‏وقتی یک فنجون #قهوه میخوریم تو بدنمون چه اتفاقی می افته!

صبح بارونیتون به خیر 🌧

کانال آشپزی #سانازسانیا ☕️☕️
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

⭕️ #قهوه آمريکانو ( قهوه سياه) ترکيب رقيقي از قهوه #اسپرسو و آب داغ است. آمريکانو به دليل رقيق شدن با آب، براي شب و پس از صرف شام، بیشتر مناسب است.
☕️☕️☕️
@sanazsaniaofficial

⭕️ قهوه امریکانو 😋
۹ گرم قهوه #اسپرسو را داخل قهوه جوش اسپرسو بريزيد. پس از دم کشيدن، قهوه را داخل فنجان يا ماگ بريزيد. از کنار ليوان، حدود ۲۰۰ ميليليتر آب جوش داخل ليوان قهوه بريزيد و سرو کنيد.

⭕️ #نکته
هنگام ريختن آب جوش روي #قهوه دقت کنيد. طوري آب جوش را داخل ليوان بريزيد که آب جوش از کناره هاي ليوان پايين برود و زير فوم قهوه قرار گيرد، در غير اين صورت فوم قهوه از بين ميرود.

کانال #سانازسانیا ☕️☕️☕️
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

⭕️ طعم خوش #قهوه در عصر پاییزی

کانال #سانازسانیا ☕️☕️☕️
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

⭕️تصور غلطی كه در مورد #شكلات وجود دارد این است كه شكلات دارای #كافئین می باشد در حالی كه میزان كافیئن موجود در شكلات در مقایسه با دیگر مواد خوراكی كافئین دار بسیار ناچیز است.

کانال #سانازسانیا ☕️☕️☕️
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg
---------------------------------------------
طرز تهیه مارشمالو #هات_چاکلت در اینستاگرام سانازسانیا لینک زیر👇
https://www.instagram.com/p/BMTdiGOhuqK/
---------------------------------------------

⭕️ انواع #قهوه ها 😋👇

✅ #کوبانا😋
در اصل همان #اسپرسو شيرين شده است و از ترکيب يک اونس قهوه اسپرسو است که همراه پنج گرم شکر قهوه ای دم کشيده است.

✅ کافي #ملانژ 😋
اين نوع کافي با Press Pot تهيه مي شود و ترکيبي از قهوه فرانسه و #شير داغ است.

✅ #اسپرسو کن لچه😋
«کن» به معناي با و «لچه» به معناي #شير شيرين شده است و ترکيبي از اسپرسو، دو ضربه پودر #کاکائو، فوم شير، #شکر و کمي شير است.

✅ #کنپانا😋
يک اونس قهوه اسپرسو همراه #خامه شيرين شده (خامه قنادی) است.

✅ #فرانسه😋
۱۰ تا ۱۵ گرم قهوه آسياب شده (درجه آسياب فرانسه) است که همراه آب ۹۰ درجه سانتيگراد و مدت پنج تا شش دقيقه در فيلتر قهوه دم بکشد.

✅ قهوه #ترک😋
يک تا يک ونيم قاشق چايخوري (۱۰ تا ۱۵ گرم) قهوه ترک است که همراه ۳۰ ميلي ليترآب تازه روي حرارت دم کشيده است.

✅قهوه #يوناني😋
اين قهوه شبيه قهوه ترک تهيه ميشود، فقط به جاي آب، از #شير استفاده ميشود. يک تا يک ونيم قاشق قهوه ترک است که همراه ۳۰ ميلي ليترشير پرچرب روي حرارت ملايم دم کشيده است.

✅ #ايبريک کافي😋
قهوه ترک است که همراه دانه #هل و چوب شکانده شده #دارچين دم کشيده باشد.

✅ #لاته طعم دار😋
يک اونس قهوه #اسپرسو عصاره گيري شده همراه ۲۰ تا ۲۵ ميلي ليترطعم موردنظر و ۱۵۰ تا ۲۰۰ ميلي ليتر #شير فوم گرفته شده است.

☕️☕️☕️
کانال #سانازسانیا 👇
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

⭕️ #صبح چطور زود بیدار بشم؟ ☺️

‼️ این اتاق چقدر گرمه
بهترین دما برای ساعاتی که خوابیده اید، بین ۱۶ تا ۱۸ درجه سانتیگراد است. اگر دما بیشتر از این مقدار باشد، شب نمی توانید به راحتی بخوابید و صبح هم به سختی از جایتان بلند خواهید شد. اگر کمتر از این مقدار باشد هم دل کندن از خواب خیلی سخت خواهد شد.


✅ معجزه آب
فرض کنیم شما مرحله اول را به خوبی پشت سر گذاشته اید و چشم هایتان را باز کرده اید. حالا برای اینکه بتوانید از تخت دل بکنید و با حسرت به پشت سرتان نگاه نکنید، بد نیست یک لیوان آب خنک نوش جان کنید. تحقیقات نشان داده اند نوشیدن آب باعث جریان پیدا کردن اکسیژن می شود و در عین حال مواد سمی و زائد را از بدن دفع می کند.
مرحله بعدی برای سرحال شدن چیست؟ دوش بگیرید! تغییر دما باعث می شود جریان خون هم تغییر پیدا کند و انرژی شما رو به افزایش بگذارد، طوری که خواب از سرتان بپرد.
اگر دوش گرفتن صبحگاهی برایتان سخت است، پاشیدن چند مشت آب خنک به صورت و گرفتن مچ دست ها زیر شیر آب را فراموش نکنید که کارگشا خواهد بود.

❌ شکم پر نباشید
قدیمی ها می گفتند اگر با شکم پر بخوابید، شب خواب های بد می بینید. گویا قدیمی ها با دانشمندان امروزی سر و سری داشته اند، چون امروزی ها هم به این نکته اعتقاد دارند. در عین حال توصیه ها هم بر این هستند که نباید با شکم خالی خوابید. به چه نتیجه ای می رسیم؟ باید حد اعدال و وسط را نگه داشت.
برای این کار می توانید وعده غذایی ناهار را بزرگتر و حجیم تر از همیشه بگیرید و در عوض شام را به ساعت های اولیه شب موکول کنید.

❌ خواب روزهای تعطیل خوشمزه نیست!
روزهای کاری هفته تمام شده اند و خیلی ها برای خواب آخر هفته توی دل شان جشن گرفته اند! خیلی ها هم می گویند هیچ چیز به اندازه خوابیدن تا سر ظهر روزهای جمعه نمی چسبد. واقعیت این است که همین خواب می تواند کار دست تان بدهد. فکرش را کنید که بدن شما هر روز سعی می کند خودش را با الگوی کاری تطبیق بدهد و درست وقتی که می خواهد این الگو را به بخشی از روال عادی اش تبدیل کند بومب! جمعه از راه می رسد و شما از او می خواهید ساکت شود
پیشنهاد ما این است که روال همیشگی ساعت بدن را به هم نریزید و در روزهای تعطیل هم به برنامه سایر روزهای هفته وفادار باشید.

✅ پیاده روی تند و مزایای آن
تحقیقات نشان داده اند راحت خوابیدن در طول شب رابطه مستقیم با راحت بیدار شدن در صبح زود دارد، بنابراین یکی از توصیه های محققان این است که در طول روز حداقل سی دقیقه پیاده روی تند داشته باشید یا به ورزش دیگری بپردازید.
این کار باعث می شود انرژی اضافه شما به صورت بالفعل دربیاید و تخلیه شود. وقتی انرژی تخلیه شود استرس هم کم خواهد شد و آرامش بدنتان بیشتر.

✅ به خودتان انگیزه بدهید
هیچ چیزی به اندازه انگیزه داشتن نمی تواند به سحرخیزی و کامروایی و اینجور مسائل کمک کند!
رسیدگی کردن به خودتان را در اولویت قرار بدهید تا متوجه معجزه زود بیدار( شدن شوید.

❌ توی #رختخواب نمانید.
بعضی ها عادت دارند صبح ها بعد از بیدار شدن توی رختخواب بمانند و شروع به فکر کردن کنند. نتیجه ای که اغلب بعد از این فکرها به دست می آید، تنفر از نگاه کردن به ساعت و عشق ورزیدن به بالش محترم است! در مواردی دیده شده افراد دوباره به خواب شیرین فرو رفته اند!
این دفعه بعد از اینکه چشم هایتان را باز کردید و ذهن تان هوشیار شد، به جای ماندن توی رختخواب، اراده کنید و بلند شوید. همین که از تخت بلند شدید کافی است تا انرژی مهمانتان شود و به کمک تان بیاید.

❌ #قهوه ممنوع
همه ما می دانیم خوردن قهوه باعث می شود بتوانیم بیشتر بیدار بمانیم. بنابراین وقتی می گوییم قهوه نخورید تا بتوانید صبح ها راحت تر از خواب بیدار شوید ممکن است تعجب کنید! مگر قرار نبود قهوه بیدارمان کند؟ پاسخ شما این است، در کوتاه مدت این روش جواب می دهد، اما با طولانی شدن مدت استفاده از قهوه یا سایر نوشیدنی های کافئین دار نتیجه ای کاملا برعکس می گیرید! حتی ممکن است بی خوابی های مداوم را هم به دنبال داشته باشد.
برای توجیه این اتفاق باید بدانید وقتی قهوه می نوشید در بدنتان چه می گذرد: غدد فوق کلیوی شروع می کنند به آزاد کردن هورمون کورتیزول، هورمونی وابسته به استرس که باعث می شود بدنتان احساس کند اتفاقی در جریان است و باید بیدار بماند، اما به مرور زمان وقتی بدن به این مقدار از کورتیزول عادت کند مشکل خواب آلودگی شما هم شروع می شود

کانال #سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

⁣⁣⁣⁣⁣⭕ #قهوه، ریسک انجام خودکشی را 50% کاهش میدهد. کافئین موجود در قهوه سیستم عصبی مرکزی را برانگیخته میکند و به طور ملایم از افسردگی جلوگیری میکند.

💛 #سلامتی سانازسانیا

@sanazsaniaofficial

⁣⁣⭕ #⁣صبحانه انگلیسی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است. این صبحانه ی انگلیسی یا صبحانه کامل در وعده ای شامل #سوسیس، #تخم_مرغ ، #بیکن و سایر غذاهای پخته است، که معمولا آن را با #چای یا #قهوه در صبح میل می کنند. این غذا مورد علاقه ی مردم انگلستان است.
🍳🍴🍳
⭕نکاتی در رابطه با تهیه ی صبحانه انگلیسی:
✅ از لوبیای پخته استفاده کنید.
✅ تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و هم بزنید.
✅ از فلفل سیاه تازه آسیاب شده استفاده کنید.
✅ نان ها را تست کنید و روی آن ها کره بمالید.
✅ بشقاب ها را گرم کنید.
🍳🍴🍳
#صبحانه @sanazsaniaofficial

⁣⁣⭕ #کیک تیرامیسو 😋

⁣✅ . 400 گرم #پنیر ماسکار پونه، 1/4 ق.چ #وانیل و 3 عدد #زرده تخم مرغ را در ظرف مناسبی ریخته، با همزن برقی هم بزنید تا یکدست شود.

✅ . 3 عدد #سفیده تخم مرغ را نیز در ظرفی جداگانه بزنید تا فرم بگیرد، سپس 1/3 پ #شکر را اضافه کنید و به همزن ادامه دهید تا مایه سفت شود. آنگاه به مواد بالا اضافه و مخلوط کنید.

✅ .همچنین در ظرفی جداگانه، یک چهارم پیمانه #قهوه را در 1/4 پیمانه #شیر حل کنید. مقداری #کیک شکلاتی را به شکل دایره به قطر هشت سانت و ارتفاع یک سانت برش دهید و در مخلوط قهوه بغلطانید.

✅ . یک برش از کیک را در ظرف مورد نظر قرار داده روی آن را مقداری از مخلوط پنیر بریزید و برش دیگر کیک را روی آن قرار دهید . به همین ترتیب ادامه داده، سپس در آخر با یک پ #خامه شیرین روی آن را تزئین کنید.

✅ .مقداری از قهوه رقیق را روی آن بریزید و با پودر کاکائو و شکلات تخته ای آن را تزئین و سرو کنید.

#کیک 😋 @sanazsaniaofficial

⭕️ #صبح چطور زود بیدار بشم؟ ☺️

‼️ این اتاق چقدر گرمه
بهترین دما برای ساعاتی که خوابیده اید، بین ۱۶ تا ۱۸ درجه سانتیگراد است. اگر دما بیشتر از این مقدار باشد، شب نمی توانید به راحتی بخوابید و صبح هم به سختی از جایتان بلند خواهید شد. اگر کمتر از این مقدار باشد هم دل کندن از خواب خیلی سخت خواهد شد.


✅ معجزه آب
فرض کنیم شما مرحله اول را به خوبی پشت سر گذاشته اید و چشم هایتان را باز کرده اید. حالا برای اینکه بتوانید از تخت دل بکنید و با حسرت به پشت سرتان نگاه نکنید، بد نیست یک لیوان آب خنک نوش جان کنید. تحقیقات نشان داده اند نوشیدن آب باعث جریان پیدا کردن اکسیژن می شود و در عین حال مواد سمی و زائد را از بدن دفع می کند.
مرحله بعدی برای سرحال شدن چیست؟ دوش بگیرید! تغییر دما باعث می شود جریان خون هم تغییر پیدا کند و انرژی شما رو به افزایش بگذارد، طوری که خواب از سرتان بپرد.
اگر دوش گرفتن صبحگاهی برایتان سخت است، پاشیدن چند مشت آب خنک به صورت و گرفتن مچ دست ها زیر شیر آب را فراموش نکنید که کارگشا خواهد بود.

❌ شکم پر نباشید
قدیمی ها می گفتند اگر با شکم پر بخوابید، شب خواب های بد می بینید. گویا قدیمی ها با دانشمندان امروزی سر و سری داشته اند، چون امروزی ها هم به این نکته اعتقاد دارند. در عین حال توصیه ها هم بر این هستند که نباید با شکم خالی خوابید. به چه نتیجه ای می رسیم؟ باید حد اعدال و وسط را نگه داشت.
برای این کار می توانید وعده غذایی ناهار را بزرگتر و حجیم تر از همیشه بگیرید و در عوض شام را به ساعت های اولیه شب موکول کنید.

❌ خواب روزهای تعطیل خوشمزه نیست!
روزهای کاری هفته تمام شده اند و خیلی ها برای خواب آخر هفته توی دل شان جشن گرفته اند! خیلی ها هم می گویند هیچ چیز به اندازه خوابیدن تا سر ظهر روزهای جمعه نمی چسبد. واقعیت این است که همین خواب می تواند کار دست تان بدهد. فکرش را کنید که بدن شما هر روز سعی می کند خودش را با الگوی کاری تطبیق بدهد و درست وقتی که می خواهد این الگو را به بخشی از روال عادی اش تبدیل کند بومب! جمعه از راه می رسد و شما از او می خواهید ساکت شود
پیشنهاد ما این است که روال همیشگی ساعت بدن را به هم نریزید و در روزهای تعطیل هم به برنامه سایر روزهای هفته وفادار باشید.

✅ پیاده روی تند و مزایای آن
تحقیقات نشان داده اند راحت خوابیدن در طول شب رابطه مستقیم با راحت بیدار شدن در صبح زود دارد، بنابراین یکی از توصیه های محققان این است که در طول روز حداقل سی دقیقه پیاده روی تند داشته باشید یا به ورزش دیگری بپردازید.
این کار باعث می شود انرژی اضافه شما به صورت بالفعل دربیاید و تخلیه شود. وقتی انرژی تخلیه شود استرس هم کم خواهد شد و آرامش بدنتان بیشتر.

✅ به خودتان انگیزه بدهید
هیچ چیزی به اندازه انگیزه داشتن نمی تواند به سحرخیزی و کامروایی و اینجور مسائل کمک کند!
رسیدگی کردن به خودتان را در اولویت قرار بدهید تا متوجه معجزه زود بیدار( شدن شوید.

❌ توی #رختخواب نمانید.
بعضی ها عادت دارند صبح ها بعد از بیدار شدن توی رختخواب بمانند و شروع به فکر کردن کنند. نتیجه ای که اغلب بعد از این فکرها به دست می آید، تنفر از نگاه کردن به ساعت و عشق ورزیدن به بالش محترم است! در مواردی دیده شده افراد دوباره به خواب شیرین فرو رفته اند!
این دفعه بعد از اینکه چشم هایتان را باز کردید و ذهن تان هوشیار شد، به جای ماندن توی رختخواب، اراده کنید و بلند شوید. همین که از تخت بلند شدید کافی است تا انرژی مهمانتان شود و به کمک تان بیاید.

❌ #قهوه ممنوع
همه ما می دانیم خوردن قهوه باعث می شود بتوانیم بیشتر بیدار بمانیم. بنابراین وقتی می گوییم قهوه نخورید تا بتوانید صبح ها راحت تر از خواب بیدار شوید ممکن است تعجب کنید! مگر قرار نبود قهوه بیدارمان کند؟ پاسخ شما این است، در کوتاه مدت این روش جواب می دهد، اما با طولانی شدن مدت استفاده از قهوه یا سایر نوشیدنی های کافئین دار نتیجه ای کاملا برعکس می گیرید! حتی ممکن است بی خوابی های مداوم را هم به دنبال داشته باشد.
برای توجیه این اتفاق باید بدانید وقتی قهوه می نوشید در بدنتان چه می گذرد: غدد فوق کلیوی شروع می کنند به آزاد کردن هورمون کورتیزول، هورمونی وابسته به استرس که باعث می شود بدنتان احساس کند اتفاقی در جریان است و باید بیدار بماند، اما به مرور زمان وقتی بدن به این مقدار از کورتیزول عادت کند مشکل خواب آلودگی شما هم شروع می شود

دانلود کتاب صبحانه سانازسانیا 👇

www.sanazsania.shop

@sanazsaniaofficial