#تکنیک 🍉🍇🍒🍐

می توانید #انجیر را برای استفاده در سس، شربت و غذاها آب پز کنید و یا در فر بپزید.

🍉🍇🍒🍐
@sanazsaniaofficial

⭕️ نگهداری #انجیر:
انجیر شسته شده را در ظرفی چیده و روی آن را با سلفون یا حوله کاغذی بپوشانید، به‌صورتی‌که انجیر آزادانه در ظرف حرکت کند؛ سپس به ‌مدت ‏یک تا دو روز در یخچال نگهداری کنید.

⭕️ موارد مصرف:
انجیر تازه را پیش از مصرف به‌آرامی شسته، با فاصله روی پارچه تمیزی قرار دهید تا آبِ اضافی آن گرفته شود. می‌توانید آن را برای استفاده در سس، شربت و غذاها، آب‌پز کرده یا در فر بپزید. برای تهیه «قهوه انجیر»، انجیر خشک را بو داده و آسیاب کنید تا به صورت گَرد درآید.

⭕️ هماهنگی طعم:
مصرف آن به‌همراه گوشتِ فرآوری‌شده، #سالاد، #ماست، #خامه، #پنیر، #آجیل و خمیر مارسیپان مناسب است.

#سانازسانیا 🍋🍊🍋
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

⭕️ چاشنی چنتی #انجیر فلفلی
بااین چاشنی از غذا خوردن بیشتر لذت ببرید. می‌توانید به‌همراه خوراک‌های گوشتی ونان‌های برشته آنرا سرو و نوش جان نمایید.😋
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

⭕️چاشنی چنتی #انجیر فلفلی 😋

✅ ۵۰۰ گرم #انجير، ۱۵۰ میلی لیتر #سرکه و #فلفل قرمز، #دارچين، #زنجبيل هر کدام به مقدار ۱ ق. چایخوری و ۲ ق. سوپخوری روغن زيتون و ۵۰ گرم #شکر قهوه را در قابلمه ای بريزيد و روی حرارت زياد قرار دهيد تا جوش بيايد سپس حرارت را ملايم کنيد تا ۱۰ دقيقه بجوشد و مخلوط غليظ شود. سپس بگذارید ۳۰ دقیقه خنک شود و در ظرف مخصوص ریخته و در يخچال نگهداري کنيد. اين ترشی پس از ۲ روز قابل سرو است.

با ما حرفه ای آشپزی کنید ☺️👌

کانال آشپزی #سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

دم کرده برگ های درخت #انجیر به مقدار ۲۶ گرم تا ۳۰۰ گرم در یک لیتر آب، مُسکّن است و برای معالجه سرفه تجویز می شود.

سانازسانیا💟
@sanazsaniaofficial

#پاناکوتا با #انجیر
استقبال از تابستان با #دسر ایتالیایی 😍

#آموزش سانازسانیا 💟
@sanazsaniaofficial

⭕️چاشنی چنتی #انجیر فلفلی 😋

✅ ۵۰۰ گرم #انجير، ۱۵۰ میلی لیتر #سرکه و #فلفل قرمز، #دارچين، #زنجبيل هر کدام به مقدار ۱ ق. چایخوری و ۲ ق. سوپخوری روغن زيتون و ۵۰ گرم #شکر قهوه را در قابلمه ای بريزيد و روی حرارت زياد قرار دهيد تا جوش بيايد سپس حرارت را ملايم کنيد تا ۱۰ دقيقه بجوشد و مخلوط غليظ شود. سپس بگذارید ۳۰ دقیقه خنک شود و در ظرف مخصوص ریخته و در يخچال نگهداري کنيد. اين ترشی پس از ۲ روز قابل سرو است.

با ما حرفه ای آشپزی کنید ☺️👌

کانال آشپزی #سانازسانیا
@sanazsaniaofficial