آشپزی سانازسانيا
20.6K subscribers
2.33K photos
1.62K videos
59 files
1.81K links
وبسایت : 👇
https://sanazsania.com

اینستاگرام:👇

https://www.instagram.com/sanazsania

ادمین: 👇
https://t.me/Book_sanazsania
Download Telegram
⭕️نکاتی درباره ‌ی تغذیه سالم در ماه #رمضان

لینک عضویت در کانال سانازسانیا
👇👇👇
⭕️ نرخ مرغ در بازار کاهش یافت

رئیس اتحادیه پرنده و ماهی خبر داد:
🔹قیمت مرغ در چهارمین روز ماه مبارک #رمضان، در مراکز خرده فروشی به ۷۷۷۰ تومان رسیده است. / اقتصاد آنلاین

#خبر 👩‍🍳
@sanazsaniaofficial
تخفیف کتاب دیجیتال آشپزی در #رمضان🌙
به دلیل استقبال شما عزیزان تمدید شد 😍
فقط هفتاد هزار تومن دانلود از وبسایت

آموزش انواع #نان، #نوشیدنی، #حلوا، #شیرینی ها #زولبیا، #بامیه #شیربرنج، #شله_زرد، #پوره ها، #خوراک ها، #پلوها، #خورش ها،#دسرهای سنتی و مدرن
حلوا شیر و وانیل، کادایف، حلوا پسته، کاپ‌کیک حلوایی، رولت خرما و گردو، خرما حمص، خرما پنیری، خرما با دیپ تاهینی
خرما شکم پر،،خرما گردویی،بقچه های خرما،خرما توپُر ،کاستارد زعفرانی
کنافه ،رشته خشکار، شوکو خرما،اسلایس‌های خرمایی و صدها دستور دیگر برای رمضان


دانلود و فهرست👇👇
از طریق وبسایت سانازسانیا
https://sanazsania.com/ramezan
تخفیف کتاب دیجیتال آشپزی در #رمضان🌙
به دلیل استقبال شما عزیزان تمدید شد 😍
فقط هفتاد هزار تومن دانلود از وبسایت

آموزش انواع #نان، #نوشیدنی، #حلوا، #شیرینی ها #زولبیا، #بامیه #شیربرنج، #شله_زرد، #پوره ها، #خوراک ها، #پلوها، #خورش ها،#دسرهای سنتی و مدرن
حلوا شیر و وانیل، کادایف، حلوا پسته، کاپ‌کیک حلوایی، رولت خرما و گردو، خرما حمص، خرما پنیری، خرما با دیپ تاهینی
خرما شکم پر،،خرما گردویی،بقچه های خرما،خرما توپُر ،کاستارد زعفرانی
کنافه ،رشته خشکار، شوکو خرما،اسلایس‌های خرمایی و صدها دستور دیگر برای رمضان


دانلود و فهرست👇👇
از طریق وبسایت سانازسانیا
https://sanazsania.com/ramezan
🕌🌼توصیه‌های ماه رمضان🌼🕌

کسانی که با گرفتن روزه دچار معده درد می شوند موقع سحر مقداری ترنجبین و خاکشیر مخلوط کنند و بخورند و موقع افطار ۳۰ سی سی عرق نعناع با نبات یا عسل میل کنند.

سعی کنید یک ساعت بعد از سحری بخوابید و بلافاصله بعد از خوردن سحری نخوابید.

دیابتی ها اصولا مشکلی برای روزه داری ندارند ولی کسانی که مشکل کلیوی دارند با مجوز پزشک روزه بگیرند.

سعی کنید حتما در وعده سحری از خورشت استفاده کنید مثل خورشت کدو و یا خورشت الو یا خورشت بامیه.

در وعده سحری به هیچ وجه ماهی نخورید.

اگر می‌خواهید دهانتان کمتر طی روزه داری بو بگیرد دهان خود را بعد از مسواک موقع سحر دهان خودرا با اب ونمک بشویید.

در وعده افطار سعی کنید افطار را با خرما و یک استکان گلاب گرم شده باز کنید.

برای افراد لاغر وعده سحری واجب هست و باید حتما خورده شود.

نان و پنیر و سبزی در راس افطار نباشد برای معده مضر است بهتر است افطار را با سوپ یا فرنی گرم یا حلوای ارد گندم بخورید.

سعی کنید از زولبیا بامیه که از شیرینی جات مصنوعی درست شده اند استفاده نکنید.

افراد روزه داری که کلیه اشان زمینه سنگ سازی دارد باید موقع سحر یک استکان عرق خارشتر بخورند.

در وعده سحری به هیچ وجه ماست نخورید.

سعی کنید حداقل در این ماه از روغن کنجد و زیتون استفاده کنید.

#سانازسانیا
#رمضان
#نکته

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsanias
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
چه لحظات شیرینی بود سحر ماه رمضان ایام کودکی 😍
یادش بخیر... 🤲🕌

#سانازسانیا
#رمضان

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsanias
⭕️ برای جلوگیری از یبوست در ماه رمضان سبزیجات آبدار بخورید

🥒خیار، 🥬کاهو و دیگر سبزیجات فیبر بالایی دارند و همچنین می تونند به خوبی آب بدن رو تامین کنند.
مصرف سبزیجات باعث میشن که شما احساس خنکی و تازگی داشته باشید، برای سلامت پوست مفید هستند و مهم‌تر از همه از ابتلا به یبوست در هنگام روزه داری جلوگیری می‌کنند.

#سانازسانیا
#سلامت
#رمضان

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsanias
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
من ساناز مینایی طرز تهیه بامیه، این شیرینی‌ محبوب ماه رمضان را به شما آموزش می‌دهم و گام به گام در کنار شما هستم.
بامیه با طعم و مزه دلپذیرش، می‌تواند زینت بخش سفره افطار شما باشد.😋🌟

📝مواد لازم:
- آب: ١ پیمانه
- روغن مایع (برای داخل خمیر): ١/۴ پیمانه
- آرد (الک شده): ١ پیمانه
- تخم مرغ: ٣ عدد
- روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم
- پودر پسته (برای تزیین): به مقدار لازم
- شربت قوام آمده: طبق دستور داده شده

📌روش تهیه شربت قوام آمده:
٣ پیمانه شکر را با ١/٢ ١ پیمانه آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود ، سپس ١/۴ پیمانه بادکا به آن بیفزایید.
در صورت تمایل، کمی هل و زعفران هم به آن بیفزایید.

#سانازسانیا
#آموزش👩🏼‍🍳
#شیرینی
#رمضان

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsanias
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌙 زولبیا؛ شیرینی سنتی که هر لقمه‌اش پر از خاطره و مزه است!
امروز در کارگاه آشپزی ما، قدم به قدم با هم زولبیا می‌پزیم.

📝مواد لازم:
- ماست پرچرب: ٢۵٠ گرم
- نشاسته گل: ٢۵٠ گرم
- آرد نول (الک شده): ١ قاشق چای‌خوری
- جوش شیرین: ١/٨ قاشق چای‌خوری
- زعفران (ساییده و حل شده در آب): به مقدار لازم
- روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم
- شربت قوام آمده: طبق دستور داده شده

📌روش تهیه شربت قوام آمده:
٣ پیمانه شکر را با ١/٢ ، ١ پیمانه آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود ، سپس ١/۴ پیمانه بادکا به آن بیفزایید.
در صورت تمایل، کمی هل و زعفران هم به آن بیفزایید.

#سانازسانیا
#آموزش👩🏼‍🍳
#شیرینی
#رمضان

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsanias
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
حلوا یکی از دسرهای سنتی خوشمزه و بسیار پرطرفدار ما ایرانی‌هاست که در مراسم‌های مختلف و ماه رمضان تهیه و سرو می‌شود.
دغدغه بیشتر خانم‌ها بعد از پخت، روش سرو و تزیین حلواست.
با دقت ببینید و دفعه بعدی حلواتون رو به سبک ما تزیین کنید.☺️

#سانازسانیا
#آموزش👩🏼‍🍳
#دسر
#رمضان

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsanias
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
برشتوک این شیرینی سنتی ایرانی رو به راحتی و بدون استفاده از فِر می‌تونید در منزل برای ایام نوروز تهیه کنید و لذت لحظه‌های شیرین‌تون رو با این برشتوک خونگی دو چندان کنید. ☺️😍

📝مواد لازم:
- آرد نخودچی: ٣٢٠ گرم
- کره: ١۶٠ گرم
- هل (پودرشده): ١ قاشق چای‌خوری
- پودر قند: ١۵٠ گرم
- شکلات تلخ و سفید (ذوب‌شده): مقداری برای تزیین
- پودر پسته: مقداری برای تزیین

#سانازسانیا
#آموزش👩🏼‍🍳
#شیرینی
#رمضان

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsanias
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
نون و پنیر یکی از خوراکی‌‌هایی که برای عصرونه و افطاری میشه درست کرد.
بریم باهم به صورت متفاوت درست کنیم.☺️😋

#سانازسانیا
#آموزش👩🏼‍🍳
#رمضان

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsanias
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
شله زرد دسر پرطرفدار، جز جدایی ناپذیر فرهنگ غذایی ما ایرانی‌ها به حساب میاد. پختن یک شله زرد خوب که برنجش از حال نرفته باشه امضای یک آشپز خفن تلقی میشه. قبول دارین؟
توی این ویدئو مهم‌ترین تکینک گ‌های پخت شله زرد رو با هم یاد می‌گیریم.
لطفا لذت ببرید.☺️😋


📝مواد لازم:
- برنج نیم‌دانه:١ پیمانه
- خلال بادام: ١/٢ پیمانه + مقداری برای تزیین
- زعفران (ساییده و حل‌شده در آب): ١/٣ پیمانه
- شکر (نرم و دانه‌‏ریز): ٣٧٠ گرم
- هل (پودرشده): ١ قاشق چای‌خوری
- کره (ذوب‌شده): ٢ قاشق سوپ‌خوری
- گلاب: ١ پیمانه
- خلال پسته: ١/٢ پیمانه + مقداری برای تزیین
- دارچین (پودرشده): ١ قاشق سوپ‌خوری


📌در صورت تمایل، می‏توانید به جای گلاب، از عرق هل استفاده کنید.

#سانازسانیا
#آموزش👩🏼‍🍳
#دسر
#رمضان

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsanias
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
عزیزانی که کتاب دسر به روایت سانازسانیا رو مطالعه کردند می‌تونند تصدیق کنند که انواع دسر ایرانی و فرنگی با چه جزئیات دقیقی توی این کتاب آموزش داده شده؛ حالا این ویدئو آموزش یک حلوای خرما بدون نیاز به یک قاشق قند و شکر از دستورالعمل‌های کتاب دسر به روایت سانازسانیاست.
این حلوا رو آماده کنید و لطفا لذت ببرید.☺️😋

📝مواد لازم:
- خرما: ۴٠٠ گرم
- آرد نول(الک شده): ۵٠٠ گرم
- کره: ١۵٠ گرم
- روغن جامد: ١۵٠ گرم
- جوز هندي (رنده‌شده): ١/۴ قاشق‌چایخوری
- زنجبيل (پودرشده): ١ قاشق‌چایخوری
- هل (پودرشده): ١ قاشق‌چایخوری
- نمک: ١/۴ قاشق‌چایخوری
- دارچين (پودرشده): ٢ قاشق‌چایخوری
- رشته کادایف* (خردشده): ۴٠٠ گرم
- پودر پسته: مقداری برای تزیین
- پودر گردو: مقداری برای تزیین

📌رشته کادايف بسيار نازک‌تر از ورميشل است و مي‌توانيد آن را از فروشگاه‌هاي بزرگ
خريداري کنيد.

#سانازسانیا
#آموزش👩🏼‍🍳
#دسر
#رمضان

🆔 @sanazsaniaofficial
🔗 www.sanazsania.com
🔺 YouTube/Sanazsanias