Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Этот десерт вызывает ностальгические воспоминания о детстве, когда день рождения, Новый год и другие значимые праздники были просто немыслимы без него, который мама делала просто бесподобно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸3 яйца
🔸100 г сахара
🔸90 г муки
🔸40 мл темного рома или коньяка
🔸щепотка соли
🔸какао-порошок
Для крема:
🔸150 г сливочного масла
🔸2 ст. л. ванильной сахарной пудры
🔸4–5 ст. л. сгущенного молока
#рецепт #десерт #пирожное #картошка #пирожноекартошка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍52☃8
🥠Как приготовить классический хрустящий хворост
Классический хрустящий хворост может быть тонким, как папиросная бумага, или пухлым, как подушка. Тут уж каждая хозяйка вольна готовить как хочет. Но одно у классического рецепта должно быть непременно — это хруст. Само слово «хворост» уже намекает на шуршание листвы и ломающиеся сухие веточки под ногами.
➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ
Содержание статьи:
🔸Продукты для классического рецепта
🔸Как приготовить тесто для хвороста
🔸Жидкое тесто для хвороста
🔸Зачем в хворост добавляют водку или ром
🔸Форма хвороста
🔸Фритюр
🔸Хворост в форме цветка
#рецепт #выпечка #десерт #печенье #советы #лайфхаки #хворост
Классический хрустящий хворост может быть тонким, как папиросная бумага, или пухлым, как подушка. Тут уж каждая хозяйка вольна готовить как хочет. Но одно у классического рецепта должно быть непременно — это хруст. Само слово «хворост» уже намекает на шуршание листвы и ломающиеся сухие веточки под ногами.
Содержание статьи:
🔸Продукты для классического рецепта
🔸Как приготовить тесто для хвороста
🔸Жидкое тесто для хвороста
🔸Зачем в хворост добавляют водку или ром
🔸Форма хвороста
🔸Фритюр
🔸Хворост в форме цветка
#рецепт #выпечка #десерт #печенье #советы #лайфхаки #хворост
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍38☃6🔥4❤2
Несмотря на всю нетривиальность такого первого блюда, готовится оно достаточно просто. Надо только определиться, будете вы делать его на воде или на овощном бульоне. Последний делает вкус супа еще богаче. Попробуйте приготовить суп с каштанами по нашему пошаговому рецепту — порадуйте себя и удивите своих близких!
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔹400 г жареных каштанов
🔹800 мл овощного бульона или воды
🔹3 большие луковицы
🔹4–5 зубчиков чеснока
🔹4 веточки тимьяна
🔹200 мл сливок жирностью 30–38%
🔹2 ст. л. сливочного масла
🔹соль, свежемолотый черный перец
#рецепт #суп #супскаштанами
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤14👍5😁2☃1
Содержание статьи:
🔹Некачественный бульон
🔹Пена
🔹Перегрузка ингредиентами
🔹Неправильное использование специй и соли
🔹Игнорирование финального штриха
#советы #лайфхаки #супы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍28❤6🤔6
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Помните у Гоголя такого Петра Петровича Петуха? «А вот мы скуку сейчас прогоним, – сказал хозяин. – Бежи, Алексаша, проворней на кухню и скажи повару, чтоб поскорей прислал нам расстегайчиков». Понимал мудрый Петух как Чичикова умаслить...
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔹2,5 стакана муки
🔹1 ст. л. свежих или 2 ч. л. сухих дрожжей
🔹1,5 стакана молока
🔹2 ст. л. сливочного масла
🔹1/4 ч. л. соли
🔹1 яйцо для смазывания
Для начинки:
🔹300 г филе щуки
🔹300 г филе семги
🔹2 ст. л. сливочного масла
🔹перец
🔹рыбный бульон
🔹соль
#рецепт #расстегай #выпечка #пирожки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤27👍14
➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ
#новости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍41🔥4❤1☃1😱1
🧀Завтрак цветущим летом и морозной зимой - два совершенно разных завтрака. Пока за окном метель, и не хочется не то что выходить на улицу, а порой и вовсе просыпаться, мы подумали, что бы такого приготовить, чтобы захотелось жить. И поняли, что только аромат сытного сырного завтрака способен поднять на ноги всю семью для великих свершений даже в темное зимнее утро.
➡️ ВСЕ РЕЦЕПТЫ
Содержание:
🔸Фаршированные яйца в сырном соусе
🔸Сырные ленивые вареники
🔸Жареный сулугуни с добавками
🔸Утренняя пицца «Пять сыров и яйца»
🔸Сырный хлебный пудинг с беконом и луком
🔸Быстрая сырная «лазанья»
#рецепт #завтрак #сыр #сырныеблюда
Содержание:
🔸Фаршированные яйца в сырном соусе
🔸Сырные ленивые вареники
🔸Жареный сулугуни с добавками
🔸Утренняя пицца «Пять сыров и яйца»
🔸Сырный хлебный пудинг с беконом и луком
🔸Быстрая сырная «лазанья»
#рецепт #завтрак #сыр #сырныеблюда
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍29❤12🔥1
➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ
#новости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍21☃2🤔1
Быстрый суп с креветками напоминает знаменитый тайский Том-Ям. Рецепт адаптирован под нашу кухню и традиции приготовления, слегка упрощен, но от этого не перестает быть таким же вкусным и аппетитным. Изюминка блюда – кокосовое молоко. Это беловатая жидкость со сладким вкусом и особенным ароматом. Его добывают из мякоти ореха, а также широко используют в кулинарии: готовят с ним соусы для рыбы, мяса и морепродуктов, добавляют в каши и кофе, делают молочные коктейли.
При этом аромат кокоса тонкий, ненавязчивый и совсем не перебивает вкус блюда. Молоко отлично сочетается с карри и острым перцем, которыми мы приправляем суп. Если хочется чуть больше остроты – добавьте в блюдо перец чили.
Ингредиенты
🔸250 г сырых замороженных креветок
🔸150 г риса
🔸2 ч. л. приправы карри
🔸8 перьев зеленого лука
🔸400 мл кокосового молока
🔸2 ст. л. оливкового масла
🔸соль
🔸свежемолотый черный перец
#рецепт #суп #супскреветками #первыеблюда #быстрыерецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤28👍8🔥5
Содержание статьи:
🔸История профитролей
🔸Сладкие профитроли
🔸Закусочные профитроли
🔸Идеальное тесто для профитролей: проверенный рецепт и разбор распространенных ошибок
🔸Сладкие начинки для профитролей
🔸Несладкие начинки для профитролей
#рецепт #профитроли #выпечка #десерт #какприготовить #советы #лайфхаки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍36❤13
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🥟Пирожки с капустой - это классика выпечки. Каждому в детстве бабушка пекла такое блюдо или вы покупали их в кулинарии у дома. Пошаговый рецепт пирожков с капустой пригодится вам, когда захотите погрузиться в ностальгические воспоминания.
➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸соль
Для начинки:
🔸600 г белокочанной капусты
🔸1 большой пучок укропа
🔸4 вареных яйца
🔸40 г сливочного масла
🔸свежемолотый черный перец
Для теста:
🔸500 г муки
🔸250 мл молока
🔸50 мл воды
🔸40 г сахара
🔸50 г сливочного масла
🔸10 г сухих активных дрожжей
🔸3/4 ч. л. соли
🔸1 яйцо для смазывания
#рецепт #выпечка #пирожки #пирожкискапустой
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸соль
Для начинки:
🔸600 г белокочанной капусты
🔸1 большой пучок укропа
🔸4 вареных яйца
🔸40 г сливочного масла
🔸свежемолотый черный перец
Для теста:
🔸500 г муки
🔸250 мл молока
🔸50 мл воды
🔸40 г сахара
🔸50 г сливочного масла
🔸10 г сухих активных дрожжей
🔸3/4 ч. л. соли
🔸1 яйцо для смазывания
#рецепт #выпечка #пирожки #пирожкискапустой
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍29❤12
Делимся необычным трендом из социальных сетей.
В интернете активно обсуждается китайский горшочек для хранения чая. Что в нем необычного? Ничего, просто он сделан из помело!
Делается, кстати, такое хранилище несложно:
- разрезаете помело так, чтобы верхняя часть была крышкой будущего горшочка, а низ - основанием (чтобы получилось ровно, можно использовать чашку или супницу)
- вычищаете фрукт изнутри
- ставите в духовку на 2 часа при температуре 60 C (нужно, чтобы фрукт был мягким)
- берете резиночку и стягиваете нижнюю часть горшочка, отступив от края на один-два сантиметра
- прижмите кружкой крышку горшочка (кружка не должна полностью покрывать поверхность, а должна формировать круг внутри окружности крышки)
- ставим снова в духовку (вместе с резиночками и кружками) до того момента, пока помело не станет золотистого цвета
- дайте высохнуть посуде не свету
- снимите кружки и резинки, если горшочек полностью сухой
- можете украсить по-желанию
В таком горшочке можно хранить чай, сахар, сладости или использовать для декора и приятного запаха. Наливать туда воду, к сожалению, нельзя.
Как вам такая идея?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍62🔥11❤10🤔9
🥧Зима — лучшее время, чтобы взяться за пироги. Причем можно не только сделать какой-нибудь простенький кекс, который будет готов уже через час-полтора, но и замахнуться на более сложный рецепт, следуя которому, придется провозиться минимум полдня. Проверенными рецептами пирогов делятся лучшие шеф-повара.
➡️ ВСЕ РЕЦЕПТЫ
Какие пироги будем печь вместе с шефами:
🔸Курник
🔸Пастуший пирог
🔸Морковный торт с финиковым кремом
🔸Ореховый пирог
🔸Мандариновый тарт
#рецепт #выпечка #пирог #пироги #зима
Какие пироги будем печь вместе с шефами:
🔸Курник
🔸Пастуший пирог
🔸Морковный торт с финиковым кремом
🔸Ореховый пирог
🔸Мандариновый тарт
#рецепт #выпечка #пирог #пироги #зима
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍43❤5☃3
➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ
#новости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍31❤7☃2
🍲Суп с плавленым сырком — блюдо из детства. Это такая по-настоящему домашняя еда — густая, ароматная, очень аппетитная, к тому же недорогая. Когда-то в магазинах были только «Дружба» и «Карат». Сейчас совсем другое дело — десятки наименований и производителей, хоть с грибами, хоть с беконом. Это открывает перед нами совершенно новые перспективы.
➡️ Все рецепты ЗДЕСЬ
Содержание статьи:
🔹Куриный суп с плавленым сыром
🔹Сырный суп с морепродуктами
🔹Суп с плавленым сыром и картофелем
🔹Очень быстрый и вкусный суп из плавленого сырка
🔹Сырный суп с шампиньонами
🔹Сырный суп с копченостями
🔹Сырный суп с фрикадельками
🔹Сырный крем-суп
🔹Сырный суп с щавелем и черемшой
🔹Сырный суп
#рецепт #супы #сырныйсуп #первыеблюда
Содержание статьи:
🔹Куриный суп с плавленым сыром
🔹Сырный суп с морепродуктами
🔹Суп с плавленым сыром и картофелем
🔹Очень быстрый и вкусный суп из плавленого сырка
🔹Сырный суп с шампиньонами
🔹Сырный суп с копченостями
🔹Сырный суп с фрикадельками
🔹Сырный крем-суп
🔹Сырный суп с щавелем и черемшой
🔹Сырный суп
#рецепт #супы #сырныйсуп #первыеблюда
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍35❤6😱2
➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ
#новости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤18👍12
Содержание статьи:
🔸История вареников. Виды
🔸Ленивые вареники
🔸Как сделать ленивые вареники вкуснее
🔸Рецепты ленивых вареников
#рецепт #вареники #ленивыевареники #советы #лайфхаки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤28👍16
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Может быть, вам это не понравится, но в настоящий том ям кокосовое молоко не добавляют. Он достаточно хорош за счет вкуса и аромата специй и морепродуктов.
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸700 мл креветочного или куриного бульона или воды
🔸24 крупные сырые креветки
🔸200 г вешенок или шиитаке
🔸5–6 маленьких острых красных чили
🔸5 ломтиков свежего галангала
🔸2 стебля лемонграсса
🔸2–3 листа кафрского лайма
🔸2 кустика (по 3–5 веточек) кинзы
🔸3 ст. л. рыбного соуса
🔸1/4 стакана лаймового сока
#рецепт #суп #томям #тайскаякухня
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍45🔥6☃2❤1
Пользователи социальных сетей активно проверяют своих близких на бытовую смекалку и помощь в выполнении мелких просьб.
Но не все реагируют хорошо на такие простые просьбы. Многие люди агрессивно говорят о том, что почистить мандарин можно и без чьей-либо помощи. Кто-то предпочитает зачитывание лекции, что нужно быть самостоятельным, другой - игнорирует и говорит "сделаешь сам(а)".
#новости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍41😱7🤔4☃2