🐟 Как приготовить сочные и вкусные рыбные котлеты
Их любят дети и взрослые, даже те, что обычно побаиваются есть рыбу из-за косточек или из-за слишком сильного рыбного запаха. Потому что косточек в котлетах точно не должно быть, а запах легко адаптировать к вкусам семьи. Как и обычные мясные котлеты, рыбные могут быть чрезвычайно разнообразными, ведь в них так много «переменных», начиная с сорта рыбы и заканчивая панировкой. Котлеты из трески, из минтая, котлеты из лосося, из щуки, из судака… Зажаренные в тройной панировке, просто в муке или в манке, в сухарях панко или в натертом черством багете… С зеленью или с салом, с творогом или с кусочками сливочного масла, с яйцами или без яиц… Давайте разбираться по порядку.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#рыба #котлеты #рецепты
Их любят дети и взрослые, даже те, что обычно побаиваются есть рыбу из-за косточек или из-за слишком сильного рыбного запаха. Потому что косточек в котлетах точно не должно быть, а запах легко адаптировать к вкусам семьи. Как и обычные мясные котлеты, рыбные могут быть чрезвычайно разнообразными, ведь в них так много «переменных», начиная с сорта рыбы и заканчивая панировкой. Котлеты из трески, из минтая, котлеты из лосося, из щуки, из судака… Зажаренные в тройной панировке, просто в муке или в манке, в сухарях панко или в натертом черством багете… С зеленью или с салом, с творогом или с кусочками сливочного масла, с яйцами или без яиц… Давайте разбираться по порядку.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#рыба #котлеты #рецепты
November 27, 2024
🥔 С чем нельзя сочетать картошку
Картофель — один из самых популярных продуктов у россиян. Корнеплод можно использовать в самых разных блюдах. Правда, не каждое сочетание из возможных окажется полезным.
➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ
#еда #новости #кулинария
Картофель — один из самых популярных продуктов у россиян. Корнеплод можно использовать в самых разных блюдах. Правда, не каждое сочетание из возможных окажется полезным.
➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ
#еда #новости #кулинария
November 27, 2024
🔎 Не только пшеничная: какие виды муки существуют
Мука — важный ингредиент в кулинарии, без нее не получится приготовить тонкие блинчики или ароматную выпечку, ей загущают соусы, используют в клярах и панировке. В магазинах продаются самые разные виды муки — на любой вкус. Как понять, какая именно нужна вам и на что при желании можно заменить пшеничную – читайте в нашем гиде.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#выпечка #лайфхаки #кулинария
Мука — важный ингредиент в кулинарии, без нее не получится приготовить тонкие блинчики или ароматную выпечку, ей загущают соусы, используют в клярах и панировке. В магазинах продаются самые разные виды муки — на любой вкус. Как понять, какая именно нужна вам и на что при желании можно заменить пшеничную – читайте в нашем гиде.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#выпечка #лайфхаки #кулинария
November 28, 2024
☹️ 3 исключения: кому нельзя гранат и гранатовый сок
Сочные рубиновые плоды дарят организму человека дополнительную защиту и помогают бороться со стрессом, которого в конце года сложно избежать. Но и у граната есть свои противопоказания…
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#здоровье #новости #еда
Сочные рубиновые плоды дарят организму человека дополнительную защиту и помогают бороться со стрессом, которого в конце года сложно избежать. Но и у граната есть свои противопоказания…
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#здоровье #новости #еда
November 28, 2024
November 28, 2024
🥛 Домашняя ряженка
Рецепт домашней ряженки пригодится всем любителям этого кисломолочного продукта, тем более что приготовление его — невероятно простое. Правда, быстрым назвать его никак нельзя, но результат точно стоит потраченного времени. Тем более что ваше активное участие в приготовлении ряженки — совершенно ничтожное: вскипятили молоко, потомили в духовке и добавили сметану. Последний же этап, в процессе которого и образуется непосредственно сам продукт, вообще происходит сам по себе, под воздействием устойчивого тепла.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
А что выбираете вы:
👍🏻 — молоко
❤️ — ряженку
🥰 — кефир
#напитки #рецепты #еда
Рецепт домашней ряженки пригодится всем любителям этого кисломолочного продукта, тем более что приготовление его — невероятно простое. Правда, быстрым назвать его никак нельзя, но результат точно стоит потраченного времени. Тем более что ваше активное участие в приготовлении ряженки — совершенно ничтожное: вскипятили молоко, потомили в духовке и добавили сметану. Последний же этап, в процессе которого и образуется непосредственно сам продукт, вообще происходит сам по себе, под воздействием устойчивого тепла.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
А что выбираете вы:
👍🏻 — молоко
❤️ — ряженку
🥰 — кефир
#напитки #рецепты #еда
November 29, 2024
😳 К чему приведет отказ от молока
Последнее время набирает популярность тренд на отказ от молочных продуктов. Однако диетолог Наталья Денисова призвала не следовать ему.
➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ
#здоровье #еда #новости
Последнее время набирает популярность тренд на отказ от молочных продуктов. Однако диетолог Наталья Денисова призвала не следовать ему.
➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ
#здоровье #еда #новости
November 29, 2024
🔥 Что такое карри и как его готовят по всему миру. Даже в ЮАР и Японии
Что вам придет в голову, если вы услышите слово «карри»? Большинству — баночка из супермаркета с пахучей приправой, желтым порошком. Другим, тем, кто бывал в Таиланде или в Индии — тарелка с мясом, курицей или морепродуктами в остром соусе, может быть, с добавлением кокосового молока. Третьим — деревце с нежными ароматными листочками. И все будут правы!
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#карри #рецепты #лайфхаки
Что вам придет в голову, если вы услышите слово «карри»? Большинству — баночка из супермаркета с пахучей приправой, желтым порошком. Другим, тем, кто бывал в Таиланде или в Индии — тарелка с мясом, курицей или морепродуктами в остром соусе, может быть, с добавлением кокосового молока. Третьим — деревце с нежными ароматными листочками. И все будут правы!
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#карри #рецепты #лайфхаки
November 29, 2024
🍠 Как вкусно приготовить батат в духовке, на сковороде и в микроволновке
Многие думают, что батат — это просто сладкая картошка. Но это совсем не так! Во вкусе батата есть много от тыквы и немножко от банана и груши. Он великолепен в супах, вторых блюдах и даже в десертах. Рассказываем, как приготовить батат быстро и вкусно, и, конечно, делимся проверенными рецептами.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
А что вкуснее для вас:
👍🏻 — картошка
❤️ — батат
#батат #гарнир #рецепты
Многие думают, что батат — это просто сладкая картошка. Но это совсем не так! Во вкусе батата есть много от тыквы и немножко от банана и груши. Он великолепен в супах, вторых блюдах и даже в десертах. Рассказываем, как приготовить батат быстро и вкусно, и, конечно, делимся проверенными рецептами.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
А что вкуснее для вас:
👍🏻 — картошка
❤️ — батат
#батат #гарнир #рецепты
November 30, 2024
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🤩 Салат «Филадельфия»
Ингредиенты на 6 порций:
🔸 Рис для суши — 250 г
🔸 Питьевая вода — 350 мл
🔸 Рисовый уксус — 60 мл
🔸 Соль — 1/2 ч. л.
🔸 Сахар — 1 ч. л.
🔸 Крем-чиз — 250 г
🔸 Соевый соус — 2 ст.
🔸 Свежий огурец — 150 г
🔸 Слабосоленая красная рыба — 350 г
🔸 Лист нори — 1 шт.
🔸 Укроп — 1 небольшая веточка
🔸 Белый и черный кунжут для посыпки — по 1 ч. л.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#салаты #рецепты #новыйгод
Ингредиенты на 6 порций:
🔸 Рис для суши — 250 г
🔸 Питьевая вода — 350 мл
🔸 Рисовый уксус — 60 мл
🔸 Соль — 1/2 ч. л.
🔸 Сахар — 1 ч. л.
🔸 Крем-чиз — 250 г
🔸 Соевый соус — 2 ст.
🔸 Свежий огурец — 150 г
🔸 Слабосоленая красная рыба — 350 г
🔸 Лист нори — 1 шт.
🔸 Укроп — 1 небольшая веточка
🔸 Белый и черный кунжут для посыпки — по 1 ч. л.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
#салаты #рецепты #новыйгод
November 30, 2024
🧐 В декабре вырастут цены на майонез: как приготовить его самостоятельно
По данным аналитиков и непосредственно производителей, цены на майонез популярных торговых марок поднимутся на 2,9–14,6% с 15 декабря. Как хорошо, что его можно сделать своими руками!
➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ
#новыйгод #новости #рецепты
По данным аналитиков и непосредственно производителей, цены на майонез популярных торговых марок поднимутся на 2,9–14,6% с 15 декабря. Как хорошо, что его можно сделать своими руками!
➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ
#новыйгод #новости #рецепты
November 30, 2024
🥪 Бутерброды на праздничный стол: топ-20 лучших рецептов
В преддверии праздничных дней, когда ожидаются частые застолья с гостями или просто дружеские посиделки, так не хочется подолгу стоять у плиты! Вот тут-то и выручат бутерброды, а чтобы они получились вкусными и аппетитными, нужно знать всего несколько правил.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
А в комментариях рассказывайте, какие бутерброды любите вы ❤️
#закуски #новыйгод #рецепты
В преддверии праздничных дней, когда ожидаются частые застолья с гостями или просто дружеские посиделки, так не хочется подолгу стоять у плиты! Вот тут-то и выручат бутерброды, а чтобы они получились вкусными и аппетитными, нужно знать всего несколько правил.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
А в комментариях рассказывайте, какие бутерброды любите вы ❤️
#закуски #новыйгод #рецепты
December 1, 2024
✏️ Какие продукты нужно чаще есть в пост, чтобы не рисковать здоровьем
28 ноября начался Рождественский пост, который продлится у православных христиан до 7 января. В это время люди переходят на растительную диету, не едят мясо, рыбу и яйца. Как не допустить дефицита белка и не ослабить организм — подсказала диетолог Татьяна Мещерякова.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#пост #новости #еда
28 ноября начался Рождественский пост, который продлится у православных христиан до 7 января. В это время люди переходят на растительную диету, не едят мясо, рыбу и яйца. Как не допустить дефицита белка и не ослабить организм — подсказала диетолог Татьяна Мещерякова.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#пост #новости #еда
December 1, 2024
🍊 Мандаринки будете?
Зима щедра на яркие плоды этих цитрусов. Под Новый год они появляются почти в каждом доме. И, будем честны, перед самим праздником у многих уже случается переизбыток мандаринов в крови 🫨
Чтобы растянуть мандариновое удовольствие, попробуйте сочетать цитрусы с другими продуктами. Как — рассказываем в рецептах!
🔸 Тарт татен с мандаринами
🔸 Новогодняя утка в духовке
🔸 Глинтвейн «Горячий сидр и пряный мандарин»
🔸 Миндальное печенье с мандаринами
Зима щедра на яркие плоды этих цитрусов. Под Новый год они появляются почти в каждом доме. И, будем честны, перед самим праздником у многих уже случается переизбыток мандаринов в крови 🫨
Чтобы растянуть мандариновое удовольствие, попробуйте сочетать цитрусы с другими продуктами. Как — рассказываем в рецептах!
🔸 Тарт татен с мандаринами
🔸 Новогодняя утка в духовке
🔸 Глинтвейн «Горячий сидр и пряный мандарин»
🔸 Миндальное печенье с мандаринами
December 1, 2024
🍗 Как замариновать курицу для запекания в духовке
Чаще всего мы запекаем бройлерную курицу, чей вкус можно назвать нейтральным, поэтому применение различных маринадов вполне оправдано и сделает ваше блюдо сочным, ароматным и с аппетитной корочкой.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#курица #ужин #рецепты
Чаще всего мы запекаем бройлерную курицу, чей вкус можно назвать нейтральным, поэтому применение различных маринадов вполне оправдано и сделает ваше блюдо сочным, ароматным и с аппетитной корочкой.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#курица #ужин #рецепты
December 2, 2024
😊 Дайджест вкусных идей и рецептов на неделю
🔸 Хотите попробовать засолить икру форели дома? Мы собрали 5 проверенных рецептов, которые точно не подведут.
🔸 Идеальная курица в духовке: как правильно её замариновать и что сделать, чтобы добиться безупречного вкуса.
🔸 Готовим говядину «Веллингтон» — эффектное блюдо для особого случая или уютного ужина.
🔸Стейк «Топ Блейд»: секреты приготовления этого нежного и ароматного мяса.
🔸 Картошка на любой вкус: 17 быстрых рецептов — от запеканок до необычных гарниров.
🔸 Как правильно варить какао, чтобы напиток согревал и дарил уют даже в самый холодный вечер?
А ещё вас ждут изысканные рецепты:
🔻 Очень шоколадный чизкейк без выпечки — быстрый десерт для сладкоежек.
🔻 Татарский вак-беляш: настоящее наслаждение для любителей традиционной кухни.
🔻 Слоёный курник — идеальное сочетание теста и начинки.
🔻 Свиное рагу с черносливом — нежный вкус и лёгкая сладость в одном блюде.
🔻 Классическая мусака с говяжьим фаршем и соусом бешамель — для гурманов, которые любят эксперименты.
Попробуйте и делитесь впечатлениями! 🍴
🔸 Хотите попробовать засолить икру форели дома? Мы собрали 5 проверенных рецептов, которые точно не подведут.
🔸 Идеальная курица в духовке: как правильно её замариновать и что сделать, чтобы добиться безупречного вкуса.
🔸 Готовим говядину «Веллингтон» — эффектное блюдо для особого случая или уютного ужина.
🔸Стейк «Топ Блейд»: секреты приготовления этого нежного и ароматного мяса.
🔸 Картошка на любой вкус: 17 быстрых рецептов — от запеканок до необычных гарниров.
🔸 Как правильно варить какао, чтобы напиток согревал и дарил уют даже в самый холодный вечер?
А ещё вас ждут изысканные рецепты:
🔻 Очень шоколадный чизкейк без выпечки — быстрый десерт для сладкоежек.
🔻 Татарский вак-беляш: настоящее наслаждение для любителей традиционной кухни.
🔻 Слоёный курник — идеальное сочетание теста и начинки.
🔻 Свиное рагу с черносливом — нежный вкус и лёгкая сладость в одном блюде.
🔻 Классическая мусака с говяжьим фаршем и соусом бешамель — для гурманов, которые любят эксперименты.
Попробуйте и делитесь впечатлениями! 🍴
December 2, 2024
😋 Как приготовить новогодний десерт без выпечки «Еловые шишки»: 7 быстрых способов
«Еловые шишки» готовятся очень быстро, и потребуется минимум ингредиентов. Этот десерт можно по праву назвать одним из самых простых, но в то же время оригинальным и праздничным.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#десерты #новыйгод #рецепты
«Еловые шишки» готовятся очень быстро, и потребуется минимум ингредиентов. Этот десерт можно по праву назвать одним из самых простых, но в то же время оригинальным и праздничным.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
#десерты #новыйгод #рецепты
December 2, 2024