Forwarded from آشپزی سانازسانيا
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from آشپزی سانازسانيا
نوشیدن آب ولرم همراه با چند قطره لیمو ترش پیش از صبحانه سیستم بدن شما را پاکیزه و تصفیه میکند همچنین لاغر کننده است
#سلامت
@sanazsaniaofficial
#سلامت
@sanazsaniaofficial
👍4
هفت غذای محبوب ایرانی برای یک خانواده پنج نفره چقدر تمام میشود؟
آبگوشت؛ حدود 250 هزار تومان
خورش قيمه؛ حدود 280 هزار تومان
قورمه سبزي؛ 270 هزار تومان
كتلت؛ حدود 160 هزار تومان
كوكو سيب زمينی؛ حدود 35 هزار تومان
ته‌چين مرغ؛ حدود 190 هزار تومان
فسنجان؛ حدود 320 هزار تومان
روزنامه هفت صبح
+بطور متوسط هزینه ناهار هر روز ۲۱۰ هزار تومنه
و اگر هزینه شام و صبحانه رو روی هم ۱۴۰ هزار تومان حساب کنیم، یک خانواده ۵ نفره برای تامین غذای هر روز به ۳۵۰ هزار تومان پول نیاز دارد
در ماه میشود ده میلیون و پانصد هزار تومان
یعنی اگر حقوق کارمندی ۱۰ میلیون باشد
و ۳ فرزند داشته باشد با آن ده میلیون فقط میتواند شکم خانواده را سیر کند
برای فرزند آوری و اصلاح هرم جمعیتی ایران باید شرایط را اصلاح کنید.
اصلا و ابدا فرمایشی و دستوری نیست
@sanazsaniaofficial
آبگوشت؛ حدود 250 هزار تومان
خورش قيمه؛ حدود 280 هزار تومان
قورمه سبزي؛ 270 هزار تومان
كتلت؛ حدود 160 هزار تومان
كوكو سيب زمينی؛ حدود 35 هزار تومان
ته‌چين مرغ؛ حدود 190 هزار تومان
فسنجان؛ حدود 320 هزار تومان
روزنامه هفت صبح
+بطور متوسط هزینه ناهار هر روز ۲۱۰ هزار تومنه
و اگر هزینه شام و صبحانه رو روی هم ۱۴۰ هزار تومان حساب کنیم، یک خانواده ۵ نفره برای تامین غذای هر روز به ۳۵۰ هزار تومان پول نیاز دارد
در ماه میشود ده میلیون و پانصد هزار تومان
یعنی اگر حقوق کارمندی ۱۰ میلیون باشد
و ۳ فرزند داشته باشد با آن ده میلیون فقط میتواند شکم خانواده را سیر کند
برای فرزند آوری و اصلاح هرم جمعیتی ایران باید شرایط را اصلاح کنید.
اصلا و ابدا فرمایشی و دستوری نیست
@sanazsaniaofficial
❤6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❣به اين فكر نكنيد كه
چه روزهايى را از دست داديد
به اين بیندیشید كه
چه روزهايى را نبايد از دست دهید🍃🍃
بریم صبحانه در دل طبیعت😍😋
@sanazsaniaofficial
چه روزهايى را از دست داديد
به اين بیندیشید كه
چه روزهايى را نبايد از دست دهید🍃🍃
بریم صبحانه در دل طبیعت😍😋
@sanazsaniaofficial
👏2👍1
نان شیر شیرازی😋
❤️مواد لازم:
مایه خمیر ترش 1 قاشق چایخوری
شکر (نرم و دانه ریز) 100 گرم
شیر 250 میلی‌لیتر
تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1/2 قاشق چایخوری
کره (ذوب شده) 125 گرم
آرد گندم (الک شده) به مقدار لازم
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری
عسل مقداری برای تزیین
بادام (تُست‌شده*) مقداری برای تزیین
😍طرز تهیه:
1. در ظرفی، مایه خمیرترش، شکر و شیر را با یکدیگر مخلوط کرده و با همزن دستی هم بزنید و به مدت 10 دقیقه، در دمای محیط قرار دهید تا استراحت کند؛
2. پس از این مدت، تخم مرغ، وانیل و کره را به آن اضافه کرده و با همزن دستی هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند؛
3. آرد، نمک و بیکینگ پودر را به مایه آماده شده بیفزایید و به مدت 10 دقیقه با دست کاملاً ورز دهید تا خمیر نرم و یکدستی حاصل شود (آرد را تا حدی اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد)، خمیر را در ظرفی دربسته، به مدت یک ساعت در دمای محیط قرار دهید تا استراحت کند؛
4. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتیگراد تنظیم و گرم کنید؛
5. پس از این مدت، از خمیر به اندازه های 75 گرمی بردارید، سپس چانه گیری کنید و در دست به شکل گرد فرم دهید، چانه ها را در سینی فر بچینید و روی آنها را بپوشانید و بگذارید به مدت 20 دقیقه دیگر استراحت کند؛
6. سینی فر را به مدت تقریبی 35 دقیقه در فر قرار دهید تا نانها بپزند، پس از پخت، نان ها را از فر خارج کنید و روی آنها را با قلم موی مخصوص آشپزی به عسل آغشته کرده و با بادام تُست شده تزیین کرده، در ظرف موردنظر بچینید و سرو کنید.
#آموزش
@sanazsaniaofficial
دستورات غذاهای بیشتر در سایت سانازسانیا 👇👇👇
www.sanazsania.com
❤️مواد لازم:
مایه خمیر ترش 1 قاشق چایخوری
شکر (نرم و دانه ریز) 100 گرم
شیر 250 میلی‌لیتر
تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1/2 قاشق چایخوری
کره (ذوب شده) 125 گرم
آرد گندم (الک شده) به مقدار لازم
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری
عسل مقداری برای تزیین
بادام (تُست‌شده*) مقداری برای تزیین
😍طرز تهیه:
1. در ظرفی، مایه خمیرترش، شکر و شیر را با یکدیگر مخلوط کرده و با همزن دستی هم بزنید و به مدت 10 دقیقه، در دمای محیط قرار دهید تا استراحت کند؛
2. پس از این مدت، تخم مرغ، وانیل و کره را به آن اضافه کرده و با همزن دستی هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند؛
3. آرد، نمک و بیکینگ پودر را به مایه آماده شده بیفزایید و به مدت 10 دقیقه با دست کاملاً ورز دهید تا خمیر نرم و یکدستی حاصل شود (آرد را تا حدی اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد)، خمیر را در ظرفی دربسته، به مدت یک ساعت در دمای محیط قرار دهید تا استراحت کند؛
4. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتیگراد تنظیم و گرم کنید؛
5. پس از این مدت، از خمیر به اندازه های 75 گرمی بردارید، سپس چانه گیری کنید و در دست به شکل گرد فرم دهید، چانه ها را در سینی فر بچینید و روی آنها را بپوشانید و بگذارید به مدت 20 دقیقه دیگر استراحت کند؛
6. سینی فر را به مدت تقریبی 35 دقیقه در فر قرار دهید تا نانها بپزند، پس از پخت، نان ها را از فر خارج کنید و روی آنها را با قلم موی مخصوص آشپزی به عسل آغشته کرده و با بادام تُست شده تزیین کرده، در ظرف موردنظر بچینید و سرو کنید.
#آموزش
@sanazsaniaofficial
دستورات غذاهای بیشتر در سایت سانازسانیا 👇👇👇
www.sanazsania.com
👍4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
16 نوامبر روز جهانی فست فودرو به همه دوستداران این غذای خوشمزه و سریع تبریک میگم 😍😋🍔
به افکار خود نگاه کنید، آنها به کلمات تبدیل میشوند.
به کلمات خود نگاه کنید، آنها به اعمال تبدیل میشوند.
به اعمال خود نگاه کنید، آنها به عادات تبدیل میشوند.
به عادات خودتان نگاه کنید، آنها به شخصیت شما تبدیل میشوند.
به شخصیت خود نگاه کنید، آن به سرنوشت شما تبدیل میشود.
@sanazsaniaofficial
به کلمات خود نگاه کنید، آنها به اعمال تبدیل میشوند.
به اعمال خود نگاه کنید، آنها به عادات تبدیل میشوند.
به عادات خودتان نگاه کنید، آنها به شخصیت شما تبدیل میشوند.
به شخصیت خود نگاه کنید، آن به سرنوشت شما تبدیل میشود.
@sanazsaniaofficial
👍1
🍅سس گوجه‌فرنگی خانگی
سس گوجه‌فرنگی خوب، پایه ثابت منوی پیشنهادی ما برای شام روزهای کاری است، بنابراین ترجیح ما این است که این سس را در آشپزخانه خودتان تهیه کنید، چراکه سس‌های گوجه‌فرنگی آماده معمولا دارای شکر و نمک زیاد و همچنین سیر و ریحان فراوان هستند که تنها برای استفاده در پاستاها مناسب هستند. این در حالی است که سس خانگی مورد نظر ما یک سس متعادل از نظر ادویه است.
علاوه بر این‌ها، این سس خانگی یک سس سالم نیز به‌شمار می‌رود. گوجه‌فرنگی، کالری کمی دارد و سرشار از ویتامین C و پتاسیم است و یکی از بهترین منابع آنتی‌اکسیدان لیکوپن محسوب میشود. لیکوپن، نقش مهمی در کاهش خطر ابتلا به سرطان‌های پروستات، ریه و روده ایفا میکند، ضمن اینکه سطح کلسترول بد و فشار خون را نیز پایین می‌آورد.
بنابراین این سس را می‌توانید پنج‌شنبه یا جمعه آماده کنید تا برای تهیه منوی پیشنهادی ما برای شام روزهای کاری هفته، راحت باشید.
✅آماده‌سازي: 15 دقيقه/ پخت: 1:00 دقيقه/ سطح: متوسط
✅مواد لازم
پیاز (نگینی خردشده): 1 عدد متوسط
روغن زیتون (مخصوص سرخ‌كردن): 1 قاشق سوپ‌خوری
سیر (کوبیده‌شده): 3 حبه
هویج (بدون‌پوست و رنده‌شده): 1 عدد متوسط
کرفس (نگینی خردشده): 1 ساقه
گوجه‌فرنگی (بدون پوست و كوبيده‌شده): 800 گرم
اورگانو خشک (پودرشده): 1 قاشق سوپ‌خوری
شکر قهوه‌ای: 1 قاشق سوپ‌خوری
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده): به مقدار لازم
✅روش تهیه
1. پیاز را در قابلمه‌ای حاوی روغن زیتون، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس سیر را به آن بیافزایید و تفت دهید تا عطر آن به مشام برسد. هویج و كرفس را به قابلمه اضافه كنید و به‌مدت 6 تا 7 دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند.
2. گوجه‌فرنگی را همراه اورگانو، شکر قهوه‌ای، 500 میلی‌لیتر آب، مقداری نمک و فلفل سیاه به سبزیجات اضافه کرده و هم بزنید. حرارت را زیاد كنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را ملایم كنید تا به‌مدت یك ساعت بپزد و سس غلیظی به‌دست آید.
3. پس از این مدت، مزه سس را بچشید و در صورت نیاز، آن را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه‌دار کنید. سس گوجه‌فرنگی را می‌توانید در ظرفی دردار بریزید و به‌مدت 5 روز در یخچال و تا 2 ماه در فریزر نگهداری كنید.
#آموزش✅
@sanazsaniaofficial
سس گوجه‌فرنگی خوب، پایه ثابت منوی پیشنهادی ما برای شام روزهای کاری است، بنابراین ترجیح ما این است که این سس را در آشپزخانه خودتان تهیه کنید، چراکه سس‌های گوجه‌فرنگی آماده معمولا دارای شکر و نمک زیاد و همچنین سیر و ریحان فراوان هستند که تنها برای استفاده در پاستاها مناسب هستند. این در حالی است که سس خانگی مورد نظر ما یک سس متعادل از نظر ادویه است.
علاوه بر این‌ها، این سس خانگی یک سس سالم نیز به‌شمار می‌رود. گوجه‌فرنگی، کالری کمی دارد و سرشار از ویتامین C و پتاسیم است و یکی از بهترین منابع آنتی‌اکسیدان لیکوپن محسوب میشود. لیکوپن، نقش مهمی در کاهش خطر ابتلا به سرطان‌های پروستات، ریه و روده ایفا میکند، ضمن اینکه سطح کلسترول بد و فشار خون را نیز پایین می‌آورد.
بنابراین این سس را می‌توانید پنج‌شنبه یا جمعه آماده کنید تا برای تهیه منوی پیشنهادی ما برای شام روزهای کاری هفته، راحت باشید.
✅آماده‌سازي: 15 دقيقه/ پخت: 1:00 دقيقه/ سطح: متوسط
✅مواد لازم
پیاز (نگینی خردشده): 1 عدد متوسط
روغن زیتون (مخصوص سرخ‌كردن): 1 قاشق سوپ‌خوری
سیر (کوبیده‌شده): 3 حبه
هویج (بدون‌پوست و رنده‌شده): 1 عدد متوسط
کرفس (نگینی خردشده): 1 ساقه
گوجه‌فرنگی (بدون پوست و كوبيده‌شده): 800 گرم
اورگانو خشک (پودرشده): 1 قاشق سوپ‌خوری
شکر قهوه‌ای: 1 قاشق سوپ‌خوری
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده): به مقدار لازم
✅روش تهیه
1. پیاز را در قابلمه‌ای حاوی روغن زیتون، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود، سپس سیر را به آن بیافزایید و تفت دهید تا عطر آن به مشام برسد. هویج و كرفس را به قابلمه اضافه كنید و به‌مدت 6 تا 7 دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند.
2. گوجه‌فرنگی را همراه اورگانو، شکر قهوه‌ای، 500 میلی‌لیتر آب، مقداری نمک و فلفل سیاه به سبزیجات اضافه کرده و هم بزنید. حرارت را زیاد كنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را ملایم كنید تا به‌مدت یك ساعت بپزد و سس غلیظی به‌دست آید.
3. پس از این مدت، مزه سس را بچشید و در صورت نیاز، آن را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه‌دار کنید. سس گوجه‌فرنگی را می‌توانید در ظرفی دردار بریزید و به‌مدت 5 روز در یخچال و تا 2 ماه در فریزر نگهداری كنید.
#آموزش✅
@sanazsaniaofficial
👍5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سلام به همه و سلام مخصوص به اونهایی که دنبال غذاهای متنوع و‌جدیدن 😍
همون‌طور که میدونین کتو یه روش معروف و جدیده که برا کاهش وزن در سراسر دنیاس باب شده.
یعنی چی حالا؟! 🤔 یعنی همش غذاهای خوشمزه و چرب و چیلی میخوری و آخ نمیگی و تازه لاغر هم میشی 😆 ولی در عوض باید مراعات کنی که هیچ کربوهیدراتی به بدنت نرسه .. بلههه! 😄 یعنی دور خیلی چیزا رو باید خط قرمز بکشی.. پلو و پاستا و نون و خیلی چیزایی که فکرشو نمیکنی دیگه تعطییییل 😆
حالا ما اومدیم پرفروشترین کتاب کتو در سایت آمازون رو براتون ترجمه کردیم که هم دستورات کتویی داره هم لوکرب هم گیاهخواری 👌👌 برای شما عزیزانی که چه رژیم دارین چه رژیم ندارین و دنبال تنوع غذایی میگردین انتخاب فوق العاده ایه.. چرا؟! چون دستورات رژیم کتو خیلی خوشمزس و همه طرفدارشن 🤪
این فرصت رو از دست ندین و توی این روزها که تحرکمون کمه با این سبک غذایی حالمون رو‌بهتر کنیم ❤️
⭕️سفارش از طریق واتس اپ :
https://wa.me/c/989120265485
همون‌طور که میدونین کتو یه روش معروف و جدیده که برا کاهش وزن در سراسر دنیاس باب شده.
یعنی چی حالا؟! 🤔 یعنی همش غذاهای خوشمزه و چرب و چیلی میخوری و آخ نمیگی و تازه لاغر هم میشی 😆 ولی در عوض باید مراعات کنی که هیچ کربوهیدراتی به بدنت نرسه .. بلههه! 😄 یعنی دور خیلی چیزا رو باید خط قرمز بکشی.. پلو و پاستا و نون و خیلی چیزایی که فکرشو نمیکنی دیگه تعطییییل 😆
حالا ما اومدیم پرفروشترین کتاب کتو در سایت آمازون رو براتون ترجمه کردیم که هم دستورات کتویی داره هم لوکرب هم گیاهخواری 👌👌 برای شما عزیزانی که چه رژیم دارین چه رژیم ندارین و دنبال تنوع غذایی میگردین انتخاب فوق العاده ایه.. چرا؟! چون دستورات رژیم کتو خیلی خوشمزس و همه طرفدارشن 🤪
این فرصت رو از دست ندین و توی این روزها که تحرکمون کمه با این سبک غذایی حالمون رو‌بهتر کنیم ❤️
⭕️سفارش از طریق واتس اپ :
https://wa.me/c/989120265485
❤2👍1
خیلی از اوقات کمبود ویتامین نشونه هاشو
نشون میده اما متوجهش نمیشیم در اینجا
چند نوع کمبود ویتامین رو در بدن مشخص میکنیم
⬅️1) گرفتگی عضلانی و درد در انگشت ها، پشت ساق و کف پاها
⁉️علت: کمبود کلسیم، پتاسیم، سديم ومنیزیم بخصوص در افراد ورزشکار
✅درمان :مصرف میوه هایی مانند گیلاس، سیب، انگور، موز، سبزیجات سبز رنگ
و نمك
⬅️2)شکاف در لب ها
⁉️علت : کمبود ویتامین B3,B2,B12,روی، آهن
✅درمان :مصرف ماهی، مرغ، حبوبات، بادام زمینی، گوجه‌فرنگی
⬅️3)احساس خستگی زیاد
⁉️علت :کمبود ویتامین B2
✅درمان :مصرف محصولات لبنی، تخم مرغ،
گوشت های کم چرب مانند بوقلمون
⬅️4)خواب رفتن و کرختی دست و پا
⁉️علت :کمبود اسید فولیک، ویتامین های B6,B12
✅درمان :مصرف چغندر، مارچوبه، اسفناج و تخم مرغ
⬅️5)جوش های قرمز کوچک در پشت، ران ها، بازوها و گونه ها
⁉️علت :کمبود ویتامین های A,Dو اسیدهای چرب
✅درمان :مصرف سبزیجات رنگی، ماهی آزاد،
ماهی ساردین، قارچ، گوجه‌فرنگی و روزانه . قرار گرفتن در معرض نور آفتاب
⬅️6)افسردگی
⁉️علت :کمبود ویتامین D
✅درمان :استفاده از کپسول ویتامین Dزیر نظر
پزشک،روزانه 15دقیقه قرار گرفتن در معرض نور آفتاب
⬅️7)ریزش موی شدید
⁉️علت :کمبود بیوتین (از خانواده ویتامین B)
✅درمان :مصرف گل کلم، قارچ، موز، تمشک،ماهی آزاد
⬅️8)اختلالات دید شبانه
⁉️علت :کمبود ویتامین A
✅درمان :مصرف هویج و سبزیجات زرد رنگ
⬅️9)بی اشتهایی
⁉️علت :کمبود بیوتین
✅درمان :مصرف بادام، حبوبات، تخم مرغ، توت فرنگی، تمشک
⬅️10)حالت تهوع، یبوست و نفخ
⁉️علت :کمبود ویتامین B12
✅درمان :مصرف جگر، قلوه، بوقلمون،ماهی تن
⬅️11)خونریزی لثه‌ها و زخم هایی که میلی به بهبودی ندارند
⁉️علت :کمبود ویتامین C
✅درمان :مصرف پرتقال، کیوی، فلفل دلمه قرمز، پاپایا
⬅️12)سردرد و سرگیجه
⁉️علت :کمبود ویتامین B3
✅درمان :مصرف جگر گاو و گوساله، مرغ، ماهی
⬅️13)اسهال
⁉️علت :کمبود ویتامین B9
✅درمان :مصرف دل و جگر مرغ، جگر گاو یا گوساله، حبوبات پخته شده
⬅️14)اینسومیا یا بی خوابی
⁉️علت :کمبود ویتامین B5
✅درمان :مصرف قارچ شیتک، جگر بره،
جوشیده گل گاو زبان و یا دم نوش بابونه، یک لیوان شیر گرم و لبنیات
⬅️15)خشکی پوست
⁉️علت :کمبود ویتامین های A,B,E
✅درمان :مصرف سبزیجات برگ دار، آجیل،
غلات، ماهی های چرب به خصوصا ماهی آزاد
🍃🌺🍃
🍃🍋🍃 جهت سلامت جامعه منتشر کنید
@sanazsaniaofficial
نشون میده اما متوجهش نمیشیم در اینجا
چند نوع کمبود ویتامین رو در بدن مشخص میکنیم
⬅️1) گرفتگی عضلانی و درد در انگشت ها، پشت ساق و کف پاها
⁉️علت: کمبود کلسیم، پتاسیم، سديم ومنیزیم بخصوص در افراد ورزشکار
✅درمان :مصرف میوه هایی مانند گیلاس، سیب، انگور، موز، سبزیجات سبز رنگ
و نمك
⬅️2)شکاف در لب ها
⁉️علت : کمبود ویتامین B3,B2,B12,روی، آهن
✅درمان :مصرف ماهی، مرغ، حبوبات، بادام زمینی، گوجه‌فرنگی
⬅️3)احساس خستگی زیاد
⁉️علت :کمبود ویتامین B2
✅درمان :مصرف محصولات لبنی، تخم مرغ،
گوشت های کم چرب مانند بوقلمون
⬅️4)خواب رفتن و کرختی دست و پا
⁉️علت :کمبود اسید فولیک، ویتامین های B6,B12
✅درمان :مصرف چغندر، مارچوبه، اسفناج و تخم مرغ
⬅️5)جوش های قرمز کوچک در پشت، ران ها، بازوها و گونه ها
⁉️علت :کمبود ویتامین های A,Dو اسیدهای چرب
✅درمان :مصرف سبزیجات رنگی، ماهی آزاد،
ماهی ساردین، قارچ، گوجه‌فرنگی و روزانه . قرار گرفتن در معرض نور آفتاب
⬅️6)افسردگی
⁉️علت :کمبود ویتامین D
✅درمان :استفاده از کپسول ویتامین Dزیر نظر
پزشک،روزانه 15دقیقه قرار گرفتن در معرض نور آفتاب
⬅️7)ریزش موی شدید
⁉️علت :کمبود بیوتین (از خانواده ویتامین B)
✅درمان :مصرف گل کلم، قارچ، موز، تمشک،ماهی آزاد
⬅️8)اختلالات دید شبانه
⁉️علت :کمبود ویتامین A
✅درمان :مصرف هویج و سبزیجات زرد رنگ
⬅️9)بی اشتهایی
⁉️علت :کمبود بیوتین
✅درمان :مصرف بادام، حبوبات، تخم مرغ، توت فرنگی، تمشک
⬅️10)حالت تهوع، یبوست و نفخ
⁉️علت :کمبود ویتامین B12
✅درمان :مصرف جگر، قلوه، بوقلمون،ماهی تن
⬅️11)خونریزی لثه‌ها و زخم هایی که میلی به بهبودی ندارند
⁉️علت :کمبود ویتامین C
✅درمان :مصرف پرتقال، کیوی، فلفل دلمه قرمز، پاپایا
⬅️12)سردرد و سرگیجه
⁉️علت :کمبود ویتامین B3
✅درمان :مصرف جگر گاو و گوساله، مرغ، ماهی
⬅️13)اسهال
⁉️علت :کمبود ویتامین B9
✅درمان :مصرف دل و جگر مرغ، جگر گاو یا گوساله، حبوبات پخته شده
⬅️14)اینسومیا یا بی خوابی
⁉️علت :کمبود ویتامین B5
✅درمان :مصرف قارچ شیتک، جگر بره،
جوشیده گل گاو زبان و یا دم نوش بابونه، یک لیوان شیر گرم و لبنیات
⬅️15)خشکی پوست
⁉️علت :کمبود ویتامین های A,B,E
✅درمان :مصرف سبزیجات برگ دار، آجیل،
غلات، ماهی های چرب به خصوصا ماهی آزاد
🍃🌺🍃
🍃🍋🍃 جهت سلامت جامعه منتشر کنید
@sanazsaniaofficial
👍10
☘دم شده رازیانه یک لیوان نیم ساعت قبل از صبحان بدون هر شیرین کننده ای به غیر از دوره پریودی👇
☘ رازیانه حاوی استروژن گیاهی است که همان هورمون زنانه محسوب میشود.
مصرف آن درتاخیر در قاعدگی،قطع قاعدگی یابرخی اختلالات تخمدان مفید است
باعث برقراری قاعدگی میشود.
@sanazsaniaofficial
☘ رازیانه حاوی استروژن گیاهی است که همان هورمون زنانه محسوب میشود.
مصرف آن درتاخیر در قاعدگی،قطع قاعدگی یابرخی اختلالات تخمدان مفید است
باعث برقراری قاعدگی میشود.
@sanazsaniaofficial
کتلت مرغ مناسب رژیم‌کتو😍
سینه #مرغ یک عدد
تخم مرغ ۱ عدد
پنیر موزارلا کمی
فلفل دلمه رنگی خردشده ۲قاشق غ
پیاز کوچک ۱ عدد
زعفران دم کرده غلیظ ۲
نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین به مقدار لازم
روغن مجاز کتویی(مثل روغن زیتون یا کره)
آرد بادام ۲ ق
کره ۲۰ گرم
⭕️ ابتدا سینه مرغ را آب پز کرده و ریش ریش می کنیم و فلفل دلمه و تخم مرغ اضافه می کنیم و پیاز رنده شده(نکته:آب پیاز اگر بعد رنده زیاد بود گرفته شود) را اضافه می کنیم.سپس کمی پنیر موزارلا را به همراه، آرد بادام و کمی نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و زعفران (می توانید از پونه کوهی و… هم استفاده کنید) به باقی مواد اضافه می کنیم و با قاشق کاملا مواد را مخلوط می کنیم.
روی کاسه را سلفون می کشیم و داخل یخچال قرار می دهیم تا به مدت 30 دقیقه تا ۱ ساعت مرغ ها با بقیه مواد طعم دار شود.
سپس تابه ای را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و اجازه می دهیم تا گرم شود و بعد از اضافه کردن کره، مایه را از داخل یخچال بیرون می آوریم و با قاشق از مایه کف تابه می ریزیم و با پشت قاشق روی آن را صاف می کنیم و اجازه می دهیم تا مواد در روغن سرخ شود.
https://sanazsania.com/keto
سینه #مرغ یک عدد
تخم مرغ ۱ عدد
پنیر موزارلا کمی
فلفل دلمه رنگی خردشده ۲قاشق غ
پیاز کوچک ۱ عدد
زعفران دم کرده غلیظ ۲
نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین به مقدار لازم
روغن مجاز کتویی(مثل روغن زیتون یا کره)
آرد بادام ۲ ق
کره ۲۰ گرم
⭕️ ابتدا سینه مرغ را آب پز کرده و ریش ریش می کنیم و فلفل دلمه و تخم مرغ اضافه می کنیم و پیاز رنده شده(نکته:آب پیاز اگر بعد رنده زیاد بود گرفته شود) را اضافه می کنیم.سپس کمی پنیر موزارلا را به همراه، آرد بادام و کمی نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و زعفران (می توانید از پونه کوهی و… هم استفاده کنید) به باقی مواد اضافه می کنیم و با قاشق کاملا مواد را مخلوط می کنیم.
روی کاسه را سلفون می کشیم و داخل یخچال قرار می دهیم تا به مدت 30 دقیقه تا ۱ ساعت مرغ ها با بقیه مواد طعم دار شود.
سپس تابه ای را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و اجازه می دهیم تا گرم شود و بعد از اضافه کردن کره، مایه را از داخل یخچال بیرون می آوریم و با قاشق از مایه کف تابه می ریزیم و با پشت قاشق روی آن را صاف می کنیم و اجازه می دهیم تا مواد در روغن سرخ شود.
https://sanazsania.com/keto
موسسه فرهنگی هنری سانازسانیا
کتو
آموزش رژیم کتو و دستورات آشپزی کتو
👍2❤1🥰1
چطوری نفخ رو از بین ببریم؟
اگر زیاد نفخ میکنید مقداری آب را با یک تکه زنجبیل بریزید داخل قوری و بگذارید روی حرارت کم تا خوب دم بکشند پس دم کشیدن کمی آبلیمو ترش تازه به آن اضافه کنید و بعد از هر وعده غذایی سه قاشق از آن را میل کنید
@sanazsaniaofficial
اگر زیاد نفخ میکنید مقداری آب را با یک تکه زنجبیل بریزید داخل قوری و بگذارید روی حرارت کم تا خوب دم بکشند پس دم کشیدن کمی آبلیمو ترش تازه به آن اضافه کنید و بعد از هر وعده غذایی سه قاشق از آن را میل کنید
@sanazsaniaofficial
👍1👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
خبر هیجان انگیز یلدایی ❤️
تخفیف های هیجان انگیز یلدایی سانازسانیا🥳
📚 خرید کتاب های آشپزی با 20 درصد تخفیف
👩🏻🍳 ثبت نام کلاس یلدا تا 92 درصد تخفیف
🔸ثبت نام کلاس:
☎️88900283
سفارش کتاب واتس اپ:
📱09120265485
https://wa.me/c/989120265485
🔸وبسایت لینک آبی رنگ بالای پیج
🌐www.sanazsania.com
تخفیف های هیجان انگیز یلدایی سانازسانیا🥳
📚 خرید کتاب های آشپزی با 20 درصد تخفیف
👩🏻🍳 ثبت نام کلاس یلدا تا 92 درصد تخفیف
🔸ثبت نام کلاس:
☎️88900283
سفارش کتاب واتس اپ:
📱09120265485
https://wa.me/c/989120265485
🔸وبسایت لینک آبی رنگ بالای پیج
🌐www.sanazsania.com
👍1
Forwarded from آشپزی سانازسانيا
دارید به سینک آشپزخانه فکر میکنید؟ آیا سینک آشپزخانه‌تان کدر و لکه‌دار شده؟😷
اصلاً نگران نباشید. با این کار می‌توانید دوباره آن را بدرخشانید.😉
@sanazsaniaofficial
کمی مایع شوینده بر روی سینک بریزید و آن را با سیم ظرف‌شویی مرطوب بمالید سپس با پارچه‌ای که به سرکه سفید آغشته کرده‌اید بشویید و پاک کنید. در نهایت آن را با دستمال آشپزخانه یا روزنامه خشک کنید، برای دیدن نتیجه کار عینک آفتابی‌تان را بزنید!😎
#نکته سانازسانیا💟
@sanazsaniaofficial
اصلاً نگران نباشید. با این کار می‌توانید دوباره آن را بدرخشانید.😉
@sanazsaniaofficial
کمی مایع شوینده بر روی سینک بریزید و آن را با سیم ظرف‌شویی مرطوب بمالید سپس با پارچه‌ای که به سرکه سفید آغشته کرده‌اید بشویید و پاک کنید. در نهایت آن را با دستمال آشپزخانه یا روزنامه خشک کنید، برای دیدن نتیجه کار عینک آفتابی‌تان را بزنید!😎
#نکته سانازسانیا💟
@sanazsaniaofficial
👍3
#تکنیک_آشپزی
⭕️ برای جلوگيري از كپك زدن ترشی، سرکه یا آب غوره آن بايد خالص، سالم و بدون آب باشد. اگراز خالص بودن آن مطمئن نيستيد، حتماً قبل از استفاده آن را بجوشانيد.
@sanazsaniaofficial 🍴📢
⭕️ برای جلوگيري از كپك زدن ترشی، سرکه یا آب غوره آن بايد خالص، سالم و بدون آب باشد. اگراز خالص بودن آن مطمئن نيستيد، حتماً قبل از استفاده آن را بجوشانيد.
@sanazsaniaofficial 🍴📢
👍2
سانازسانیا 😋
#قیمه_نثار از غذاهای سنتی شهر قزوین است که در مراسم رسمی، جشن های عروسی و برای میهمان های مخصوص تهیه میشود.
⭕️ #طرزتهیه در ادامه 🔻
@sanazsaniaofficial 🍳🍴📢
#قیمه_نثار از غذاهای سنتی شهر قزوین است که در مراسم رسمی، جشن های عروسی و برای میهمان های مخصوص تهیه میشود.
⭕️ #طرزتهیه در ادامه 🔻
@sanazsaniaofficial 🍳🍴📢
👍3
😋سانازسانیا
#تکنیک_آشپزی
⭕️🌟 #قيمه_نثار (قزوين) 😋
⭕️ مواد لازم (براي ۴ نفر)🔻
برنج _ ۴ پیمانه (۶۴۰ گرم)
آب _ به میزان لازم
نمک _ به میزان لازم
خلال بادام (۴۵ گرم)
پياز (خردشده) _ ۲ عدد (۲۸۰ گرم)
روغن مايع (مخصوص سرخ کردن) _به میزان لازم
مغز ران گوسفند یا گوساله (قیمه ای خردشده) _ ۴۰۰ گرم
فلفل سیاه _ به میزان لازم
گلاب _ ۱ قاشق سوپ خوری
خلال پسته _ ۶۰ گرم
خلال پوست پرتقال یا نارنج (تلخی‌گرفته و شیرین‌شده) _ ۴۰ گرم
زرشک (شسته و خشک شده) _ ۵/۳۲ گرم
کره _ ۸۰ گرم
زعفران (سایيده و حل شده در آب) _ ۲ قاشق سوپ خوری
پودر هل _ ۱ قاشق چایخوری
پودر دارچين _ ۱قاشق چایخوری
⭕️ #طرزتهیه 🔻☺️
1. #برنج را با #آب و #نمک به مدت هشت ساعت خیس کنید. سپس هنگام پخت، آب روی آن را خالی کنید.
2. خلال #بادام را در مقداری آب به مدت یک ساعت خیس کنید.
3. یک عدد #پیاز را در روغن تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.
4. #گوشت را به پیاز اضافه کرده، تفت دهید تا آب آن کشیده شود.
5. شش پیمانه آب به گوشت افزوده، بگذارید بپزد و آب آن کاملاً تبخیر شود. در نیمه پخت، #نمک و #فلفل را بیفزایید و در آخر پخت، #گلاب را اضافه کرده، پس از چند جوش از روی حرارت بردارید.
6. پیاز دیگر را در روغن تفت دهید تا کاملاً طلایی شود. زمانی که گوشت پخته و آب آن تبخیر شد، به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. سپس خلال بادام و پس از آن خلال #پسته را اضافه و تفت دهید. در آخر خلال #نارنج و #زرشک را بیفزایید و کمی تفت دهید.
7. در اواخر پخت گوشت، در قابلمه ای آب ریخته، روی حرارت زیاد قرار دهید. زمانی که به جوش آمد، برنج را داخل آن بریزید تا آماده شود. سپس در آبکش بریزید.
8. در قابلمه ای مقداری روغن ریخته، روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. سپس برنج را داخل آن بریزید. حرارت را زیاد کنید و در ظرف را بگذارید تا بخار برنج بلند شود.
9. #کره را با سه قاشق سوپ‌خوری روغن مایع روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. زمانی که بخار برنج بلند شد، روی آن ریخته، #زعفران را نیز در گوشه ای از برنج بریزید و حرارت را ملایم کنید تا دم بکشد.
10. پس از دم کشیدن برنج، آن را در ظرف مورد نظر ریخته، روی آن #هل کوبیده و #دارچین بپاشید. سپس مقداری برنج زعفرانی ریخته، در آخر مایه گوشتی آماده را روی آن بریزید.
⭕️ #نکته💡🔻
زرشک نباید در #خورش بجوشد زیرا رنگ خود را از دست میدهد. پس از ریختن زرشک، بلافاصله خورش را از روی حرارت بردارید.
☺️✌️
@sanazsaniaofficial 🍳🍴📢
#تکنیک_آشپزی
⭕️🌟 #قيمه_نثار (قزوين) 😋
⭕️ مواد لازم (براي ۴ نفر)🔻
برنج _ ۴ پیمانه (۶۴۰ گرم)
آب _ به میزان لازم
نمک _ به میزان لازم
خلال بادام (۴۵ گرم)
پياز (خردشده) _ ۲ عدد (۲۸۰ گرم)
روغن مايع (مخصوص سرخ کردن) _به میزان لازم
مغز ران گوسفند یا گوساله (قیمه ای خردشده) _ ۴۰۰ گرم
فلفل سیاه _ به میزان لازم
گلاب _ ۱ قاشق سوپ خوری
خلال پسته _ ۶۰ گرم
خلال پوست پرتقال یا نارنج (تلخی‌گرفته و شیرین‌شده) _ ۴۰ گرم
زرشک (شسته و خشک شده) _ ۵/۳۲ گرم
کره _ ۸۰ گرم
زعفران (سایيده و حل شده در آب) _ ۲ قاشق سوپ خوری
پودر هل _ ۱ قاشق چایخوری
پودر دارچين _ ۱قاشق چایخوری
⭕️ #طرزتهیه 🔻☺️
1. #برنج را با #آب و #نمک به مدت هشت ساعت خیس کنید. سپس هنگام پخت، آب روی آن را خالی کنید.
2. خلال #بادام را در مقداری آب به مدت یک ساعت خیس کنید.
3. یک عدد #پیاز را در روغن تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.
4. #گوشت را به پیاز اضافه کرده، تفت دهید تا آب آن کشیده شود.
5. شش پیمانه آب به گوشت افزوده، بگذارید بپزد و آب آن کاملاً تبخیر شود. در نیمه پخت، #نمک و #فلفل را بیفزایید و در آخر پخت، #گلاب را اضافه کرده، پس از چند جوش از روی حرارت بردارید.
6. پیاز دیگر را در روغن تفت دهید تا کاملاً طلایی شود. زمانی که گوشت پخته و آب آن تبخیر شد، به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. سپس خلال بادام و پس از آن خلال #پسته را اضافه و تفت دهید. در آخر خلال #نارنج و #زرشک را بیفزایید و کمی تفت دهید.
7. در اواخر پخت گوشت، در قابلمه ای آب ریخته، روی حرارت زیاد قرار دهید. زمانی که به جوش آمد، برنج را داخل آن بریزید تا آماده شود. سپس در آبکش بریزید.
8. در قابلمه ای مقداری روغن ریخته، روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. سپس برنج را داخل آن بریزید. حرارت را زیاد کنید و در ظرف را بگذارید تا بخار برنج بلند شود.
9. #کره را با سه قاشق سوپ‌خوری روغن مایع روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. زمانی که بخار برنج بلند شد، روی آن ریخته، #زعفران را نیز در گوشه ای از برنج بریزید و حرارت را ملایم کنید تا دم بکشد.
10. پس از دم کشیدن برنج، آن را در ظرف مورد نظر ریخته، روی آن #هل کوبیده و #دارچین بپاشید. سپس مقداری برنج زعفرانی ریخته، در آخر مایه گوشتی آماده را روی آن بریزید.
⭕️ #نکته💡🔻
زرشک نباید در #خورش بجوشد زیرا رنگ خود را از دست میدهد. پس از ریختن زرشک، بلافاصله خورش را از روی حرارت بردارید.
☺️✌️
@sanazsaniaofficial 🍳🍴📢
👍5❤2