⭐️ Топ-8 медовых маринадов для курицы

Сочная курица с румяной, аппетитной корочкой — разве можно устоять? Секрет приготовления прост: мед превращает даже самую обычную курицу в ароматное и сочное блюдо. Кроме того, мед — достаточно универсальный продукт, который соединяется с различными ингредиентами в интересные и гармоничные комбинации. Мы собрали 8 самых удачных маринадов с медом для курицы, чтобы вы могли внести разнообразие в домашние обеды или ужины.

#рецепты #еда #кулинария

🫑 Хумус с запеченным перцем
 
Ингредиенты на 6 порций:
🔸 Консервированный нут — 450 г
🔸 Паста тахини — 2 ст. л.
🔸 Красный сладкий перец — 1 шт.
🔸 Лимонный сок — 50 мл
🔸 Чеснок — 2-3 зубчика
🔸 Оливковое масло — 3 ст. л.
🔸 Кайенский перец — ¼ ч. л.
🔸 Растительное масло
🔸 Соль
🔸 Зелень для подачи

1. Разогрейте духовку до 230°. Слегка смажьте сладкий перец растительным маслом, запеките, несколько раз переворачивая, до черных подпалин со всех сторон, положите в пакет или герметичный контейнер и оставьте на 10 мин.

2. Снимите с перца кожицу, удалите сердцевину с семенами, нарежьте мякоть ломтиками, оставив немного для подачи.

3. В чашу блендера положите нут с 2 ст. л. жидкости из банки, перец, крупно нарезанный чеснок, тахини, оливковое масло и лимонный сок, взбейте до однородности, если хумус получается слишком густым, добавьте еще немного жидкости из-под нута, посолите и приправьте кайенским перцем.

4. Подавайте охлажденным, украсив оставшимся запеченным перцем и зеленью.

👨🏻‍🍳 Лайфхак от шеф-повара: чем заменить мясной шашлык

Летом не надо искать повод для шашлыка. Выходные вполне подойдут (некоторых устраивают и будни). Но что делать тем, кто отказался от мяса? Рассказываем подробнее здесь.

А какой шашлык предпочитаете вы? Рассказывайте в комментариях 😋

#новости #лайфхаки #рецепты

🔎 Чем полезны кабачки? Вот почему их советуют есть летом каждый день

Кабачок — один из самых скромных, но удивительно полезных овощей. Он на 95% состоит из воды и летом помогает не только утолить жажду, но и поддержать здоровье сердца, глаз, кишечника и иммунной системы. 

Кстати, к какому лагерю относитесь вы?

👍🏻 — я покупаю кабачки
❤️ — а я выращиваю сам(а)!
🥰 — только принимаю их в дар от родных и друзей
😱 — о нет, опять кабачки…

#новости #здоровье #еда

📌 7 продуктов для бодрости и против воспаления

Многие продукты обладают куда большим потенциалом, чем о них говорят в медиа. Диетологи рассказали, какие из них помогут одновременно и повысить уровень энергии, и снизить степень воспаления в организме.

#новости #здоровье #еда

🤔 Почему кофе нужно запивать водой

Если вы не можете представить утро без чашки кофе, то попробуйте сделать напиток не только вкуснее, но и полезнее. Все, что нужно — подать к кофе стакан обычной воды.

#новости #лайфхаки #здоровье

📌 Что приготовить в июле: сочное летнее меню от шеф-поваров московских ресторанов

В летние месяцы разнообразие сезонных продуктов позволяет не только наслаждаться ими в свежем виде, но и готовить новые блюда, экспериментировать со вкусами и текстурами. Что интересного повторить дома, нам подсказали шеф-повара московских ресторанов, участников фестиваля Moscow Restaurant Week. Необычные сочетания июльских фруктов, ягод, овощей, зелени и дикоросов смотрите в подборке рецептов.

#рецепты #еда #кулинария

🌱 Перечная мята для роста волос: работает ли она на самом деле

Перечную мяту знают не только как ароматную приправу — это растение часто используют в уходе за волосами. Считается, что она помогает ускорить их рост и даже может быть полезна при выпадении. Существует множество способов применения мяты: от домашних масок до профессиональных средств с ментолом. Но действительно ли она работает? И как использовать перечную мяту с пользой, а не во вред? Давайте разберемся, что об этом говорит наука — и как мята действительно может помочь вашим волосам.

#здоровье #красота #лайфхаки

📌 Как заморозить клубнику целиком

Лето — время собирать ягоды, а заморозка — один из лучших способов сохранить их вкус до самой зимы. Но чтобы после разморозки клубника или другие дары природы не превратились в бесформенную кашу, важно соблюдать простые правила.

#новости #лайфхаки #еда

🥑 Косточку авокадо не выбрасывайте — вот 3 способа подарить ей вторую жизнь

Не спешите избавляться от косточки авокадо. Мякоть плода используйте в кулинарных целях, а сердцевину оставьте для сада и рукоделия.

#новости #лайфхаки #кулинария

😋 Куриные наггетсы в аэрогриле

Такие наггетсы готовятся быстро и получаются не только вкусными и хрустящими, но и еще более полезными, чем жареные на сковороде или во фритюре. Ведь в аэрогриле готовить их можно без масла. Наш рецепт предполагает нестандартный способ панировки, который, возможно, вам понравится больше обычного трехступенчатого. И еще одна фишка: в сухари для панировки мы решили добавить тертого пармезана. Ммм, как вкусно!

#рецепты #обед #ужин