#تکنیک 🍋🍊🍇

⭕️سر #انجیرها را بریده و بر روی هر انجیر دو برش عمودی زده و ۱/۲ #پنیر داخل هر بریدگی گذاشته و با یک برگ #منداب و یک نوار #ژامبون کار را تمام کنید 😉

🍋🍊🍐
@sanazsaniaofficial

⭕️ مخلوط باقلا سبز و نخودفرنگی 😋

✅ باقالا _ 300 گرم
✅ نخود فرنگي _ 300 گرم
✅ روغن‌زيتون _1 قاشق سوپ‌خوري
✅ پيازسفيد خردشده _1 عدد
✅ ژامبون دودي باريك نواري شده_ 3 ورق
✅ نعناع تازه خرد شده _ 2 قاشق چاي‌خوري

⭕️ روش تهيه

1. #باقلا و #نخود فرنگي را در قابلمه‌اي حاوي آب جوش بريزيد و بگذاريد به‌مدت پنج دقيقه بماند، سپس زير آب سرد آبكش كنيد؛

2. در تابه‌اي مناسب، روغن زيتون ریخته تا داغ شود، سپس #پياز و ژامبون را داخل تابه بريزيد و سرخ کنید، در حدي كه #ژامبون ترد و سوخاري شود؛

3. باقلا و نخود فرنگي را به تابه اضافه كنيد و (به مدت سه تا چهاردقيقه) تفت دهيد، پس از آن، #نعناع را نيز اضافه كنيد و هم بزنيد؛

4. مخلوط را در ظرف مورد نظر بريزيد، نمک و فلفل به آن اضافه كرده و در هنگام سرو كمي روغن زيتون روي سالاد بريزيد.
🥗🥗🥗
💜 #رژیمی سانازسانیا

https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

⁣⭕ رولت مرغ ترکی 😋

✅ سینه مرغ بدون استخوان 600 گرم
✅ نمک و #فلفل سیاه مقدار لازم
✅ کره ذوب شده 100 گرم
✅ ژامبون مرغ 350 گرم
✅ پنیر فتا خردشده 400 گرم
✅ اسفناج پاک و خردشده 300 گرم
✅ پیاز داغ 50 گرم
✅ نخ استریل شده مخصوص آشپزی

⭕ طرز تهیه

1🔸. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتیگراد تنظیم و گرم کنید. سینه های #مرغ را به صورت افقی برش دهید تا نازک شوند، سپس با بیفتک کوب بکوبید تا پهن شوند. با #نمک و #فلفل مزه دار کرده و روی مرغ ها را با قلم موی مخصوص آشپزی به نیمی از #کره آغشته کرده و روی کیسه نایلونی بچینید، طوریکه لبه های آنها روی یکدیگر قرار گیرد. #ژامبون ها را روی مرغها بچینید؛

2🔸. #پنیر فتا، #اسفناج و #پیاز داغ را روی ژامبون ها به صورت یک لایه نازک بریزید، سپس آن را محکم رول کرده، کیسه نایلونی را از رولت جدا کرده و با نخ مخصوص آشپزی رولت را ببندید؛

3🔸. رولت را با فویل آلومینیومی پوشانده، دو طرفِ فویل را کاملاً ببندید، سپس آن را در ظرف نشکن و مخصوص فر بگذارید و به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده قرار دهید تا بپزد. پس از پخت، رولت را از فر خارج بیرون آورده و فویل آلومینیومی را جدا کنید. روی رولت را با قلم موی مخصوص آشپزی به بقیه کره آغشته کرده و به مدت 15 دقیقه داخل فر، گریل کنید تا سطح آن طلایی رنگ شود. پس از این مدت، رولت مرغ ترکی را از فر خارج کرده و برش دهید. نخ را از آن جدا کرده و در ظرف موردنظر سرو کنید.

#ملل

دستورهای غذایی در وبسایت سانازسانیا👇
⁣https://goo.gl/4t9ZSb

⁣@sanazsaniaofficial

 ⁣⁣⁣⁣⭕ #ساندویچ کلاب کروسان😋

#⁣نان کروسان را از وسط برش بزنید سپس به‌ترتیب #گوجه‌فرنگی، #کاهو، یک ورق ژامبون #بوقلمون، یک ورق #پنیر، یک ورق #ژامبون گوشت، #سس مایونز، یک ورق دیگر پنیر، یک ورق #آووکادو (یا #خیارشور) و جوانه #شبدر را روی نان بچینید. مقداری نمک و فلفل سیاه روی آن‌ پخش کنید و طرف دیگر نان کروسان را روی مواد قرار دهید و سرو کنید.
🍴🍴🍴
#ساندویچ @sanazsaniaofficial