ГАСТРОНОМ.РУ
20.6K subscribers
7.84K photos
410 videos
1 file
4.67K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
Всего 1 грамм — и биологические часы вспять

Одно вещество способно замедлить старение организма. В каком количестве оно должно поступать в организм?  

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #здоровье #красота
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥞 Французские тосты

Ингредиенты:
🔸 Батон белого хлеба – 1 шт.
🔸 Яйца – 2 шт.
🔸 Молоко – 400 мл
🔸 Сахар – 50 г
🔸 Сливочное масло – 50 г
🔸 Корица, соль, джем — по вкусу
🔸 Сахарная пудра для подачи

Шаг 1. Хлеб нужно нарезать ломтиками одинаковой толщины. В глубокой миске взбить венчиком яйца, добавить молоко, соль, сахар, корицу — и все перемешать.

Шаг 2. Вымочить в получившейся массе хлеб, параллельно разогреть сковороду со сливочным маслом. Обжаривать хлеб до румяной корочки и приятного аромата. Подавать с джемом (по желанию).
Какие продукты стоит добавить в рацион в феврале? Эксперты рассказали об этом в новостях, а мы собрали их в дайджест 🤝

🔺 Сколько яиц нужно съедать в неделю, чтобы продлить жизнь

🔺 3 ключевых продукта на февраль от реабилитолога

🔺 10 неожиданных кулинарных секретов от шефа
🩷 Что можно приготовить с докторской колбасой: самые вкусные сочетания

Бутерброд с правильным белым хлебом и хорошей докторской колбаской — как же это вкусно! Но есть и другие варианты союзов с популярной вареной колбасой, которые помогут быстро подзаправиться.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#рецепты #еда #чтоприготовить
🧃 Что такое джусинг: последствия похудения на соках, о которых стоит знать

«Джусинг», соковая диета для «очищения» организма и похудения, на пике популярности. Ученые из Университета Нортуэстерн решили проверить тренд и пришли к неоднозначным выводам.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #диеты #похудение
⚫️ Семена чиа: как правильно употреблять и что можно приготовить

Это не самый привычный для нас продукт, поэтому вопросы, как правильно готовить чиа или принимать с водой, сколько можно позволить себе за день, вполне закономерны. Впрочем, продукт довольно универсальный, так что стоит познакомиться с семенами чиа поближе.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

А как вы относитесь к чиа?

❤️
— иногда добавляю в блюда
👍🏻 — пока не распробовал(а)

#рецепты #еда #пп
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍊 Настойка «Мандаринелло»

Ингредиенты на 1 порцию:
🔸 Мандарины — 3 шт.
🔸 Ром — 85 мл
🔸 Сливки жирностью 10% — 85 мл
 
Шаг 1. Выжмите сок из мандаринов, должно получиться 120 мл, перелейте в высокий мерный стакан.
Шаг 2. Добавьте ром и сливки, взбейте погружным блендером до однородности, перелейте в стакан и подавайте со льдом.
 
😡 Вас тоже бесит, когда покупаете авокадо, а оно неспелое? Тогда скорее смотрите решение проблемы в дайджесте новостей!

🔺 Как сделать авокадо мягким всего за полчаса

🔺
Как понять, что в продукте слишком много сахара

🔺
Как сбросить вес во время менопаузы
🧸 Поваренная книжка для кукол: как вкусно накормить ребенка по рецептам начала XX века?

В 1907 году в типографии товарищества А.И. Мамонтова вышло необычное приложение к детскому журналу «Светлячок» — «Поваренная книжка для кукол. Необходимое руководство для всякой молодой порядочной куклы, как устроить простой и вкусный обед, который всегда скушают за них дети». Дополнение к названию раскрывает цель такого приложения: «Великолепная методика заставит плохо едящих детей кушать без уговоров». И, правда, есть вместе с куклами намного интереснее, да и можно научить своего маленького повара готовить простые блюда.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#еда #рецепты #кулинария
🥧 Пироги из слоеного теста с вкусными начинками и хрустящей корочкой

Процесс замешивания слоеного теста требует сноровки и деликатного обращения. Именно по этой причине многие предпочитают долгой возне с тестом покупные листы. Но если вы решитесь приготовить домашнее, будете вознаграждены вкуснейшей выпечкой, превосходящей по вкусу магазинную в разы. Ниже расскажем, какое оно — идеальное слоеное тесто, и поделимся рецептами пирогов с самыми вкусными начинками и хрустящей корочкой.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#пироги #выпечка #рецепты
🍃 Что особенного в розмариновом чае

Одним из напитков, помогающих снять ощущение тяжести в желудке, является мятный чай. Но не только он способен эффективно решить эту проблему.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #здоровье #чай
🥭 Тайский гость на наших прилавках: знакомьтесь, манго!

Его можно встретить в магазинах круглый год, а вот плоды из Египта и Индии гастролируют у нас только весной и летом. Впрочем, для блюд, которые мы сегодня предлагаем, сгодится любой вид. Яркий торт с тропическими нотками, изысканный салат, суп и гвоздь подборки — брускетта с манго и сельдью — поднимут настроение в серые февральские дни

🔸 Салат с бананом, манго и сыром

🔸
Манговый суп с ананасами и острыми креветками

🔸
Брускетта с манго и сельдью

🔸
Торт «Манго-маракуйя»
👋🏻 Пятничные новости для сладкоежек и любителей полезных продуктов! Микропластик в еде, пленка на чае и фрукты с минимумом сахара — обсуждаем тут:

🔺 9 фруктов с наименьшим содержанием сахара

🔺 11 продуктов, в которых много микропластика

🔺 Блестящая пленка и пена в чае: опасны ли эти явления
🔥 Масала чай-латте

Модный напиток, пришедший в современную культуру из Индии, где масала чай готовят уже не одно тысячелетие. Молоко в рецепте появилось значительно позже, всего чуть больше ста лет назад. Сейчас этот пряный сладкий напиток на основе черного чая с большим количеством разных специй (как правило, в состав входят корица, гвоздика, бадьян, кардамон, мускатный орех и имбирь, как и в нашем рецепте) и молоком, сливками или молочной пеной приобрел особую популярность, как альтернатива молочным напиткам на основе кофе. Сладость напитку могут обеспечивать сахар, мед или разнообразные сиропы. Нередко к таким чаям добавляют дополнительные пряные ароматизаторы, например, куркуму, лаванду или розмарин.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#чай #рецепты #кулинария
😋 12 вкусных творожных запеканок в духовке

Для многих из нас пышная творожная запеканка с румяной корочкой, щедро сдобренная сметаной или ягодным киселем — это вкус детства. Хотите его снова ощутить? Тогда возьмите свежий творог, добавьте взбитые яйца, манку, муку или крахмал, а дальше все зависит только от вашей фантазии. Используйте ягоды, сухофрукты, любимые пряности или же, если предпочитаете несладкую запеканку, овощи и зелень. С нашими рецептами у вас все обязательно получится.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#завтрак #рецепты #еда
🥑 Можно ли потолстеть из-за авокадо, если есть его каждый день

Когда человек садится на диету, в первую очередь он делает акцент на растительных продуктах. Авокадо вполне подходит, кроме того, у плода масса преимуществ для здоровья. Но не приведет ли он к набору веса из-за своей калорийности?

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #похудение #еда
💡 Идеальный способ сварить яйцо

Ученые из Национального исследовательского совета Италии представили новый метод приготовления пищи. Его назвали «периодической готовкой». 

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#новости #еда #лайфхаки