⁠▫️
خواص شکفت‌انگیز ذرت

افراد زیادی هستند که در طول روز به خوردن میان وعده های لذیذ و ترد علاقه دارند، اما درصد خیلی بیشتر این میان وعده ها دارای مقدار بسیار زیادی کالری چربی هستند که ارزش غذایی کمی دارند. ذرت یک میان وعده ی بسیار محبوب است که مزه ی خوبی دارد. ذرت به دلایل مختلف برای بدن مفید و مغذی است با ما همراه باشید تا بیشتر شما را با خواص های ذرت آشنا کنیم:

1) کاهش سطح کلسترول خون
یکی از خواص ذرت پایین آمدن سطح کلسترول خون می باشد. ذرت شیرین دارای فیبر محلول بوده که در جریان خون به یک ترکیب ژله مانند تبدیل خواهد شد، این ژل باعث می شود کلسترول بد یا LDL را جذب کند. همینطور ذرت شیرین دارای بیوفلاونوئید و کارتنوئید هایی است که سطح خون شما را کنترل می کند.

2) مستحکم کردن تارهای مو
مواد مغذی همچون لیکوپین، آنتی اکسیدان و ویتامینC موجود در ذرت شیرین می تواند به استحکام تارهای موی شما کمک کند و همچنین برای کم کردن ریزش مو موثر می باشد.

3) بهبود بخشیدن بینایی
بتاکاروتن موجود در ذرت باعث تولید ویتامین A می شود که این ویتامین برای بینایی مفید می باشد حتی کارتنوئید های موجود در ذرت شیرین ممکن است مبتلا شدن به تباهی لکه زرد را کم کند.

4) کمک کردن به هضم
ذرت دارای مقدار زیادی فیبر غذایی است، این فیبر محلول به هضم کردن کمک کرده و از یبوست جلوگیری می کند. افرادی که دچار اسهال و سندروم روده تحریک پذیر هستند می توانند برای درمان این بیماری از ذرت استفاده کنند.

5) افزایش سطح انرژی بدن
ترکیبات موجود در ذرت برای تنظیم ترشح انسولین مفید است. ذرت به کنترل دیابت کمک می کند به همین خاطر یک سوپرفود برای افراد مبتلا به دیابت حساب می شود.

6) مفید برای زنان باردار
ذرت دارای مقدار زیادی اسیدفولیک بوده که برای خانم های باردار توصیه می شود. ذرت می تواند یک ماده غذایی مفید برای همه ی خانم های باردار باشد.

#تغذیه
#ذرت
#کلسترول_خون
#کاهش_کلسترول_خون
#استحکام_تارمو
#بهبود_بینایی
#هضم
#بارداری
#باردار
#تغذیه_باردار
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
خواص گردو
یکی از مغزهایی که خواص و فواید شگفت انگیز برای سلامتی دارد گردو است. خوردن گردو باعث جلوگیری از سرطان، بهبود عملکرد مغز و کاهش بیماری های قلبی می شود. گردو برای پوست عالی است که به همین دلیل بسیاری از برند های مراقبت از پوست و زیبایی محصولاتی شامل گردو دارند زیرا سرشار از مواد مغذی بوده که برای سلامتی شما مفید است. با ما همراه باشید تا شما را با خواص های گردو آشنا کنیم:

1) مناسب برای سیستم ایمنی
دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که سیستم ایمنی بدن شما را سالم نگه خواهد داشت و از ایجاد بیماری جلوگیری می کند.

2) مفید و موثر برای بیماری های التهابی
افرادی که بیماری های التهابی مثل اگزما، ورم مفاصل و آسم دارند، گردو برای این افراد مناسب است زیرا دارای مقدار زیادی اسید های چرب می باشد.

3) مناسب برای استخوان ها
گردو دارای یک اسید چرب ضروری به نام اسید آلفا لینولینیک است که این اسید و ترکیبات آن با استخوان های سالم تر و قوی تری در ارتباط است.

4) مفید برای سلامت مغز
به دلیل وجود اسید های چرب امگا 3 در گردو، برای مغز مفید بوده و باعث می شود که سیستم عصبی شما به آرامی کار کند و همچنین باعث بهبودی حافظه شما می شود.

5) مناسب برای دستگاه گوارش
یکی دیگر از خواص های گردو این است که سرشار از فیبر بوده و به همین دلیل بهترین راه برای حفظ درست عملکرد سیستم گوارشی می باشد. همه ی افراد روزانه به فیبر نیاز خواهند داشت تا بتوانند به درستی حرکات روده ای را حفظ کنند.

6) مناسب برای سرطان سینه


#گردو
#سرطان
#سرطان_یینه
#دستگاه_گوارش
#مغز
#سلامت_مغز
#سیستم ایمنی
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
آیا کدو سبز واقعا باعث لاغری می‌شود؟

کدو سبز باعث زیاد شدن سوخت و ساز بدن می شود به همین دلیل در لاغر شدن افراد هم می تواند نقش مفیدی داشته باشد. یکی از بهترین سبزیجات ها کدو سبز است که هم می توانید به صورت پخته و هم به صورت خام مصرف کنید. این نوع از کدو کالری کمی دارد اما به شدت سیر کننده است. کدو سبز دارای مقدار زیادی آب و فیبر است که برای لاغری و کاهش وزن بسیار مناسب می باشد.

●چرا استفاده از کدو سبز باعث لاغری می شود؟
به طور میانگین می توان گفت که 100 گرم کدو 17 کالری دارد، پس در نتیجه این ویژگی باعث می شود که بتوانیم بدون هیچ گونه نگرانی و هراندازه که می خواهیم کدو مصرف کنیم.

●کدو سبز دارای فیبر های نامحلول و محلول است
وجود فیبر های محلول در کدو سبز از ایجاد گلوکز در خون جلوگیری می کند. هم زمان فیبر های نامحلول هم با به وجود آوردن باکتری های سم زدا و مفید مسئولیت حفظ سلامت و تقویت اجزای سیستم گوارش مانند معده و روده را به عهده می گیرد، در نهایت با مصرف کردن کدو سبز بدن شما از چربی ها و سم های اضافی بدن پاکسازی می شود.

●شکل های مصرف کدو سبز
1) چیپس کدو
2) سالاد کدو
3) بورانی کدو
4) کدو با ماست


#تغذیه
#تغذیه_سالم
#گیاهخواری
#کدو
#کدو_سبز
#لاغری
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
سویا و‌خواص شگفت‌انگیز آن

محصولات مختلف سویا مانند: شیر سویا، سس سویا، آرد سویا، توفو، روغن سویا و پروتئین سویا در بازار وجود دارد. سویا دارای مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها است که برای حفظ سلامت بسیار مفید خواهد بود. با این وجود که سویا نوعی از گیاه است اما می توان آن را به عنوان یک غذای کامل شناخت و همچنین از نظر علمی هم خواص و فواید فراوانی دارد. با ما همراه باشید تا شما را با خاصیت های سویا آشنا کنیم.

●خواص سویا برای بدن و سلامتی:

1)پیشگیری از بیماری های قلبی
وجود پروتئین در سویا باعث کم شدن سطح کلسترول بد بدن خواهد شد. و این مورد باعث شده تا بیماری های قلبی در بدن شما بسیار کم شود. اگر می خواهید یک قلب سالم داشته باشید یهترین کار این است که از پروتئین سویا در رژیم های روزانه ی غذایی خود استفاده کنید.

2)تقویت ناخن ها
اگر ناخن های ضعیف و شکننده ای دارید، مصرف سویا می تواند بهترین گزینه برای شما باشد. به مدت 6 ماه از سویا مصرف کنید و آن را در برنامه ی غذایی خود قرار دهید، این کار باعث تقویت ناخن ها و همچنین درخشش آنها خواهد شد.

3)کاهش نشانه های یائسگی
معمولا یائسگی نشانه های ناخوشایند و اذیت کننده ای مانند: نوسانات خلقی، تعریق و گرگرفتگی با خود به همراه دارد. این نشانه ها به دلیل کم شدن سطح استروژن است. جالب است بدانید که خانم های آسیایی، مخصوصا زنان ژاپنی بسیار کم تر از خانم های غربی نشانه های یائسگی را تجربه می کنند. دلیل این تفاوت امکان دارد این باشد که در وعده های غذایی شان بسیار زیاد از سویا استفاده می کنند. یک سری از مطالعات نشان داده است که ایزوفلاون ها ( خانواده ای از فیتواستروژن موجود در سویا ) امکان دارد نشانه های یائسگی را بسیار کم کند.

4)مرطوب کننده پوست
برای داشتن یک پوست سالم، باید پوست هیدراته شود و مرطوب بماند. از سویا به عنوان یک مرطوب کننده برای پوست استفاده شده و همینطور کمک می کند که از شر پوسته پوسته شدن و خشکی پوستتان راحت شوید.


#تغذیه
#سلامت
#سویا
#بیماری_قلبی
#تقویت_ناخن
#یائسگی
#مرطوب_کننده_پوست
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
🧂 ضررهای جبران‌ناپذیر نمک 🧂

بیش از حد مصرف کردن نمک شما را با مشکل های زیادی روبه رو خواهد کرد که بعضی اوقات امکان دارد این مشکل ها غیر قابل جبران باشد و آسیب های خطرناک و جدی را به بدن شما وارد کند. یکی از مواد ضروری که برای کارکرد درست عضلات، سوخت و ساز مواد غذایی در بدن و انتقال پیام های عصبی لازم می باشد، نمک است. در زمان فعالیت شدید بدن، اسهال و استفراغ و همچنین در هوای گرم مصرف مقدار کمی نمک باعث می شود املاح از دست رفته بدن شما جبران شود. با ما همراه باشید تا شما را با ضرر های زیاد مصرف کردن نمک آشنا کنیم:
1) ناراحتی معده
نمک طعام می تواند باعث ویران شدن معده شود. مطالعات انجام شده نشان داده است که زیاد مصرف کردن نمک باعث سرطان معده شود.
2) دائما تشنه هستید
اگر در بیش تر اوقات دهانتان خشک است و احساس تشنگی غیر قابل تحمل دارید، احتمالا نمک زیادی مصرف کرده اید.
3) ارتباط پوکی استخوان با مصرف زیاد نمک
بیش از حد مصرف کردن نمک باعث جدا شدن کلسیم از استخوان و دفع شدن آن از ادرار خواهد شد. به همین خاطر باعث نازک شدن استخوان و همچنین پوکی استخوان می شود.
4) ورم کردن مچ پا
زیاد مصرف کردن نمک در رژیم غذایی می تواند باعث تورم مچ های پا شود. این تورم ناشی از احتباس آب که نتیجه ی مصرف زیاد نمک است، به وجود خواهد آمد.
5) جلوگیری از عملکرد کلیه
در حقیقت اگر رژیم غذایی پرنمکی دارید باعث می شود عملکرد کلیه ها آهسته تر شود. همینطور نمک زیاد می تواند مقدار پروتئین در ادرار شما را بالا ببرد و این اتفاق یک عامل مهم برای بیماری کلیه است.
● میزان مجاز مصرف نمک
اندازه و مقدار مصرف روزانه نمک که بر اساس سازمان بهداشت جهانی به شما توصیه می شود، 5 گرم است. اما در کشور ما مقدار مصرف توصیه شده نمک 2 تا 3 برابر این مقدار است.

#تغذیه
#سلامت
#نمک
#ناراحتی_معده
#تشنگی_مداوم
#پوکی_استخوان
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
🥔 خواص سیب‌زمینی برای پیشگیری از پیری پوست
یکی از بزرگ ترین طبقه بندی محصولات سبزی در جهان، سیب زمینی است. سیب زمینی فواید و خاصیت زیادی دارد که برای سلامتی بدن شما بسیار مفید خواهد بود، جدا از اینکه آبی هم که از سیب زمینی خارج می شود خواص بسیاری برای پوست دارد. با ما همراه باشید تا شما را بیش تر با خواص های آب سیب زمینی آشنا کنیم:
1) 👁️ درمان پف زیر چشم
می توانید آب سیب زمینی را با آب خیار به مقدار مساوی مخلوط کنید و مخلوط به دست آمده را روی اطرف چشم و پوست قرار دهید.
2)👩🏻 سفید شدن پوست
آب سیب زمینی می تواند باعث باز شدن پوست شود و همچنین لکه های تیره ای که روی پوست هستند را از بین می برد. می توانید آب سیب زمینی را با آب لیمو به اندازه ی مساوی ترکیب کنید و ماسک به دست آمده را به طور مستقیم روی صورتتان قرار دهید.
3) 👵 برطرف کردن خشکی پوست
اگر پوست خشکی دارید آب سیب زمینی می تواند این مشکل را برطرف کند. با خوردن یک لیوان از آب سیب زمینی علاوه بر اینکه کم آب بودن بدن خود را برطرف می کنید می توانید سموم های بدن را از بین ببرید.
4)💫پاکسازی منافذ
با ترکیب کردن 5 قاشق غذا خوری آب سیب زمینی با یک قاشق غذا خوری جوش شیرین در یک لیوان آب مخلوط و آن را روی پوست خود بمالید تا پاکسازی منافذ و پاکسازی عمیقی در روی پوست شما انجام شود.
5)👀 از بین بردن سیاهی دور چشم
اگر آب سیب زمینی را با روغن زیتون و مقداری عسل مخلوط کنید و ده دقیقه آن را در قسمت دور چشم قرار دهید، می توانید به مرور زمان سیاهی دور چشم خود را از بین ببرید.
6)🌞 درمان آفتاب سوختگی
می توانید به طور مستقیم آب سیب زمینی را روی نقطه های آسیب دیده بمالید و آفتاب سوختگی را درمان کنید به این دلیل که آب سیب زمینی باعث خنک شدن ، آرام شدن پوست و همچنین اثرهای آفتاب سوختگی را از بین می برد.

#زیبایی
#زیبایی_پوست
#سلامت_پوست
#پیری_پوست
#پف_زیرچشم
#سفیدی_پوست
#خشکی_پوست
#پاکسازی_منافذ
#آفتاب_سوختگی
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
شما هم جز افرادی هستین که موهای زیر پوستی کلافه‌تون کرده؟
پیشنهاد میکنم این پست مجله‌مون رو از دست ندین!

یکی از رایج ترین مشکل های پوستی، موهای زیر پوستی هستند که بیشتر خانم ها با آن مواجه هستند. در حقیقت یک نوع فولیکول است که به جای اینکه در بیرون پوست رشد کنند زیر پوست رشد خواهند کرد. بیشتر موهای زیر پوستی بعد از وکس کردن یا تیغ زدن به وجود می آیند کارشناسان زیادی بر این باور هستند که یکی از بهترین راه های پیشگیری از موهای زیر پوستی لیزر کردن است زیرا این روش باعث می شود که موها از ریشه از بین بروند اما اگر برای این روش به هر دلیلی قادر به انجام لیزر نمی باشید با چند راه ساده وتغییر یک سری از عادات خود می توانید از این موهای زیر پوستی پیشگیری کنید. با ما همراه باشید تا شما را با روش هایی که باعث پیشگیری از موهای زیر پوستی می شود آشنا کنیم:

1)لایه برداری پوست قبل از زدن موها
با لایه برداری کردن پوست می توانید سلول های خشک و قدیمی روی پوست را از بین ببرید. زمانی که می خواهید موهای خود را بزنید، باید پوست را به صورتی آماده کنید که سلول های مرده درون منافذ پوست و آلودگی روی پوست باقی نماد. به همین دلیل پیشنهاد می شود که قبل از زدن مو با تیغ به وسیله ی یک برس مویی که موهای سفتی دارد به صورت خشک روی پوستتان بکشید. جدا از این قسمت مورد نظر را با شوینده های دارای گلیکولیک اسید تمیز کنید.

2)استفاده از فوم اصلاح و یک تیغ تمیز
مهم ترین نکته برای پیشگیری از موهای زیر پوستی این است که حتما باید تیغ اصلاح تان کند نباشد. زمانی که از تیغ تیز استفاده نکنید امکان دارد چندین بار تیغ را روی پوست خود بکشید و این مسئله ای است که می تواند پوست شما را تحریک کند که در نهایت باعث به وجود آمدن موهای زیر پوستی خواهد شد. جدا از این قبل از اینکه موها را با تیغ بزنید حتما باید پوست خود را مرطوب کنید و به آن فوم اصلاح بزنید

3)تیغ زدن در جهت رشد مو
اگر تیغ را به جای اینکه به جهت مخالف در جهت رشد مو بکشید، کمک می کند که موهای زیر پوستی شما به حداقل برسد. در نتیجه برای پیشگیری از موهای زیر پوستی بدن، در جهت رشد مو تیغ بزنید.

#پوست
#سلامت_پوست
#موی_زیرپوستی
#لایه_برداری
#فوم_اصلاح
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
اگه موهاتون خشکه حتما این مطلب ژین رو بخون...

اگر موهایتان وز و خشک است، به احتمال زیاد بارها با کدر بودن موهای خود روبه رو شده اید و باعث دردسر شما شده است . بهتر است بدانید اگر می خواهید موهای درخشان، زیبا و سالمی داشته باشید باید به طور مداوم از آنها مراقبت کنید. یکی از راه های مراقبت از موهای وز و خشک استفاده کردن از ماسک موی مناسب است. با ما همراه باشید تا شما را با بهترین ماسک موهای خانگی آشنا کنیم:

1)ماسک تخم مرغ، مایونز و روغن زیتون
این سه ترکیب یک ماسک موی خانگی برای موهای خشک و آسیب دیده است. شاید وجود مایونز در این ماسک برای شما یک چیز عجیب باشد، اما مایونز باعث درخشان شدن و همچنین مغذی شدن موها کمک می کند. به دلیل بالا بودن پروتئین در تخم مرغ می تواند به خشکی مو بسیار کمک کند. روغن زیتون هم باعث ایجاد چربی مفید برای نرم شدن موها خواهد شد.

2)ماسک آلوئه ورا برای موهای فر و خشک
به احتمال زیاد بارها اسم ماسک آلوئه ورا برای موهای فر و خشک را شنیده باشید، زیرا آلوئه ورا دارای مقدار بسیار زیادی ویتامین، مواد معدنی و پروتئین است که به بهبودی موهای آسیب دیده کمک خواهد کرد. به دلیل رطوبتی که آلوئه ورا دارد باعث آبرسانی به موهایتان می شود.

3)ماسک عسل و روغن نارگیل
روغن نارگیل دارای مقداری اسید های چرب می باشد که باعث نرم شدن، آبرسانی و مرطوب شدن موهایتان می شود. در حقیقت برای موهای وز و خشک خاصیت بسیاری دارد و در مقایسه با موادهای شیمیایی باعث درخشانی و ابریشمی تر شدن موها می شود. همینطور عسل برای سلامت موها بسیار اهمیت دارد و باعث آبرسانی موها می شود.

4)ماسک موز و ماست
موز انواع ویتامین های مورد نیاز مو را دارد. پتاسیم موجود در موز به آبرسانی موها کمک می کند و از وز شدن موها پیشگیری می کند. به دلیل وجود اسیدلاکتیک در ماست به درمان موهای آسیب دیده شما کمک می کند.

#مو
#سلامت_مو
#ماسک_مو
#مو_وز
#ماسک_مو
#ماسک_طبیعی
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
یکی از پر ویتامین ترین غذاها که مردم ایرانی آن را می شناسند، حلیم است. جدای از اینکه حلیم فواید زیادی دارد اما برای افرادی که بیماری قلبی دارند مضر است. حلیم به دلیل داشتن آهن، منیزیم، نیاسین، گندم و خاصیت سیرکنندگی به عنوان یک غذای مغذی شناخته شده است. با ما همراه باشید تا شما را با این اخطار ها آشنا کنیم:

• به دلیل بالا بودن دمای حلیم نباید آن را در ظرف یکبار مصرف بریزید. غذایی که در دمای پایین تر از 40 تا 45 درجه دارند می توانند دراین ظروف ریخته شوند. ریختن غذای داغ در این ظرف ها باعث می شود که مواد شیمیایی ظروف در ماده غذایی تان حل شود.
• هنگامی که از حلیم در وعده صبحانه استفاده می کنید بهتراست از مصرف نهار سرخ کرده و چرب دوری کنید و یک غذای کم کالری و ساده نوش جان کنید.
• اگر مشکل فشار خون بالا دارید درمصرف کردن پودرهای آماده احتیاط کنید زیرا نمک و سدیم طعم دهنده که به این پودرهای آماده اضافه می شود مضر می باشد.
• در هنگام مصرف حلیم بهتر است به جای شکر از عسل استفاده کنید.

● مواردی که باید در هنگام مصرف حلیم احتیاط کنید:

1) بهتر است حلیم مانده را استفاده نکنید زیرا باعث ناراحتی گوارشی می شود. در صورتی که حلیم بماند نشاسته ی موجود در آن غیر قابل هضم شده و نشاسته داخل حلیم به نشاسته ی مقاوم تبدیل می شود.
2) اگر می خواهید بعد از خوردن حلیم به ناراحتی معده و سوزش دچار نشوید، بلافاصله بعد از خوردن دراز نکشید زیرا حلیم دیرهضم می باشد.
3) خوردن حلیم در وعده افطار با روغن و شکر باعث عطش شدید، تحریک شدن معده و اضافه وزن خواهد شد.
4) به دلیل طبع گرم بودن حلیم مصرف آن به همه ی افراد توصیه نمی شود و برای افرادی که گرم مزاج هستند مناسب نمی باشد. همچنین خوردن حلیم برای افرادی که اضافه وزن دارند مناسب نیست زیرا کالری بالایی دارد
#تغذیه
#حلیم
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
راز داشتن لب‌های زیبا بدون آرایش

یکی از اصلی ترین اندام ها که به چهره شما زیبایی و جذابیت می دهد لب ها هستند. خانم های زیادی به دنبال روش هایی هستند که بتوانند بدون آرایش و به صورت طبیعی لب های زیبایی داشته باشند. چند روش خانگی وجود دارد که انجام دادن آنها می تواند باعث شود شما لب های زیبایی داشته باشید. با ما همراه باشید تا شما را با این روش های خانگی و سنتی آشنا کنیم:

1)لب هایی زیبا با آب چغندر
قبل از خواب با مالیدن آب چغندر روی لب هایتان باعث از بین رفتن تیرگی لب می شود و آنها را روشن و صورتی می کند. همینطور از چغندر به عنوان رنگ طبیعی لب ها استفاده می شود.

2)لایه برداری با شکر
با انجام دادن لایه برداری با شکر می توانید لب های زیبا بدون آرایش داشته باشید. کمی شکر و آبلیمو برای لایه برداری عالی است زیرا پوست های مرده را از بین می برد و لب های نرم و صورتی را به جا خواهد گذاشت. این روش می تواند لکه های قهوه یا چای که امکان دارد لب های شما را تیره کرده باشد را از بین ببرد.

3)شیر سرد و زردچوبه
اگر شما لب های بسیار تیره ای دارید و به دنبال راهی هستید که لب های با طراوت و صورتی داشته باشید، کمی زردچوبه همراه با شیر سرد راه بسیار خوبی برای روشن کردن لب هایتان است. مقداری زردچوبه را با 1 قاشق شیر سرد رکیب کنید، یک حالت خمیر مانند پیدا می کند این ترکیب را به مدت 5 دقیقه روی لب های خود قرار دهید.

4)لب های زیبا با ماساژ دادن
یک عادت بسیار خوب، روزانه ماساژ دادن لب هایتان است که به روشن شدن لب های تیره در مدت کوتاه کمک بسیاری می کند. می توانید هر شب چند دقیقه قبل از خواب با روغن بادام و آب لیمو ترش لب هایتان را ماساژ دهید.

5)مسواک با برس نرم
در هنگام انجام دادن این کار باید به خاطر داشته باشید که لب ها بسیار نازک و حساس هستند، انجام دادن لایه برداری باید با یک مسواک با برس نرم انجام شود. با مقدار کمی آب می تواند با مسواک کشیدن روی لب هایتان آنها را روشن و ابریشمی کنید.

#آرایش
#آرایش_لب
#زیبایی_طبیعی
#مجله_ژین
#ژین

▫️
مراکز جدید "نوبت اینترنتی" (مطب پزشکان)

📅دی۱۴۰۰

#دکتر_بیان_,پورمحمد
#مرکزجدیدژین
#پزشک_جدیدژین
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
زردچوبه و خواص آن

زردچوبه یکی از ادویه های پرمصرف و شناخته شده است که علاوه بر ویژگی رنگ دهی مطلوب به غذا و طعم دهندگی، خاصیت ضدالتهابی هم نیز دارد. خوشبختانه زردچوبه در آشپزخانه ی ایرانی ها جای خود را گرفته و ارزش غذایی خوراکی بالایی دارد. لازم است بدانید استفاده از زردچوبه روی پوست می تواند بی خطر باشد اما بهتر است قبل از مصرف آن به صورت مکمل با پزشک مشورت کنید. این کار باعث خواهد شد که از عوارض های آن در امان باشید و فقط از ویژگی های مثبت آن بهر‌ه خواهید برد. با ما همراه باشید تا شما را با خواص های زردچوبه آشنا کنیم:

1) کمک به کاهش وزن
با توجه به بررسی های انجام شده نشان می دهد که ترکیب کورکومین به کم کردن التهاب در پانکراس، سلول های چربی و ماهیچه بسیار کمک می کند. بنا بر گفته ی کارشناسان تنها افزودن زردچوبه به رژیم غذایی تان باعث کم شدن وزن نخواهد شد بلکه این ترکیب باید در کنار اقدام های دیگری مانند خودداری از مصرف کردن غذاهای فرآوری شده و در فعالیت های فیزیکی تاثیر گذار می باشد.

2) تسکین درد های آرتروز
افرادی که مشکل دردهای مفصل دارند افزودن زردچوبه به رژیم های غذایی‌شان می تواند موثر و مفید باشد. با توجه به مطالعات انجام شده در سال ترکیب کورکومین باعث می شود دردهای ناشی از آرتروز را کاهش دهد. همینطور در بهبود عملکرد مبتلایان به آتروز،کاهش درد و عملکرد جسمی تاثیر گذار است.

3) درمان بیماری های مزمن
به دلیل وجود ترکیب های ضدالتهابی در زردچوبه تاثیرات مثبتی بر انواع بیماری دارد. التهاب یکی از عامل های مهم بیماری های متعدد می باشد و در بسیاری از مطالعات که نشان داده زردچوبه تاثیر چشم گیری در بیماری های قلبی و کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان ها دارد.

4) بهبود سلامت پوست
استفاده از محصولاتی که دارای زردچوبه و یا خوردن زردچوبه باعث می شود که پوست شما ترکیب های آنتی اکسیدان را دریافت کنند. برخی از متخصصان پوست تاکید کرده اند که این ماده به تولید کلاژن کمک بسیاری می کند یعنی در حقیقت می تواند برای درمان آکنه موثر باشد

#زردچوبه
#خواص_زردچوبه
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
خواص معجزه‌آسای دارچین
یکی از ادویه های خوش طعم و خوش بو دارچین است. انسان ها در تمام دنیا به خاطر خواص درمانی که دارچین دارد از هزاران سال قبل برای این ادویه ارزش زیادی قائل هستند. دارچین به دلیل خواص زیادی که دارد در طب سنتی برای تنگی نفس، کنترل دیابت، کاهش فشار خون، کمک به لاغری و قند خون کمک بسیاری می کند. با ما همراه باشید تا شما را با خاصیت های دارچین بیشتر آشنا کنیم:

1)درمان عفونت های قارچی و باکتری
یکی از خواص روغن دارچین درمان عفونت های قارچی مجاری تنفسی است. همینطور دارچین می تواند از رشد یک سری باکتری ها مانند سالمونلا و لیستریا پیشگیری کند.

2)خواص ضدالتهابی دارد
در بدن التهاب بسیار مهم است زیرا به بدن در مبارزه با ترمیم بافت های آسیب دیده و عفونت کمک خواهد کرد. اما زمانی که التهاب مزمن شود، باعث می شود علیه بافت های خود بدن عمل کند و در نتیجه این عمل امکان دارد مشکل ساز و خطرناک باشد.

3)خواص ضد دیابتی قوی دارد
دارچین می تواند قند خون شما را به چند شیوه پایین بیاورد:

اولا، به دلیل ترکیبی که در دارچین وجود دارد می تواند یک تاثیر مشابه مانند انسولین روی سلول ها بگذارد. این ویژگی دریافت گلوکز بدن شما را توسط سلول ها بالا می برد هرچند که بسیار آهسته تر از خود انسولین عمل خواهد کرد.
ثانیا، دارچین در عملکرد آنزیم های هضم، شکستن کربوهیدرات و دستگاه گوارش مداخله می کند و با این عمل میزان و اندازه ی گلوکزی را که بعد از خوردن غذا وارد خون می شود را کاهش خواهد داد.

4)پیشگیری ازپوسیدگی دندان
یکی دیگر از خواص و فواید دارچین مفید بودن برای سلامت دندان و دهان است. خاصیت ضدمیکروبی دارچین در درمان بو بد دهان و کاهش پوسیدگی دندان مفید است.

5)می تواند ضد سرطان باشد
یکی از بیماری های جدی که افراد با آن مواجه می شوند سرطان است که با رشد کنترل نشده سلول ها شناخته می شود. دارچین از ایجاد رگ های خونی در تومور مقابله و کاهش رشد سلول های سرطانی را کم می کند. همینطور به نظر می رسد که برای این سلول های سرطانی سمی بوده و باعث مرگ آنها می شود.


#تغذیه
#دارچین
#پوسیدگی_دندان
#ضدسرطان
#ضددیابت
#عفونت_قارچی
#عفونت_دیابتی
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
سیر و خواص آن

از گذشته تا به امروز از سیر به عنوان یک درمان برای بیماری های مختلف استفاده می شود. همچنین سیر برای جلوگیری از شیوع بیماری ها مفید و مناسب است.

●فواید سیر
سیر یکی از پایه های ثابت نسخه های درمانی مخصوصا طب سنتی است و خاصیت های فراوانی دارد اما یک سری از افراد به دلیل شرایط خاصی که دارند خوردن سیر به هیچ وجه به آنها توصیه نمی شود. سیر دارای آلیسین است که برای سلامتی مفید بوده و به کم شدن فشار خون و کلسترول کمک بسیاری می کند. افراد سیر را به عنوان یک خوراکی عالی می شناسند. قسمتی از سیر برای درمان و افزایش سیستم ایمنی بدن استفاده می شود. همیشه و به طور مداوم مصرف کردن سیر تا 63 درصد از مبتلا شدن به سرماخوردگی و آنفولانزا پیشگیری می کند و عفونت های گوارشی را هم درمان خواهد کرد.

●موارد منع مصرف سیر
سیر در طب سنتی به عنوان یک داروی مفید و موثر برای تقویت شدن سیستم ایمنی بدن در زمان افزایش عفونت های ویروسی شناخته شده است. یکی از متخصصان تغذیه در این مورد گفت: به دلیل داشتن خواص دارویی سیر باعث ایجاد اختلاف نظر پزشکان شده است، اما در هر صورت مصرف سیر در مقدار کم برای سلامتی مفید می باشد.
همچنین سیر یک محرک سیستم ایمنی است. جدای از این سیر دارای مقدار قابل توجهی روی بوده که به افراد در مقاومت در مقابل ویروس ها کمک می کند. درنهایت این متخصص تغذیه اضافه کرد: که در یک سری از بیماری های گوارشی و معده سیر می تواند یک آسیب بسیار جدی به فرد ایجاد کند. پزشکان توصیه می کنند افرادی که بیماری های گوارشی دارند سیر مصرف نکنند.

#تغذیه
#سیر
#فشارخون
#کلسترول_خون
#آلیسین
#عفونت_گوارشی
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
معجزه شاهدانه برای قندخون و پوست

شاهدانه یکی از قابل هضم ترین دانه ها و مغذی ترین مواد غذایی است. شاهدانه دارای مقدار زیادی اسید چرب،ویتامین ای، فیبر و اسید آمینه های ضروری است. با ما همراه باشید تا شما را با این خاصیت ها آشنا کنیم:

1)کاهش وزن با شاهدانه
اگر شاهدانه را به عنوان صبحانه استفاده کنید باعث می شود که به مدت طولانی احساس سیری کنید پس به همین دلیل اشتهای کاذب شما را از بین می برد و از زیاد خوردن هم جلوگیری می کند.

2)خواص شاهدانه برای قند خون
شاهدانه باعث جذب پروتئین های مفید شده و باعث کاهش میزان قند خون شما می شود.

3)درمان اختلالات عصبی
شاهدانه در بهبود اختلالات خواب، استرس، صرع و پارکینسون مفید و موثراست. اگر قبل از خواب از شاهدانه استفاده کنید، خواب راحت و آرام تری خواهید داشت. همچنین مصرف شاهدانه باعث کم شدن درد های عصبی و تسکین دهنده ی این درد ها است.

4)خواص شاهدانه برای قلب
روغن شاهدانه باعث متعادل شدن امگا 3 و امگا 6 بدن شما می شود. اکثر روغن هایی که مصرف می کنید امگا 6 بیشتری دارند به همین خاطر است که مصرف آنها باعث زیاد شدن اسیدهای چرب در بدنتان می شود و درنهایت باعث اختلالات عروقی و قلبی خواهد شد. اما در تعادل موجود در شاهدانه و روغن آن باعث سلامت قلب و عروق می شود.

●طریقه مصرف شاهدانه
به این خاطر که همه دانه ها مقدار زیادی چربی دارند نباید از حد مجاز بیشتر مصرف کنید. در طول روز می توانید 3 تا 4 قاشق شاهدانه استفاده کنید.

#شاهدانه
#امگا3
#امگا6
#اختلال_عصبی
#کاهش_وزن
#قند_خون
#مجله_ژین
#ژین

⁠▫️
دو راه ساده برای روشن کردن پوست
افرادی هستند که علاقه دارند رنگ پوستشان چند درجه سفید تر و روشن تر از پوست خودشان باشد و حس می کنند با این تغییر رنگ می توانند جذابیت و زیبایی خود را بیشتر کنند. اگر شما جزوافرادی هستید که رنگ پوست سبزه دارید یا به دلیل های مختلف رنگ پوست شما کدر و تیره شده و به دنبال راه هایی برای روشن کردن و سفید کردن پوست صورت تان هستید با ما همراه باشید تا شما را با راه های ساده دراین مورد آشنا کنیم:

1)عینک های آفتابی
استفاده کردن از یک سری عینک های آفتابی می تواند تغییرات زیادی در چهره ی شما به وجود آورد. به دلیل تیره بودن رنگ عینک های آفتابی یک تضاد رنگی نسبتا شدید را به روی شما پوست شما ایجاد خواهد کرد که این تضاد باعث شده که چهره ی شما روشن تر به نظر برسد. بعضی ازرنگ ها در عینک آفتابی مثل رنگ زرد یک حالت دوپهلو داشته به این منظور که هم چهره ی شما را روشن و درخشان می کند و هم جلوه ی بیشتری به رنگ پوست شما می دهد.

2)لباس متناسب با رنگ پوست
خیلی مهم است که بدانید چه رنگ هایی به پوست شما می آید و شما را زیباتر نشان می دهد و از طرفی دیگر مهم است که بدانید چه رنگی توانایی این را دارد که پوست شما را روشن تر کند. برای اینکه یک رنگ درست و متناسب با پوست خود را انتخاب کنید باید اول بدانید که تناژ رنگ پوست شما سرد است یا گرم. برای انجام این کار راحت ترین روش این است که به رنگ دست هایتان نگاه کنید، اگر رگ های دست شما رنگ سبز دارد تناژ رنگ پوست شما به رنگ های گرم تمایل دارد همچنین اگر رگ های آبی یا بنفش دارید پوست شما سرد است.
رنگ هایی که تیره هستند و پوست شما را به سمت شکلاتی بودن نزدیک می کنند در آن دسته رنگ های گرم می باشند. پس پوست هایی که رنگ گرم دارند بهترین کار این است که از لباس هایی با رنگ گرم استفاده کنند. به طور مثال رنگ قرمز می تواند چهره شما را روشن تر و بازتر کند. همینطور رنگ طلایی و زرد ملایم هم می تواند پوست شما را روشن تر کند. رنگ هایی هم مثل بنفش یا آبی چهره ی شما را بیمارگون یا خاکستری نشان می دهد.
تا جایی که امکان دارد اگر پوست روشنی دارید و می خواهید روشن تر هم به نظر برسد سعی کنید از لباس های تیره رنگ و اگر هم پوست سردی دارید از رنگ های درخشان و روشن استفاده کنید.

#روشنس_پوست
#پوست_روشن
#پوست
#عینک_آفتابی
#لباس
#تناسب_رنگ
#مجله_ژین
#ژین