazsaniaofficial
02188197890
02188197885
 ⁣⁣⁣💜 #فینگرفود سانازسانیا

مینی لقمه رست #بیف 😋

ابتدا ⁣۶۰۰ گرم #گوشت گوساله را با مقداری آب و ۵ حبه #سیر کوبیده شده روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کاملاً پخته شود و آب آن به خوردش برود. در اواخر پخت نمک و فلفل را اضافه می کنیم. پس از پخت گوشت آن را رشته‌رشته می کنیم. ⁣۲۰ عدد #نان‌ ذرت گرد (نان لواش ماشینی) به قطر ۱۰ سانتیمتر را در مقداری روغن سرخ می کنیم. سپس یک پیمانه #لوبیاچیتی را پخته در حدی که له شود و روی هر عدد نان ها ریخته و روی آن مقداری گوشت پخته، برشی از #گوجه فرنگی، #کاهو و دو تا سه حلقه #پیاز قرار می دهیم. در آخر مقداری #پنیر رنده شده روی آن ها می ریزیم و همراه #سس گوجه‌فرنگی سرو می کنیم.

02122721780
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
 ⁣⁣ توپی مرغ با دیپ لیموترش 😍

⁣سینه مرغ بدون پوست و استخوان و خردشده 2عدد
فیش سس (سس ماهی) 2 ق.چ
زنجبیل درشت خردشده 2/5 سانتی‌متر
پیازچه درشت خردشده 3عدد
سیر کوبیده‌شده1حبه 5 گ
نمک 1 ق.چ
سس تاباسکو* 1/4 ق.چ
سس مایونز 4 ق.س
گشنیز پاک و ریز خردشده 15گ
آب لیموترش تازه 3 ق.س
ریحان پاک‌شده تعدادی برای تزیین

* برای تهیه سس تاباسکو، به سوپرمارکت‌های بزرگ و معتبر مراجعه کنید.

📝 تکه‌های #مرغ، فیش سس، #زنجبیل، #پیازچه، #سیر، #نمک و سس #تاباسکو را در مخلوط‌کن بریزید و هم بزنید تا کاملاً خرد شوند.

📝 کف دست‌تان را با مقداری آب، مرطوب کنید و مایه آماده‌شده را به 20 قسمت مساوی تقسیم کنید و هر یک را به‌شکل توپ فرم دهیدسپس روی توپی‌ها را کمی فشار دهید.

📝 توپی‌ها را از هر دو طرف 1 تا 2 دقیقه، درتابه‌ای حاوی روغن داغ سرخ کنید تا طلایی‌رنگ شوند سپس آن‌ها را روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود.

📝 در ظرفی، #سس مایونز، #گشنیز و آب #لیموترش تازه را بریزید و با همزن دستی، هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. مقداراز دیپ آماده‌شده را روی توپی‌ها بریزید و با برگ #ریحان تزیین و سرو کنید.

#فینگرفود سانازسانیا 😋
https://t.me/joinchat/AAAAAEDywD7DGqPG0L7WPQ
⭕️ روش تهیه #خمیر ونتون:

۱۵۰ گرم آرد نول الک شده را در طرفی ریخته وسط آن را گود کنید و ۱۲۵ میلیلیتر آب جوش اضافه کنید و با چنگال هم بزنید تا خمیر ناصافی بدست بیاید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و ۳۰ دقیقه در دمای محیط استراحت داده سپس خمیر را روی سطح آردپاشی شده ورز داده تا نرم و یکدست شود. سپس ۳۰ دقیقه در دمای محیط استراحت دهید.
پس از این مدت خمیر را با وردنه روی سطح آرد پاشی شده باز کنید و آن را با کاتر دلخواه برش بزنید.

👈 طرز تهیه میگوی خمیری در پیج اینستاگرام سانازسانیا
👇👇👇
https://goo.gl/JRAFxs
⭕️ روش تهیه #خمیر ونتون:

۱۵۰ گرم آرد نول الک شده را در طرفی ریخته وسط آن را گود کنید و ۱۲۵ میلیلیتر آب جوش اضافه کنید و با چنگال هم بزنید تا خمیر ناصافی بدست بیاید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و ۳۰ دقیقه در دمای محیط استراحت داده سپس خمیر را روی سطح آردپاشی شده ورز داده تا نرم و یکدست شود. سپس ۳۰ دقیقه در دمای محیط استراحت دهید.
پس از این مدت خمیر را با وردنه روی سطح آرد پاشی شده باز کنید و آن را با کاتر دلخواه برش بزنید.

👈 طرز تهیه میگوی خمیری در پیج اینستاگرام سانازسانیا
👇👇👇
https://goo.gl/JRAFxs
طرز تهیه توپی مرغ
📝 تکه‌های #مرغ، فیش سس، #زنجبیل، #پیازچه، #سیر، #نمک و سس #تاباسکو را در مخلوط‌کن بریزید و هم بزنید تا کاملاً خرد شوند.

📝 کف دست‌تان را با مقداری آب، مرطوب کنید و مایه آماده‌شده را به 20 قسمت مساوی تقسیم کنید و هر یک را به‌شکل توپ فرم دهیدسپس روی توپی‌ها را کمی فشار دهید.

📝 توپی‌ها را از هر دو طرف 1 تا 2 دقیقه، درتابه‌ای حاوی روغن داغ سرخ کنید تا طلایی‌رنگ شوند سپس آن‌ها را روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود.

📝 در ظرفی، #سس مایونز، #گشنیز و آب #لیموترش تازه را بریزید و با همزن دستی، هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. مقداراز دیپ آماده‌شده را روی توپی‌ها بریزید و با برگ #ریحان تزیین و سرو کنید.

#فینگرفود سانازسانیا 😋❤️❤️

🔻سفارش کتاب مزه های مهمانی از وبسایت لینک آبی 👇👇

https://sanazsania.com/finger