ГАСТРОНОМ.РУ
19.4K subscribers
7.74K photos
399 videos
1 file
4.59K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
💚 Как правильно готовить спаржу

Спаржа служит изысканным гарниром к мясу и рыбе. Она получается хрустящей и нежной, с деликатным вкусом, но только при условии правильного приготовления.

#новости #рецепты #лайфхаки
🥯 Диетолог назвала лучшие и худшие завтраки для похудения

Завтрак определяет, как человек будет чувствовать себя в течение дня. Поэтому во время диеты особенно важно правильно задавать себе тонус. Вот какие завтраки помогут похудеть и чувствовать себя лучше, а от каких стоит отказаться.

#новости #похудение #диеты
🔎 Как убрать специфический запах и горчинку у свиной печени — 6 способов улучшить вкус субпродукта

Свиная печень ни по вкусу, ни по пищевой ценности не уступает говяжьей, но многих отпугивает характерная для продукта горечь. Хорошая новость — от нее можно избавиться в домашних условиях.

#новости #еда #лайфхаки
🫀 Кардиолог назвал три продукта, которые помогут при тахикардии

На работу сердца влияет множество факторов, среди которых в том числе состояние вегетативной нервной системы. Какие же продукты помогают снизить влияние стресса на нее и, как следствие, на сердце?

#новости #здоровье #еда
🔥 Цветная капуста в хрустящем кляре

Можно просто пожарить цветную капусту, а можно приготовить для нее кляр — так получится вкуснее. Но как сделать его хрустящим?

#новости #рецепты #еда
🔎 Что полезнее: белый, бурый рис или киноа

Все эти продукты по-своему полезны, но есть у них и недостатки. Разобрались, какая из круп больше всего подходит для укрепления здоровья и похудения.

#новости #здоровье #еда
🧐 Названы продукты, которые нельзя есть натощак

Некоторые продукты могут серьезно навредить здоровью, если съесть их не вовремя.

#новости #здоровье #еда
🥴 Пузырьки в маринаде: как понять, что шашлык бесповоротно испорчен

Эндокринолог и нутрициолог Дарья Хайкина рассказала, как не попасться на испорченное мясо.

#новости #еда #лайфхаки
📌 Полезный шашлык — не миф: врач посоветовала 3 вида мяса для жарки

Майский шашлык не всегда безобиден для здоровья, но его можно и нужно сделать менее вредным.

Кстати, а вы поедете на этих выходных жарить шашлыки?

🔥
— конечно, планирую на дачу!
👍🏻 — может, соберусь с компанией на шашлыки в парке
😱 — нет, погода останавливает…

#новости #здоровье #еда
🔥 Сухими не будут: шеф подсказал, сколько жарить рыбу и морепродукты на мангале

Морепродукты и рыба на огне требуют деликатного подхода — пересушить их так же легко, как недожарить. О тонкостях приготовления рассказал бренд-шеф и кулинарный историк Антон Прокофьев.

#новости #лайфхаки #еда
❗️ За неправильный отдых — штраф: эксперты напомнили россиянам, где нельзя жарить шашлыки

Жарить шашлыки на необорудованных для мангалов территориях нельзя даже на собственной даче — об этом предупредили в МЧС России.

#лайфхаки #новости #еда
💞 Без шашлыка не то: россияне считают майские выходные особенно романтичным периодом — вот почему

Аромат шашлыка подогревает не только аппетит, но и романтический настрой. Почти каждая вторая россиянка (48%) уверена, что запах жареного мяса создает настроение для флирта. Лишь 12% женщин остались к нему равнодушны.

#новости #шашлыки #еда
🥬 Откуда на пекинской капусте черные пятна — узнали, стоит ли ее есть или лучше выбросить

Пекинская капуста всегда выглядит аппетитно: плотная, сочная, с нежно-зелеными листьями. Но стоит разрезать кочан, и все впечатление портит неожиданная находка — темные пятна внутри. Не спешите выбрасывать продукт — это не всегда говорит о его порче.

#новости #еда #кулинария
❤️ Оригинальная закуска из маринованного редиса — удивит всех гостей на пикнике

Редиску принято есть сырой — с маслом и солью, в салате или на бутерброде. Но этот скромный корнеплод может раскрыться с новой стороны. Например, если его замариновать — получится хрустящая пряная закуска с цитрусовыми нотками и легкой остринкой. Идеально к шашлыку и рыбе на гриле!

#новости #рецепты #еда
🔎 Как выбрать готовый шашлык

Эксперты Роскачества напомнили, как не прогадать с покупкой готового шашлыка. Все внимание — на свежесть, запах и условия хранения.

#новости #лайфхаки #еда
☝🏻 Эта специя нужна в окрошке для идеального баланса: и не важно, на кефире вы делаете или на квасе

Окрошка — главное блюдо весны и лета. Она освежает, сохраняет легкость и при этом отлично насыщает. Если надоел привычный рецепт, попробуйте усовершенствовать его: один секрет выводит холодный суп на новый уровень. 

#новости #рецепты #лайфхаки
😵‍💫 Друг иммунитета и враг желудка: кому не стоит есть лук

Лук не только отвечает за вкус самых разных блюд, но и обладает мощным биохимическим составом. 

#новости #здоровье #еда
🍵 «Русский» чай способствует очищению печени — приготовить его очень просто

Биолог Ирина Лялина отметила, что этот способ приготовления чая можно назвать одним из самых полезных.

#новости #лайфхаки #здоровье
🌭 Диетолог рассказала, какие сосиски можно есть без угрызений совести

Иногда нет времени на шашлык, но пожарить что-нибудь на природе хочется. Обращаемся к элементарному варианту — сосискам. Но только к тем, которые есть не опасно.

#новости #здоровье #еда
☕️ Как сделать кофе полезнее: 3 секрета для тех, кто не готов отказаться от напитка

Кофе может приносить больше пользы. Диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова предложила 3 способа сделать утренний напиток лучше.

#новости #кофе #лайфхаки