آشپزی سانازسانيا
20.7K subscribers
2.34K photos
1.63K videos
59 files
1.83K links
وبسایت : 👇
https://sanazsania.com

اینستاگرام:👇

https://www.instagram.com/sanazsania

ادمین: 👇
https://t.me/Book_sanazsania
Download Telegram
#مشاور 🍋🍅🍏

⭕️ #آلو قرمز سرشار از پتاسیم است و فشار خون را کنترل و سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. این میوه دلچسب با کنترل فشار خون به جلوگیری از سکته‌های مغزی کمک می‌کند.

🍐🍊🍋
@sanazsaniaofficial
مارمالاد آلو قرمز 😋
#آلو قرمز را در غذاساز بریزید و هم بزنید تا پوره شود سپس آن‌ را از صافی رد کنید. پوره آلو قرمز را به‌همراه شکر و چوب دارچین در قابلمه‌ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به‌مدت ۳۰ دقیقه به‌آرامی بجوشد و غلیظ شود. در اواخر پخت، نشاسته ذرت را با یک قاشق سوپ‌‌خوری آب سرد مخلوط کنید سپس آن را به مارمالاد اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا مارمالاد غلیظ شود. چوب دارچین را از مارمالاد خارج کنید.آن را در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید.

مقدار و اندازه مواد در لینک زیر👇
https://goo.gl/kCbEab

کانال #سانازسانیا 🍊🍐🍋
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
⭕️ مرغ با سس انار 😋👇

تکه های #مرغ را با مقداری #زردچوبه، نمک و #فلفل مزه دار کرده و در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، تفت دهید تا طلایی رنگ شوند، سپس #ناردون و #پیاز داغ را به آن افزوده و کمی تفت دهید؛
#گردو را در تابه ای کوچک، حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید (دقت کنید نسوزد و تلخ نشود)، سپس کمی زردچوبه به آن افزوده، تفت دهید و به قابلمه حاوی مرغ بیفزایید. #استاک مرغ را به آن اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا جوش آید. زمانیکه جوش آمد، حرارت را ملایم کنید تا مرغ به مدت ۴۵ دقیقه بپزد؛
۳ دقیقه پس از پختِ مرغ، #آلو بخارای خیس و آبکش شده و #رب #انار را به قابلمه اضافه کرده و بگذارید #خورش بپزد و کاملاً جابیفتد. پس از جاافتادن خورش، آن را به همراه #چلو سرو کنید.

کانال #سانازسانیا 👇😍
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
--------------------------------------------------
⭕️مقدار و اندازه مواد برای درست کردن "مرغ با سس انار" را در سایت سانازسانیا لینک زیر 👇مشاهده نمایید.
https://goo.gl/KuVPae
--------------------------------------------------
⭕️ مکمل های ضروری برای بانوان 🙋

آهن

یکی از اصلی ترین مشکلات بسیاری از خانم ها کمبود آهن است که می تواند بسیاری از فعالیت های بدن را تحت تاثیر قرار دهد. فقر آهن در بسیاری موارد باعث به وجود آمدن کم خونی در زنان می شود، این بیماری معمولا با علائمی مانند احساس ضعف، رنگ پریدگی، سردرد، دست و پاهای سرد، ناخن شکننده، ضربان قلب سریع و کمبود توانایی همراه است. در عین حال غذاهایی مانند #جگر، #گوشت ها، غذاهای #دریایی، #خشکبار مانند #آلو و #کشمش و یا #غلات دارای میزان قابل توجهی از آهن هستند.

💛 #سلامتی سانازسانیا

https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
 ⁣⁣⁣ ⁣مرجو #خورش طالقان 😋

ابتدا 2 عدد #پیاز را در قابلمه ای حاوی #روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا طلایی شود. 1 قاشق چایخوری #زردچوبه را به آن اضافه کنید و تفت دهید سپس 300 گرم #گوشت گوسفندی را به قابلمه بیافزایید و تفت دهید تا آب آن کاملاً کشیده شود.

2 ق. س #رب گوجه فرنگی دهید تا خوش رنگ شود سپس آن را به همراه 2 لیتر #استاک گوشت به قابلمه حاوی گوشت اضافه کنید و بگذارید بپزد.

2 ساعت پس از شروع پختِ گوشت، 70 گرم #عدس، 1 عدد #سیب زمینی، 70 گرم #آلو خورشی و آبِ آن را به قابلمه بیافزایید و بگذارید روی حرارت ملایم بماند تا خورش کاملاً بپزد.

در 20 دقیقه آخر پختِ خورش، 3 ق.س #آبغوره، ½ ق.چ #دارچین، 2 ق.س #زعفران، مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و بگذارید بماند تا خورش کاملاً جا بیافتد. مرجو خورش را در ظرف مورد نظر بریزید و به همراه #چلو سرو کنید.

در صورت عدم دسترسی به استاک گوشت، می‌توانید از همان مقدار آب به‌همراه 2 عدد قرص #عصاره گوشت استفاده کنید.

#ایرونی🍴@sanazsaniaofficial