⭕️نکات قابل توجه برای پخت #دلمه
😋😋😋
برگرفته از کتاب آشپزی #دایره_المعارف_سانازسانیا
سفارش: @sanazsania_admin 👉
#سانازسانیا 💟💟💟
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
😋😋😋
برگرفته از کتاب آشپزی #دایره_المعارف_سانازسانیا
سفارش: @sanazsania_admin 👉
#سانازسانیا 💟💟💟
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
⭕️چطوری میگو رو پاک کنیم؟
🍤🍤🍤🍤
سر میگو را با چاقو ببُرید؛ سپس میگو را محکم در یک دست نگه داشته و پاهای آن را با دست دیگر جدا کنید؛ پوست های (فلس) میگو را جدا کنید، هنگامی که به دُم آن رسیدید، گوشت آن را با یک دست نگه داشته و دُم را از داخل پوسته ها بیرون بکشید؛ در خمیدگی پشت میگو با تیزی چاقو برش افقی ایجاد کنید، سپس با سرِ خلال دندان یا نوک چاقو، رگه سیاه پشت آن را بیرون آورید.
🍐🍊🍋🍌🍉🍇
برگرفته از کتاب نکته ها و تکنیک ها #دایره_المعارف_سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
🍤🍤🍤🍤
سر میگو را با چاقو ببُرید؛ سپس میگو را محکم در یک دست نگه داشته و پاهای آن را با دست دیگر جدا کنید؛ پوست های (فلس) میگو را جدا کنید، هنگامی که به دُم آن رسیدید، گوشت آن را با یک دست نگه داشته و دُم را از داخل پوسته ها بیرون بکشید؛ در خمیدگی پشت میگو با تیزی چاقو برش افقی ایجاد کنید، سپس با سرِ خلال دندان یا نوک چاقو، رگه سیاه پشت آن را بیرون آورید.
🍐🍊🍋🍌🍉🍇
برگرفته از کتاب نکته ها و تکنیک ها #دایره_المعارف_سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
#دایره_المعارف_سانازسانیا
( آشپزی ایرانی_ دوجلدی)
در صورت خرید مستقیم از مجموعه سانازسانیا میتوانید از ۱۰ درصد تخفیف ویژه بهره مند شوید.
۲۲۷۲۲۵۹۳ - ۲۲۷۲۲۴۶۷
💟💟💟💟💟💟
@sanazsaniaoffi
( آشپزی ایرانی_ دوجلدی)
در صورت خرید مستقیم از مجموعه سانازسانیا میتوانید از ۱۰ درصد تخفیف ویژه بهره مند شوید.
۲۲۷۲۲۵۹۳ - ۲۲۷۲۲۴۶۷
💟💟💟💟💟💟
@sanazsaniaoffi
اگر شما هم تجربه ای از آشپزی با #دایره_المعارف_سانازسانیا دارید، با هشتگ #سانازسانیا در پیج های پابلیک اینستاگرامتون ما رو هم با خبر کنید.
😍😍😍
https://www.instagram.com/p/BJup27XhZFy/
💟💟💟💟
@sanazsaniaofficial
😍😍😍
https://www.instagram.com/p/BJup27XhZFy/
💟💟💟💟
@sanazsaniaofficial
⭕️ #کباب ماهی تابه ای
با کتاب #دایره_المعارف_سانازسانیا
😋😋😋
اگر شما هم تجربه ای از آشپزی با #دایره_المعارف_سانازسانیا دارید، با هشتگ #سانازسانیا در پیج های پابلیک اینستاگرامتون ما رو هم خبر کنید ‼️
😍😍😍
https://www.instagram.com/p/BJ1rEwRBzlYN6f4prP4kVunNZWbG6LmiMsnhOk0/
کانال آشپزی #سانازسانیا 🍊🍋🍐🍌
@sanazsaniaofficial
با کتاب #دایره_المعارف_سانازسانیا
😋😋😋
اگر شما هم تجربه ای از آشپزی با #دایره_المعارف_سانازسانیا دارید، با هشتگ #سانازسانیا در پیج های پابلیک اینستاگرامتون ما رو هم خبر کنید ‼️
😍😍😍
https://www.instagram.com/p/BJ1rEwRBzlYN6f4prP4kVunNZWbG6LmiMsnhOk0/
کانال آشپزی #سانازسانیا 🍊🍋🍐🍌
@sanazsaniaofficial
⭕️ #کشک بادنجان
با کتاب #دایره_المعارف_سانازسانیا
😋😋😋
اگر شما هم تجربه ای از آشپزی با #دایره_المعارف_سانازسانیا دارید، با هشتگ #سانازسانیا در پیج های پابلیک اینستاگرامتون ما رو هم خبر کنید ‼️
😍😍😍
---------------------------------------------------
https://goo.gl/HU5txt
کانال آشپزی #سانازسانیا 🍊🍋🍐🍌
@sanazsaniaofficial
با کتاب #دایره_المعارف_سانازسانیا
😋😋😋
اگر شما هم تجربه ای از آشپزی با #دایره_المعارف_سانازسانیا دارید، با هشتگ #سانازسانیا در پیج های پابلیک اینستاگرامتون ما رو هم خبر کنید ‼️
😍😍😍
---------------------------------------------------
https://goo.gl/HU5txt
کانال آشپزی #سانازسانیا 🍊🍋🍐🍌
@sanazsaniaofficial
Instagram
⭕️از چشم هامون ستاره آویزونه؛ وقتی به دیدارمون میایید 😍
⭕️ مصلای تهران، نمایشگاه مطبوعات، شبستان، سالن عمومی و خانواده، غرفه ۲۴۰ #سانازسانیا
✅ تخفیف ۳۰ % برای #اشتراک مجله
✅ تخفیف ۳۰% برای #کتاب های #دایره_المعارف_سانازسانیا،
✅تخفیف ۱۰ % روی دوره های آموزشی #گلدن_شف
✅تخفیف ۳۵% برای دوره های تک جلسه ای
✅ قرعه کشی و اهدای #جوایز
✅ اگر دوست دارید طرز تهیه #سوشی و #فینگرفود را از نزدیک ببینید، سانازسانیا این امکان رو تو #نمایشگاه داره 😋
@sanazsaniaofficial
⭕️ مصلای تهران، نمایشگاه مطبوعات، شبستان، سالن عمومی و خانواده، غرفه ۲۴۰ #سانازسانیا
✅ تخفیف ۳۰ % برای #اشتراک مجله
✅ تخفیف ۳۰% برای #کتاب های #دایره_المعارف_سانازسانیا،
✅تخفیف ۱۰ % روی دوره های آموزشی #گلدن_شف
✅تخفیف ۳۵% برای دوره های تک جلسه ای
✅ قرعه کشی و اهدای #جوایز
✅ اگر دوست دارید طرز تهیه #سوشی و #فینگرفود را از نزدیک ببینید، سانازسانیا این امکان رو تو #نمایشگاه داره 😋
@sanazsaniaofficial
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⭕️ تخفیف ۳۰ %⭕️ #دایره_المعارف_سانازسانیا
دایره المعارف آشپزی ایرانی با ۶۴۰ دستورغذای ایرانی (دوجلد)
و دایره المعارف نکته ها و تکنیک های آشپزی (یک جلد) در نمایشگاه مطبوعات
@sanazsaniaofficial
دایره المعارف آشپزی ایرانی با ۶۴۰ دستورغذای ایرانی (دوجلد)
و دایره المعارف نکته ها و تکنیک های آشپزی (یک جلد) در نمایشگاه مطبوعات
@sanazsaniaofficial
⭕️چطوری #میگو رو پاک کنیم؟ 🍤🍤
سر میگو را با چاقو ببُرید؛ سپس میگو را محکم در یک دست نگه داشته و پاهای آن را با دست دیگر جدا کنید؛ پوست های (فلس) میگو را جدا کنید، هنگامی که به دُم آن رسیدید، گوشت آن را با یک دست نگه داشته و دُم را از داخل پوسته ها بیرون بکشید؛ در خمیدگی پشت میگو با تیزی چاقو برش افقی ایجاد کنید، سپس با سرِ خلال دندان یا نوک چاقو، رگه سیاه پشت آن را بیرون آورید.
😋😋
برگرفته از کتاب نکته ها و تکنیک ها #دایره_المعارف_سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
سر میگو را با چاقو ببُرید؛ سپس میگو را محکم در یک دست نگه داشته و پاهای آن را با دست دیگر جدا کنید؛ پوست های (فلس) میگو را جدا کنید، هنگامی که به دُم آن رسیدید، گوشت آن را با یک دست نگه داشته و دُم را از داخل پوسته ها بیرون بکشید؛ در خمیدگی پشت میگو با تیزی چاقو برش افقی ایجاد کنید، سپس با سرِ خلال دندان یا نوک چاقو، رگه سیاه پشت آن را بیرون آورید.
😋😋
برگرفته از کتاب نکته ها و تکنیک ها #دایره_المعارف_سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
Forwarded from آشپزی سانازسانيا
⭕️از چشم هامون ستاره آویزونه؛ وقتی به دیدارمون میایید 😍
⭕️ مصلای تهران، نمایشگاه مطبوعات، شبستان، سالن عمومی و خانواده، غرفه ۲۴۰ #سانازسانیا
✅ تخفیف ۳۰ % برای #اشتراک مجله
✅ تخفیف ۳۰% برای #کتاب های #دایره_المعارف_سانازسانیا،
✅تخفیف ۱۰ % روی دوره های آموزشی #گلدن_شف
✅تخفیف ۳۵% برای دوره های تک جلسه ای
✅ قرعه کشی و اهدای #جوایز
✅ اگر دوست دارید طرز تهیه #سوشی و #فینگرفود را از نزدیک ببینید، سانازسانیا این امکان رو تو #نمایشگاه داره 😋
@sanazsaniaofficial
⭕️ مصلای تهران، نمایشگاه مطبوعات، شبستان، سالن عمومی و خانواده، غرفه ۲۴۰ #سانازسانیا
✅ تخفیف ۳۰ % برای #اشتراک مجله
✅ تخفیف ۳۰% برای #کتاب های #دایره_المعارف_سانازسانیا،
✅تخفیف ۱۰ % روی دوره های آموزشی #گلدن_شف
✅تخفیف ۳۵% برای دوره های تک جلسه ای
✅ قرعه کشی و اهدای #جوایز
✅ اگر دوست دارید طرز تهیه #سوشی و #فینگرفود را از نزدیک ببینید، سانازسانیا این امکان رو تو #نمایشگاه داره 😋
@sanazsaniaofficial
Forwarded from آشپزی سانازسانيا
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⭕️ تخفیف ۳۰ %⭕️ #دایره_المعارف_سانازسانیا
دایره المعارف آشپزی ایرانی با ۶۴۰ دستورغذای ایرانی (دوجلد)
و دایره المعارف نکته ها و تکنیک های آشپزی (یک جلد) در نمایشگاه مطبوعات
@sanazsaniaofficial
دایره المعارف آشپزی ایرانی با ۶۴۰ دستورغذای ایرانی (دوجلد)
و دایره المعارف نکته ها و تکنیک های آشپزی (یک جلد) در نمایشگاه مطبوعات
@sanazsaniaofficial
سانازسانيا:
⭕️از چشم هامون ستاره آویزونه؛ وقتی به دیدارمون میایید 😍
⭕️ مصلای تهران، نمایشگاه مطبوعات، شبستان، سالن عمومی و خانواده، غرفه ۲۴۰ #سانازسانیا
✅ تخفیف ۳۰ % برای #اشتراک دوسالانه #ماهنامه آشپزی سانازسانیا
✅ تخفیف ۳۰% برای #کتاب های #دایره_المعارف_سانازسانیا،
✅تخفیف ۱۰ % روی دوره های آموزشی #گلدن_شف
✅تخفیف ۳۵% برای دوره های تک جلسه ای
✅ قرعه کشی و اهدای #جوایز
@sanazsaniaofficial
⭕️از چشم هامون ستاره آویزونه؛ وقتی به دیدارمون میایید 😍
⭕️ مصلای تهران، نمایشگاه مطبوعات، شبستان، سالن عمومی و خانواده، غرفه ۲۴۰ #سانازسانیا
✅ تخفیف ۳۰ % برای #اشتراک دوسالانه #ماهنامه آشپزی سانازسانیا
✅ تخفیف ۳۰% برای #کتاب های #دایره_المعارف_سانازسانیا،
✅تخفیف ۱۰ % روی دوره های آموزشی #گلدن_شف
✅تخفیف ۳۵% برای دوره های تک جلسه ای
✅ قرعه کشی و اهدای #جوایز
@sanazsaniaofficial
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⭕️ تخفیف ۳۰ %⭕️ #دایره_المعارف_سانازسانیا
دایره المعارف آشپزی ایرانی با ۶۴۰ دستورغذای ایرانی (دوجلد)
و دایره المعارف نکته ها و تکنیک های آشپزی (یک جلد) در نمایشگاه مطبوعات
@sanazsaniaoffial
دایره المعارف آشپزی ایرانی با ۶۴۰ دستورغذای ایرانی (دوجلد)
و دایره المعارف نکته ها و تکنیک های آشپزی (یک جلد) در نمایشگاه مطبوعات
@sanazsaniaoffial
آشپزی سانازسانيا
⭕️ تخفیف ۳۰ %⭕️ #دایره_المعارف_سانازسانیا دایره المعارف آشپزی ایرانی با ۶۴۰ دستورغذای ایرانی (دوجلد) و دایره المعارف نکته ها و تکنیک های آشپزی (یک جلد) در نمایشگاه مطبوعات @sanazsaniaoffial
⭕️تنها یک روز دیگر فرصت دارید 😍
✅ تخفیف ۳۰ % برای #اشتراک دوسالانه #ماهنامه آشپزی سانازسانیا
✅ تخفیف ۳۰% برای #کتاب های #دایره_المعارف_سانازسانیا،
✅تخفیف ۱۰ % روی دوره های آموزشی #گلدن_شف
✅تخفیف ۳۵% برای دوره های تک جلسه ای
✅ قرعه کشی و اهدای #جوایز
⭕️ مصلای تهران، نمایشگاه مطبوعات، شبستان، سالن عمومی و خانواده، غرفه ۲۴۰ #سانازسانیا
سفارش تلفنی مخصوص شهرستانی های عزیز : شماره تلگرام ۰۹۰۱۷۵۸۵۶۸۱
@sanazsaniaofficial
✅ تخفیف ۳۰ % برای #اشتراک دوسالانه #ماهنامه آشپزی سانازسانیا
✅ تخفیف ۳۰% برای #کتاب های #دایره_المعارف_سانازسانیا،
✅تخفیف ۱۰ % روی دوره های آموزشی #گلدن_شف
✅تخفیف ۳۵% برای دوره های تک جلسه ای
✅ قرعه کشی و اهدای #جوایز
⭕️ مصلای تهران، نمایشگاه مطبوعات، شبستان، سالن عمومی و خانواده، غرفه ۲۴۰ #سانازسانیا
سفارش تلفنی مخصوص شهرستانی های عزیز : شماره تلگرام ۰۹۰۱۷۵۸۵۶۸۱
@sanazsaniaofficial
⭕️فقط امروز فرصت دارید 😍
✅ تخفیف ۳۰ % برای #اشتراک دوسالانه #ماهنامه آشپزی سانازسانیا
✅ تخفیف ۳۰% برای #کتاب های #دایره_المعارف_سانازسانیا،
✅تخفیف ۱۰ % روی دوره های آموزشی #گلدن_شف
✅تخفیف ۳۵% برای دوره های تک جلسه ای
✅ قرعه کشی و اهدای #جوایز
⭕️ مصلای تهران، نمایشگاه مطبوعات، شبستان، سالن عمومی و خانواده، غرفه ۲۴۰ #سانازسانیا
سفارش تلفنی مخصوص شهرستانی های عزیز : شماره تلگرام ۰۹۰۱۷۵۸۵۶۸۱
@sanazsaniaofficial
✅ تخفیف ۳۰ % برای #اشتراک دوسالانه #ماهنامه آشپزی سانازسانیا
✅ تخفیف ۳۰% برای #کتاب های #دایره_المعارف_سانازسانیا،
✅تخفیف ۱۰ % روی دوره های آموزشی #گلدن_شف
✅تخفیف ۳۵% برای دوره های تک جلسه ای
✅ قرعه کشی و اهدای #جوایز
⭕️ مصلای تهران، نمایشگاه مطبوعات، شبستان، سالن عمومی و خانواده، غرفه ۲۴۰ #سانازسانیا
سفارش تلفنی مخصوص شهرستانی های عزیز : شماره تلگرام ۰۹۰۱۷۵۸۵۶۸۱
@sanazsaniaofficial
⭕️ #بلدرچين، کوچک اما پرفـــايده 😋
اگرچه بلدرچين عضو کوچکي از خانواده ماکيان است، اما مادهاي در سلولهاي #ماهيچه اين پرنده وجود دارد که ميزان آن، در مقايسه با ديگر #گوشت ها، بسيار بيشتر است. بههمين دليل، گوشت بلدرچين، در مقايسه با گوشتِ #مرغ و ديگر ماکيان داراي مواد مغذي بيشتري است.
⭕️آمادهسازي 👇
✅براي پاک کردن بلدرچين، ابتدا آن را روي ميز کار قرار دهيد و با چاقوي آشپزخانه بالهاي آن را برش دهيد سپس جناغ سينه را برش داده و بهآرامي استخوان سينه و جناغ را خارج کنيد.
✅حال، با قرار دادن بلدرچين از پهلو روي ميز کار، مفصلهاي باقيمانده استخوان بال را خارج کنيد. اين کار را با طرف ديگر نيز تکرار کنيد.
✅بلدرچين را در دست بگيريد و با قيچي آشپزخانه آن را از پشت برش بزنيد. ۳ سانتيمتر از سمت چپ بلدرچين را با قيچي تا جلو برش بزنيد سپس اين کار را با سمت راست تا پشت بلدرچين نيز تکرار کنيد.
✅حال با استفاده از انگشتان، استخوان سينه را کاملاً بيرون بکشيد.
✅بلدرچين را روي ميز کار قرار دهيد و باقيمانده استخوانها را به جز استخوان ساق، خارج کنيد.
✅قبل از پخت، حتماً سطح و داخل بدن بلدرچين را با حوله کاغذي، خشک کنيد. اکنون سطح داخلي و خارجي آن را به نمک، فلفل و زعفران آغشته و شکم پرنده را با مواد دلخواه پُر کنيد.
⭕️برگرفته از #دایره_المعارف_سانازسانیا
کانال #سانازسانیا 😍👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
اگرچه بلدرچين عضو کوچکي از خانواده ماکيان است، اما مادهاي در سلولهاي #ماهيچه اين پرنده وجود دارد که ميزان آن، در مقايسه با ديگر #گوشت ها، بسيار بيشتر است. بههمين دليل، گوشت بلدرچين، در مقايسه با گوشتِ #مرغ و ديگر ماکيان داراي مواد مغذي بيشتري است.
⭕️آمادهسازي 👇
✅براي پاک کردن بلدرچين، ابتدا آن را روي ميز کار قرار دهيد و با چاقوي آشپزخانه بالهاي آن را برش دهيد سپس جناغ سينه را برش داده و بهآرامي استخوان سينه و جناغ را خارج کنيد.
✅حال، با قرار دادن بلدرچين از پهلو روي ميز کار، مفصلهاي باقيمانده استخوان بال را خارج کنيد. اين کار را با طرف ديگر نيز تکرار کنيد.
✅بلدرچين را در دست بگيريد و با قيچي آشپزخانه آن را از پشت برش بزنيد. ۳ سانتيمتر از سمت چپ بلدرچين را با قيچي تا جلو برش بزنيد سپس اين کار را با سمت راست تا پشت بلدرچين نيز تکرار کنيد.
✅حال با استفاده از انگشتان، استخوان سينه را کاملاً بيرون بکشيد.
✅بلدرچين را روي ميز کار قرار دهيد و باقيمانده استخوانها را به جز استخوان ساق، خارج کنيد.
✅قبل از پخت، حتماً سطح و داخل بدن بلدرچين را با حوله کاغذي، خشک کنيد. اکنون سطح داخلي و خارجي آن را به نمک، فلفل و زعفران آغشته و شکم پرنده را با مواد دلخواه پُر کنيد.
⭕️برگرفته از #دایره_المعارف_سانازسانیا
کانال #سانازسانیا 😍👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
کتاب آشپزی ایرانی .pdf
8.1 MB
نمونه ای از صفحات #دایره_المعارف_سانازسانیا 🌷
۲۵٪ تخفیف ویژه در نمایشگاه مطبوعات
فرصت را از دست ندهید 👇
t.me/sanazsania_customer
۲۵٪ تخفیف ویژه در نمایشگاه مطبوعات
فرصت را از دست ندهید 👇
t.me/sanazsania_customer
Forwarded from آشپزی سانازسانيا
آشنایی_با_دایره_المعارف_جلد_۱_و_.pdf
3.3 MB
Forwarded from آشپزی سانازسانيا
آشنایی_با_دایره_المعارف_جلد_۱_و_.pdf
3.3 MB
Forwarded from آشپزی سانازسانيا
آشنایی_با_دایره_المعارف_جلد_۱_و_.pdf
3.3 MB