▫️
5 تاثیر باور نکردنی پیاز!
پیاز باعث جاری شدن اشک و داشتن بوی بد، به همین دلیل از خوردن آن فراری هستیم. اگر به شما بگوییم در صورتی که پیاز مصرف کنید باعث می شود بدن سالم تری داشته باشید، حتما می خورید اما این یک واقعیت است. استفاده کردن از پیاز تاثیر بسیار شگفت انگیزی بر سلامت بدن شما دارد. با ما همراه باشید می خواهیم از خاصیت پیاز برای سلامتی بگوییم تا سعی کنید از امروز به بعد با هر وعده غذایی که می خورید از پیاز استفاده کنید و از خوردن آن لذت ببرید:
● مبارزه با سرطان
● هضم سالم تر
● کنترل سطح قند خون
● بهبود سیستم ایمنی بدن
● تامین سلامت قلب
#تغذیه
#پیاز
#سرطان
#هضم
#قند_خون
#سیستم_ایمنی
#سلامت_قلب
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
خستگی دائم چه دلایلی می تواند داشته باشد!

سبک زندگی نامناسب در رژیم غذایی، یکی از دلایل خستگی می تواند باشد. استفاده کردن از خوراکی های سالم و داشتن یک سبک زندگی درست می تواند از خستگی شما جلوگیری کند. ممکن است برای شما هم پیش آمده باشد که همیشه احساس خستگی کنید. خستگی های طولانی یک بیماری رایج است که فرد توان انجام دادن کارهای ذهنی و فیزیکی روزانه خود را ندارد. با ما همراه باشید تا شما را با دلایل خستگی های دائم آشنا کنیم:

● شیوه ی زندگی کم تحرک
افراد فکر می کنند در زمانی که احساس خستگی به آنها دست می دهد، نشستن تنها راه حل برای از بین بردن این مشکل است. اما حرکت داشتن و بلند شدن بهترین کار برای برطرف کردن احساس خستگی و کسب انرژی از دست رفته می باشد.

● افسردگی
افسردگی یک بیماری روانی می باشد که نشانه های آن به وجود آمدن تغییرهای ناگهانی در خلق و خو است. بیمارهایی که از افسردگی رنج می کشند، اعتماد به نفس پایینی دارند و ناراحت و غمگین هستند. با نادیده گرفتن افسردگی عواقبی مانند عاطفی، روحی و جسمی را می تواند به دنبال داشته باشد . افرادی که به افسردگی مبتلا هستند ممکن است جدا از خستگی های طولانی عزت نفس پایین، احساس استرس و غم و احساس دلسردی را هم تجربه می کنند.

● اختلالات خواب
افرادی که به اختلالات خواب مبتلا هستند، فرد احساس خستگی فیزیکی خواهد داشت و برای داشتن فعالیت ذهنی و حفظ تمرکز با مشکل روبه رو می شوند. روزانه 7 ساعت خوابیدن برای تقویت کردن انرژی بدن لازم و ضروری می باشد و اگر چند شب کمبود خواب داشته باشید امکان دارد خستگی طولانی را تجربه کنید.

● نامناسب بودن رژیم غذایی
یکی دیگر از دلایل های خستگی، داشتن رژیم غذایی نامناسب است. راحت ترین راه برای از بین بردن خستگی، تنظیم کردن نوع رژیم غذایتان است. افراد باید همه ی 5 گروه غذایی پروتئین، لبنیات، میوه ها، سبزیجات و غلات را در برنامه ی غذایی خود قرار دهند.
راه های از بین بردن احساس خستگی دائم:
● ویتامین C
● مخلوط آب و لیمو
● شکلات تلخ

#تغذیه
#خستگی
#خستگی_دائم
#عدم_تحرک
#افسردگی
#اختلالات خواب
#رژیم غذایی
#مجله_ژین
#ژین

▫️
خواص باورنکردنی هندوانه برای درمان کرونا

هندوانه، یک میوه ی آبدار و شیرین که مهمان همیشگی خانه های ما در فصل تابستان می باشد، جدا از خود میوه، تخم هندوانه هم خاصیت زیادی دارد که اکثرا افراد آن را نادیده می گیرند و تخم هندوانه دارای مواد معدنی و ویتامین ها مانند ویتامین B،آهن، پتاسیم، مس، روی و منیزیم است و همینطور برای کنترل قند خون، مراقبت از مو و زیبایی پوست هم بسیار مفید و موثر است. با ما همراه باشید تا شما را با خاصیت تخم هندوانه آشنا کنیم:

● بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن

● مراقبت از مو

● درمان ناباروری

● کنترل قند خون

● مراقبت از پوست

#تغذیه
#کرونا
#هندوانه
#سیستم_ایمنی
#مراقبت_مو
#قند_خون
#مراقبت_پوست
#مجله_ژین
#ژین

🥛 معجزه شیرخرما برای بدن

شیر خرما هم مثل شیر موز یه نوشیدنی محشره. خرما بافت نوشیدنی شما رو غلیظ و خامه ای میکنه. از طعمش براتون نگم که بی نظیره. در ضمن طرز تهیه شیر خرما این قدر ساده است که باورتون نمیشه. این نوشیدنی خوشمزه رو میتونید به عنوان عصرانه صرف کنید. یا بعد از شام بنوشید. همراه صبحانه هم عالیه. مخصوصاً برای بچه ها. خلاصه شیر خرما یه نوشیدنی پر انرژی و خوشمزه است که هر کسی دوستش داره. برای کسانی که لبنیات نمیخورن هم میتونین از شیر بادام یا شیر نارگیل استفاده کنید.

#تغذیه
#شیرخرما
#شیر
#شیر_خرما
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
پیشگیری از خشکی و ترک پوست
بیشتر در فصل های سرد سال خشک شدن پوست و ترک اتفاق می افتد. چون در هوایی که خشک و سرد باشد رطوبت پوست کم می شود. در پاییز و زمستان خشک شدن پوست زیاد است، در این زمان پوست به مراقبت بیشتری احتیاج دارد.

● آبرسانی و رطوبت پوست
یکی از نیاز های مهم پوست رطوبت است،مخصوصا زمانی که هوا سرد و خشک باشد پوست نیاز بیشتری به رطوبت دارد. باید مطمئن باشید که همیشه آبرسان یا مرطوب کننده پوست در اختیار دارید. چند دقیقه بعد از حمام کردن از کرم نرم کننده استفاده کنید.

● تغذیه مناسب پوست
یکی از عامل هایی که برای سلامت پوست مهم است اما مورد توجه قرار نمی گیرد، تغذیه سالم پوست است. با مصرف کردن روزانه سبزیجات آبدار و میوه می توانید باعث لطافت پوست شوید. همچنین با مناسب مصرف کردن مقدار آب کافی در روز رطوبت را به قسمت های مختلف بدن می رسانید. استفاده کردن از خوراکی های سالم یکی از راه های سریع رفع کردن خشکی پوست شما است.

● دوش آب گرم
متاسفانه بیش تر افراد علاقه ی زیادی به دوش گرفتن با آب گرم دارند. مدت طولانی دوش آب گرم یکی از دلیل های خشکی پوست است، چون پوست شما آسیب پذیر و شکننده خواهد شد. آب گرم با حرارت زیاد باعث کم شدن چربی های طبیعی پوست شده و در نتیجه پوست شما خشک خواهد شد.

● پوست اضافی لب
ترک داشتن لب در نتیجه کم بودن رطوبت پوست است. زمانی که لب شما پوسته پوسته می شود احساس سوزش خواهید کرد. برای از بین بردن خشکی لب می توانید یک مسواک نرم یا یک برس نرم را تهیه و به روغن نارگیل آغشته کنید و بعد به آرامی روی لب خود بکشید تا خشکی لب شما برطرف شود.

#پوست
#خشکی_پوست
#ترک_پوست
#رطوبت_رسانی_پوست
#آبرسانی_پوست
#تغذیه
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
خاصیت جادویی میوه به

خواص های به شامل درمان آسم، درمان کم خونی، جلوگیری از سرطان، کاهش وزن، خاصیت آنتی اکسیدان و ضد التهابی می باشد. میوه به جزو میوه هایی است که به دلیل کاهش فشار خون و کلسترول از ایجاد سکته و حمله های قلبی پیشگیری خواهد کرد. یکی از میوه های خوش طعم پاییزی است که به خانواده ی گلابی و سیب تعلق دارد و از مناطق گرم و معتدل می باشد. با ما همراه باشید تا شما را با خاصیت و فواید شگفت انگیر میوه به آشنا کنیم:
خاصیت جادویی به:
1)معده و زخم معده
افرادی که به زخم معده مبتلا هستند آب به بسیار مفید است. اگر این میوه را با عسل ترکیب کنید برای درمان کردن انواع بیماری هایی مانند اسهال، عفونت روده، یبوست و کولیت معجزه می کند.
2)خاصیت ضدالتهابی
میوه به رسیده یک منبع سرشار از ویتامین C است که به خاطر خاصیت ضد آلرژی و ضد التهابی به بالا رفتن و بیش تر شدن ایمنی و درمان بیماری های التهابی کمک خواهد کرد و دانه های به برای درمان عفونت مثانه و درماتیت آتوپیک موثر است.
3)خواص ضد ویروسی
یک سری از تحقیقات نشان داده است که این میوه خوشمزه خاصیت ضد ویروس قوی دارد و از بدن در مقابل آنفولانزا و سرماخوردگی و بیماری های ویروسی محافظت می کند.
4)کاهش فشار خون بالا
میوه به لبریز از پتاسیم می باشد که به کاهش و فشار خون بالا کمک می کند. به دلیل وجود پتاسیم در به عروق خونی را آرام و باعث کم شدن فشار روی سیستم قلب و عروق می شود و خطر مبتلا شدن به حمله های قلبی و سکته مغزی را کاهش می دهد.
5)اعصاب
به، برای سیستم عصبی بسیار مفید می باشد زیرا دارای ویتامین و مواد معدنی است که به درمان استرس، افسردگی و اضطراب کمک می کند و از به وجود آمدن بیماری پارکینسون که بیشتر با مشکلات حرکتی و لرزش همراه است، پیشگیری می کند.
6)بهبود گردش خون
این میوه سرشار از مواد معدنی ماند روی، مس و آهن است که برای تولید کردن گلبول های قرمز خون بسیار مهم بوده و به سلامتی و بهبود گردش خون در همه ی بدن کمک می کند.
7)سلامت چشم
8)ضد سرطان
9)دیابت
10)سیستم ایمنی بدن
11)کبد



#تغذیه
#تناسب_اندام
#زخم_معده
#سلامت_چشم
#ضد_سرطان
#دیابت
#سیستم ایمنی بدن
#کبد

⁠▫️
شیره خرما معجزه‌ای برای بدن
شیره خرما بهترین و مناسب ترین جایگزین برای شیرین کننده های تصفیه شده مواد است. یکی از خواص های شیره خرما وجود آهن طبیعی در آن است که باعث بالا رفتن گلبول های قرمز خون می شود. شیره خرما امراض شریانی و درد های رماتیسمی را تسکین می دهد. شیره خرما طبع خشک و گرم دارد. جالب است بدانید که شیره خرما برای همه ی مزاج ها می تواند مناسب باشد و بهترین نوعی که از شیره خرما مصرف می شود، به این گونه است که شیره مورد نظر خود را با سرکه بجوشانید و محصولی که در نهایت به وجود می آید به نام (سرکه شیره) مورد استفاده خود قرار دهید. با ما همراه باشید تا شما را بیش تر با خاصیت شیره خرما آشنا کنیم:

● درمان کم خونی
شیره خرما هم مانند خود خرما لبریز از اسید فولیک و آهن است و به درمان کم خونی و برطرف کردن آن بسیار کمک خواهد کرد. به دلیل وجود فولات در خرما به عنوان یک ماده غذایی خون ساز معرفی شده است، به همین دلیل است که برای خانم های باردار توصیه می شود که خرما و شیره خرما مصرف کنند.

● رفع خستگی
شیره خرما سرشار از ویتامین های گروه B بوده که برای ضعف، رفع خستگی و تعادل اعصاب مفید است، همینطور فسفر و منیزیم موجود در آن باعث سرزنده نگه داشتن سلول های عصبی و تقویت آن می شود.

● مقوی برای کودکان
شیره خرما هم مانند شیره انگور انرژی زا و استفاده کردن از آن هنگامی که بدن شما به انرژی بیشتری نیاز دارد لازم و مفید خواهد بود. خوردن این شیره برای دانش آموزان و کودکان مفید و قدرت یادگیری آن ها را هم بالا می برد.

● استحکام استخوان ها
به دلیل وجود مواد معدنی در خرما مانند منیزیم و کلسیم که باعث محکم کردن استخوان ها و تقویت آنها می شود. یکی از خاصیت های خرما و شیره ی آن ضدالتهابی بودن است، پس خوردن شیره ی خرما برای افرادی که دچار التهاب مفاصل و آرتروز هستند بسیار لازم و ضروری است. همچنین در کم کردن درد های روماتیسمی و مفاصل مفید است.

● درمان یبوست
یکی دیگر از خاصیت های شیره خرما درمان کردن یبوست است. به دلیل وجود فیبر زیاد در خرما دارای خاصیت ملین است و مصرف آن باعث شده که مدفوع راحت تر از بدن شما دفع شود.

● سلامت دستگاه گوارش
شیره خرما باعث بالا رفتن فعالیت باکتری های موجود در دستگاه گوارش شده پس در نتیجه برای سلامت دستگاه گوارش مفید و لازم است.


#تغذیه
#شیره_حرما
#کم_خونی
#مقوی
#رفع_خستگی
#یبوست
#گوارش
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
خاصیت موز برای کودکان

● فایده ی موز برای سلامتی کودک شما!
موز یک میوه مقوی و قابل هضم است. یک سری از مزایا و فواید قابل توجه موز عبارتند از:
1)تقویت ایمنی
موز دارای مواد مقوی مانند ویتامین B6 و C است که عملکرد های فیزیولوژیکی باعث می شود به ایمنی بدن کمک کند را حمایت خواهد کرد. جدای از این موز دارای فیتواسترول است که دارای اثرهای متعادل کردن سیستم ایمنی می باشد. پس مصرف موز به عنوان یک قسمت از رژیم غذایی می تواند به سالم نگه داشتن سیستم ایمنی کمک کند.
2)انرژی زا
موز یک میوه لوکس است که به طور طبیعی شکم شما را پر می کند، مقدار 28 گرم موز به طور تقریبی 94 کیلو الری انرژی را برای شما فراهم می کند که در این حالت کودکان می توانند انرژی روزانه خود را تامین و از آن استفاده کنند. کودکان برای رشد و همینطور فعالیت های روزانه ای که دارند به انرژی نیاز خواهد داشت.
3)تقویت سلامت استخوان و قلب
موز دارای مقدار قابل توجهی منیزیم و پتاسیم است که باعث می شود از سلامت قلب و استخوان حمایت کند. همینطور این مواد مقوی برای حفظ تعادل الکترولیتی بدن که برای تنظیم عملکرد های مهم نیاز دارد بسیار ضروری و مهم هستند.

#تغذیه
#کودکان
#موز
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
دوغ و عوارض آن

دوغ جزو نوشیدنی های سالم و سنتی است که از قدیم در سفره های ایرانی وجود داشته و همچنین از نوشیدنی های پرخاصیت است که باعث مستحکم شدن استخوان ها و افزایش میزان جذب کلسیم می شود. اما کسانی که از ضعف استخوان رنج می برند و یا افرادی که به پرکاری پاراتیروئید مبتلا هستند به هیچ عنوان نباید دوغ مصرف کنند.
دوغ ویتامین های D و B، چربی های بدن و تا حدی پروتئین را تامین می کند. با ما همراه باشید تا شما را با عوارض دوغ آشنا کنیم:
1)سنگ کلیه
2) کم خونی
● دیگر عوارض های مصرف دوغ:
- گاز طبیعی که در دوغ وجود دارد به دلیل وجود تخمیر باکتری هایی است که در دوغ ایجاد ی شود و برای سلامتی بدن شما هیچ ضرری ندارد اما در روش تهیه دوغ صنعتی، گازی که به دوغ اضافه شده باعث به وجود آمدن مشکل های گوارشی می شود.
- زیاد از حد مصرف کردن دوغ برای کسانی که از مشکل های معده، ورم معده و زخم اثنی عشر رنج خواهند برد پیشنهاد می شود.
- یکی دیگر از ضرر های مصرف دوغ بالا رفتن فشار خون است. به همین خاطر بهتر است از دوغ های خانگی و کم نمک استفاده کنند.
- یکی از مهم ترین ضررهایی که دوغ دارد این است که همراه با دارو یا غذا استفاده شود. زیرا فرآیند هضم و جذب مواد غذایی اختلال به وجود می آورد و همچنین باعث رقیق شدن شیره معده هم می شود.

#تغذیه
#دوغ
#نوشیدنی
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
خواص شکفت‌انگیز ذرت

افراد زیادی هستند که در طول روز به خوردن میان وعده های لذیذ و ترد علاقه دارند، اما درصد خیلی بیشتر این میان وعده ها دارای مقدار بسیار زیادی کالری چربی هستند که ارزش غذایی کمی دارند. ذرت یک میان وعده ی بسیار محبوب است که مزه ی خوبی دارد. ذرت به دلایل مختلف برای بدن مفید و مغذی است با ما همراه باشید تا بیشتر شما را با خواص های ذرت آشنا کنیم:

1) کاهش سطح کلسترول خون
یکی از خواص ذرت پایین آمدن سطح کلسترول خون می باشد. ذرت شیرین دارای فیبر محلول بوده که در جریان خون به یک ترکیب ژله مانند تبدیل خواهد شد، این ژل باعث می شود کلسترول بد یا LDL را جذب کند. همینطور ذرت شیرین دارای بیوفلاونوئید و کارتنوئید هایی است که سطح خون شما را کنترل می کند.

2) مستحکم کردن تارهای مو
مواد مغذی همچون لیکوپین، آنتی اکسیدان و ویتامینC موجود در ذرت شیرین می تواند به استحکام تارهای موی شما کمک کند و همچنین برای کم کردن ریزش مو موثر می باشد.

3) بهبود بخشیدن بینایی
بتاکاروتن موجود در ذرت باعث تولید ویتامین A می شود که این ویتامین برای بینایی مفید می باشد حتی کارتنوئید های موجود در ذرت شیرین ممکن است مبتلا شدن به تباهی لکه زرد را کم کند.

4) کمک کردن به هضم
ذرت دارای مقدار زیادی فیبر غذایی است، این فیبر محلول به هضم کردن کمک کرده و از یبوست جلوگیری می کند. افرادی که دچار اسهال و سندروم روده تحریک پذیر هستند می توانند برای درمان این بیماری از ذرت استفاده کنند.

5) افزایش سطح انرژی بدن
ترکیبات موجود در ذرت برای تنظیم ترشح انسولین مفید است. ذرت به کنترل دیابت کمک می کند به همین خاطر یک سوپرفود برای افراد مبتلا به دیابت حساب می شود.

6) مفید برای زنان باردار
ذرت دارای مقدار زیادی اسیدفولیک بوده که برای خانم های باردار توصیه می شود. ذرت می تواند یک ماده غذایی مفید برای همه ی خانم های باردار باشد.

#تغذیه
#ذرت
#کلسترول_خون
#کاهش_کلسترول_خون
#استحکام_تارمو
#بهبود_بینایی
#هضم
#بارداری
#باردار
#تغذیه_باردار
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
آیا کدو سبز واقعا باعث لاغری می‌شود؟

کدو سبز باعث زیاد شدن سوخت و ساز بدن می شود به همین دلیل در لاغر شدن افراد هم می تواند نقش مفیدی داشته باشد. یکی از بهترین سبزیجات ها کدو سبز است که هم می توانید به صورت پخته و هم به صورت خام مصرف کنید. این نوع از کدو کالری کمی دارد اما به شدت سیر کننده است. کدو سبز دارای مقدار زیادی آب و فیبر است که برای لاغری و کاهش وزن بسیار مناسب می باشد.

●چرا استفاده از کدو سبز باعث لاغری می شود؟
به طور میانگین می توان گفت که 100 گرم کدو 17 کالری دارد، پس در نتیجه این ویژگی باعث می شود که بتوانیم بدون هیچ گونه نگرانی و هراندازه که می خواهیم کدو مصرف کنیم.

●کدو سبز دارای فیبر های نامحلول و محلول است
وجود فیبر های محلول در کدو سبز از ایجاد گلوکز در خون جلوگیری می کند. هم زمان فیبر های نامحلول هم با به وجود آوردن باکتری های سم زدا و مفید مسئولیت حفظ سلامت و تقویت اجزای سیستم گوارش مانند معده و روده را به عهده می گیرد، در نهایت با مصرف کردن کدو سبز بدن شما از چربی ها و سم های اضافی بدن پاکسازی می شود.

●شکل های مصرف کدو سبز
1) چیپس کدو
2) سالاد کدو
3) بورانی کدو
4) کدو با ماست


#تغذیه
#تغذیه_سالم
#گیاهخواری
#کدو
#کدو_سبز
#لاغری
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
سویا و‌خواص شگفت‌انگیز آن

محصولات مختلف سویا مانند: شیر سویا، سس سویا، آرد سویا، توفو، روغن سویا و پروتئین سویا در بازار وجود دارد. سویا دارای مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها است که برای حفظ سلامت بسیار مفید خواهد بود. با این وجود که سویا نوعی از گیاه است اما می توان آن را به عنوان یک غذای کامل شناخت و همچنین از نظر علمی هم خواص و فواید فراوانی دارد. با ما همراه باشید تا شما را با خاصیت های سویا آشنا کنیم.

●خواص سویا برای بدن و سلامتی:

1)پیشگیری از بیماری های قلبی
وجود پروتئین در سویا باعث کم شدن سطح کلسترول بد بدن خواهد شد. و این مورد باعث شده تا بیماری های قلبی در بدن شما بسیار کم شود. اگر می خواهید یک قلب سالم داشته باشید یهترین کار این است که از پروتئین سویا در رژیم های روزانه ی غذایی خود استفاده کنید.

2)تقویت ناخن ها
اگر ناخن های ضعیف و شکننده ای دارید، مصرف سویا می تواند بهترین گزینه برای شما باشد. به مدت 6 ماه از سویا مصرف کنید و آن را در برنامه ی غذایی خود قرار دهید، این کار باعث تقویت ناخن ها و همچنین درخشش آنها خواهد شد.

3)کاهش نشانه های یائسگی
معمولا یائسگی نشانه های ناخوشایند و اذیت کننده ای مانند: نوسانات خلقی، تعریق و گرگرفتگی با خود به همراه دارد. این نشانه ها به دلیل کم شدن سطح استروژن است. جالب است بدانید که خانم های آسیایی، مخصوصا زنان ژاپنی بسیار کم تر از خانم های غربی نشانه های یائسگی را تجربه می کنند. دلیل این تفاوت امکان دارد این باشد که در وعده های غذایی شان بسیار زیاد از سویا استفاده می کنند. یک سری از مطالعات نشان داده است که ایزوفلاون ها ( خانواده ای از فیتواستروژن موجود در سویا ) امکان دارد نشانه های یائسگی را بسیار کم کند.

4)مرطوب کننده پوست
برای داشتن یک پوست سالم، باید پوست هیدراته شود و مرطوب بماند. از سویا به عنوان یک مرطوب کننده برای پوست استفاده شده و همینطور کمک می کند که از شر پوسته پوسته شدن و خشکی پوستتان راحت شوید.


#تغذیه
#سلامت
#سویا
#بیماری_قلبی
#تقویت_ناخن
#یائسگی
#مرطوب_کننده_پوست
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
🧂 ضررهای جبران‌ناپذیر نمک 🧂

بیش از حد مصرف کردن نمک شما را با مشکل های زیادی روبه رو خواهد کرد که بعضی اوقات امکان دارد این مشکل ها غیر قابل جبران باشد و آسیب های خطرناک و جدی را به بدن شما وارد کند. یکی از مواد ضروری که برای کارکرد درست عضلات، سوخت و ساز مواد غذایی در بدن و انتقال پیام های عصبی لازم می باشد، نمک است. در زمان فعالیت شدید بدن، اسهال و استفراغ و همچنین در هوای گرم مصرف مقدار کمی نمک باعث می شود املاح از دست رفته بدن شما جبران شود. با ما همراه باشید تا شما را با ضرر های زیاد مصرف کردن نمک آشنا کنیم:
1) ناراحتی معده
نمک طعام می تواند باعث ویران شدن معده شود. مطالعات انجام شده نشان داده است که زیاد مصرف کردن نمک باعث سرطان معده شود.
2) دائما تشنه هستید
اگر در بیش تر اوقات دهانتان خشک است و احساس تشنگی غیر قابل تحمل دارید، احتمالا نمک زیادی مصرف کرده اید.
3) ارتباط پوکی استخوان با مصرف زیاد نمک
بیش از حد مصرف کردن نمک باعث جدا شدن کلسیم از استخوان و دفع شدن آن از ادرار خواهد شد. به همین خاطر باعث نازک شدن استخوان و همچنین پوکی استخوان می شود.
4) ورم کردن مچ پا
زیاد مصرف کردن نمک در رژیم غذایی می تواند باعث تورم مچ های پا شود. این تورم ناشی از احتباس آب که نتیجه ی مصرف زیاد نمک است، به وجود خواهد آمد.
5) جلوگیری از عملکرد کلیه
در حقیقت اگر رژیم غذایی پرنمکی دارید باعث می شود عملکرد کلیه ها آهسته تر شود. همینطور نمک زیاد می تواند مقدار پروتئین در ادرار شما را بالا ببرد و این اتفاق یک عامل مهم برای بیماری کلیه است.
● میزان مجاز مصرف نمک
اندازه و مقدار مصرف روزانه نمک که بر اساس سازمان بهداشت جهانی به شما توصیه می شود، 5 گرم است. اما در کشور ما مقدار مصرف توصیه شده نمک 2 تا 3 برابر این مقدار است.

#تغذیه
#سلامت
#نمک
#ناراحتی_معده
#تشنگی_مداوم
#پوکی_استخوان
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
یکی از پر ویتامین ترین غذاها که مردم ایرانی آن را می شناسند، حلیم است. جدای از اینکه حلیم فواید زیادی دارد اما برای افرادی که بیماری قلبی دارند مضر است. حلیم به دلیل داشتن آهن، منیزیم، نیاسین، گندم و خاصیت سیرکنندگی به عنوان یک غذای مغذی شناخته شده است. با ما همراه باشید تا شما را با این اخطار ها آشنا کنیم:

• به دلیل بالا بودن دمای حلیم نباید آن را در ظرف یکبار مصرف بریزید. غذایی که در دمای پایین تر از 40 تا 45 درجه دارند می توانند دراین ظروف ریخته شوند. ریختن غذای داغ در این ظرف ها باعث می شود که مواد شیمیایی ظروف در ماده غذایی تان حل شود.
• هنگامی که از حلیم در وعده صبحانه استفاده می کنید بهتراست از مصرف نهار سرخ کرده و چرب دوری کنید و یک غذای کم کالری و ساده نوش جان کنید.
• اگر مشکل فشار خون بالا دارید درمصرف کردن پودرهای آماده احتیاط کنید زیرا نمک و سدیم طعم دهنده که به این پودرهای آماده اضافه می شود مضر می باشد.
• در هنگام مصرف حلیم بهتر است به جای شکر از عسل استفاده کنید.

● مواردی که باید در هنگام مصرف حلیم احتیاط کنید:

1) بهتر است حلیم مانده را استفاده نکنید زیرا باعث ناراحتی گوارشی می شود. در صورتی که حلیم بماند نشاسته ی موجود در آن غیر قابل هضم شده و نشاسته داخل حلیم به نشاسته ی مقاوم تبدیل می شود.
2) اگر می خواهید بعد از خوردن حلیم به ناراحتی معده و سوزش دچار نشوید، بلافاصله بعد از خوردن دراز نکشید زیرا حلیم دیرهضم می باشد.
3) خوردن حلیم در وعده افطار با روغن و شکر باعث عطش شدید، تحریک شدن معده و اضافه وزن خواهد شد.
4) به دلیل طبع گرم بودن حلیم مصرف آن به همه ی افراد توصیه نمی شود و برای افرادی که گرم مزاج هستند مناسب نمی باشد. همچنین خوردن حلیم برای افرادی که اضافه وزن دارند مناسب نیست زیرا کالری بالایی دارد
#تغذیه
#حلیم
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
خواص معجزه‌آسای دارچین
یکی از ادویه های خوش طعم و خوش بو دارچین است. انسان ها در تمام دنیا به خاطر خواص درمانی که دارچین دارد از هزاران سال قبل برای این ادویه ارزش زیادی قائل هستند. دارچین به دلیل خواص زیادی که دارد در طب سنتی برای تنگی نفس، کنترل دیابت، کاهش فشار خون، کمک به لاغری و قند خون کمک بسیاری می کند. با ما همراه باشید تا شما را با خاصیت های دارچین بیشتر آشنا کنیم:

1)درمان عفونت های قارچی و باکتری
یکی از خواص روغن دارچین درمان عفونت های قارچی مجاری تنفسی است. همینطور دارچین می تواند از رشد یک سری باکتری ها مانند سالمونلا و لیستریا پیشگیری کند.

2)خواص ضدالتهابی دارد
در بدن التهاب بسیار مهم است زیرا به بدن در مبارزه با ترمیم بافت های آسیب دیده و عفونت کمک خواهد کرد. اما زمانی که التهاب مزمن شود، باعث می شود علیه بافت های خود بدن عمل کند و در نتیجه این عمل امکان دارد مشکل ساز و خطرناک باشد.

3)خواص ضد دیابتی قوی دارد
دارچین می تواند قند خون شما را به چند شیوه پایین بیاورد:

اولا، به دلیل ترکیبی که در دارچین وجود دارد می تواند یک تاثیر مشابه مانند انسولین روی سلول ها بگذارد. این ویژگی دریافت گلوکز بدن شما را توسط سلول ها بالا می برد هرچند که بسیار آهسته تر از خود انسولین عمل خواهد کرد.
ثانیا، دارچین در عملکرد آنزیم های هضم، شکستن کربوهیدرات و دستگاه گوارش مداخله می کند و با این عمل میزان و اندازه ی گلوکزی را که بعد از خوردن غذا وارد خون می شود را کاهش خواهد داد.

4)پیشگیری ازپوسیدگی دندان
یکی دیگر از خواص و فواید دارچین مفید بودن برای سلامت دندان و دهان است. خاصیت ضدمیکروبی دارچین در درمان بو بد دهان و کاهش پوسیدگی دندان مفید است.

5)می تواند ضد سرطان باشد
یکی از بیماری های جدی که افراد با آن مواجه می شوند سرطان است که با رشد کنترل نشده سلول ها شناخته می شود. دارچین از ایجاد رگ های خونی در تومور مقابله و کاهش رشد سلول های سرطانی را کم می کند. همینطور به نظر می رسد که برای این سلول های سرطانی سمی بوده و باعث مرگ آنها می شود.


#تغذیه
#دارچین
#پوسیدگی_دندان
#ضدسرطان
#ضددیابت
#عفونت_قارچی
#عفونت_دیابتی
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
سیر و خواص آن

از گذشته تا به امروز از سیر به عنوان یک درمان برای بیماری های مختلف استفاده می شود. همچنین سیر برای جلوگیری از شیوع بیماری ها مفید و مناسب است.

●فواید سیر
سیر یکی از پایه های ثابت نسخه های درمانی مخصوصا طب سنتی است و خاصیت های فراوانی دارد اما یک سری از افراد به دلیل شرایط خاصی که دارند خوردن سیر به هیچ وجه به آنها توصیه نمی شود. سیر دارای آلیسین است که برای سلامتی مفید بوده و به کم شدن فشار خون و کلسترول کمک بسیاری می کند. افراد سیر را به عنوان یک خوراکی عالی می شناسند. قسمتی از سیر برای درمان و افزایش سیستم ایمنی بدن استفاده می شود. همیشه و به طور مداوم مصرف کردن سیر تا 63 درصد از مبتلا شدن به سرماخوردگی و آنفولانزا پیشگیری می کند و عفونت های گوارشی را هم درمان خواهد کرد.

●موارد منع مصرف سیر
سیر در طب سنتی به عنوان یک داروی مفید و موثر برای تقویت شدن سیستم ایمنی بدن در زمان افزایش عفونت های ویروسی شناخته شده است. یکی از متخصصان تغذیه در این مورد گفت: به دلیل داشتن خواص دارویی سیر باعث ایجاد اختلاف نظر پزشکان شده است، اما در هر صورت مصرف سیر در مقدار کم برای سلامتی مفید می باشد.
همچنین سیر یک محرک سیستم ایمنی است. جدای از این سیر دارای مقدار قابل توجهی روی بوده که به افراد در مقاومت در مقابل ویروس ها کمک می کند. درنهایت این متخصص تغذیه اضافه کرد: که در یک سری از بیماری های گوارشی و معده سیر می تواند یک آسیب بسیار جدی به فرد ایجاد کند. پزشکان توصیه می کنند افرادی که بیماری های گوارشی دارند سیر مصرف نکنند.

#تغذیه
#سیر
#فشارخون
#کلسترول_خون
#آلیسین
#عفونت_گوارشی
#مجله_ژین
#ژین

خیار : کربوهیدرات و کالری پایینی دارد اما از نظر ویتامین‌ها و مواد مغذی که برای کاهش سطح قند خون و بهبود سلامت عمومی لازم است غنی است منبع عالی از فیبر و به کاهش اشتها و کاهش قند خون کمک می‌کند.
گوجه فرنگی : با داشتن لیکوپن، پتاسیم، فیبر رژیمی، منگنز و ویتامین B6 فواید زیادی برای بدن دارد و باعث کاهش بیماری‌های دیابت از جمله بیماری قلبی عروقی می‌شود.
کدو سبز : دارای ویتامین و آنتی اکسیدان‌های قوی که باعث کاهش قند خون و بهبود سطح انسولین کمک می‌کند ترکیبات کدو تابستانی در حفظ تعادل انسولین و قند خون کمک می‌کند.
بروکلی : منبع عالی فیبر که برای رژیم دیابتی مناسب است و از سلول‌ها در برابر آسیب محافظت می‌کند.
#دیابت
#خیار
#گوجه_فرنگی
#کدو
#بروکلی
#تغذیه
#مجله_ژین
#ژین

تنظیم فشار خون با 6 نوشیدنی فوق‌العاده :
آب :
ساده‌ترین و سالم‌ترین راه برای کاهش فشار خون است روزانه نوشیدن 8 لیوان آب توصیه می‌شود.
چای ترش :
روزانه 3 فنجان چای ترش برای کاهش فشار خون مفید است.
شیر بدون چربی یا کم‌چرب :
روزانه 3 وعده شیر کم‌چرب به کاهش فشار خون کمک می‌کند.
سرکه سیب :
وجود آنزیم رنین در سرکه سیب باعث کاهش فشار خون می‌شود. روزانه 3 قاشق چایخوری سرکه سیب با مقداری عسل مخلوط کرده و هنگام صبح بنوشید.
آب لیمو :
آب‌لیمو به تمیز کردن سلول‌ها، نرم کردن رگ‌ها و افزایش انعطاف آن‌ها کمک می‌کند در نتیجه در تنظیم فشار خون موثر است حاوی ویتامین C بوده و خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. هر صبح چند قاشق چایخوری آب‌لیمو را با ‌اب ترکیب کرده و بنوشید.
دانه چیا :
سرشار از اسیدچرب امگا3 بوده و در رقیق کردن خون موثر و به کاهش فشار خون کمک می‌کند

#فشارخون
#تغذیه
#نوشیدنی
#سرکه_سیب
#چیا
#دانه_چیا
#چای_ترش
#مجله_ژین
#ژین

افزایش انرژی: این روغن برای بدن مفید و توسط کبد به انرژی تبدیل می‌شود اما سایرروغن‌ها در بدن به چربی تبدیل می‌شود.
کاهش حساسیت یا آلرژی: روغن حیوانی عاری از شیر یا دوغ است و برای افرادی که بیماری عدم تحمل لاکتوز دارند مفید است.
سلامت قلب: با کاهش کلسترول بد به سلامت قلب کمک می‌کند اسید چرب امگا3 کلسترول بد را کاهش می‌دهد.
کمک به سلامت دستگاه گوارش: این روغن حاوی بوتریک اسید است که در کاهش التهاب خصوصا دستگاه گوارش مفید است.
نابودی رادیکال آزاد: بوتریک اسید در کنار ویتامین A خواص ضد سرطانی بالایی دارد و باعث نابود شدن رادیکال آزاد می‌شود.
#تغذیه
#روغن_حیوانی
#مجله_ژین
#ژین

⁠کمتر غذا خورده و بیش‌تر فعالیت کنید باید انرژی مصرفی بیشتر از انرژی دریافت شده باشد.
• قند و شکر، شیرینی و شکلات را از برنامه غذایی خود حذف کنید کربوهیدرات پیچیده مانند نان، سبزی، غلات سبوس دار بهتر از کربوهیدرات ساده مانند قند و شکر هستند.
• نوشابه، دسر شیرین،کیک و... دارای قند هستند که هیچ ماده مغذی ندارد و فقط کالری دارند و خیلی سریع تبدیل به تری‌گلیسیرید می‌شود
• غذاهایی که دارای مقدار زیادی انرژی و کربوهیدرات هستند را نخورید گوشت لخت، سبزی، میوه و لبنیات کم‌چرب بسیار مفیدند.
• الکل مصرف نکنید زیرا الکل خیلی سریع تری‌گلیسیرید خون را افزایش می‌دهد.
اسفناج: سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌هایی ست که بدن برای انجام چندین عملکرد به آن‌ها نیاز دارد و از ضخیم شدن دیواره رگ‌ها جلوگیری می‌کند غنی از ویتامین K و دارای پروتئین تثبیت کلسیم در بدن است.
موز: دارای سه قند طبیعی ساکارز، فروکتوز و گلوکز است و منبع خوبی از کربوهیدرات که سطح انرژی را افزایش می‌دهد.
چغندر: حاوی ترکیبی ست که می‌تواند بهروه وری سلول‌های تولیدکننده انرژی بدن را بهبود بخشد.
خرما: این میوه خشک شیرین سرشار از فیبر که 2 یا 3 عدد در طول روز می‌تواند انرژی شما را افزایش دهد.
تخم مرغ: منبع پروتئین و دارای چربی‌های سالمی ست که برای بدن مفید است.

#رفع_خستگی
#تغذیه
#اسفناج
#موز
#تخم_مرغ
#خرما
#مجله_ژین
#ژین