⁣⁣⁣⭕ #فلافل 😋

✅ نخود 1 پیمانه
✅ باقلای زرد 1 پیمانه
✅ بلغور خام یک چهارم پیمانه
✅ پیاز (رنده‌ و آب گرفته شده) 1 عدد
✅ سیر (کوبیده‌شده) 5 حبه
✅ آرد نخودچی یک دوم پیمانه (50گرم)
✅ پودر تخم‌ گشنیز 1 قاشق سوپخوری
✅ زنجبیل (رنده‌شده) 1 قاشق سوپخوری
✅ زردچوبه 1 قاشق چایخوری
✅ زیره 1 قاشق چایخوری

⭕ طرز تهیه 😋

1🔸. #نخود و #باقلا ی زرد را از 24 ساعت قبل و #بلغور را از 12 ساعت قبل در ظرف های جداگانه خیس کنید. در این مدت یکی، دو بار آب آن را عوض کنید، سپس جداگانه در آبکش بریزید.

2🔸. نخود و باقلا را جداگانه در آسیاب (غذا ساز) له کرده و با بلغور، #پیاز، #سیر، #آرد نخودچی، تخم #گشنیز، #زنجبیل، #زردچوبه، #فلفل، #زیره و #نمک مخلوط کنید.

3🔸. در تابه ای گرد به عمق سه تا چهار سانتی‌متر روغن ریخته، روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. مقداری از مایه را به وسیله قالب فلافل برداشته و در روغن داغ فرو کنید. زمانی که فلافل از قالب جدا شد اطراف آن را در روغن سرخ کنید. سپس با کفگیر سوراخ‌دار از روغن بیرون آورده، روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود، سپس آن را با سس خردل تزیین و سرو کنید.

@sanazsaniaofficial 🍴

02122721780
⁣https://goo.gl/RhpUh6

#فلافل 😍
https://goo.gl/u1soLh

✅ نخود ۱ پیمانه

✅ باقلای زرد ۱ پیمانه

✅ بلغور خام یک چهارم پیمانه

✅ پیاز رنده‌ و آب گرفته شده ۱ عدد

✅ سیر کوبیده‌شده ۵ حبه

✅ آرد نخودچی یک دوم پیمانه

✅ تخم‌ گشنیز ۱ ق.س

✅ زنجبیل رنده شده ۱ ق.س

✅ زردچوبه ۱ ق.چ

✅ نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم

✅ زیره ۱ ق.چ

✅ روغن مایع مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم
@sanazsaniaofficial

طرز تهیه👇

1. نخود و باقلای زرد را از ۲۴ ساعت قبل و بلغور را از ۱۲ ساعت قبل در ظرف های جداگانه خیس کنید. در این مدت یکی، دو بار آب آن را عوض کنید، سپس جداگانه در آبکش بریزید.

2. نخود و باقلا را جداگانه در آسیاب (غذا ساز) له کرده و با بلغور، پیاز، سیر، آرد نخودچی، تخم گشنیز، زنجبیل، زردچوبه، فلفل، زیره و نمک مخلوط کنید.

3. در تابه ای گرد به عمق سه تا چهار سانتی‌متر روغن ریخته، روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. مقداری از مایه را به وسیله قالب فلافل برداشته و در روغن داغ فرو کنید. زمانی که فلافل از قالب جدا شد اطراف آن را در روغن سرخ کنید. سپس با کفگیر سوراخ‌دار از روغن بیرون آورده، روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود، سپس آن را با سس خردل تزیین و سرو کنید.

سانازسانیا💟
@sanazsaniaofficial

این #فلافل لبنانی رو درست کنین و خودتون‌فرقش رو با فلافل های دیگه متوجه بشین😋 نرم و پوک وخوشمزه 😍

مواد لازم👇
نخود خیس شده : 1 پیمانه
باقلای زرد خیس شده (باقلای دمپختک): 1 پيمانه
بلغور گندم ریز خیس شده : ۱/۴ يمانه
پیاز رنده شده: 1 عدد
سیر (کوبیده‌شده): 5 حبه
آرد نخودچی: ۱/۲ پ
تخم‌ گشنیز (پودر‌شده): 1 قاشق سوپ‌خوري
زنجبیل (رنده‌شده): 1 قاشق سوپ‌خوري
زردچوبه (پودرشده): 1 قاشق چاي‌خوري
نمک و دانه فلفل قرمز (كوبيده‌‌شده): به مقدار لازم
زیره سیاه (پودرشده): 1 قاشق چاي‌خوري
روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم

@sanazsaniaofficial ❤️

⭕️از کتاب مزه های مهمانی سانازسانیا/ آخرین مهلت تخفیف دوشنبه

سفارش آنلاین 👇
🌐www.sanazsania.shop

✅سفارش واتس اپ👇
http://Wa.me/989120265485