#ایرانی 🇮🇷🍴✌️

⭕️ شامی پوک 😋☺️

۱ . #لپه را از ۲۴ ساعت قبل خیس کرده و دو تا سه بار آب آن را عوض کنید. سپس آن را بپزید و پس آن را آسیاب کنید تا له شود.
۲. در قابلمه‌ای #گوشت را با مقداری آب و #پیاز بپزید. بعد آن را با گوشت‌کوب بکوبید و با لپه، زردچوبه، #ادویه‌کاری، بیکینگ‌ پودر و #فلفل مخلوط کنید. #تخم‌مرغ را نیز به آن افزوده و کاملاً ورز دهید.
۳. از مایه بالا به اندازه دلخواه برداشته، در دست فرم دهید و در آرد نخودچی بغلتانید، وسط آن را با انگشت سوراخ کنید و سرخ کنید.
۴. #شامی ‌ها را در بشقاب قرار داده و همراه با نان و #سبزی سرو کنید.

🍅🍋🍑

@sanazsaniaofficial

http://goo.gl/SZz8ZC

#سنتی 🍨 #ایرانی

⭕️سیرماست پلو غذای سنتی ولیان، روستایی در ساوجبلاغ ازتوابع شهرستان کرج است. معمولادر این روستا #ماست و #سیر را روی سیرماست #پلو ویادرکنار آن سرو می کنند.

🍑🍋🍐
@sanazsaniaofficial

#سنتی #ایرانی 🍒🍊🍐

زیر برنجی (غذای سنتی لرستان)
نام دیگر این غذا، «آش گوشت» است که بعضی استان ها به تقلید از سنت دیرینه این شهر، آن را تهیه می کنند و به نام "چلوگوشت" می شناسند.
@sanazsniaofficial

⭕️ کلاس آشپزی #ایرانی سانازسانیا 😋😍😋

02188197890
02188197885
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

 ⁣⁣دمی چشم بلبلی با شبت (شوید) 😍
لذیذ خونگی 😋

✅ لوبیا چشم ­بلبلی خیس شده 1 پ
✅ برنج خیس شده 3 پ
✅ کره 1/2 پ
✅ زنجبیل رنده‌شده 1 ق.چ
✅ زعفران ساییده و حل‌شده در آب 2 ق.س
✅ پودر ادویه پلویی1 ق.س
✅ شبت پاک و خردشده 250 گ
✅ پیاز بدون پوست و دونیم‌شده 1 عدد
✅ زردچوبه 1 ق.س
✅ مرغ 4 تکه خردشده 1 عدد

1💁. برنج را به‌همراه آبِ آن و کره را روی حرارت زیاد قرار دهید. پس ازجوش آمدن، لوبیای پخته‌ شده، زنجبیل، نیمی از زعفران و ادویه پلویی را به آن اضافه کنید.
2💁. زمانی‌که آبِ برنج در حال تمام شدن بود، شبت را افزوده، مخلوط کنید و بگذارید آبِ آن کاملاً تبخیر شود، سپس حرارت را ملایم کنید و درِ ظرف را بگذارید تادم بکشد.
3💁. در قابلمه‌ای جداگانه، پیاز، تکه‌های مرغ، زردچوبه، نمک و فلفل را با کمی آب داخل قابلمه بریزید تا مرغ بپزد. پس از پخت، مرغ را در آبکش قرار دهید، سپس در روغن به‌مدت 10 دقیقه از هر دو طرف به‌همراه بقیه زعفران سرخ کنید.
4💁. پس از دم کشیدنِ پلو، برنج زعفرانی را جدا کرده، دمی را در دیس بکشید و آن را با برنج زعفرانی و مرغ سرخ‌شده و آب آن تزیین و سرو کنید.

#ایرانی سانازسانیا 🍇⁣⁣
https://t.me/joinchat/AAAAAEDywD7DGqPG0L7WPQ

⭕️ نگاهی به شف ایتالیایی میشل اند استار
👨‍🍳👩‍🍳
شروع ترم بهار گلدن شف
از سوم اردیبهشت
👨‍🍳👩‍🍳

آشپزی #ملل، #آشپزی پایه، #قنادپایه، آشپزی #ایرانی، #کافی_شاپ

02188900283
@sanazsaniaofficial

سالادی که با هیجان فوتبال امشب خیلی بیشتر بهتون می چسبه ⚽️😝📣

https://goo.gl/6EpNx5

سالادی که با هیجان فوتبال امشب خیلی بیشتر بهتون می چسبه ⚽️😝📣

https://goo.gl/6EpNx5