ГАСТРОНОМ.РУ
14.5K subscribers
6.1K photos
268 videos
1 file
3.49K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами. Мы готовим сами и вдохновляем наших читателей с 2001 года, с момента выхода первого номера журнала «Гастрономъ». У нас собрано все о кулинарии.

По всем вопросам: @margoGastro
Download Telegram
🥔Картошка с тушенкой, вкусные рецепты на скорую руку

Картошка с тушенкой — сочетание, без сомнения знакомое каждому. Ну кто не любит наваристый и быстрый дачный суп с тушеной говядиной? Или зажаренную до хрустящей корочки молодую картошку с банкой цыпленка в собственном соку? Кулинары знают, что если в шкафу припасены консервы и немного овощей, ни семья, ни гости не останутся голодными. Даже если у вас в распоряжении только одна сковорода, кастрюля или мультиварка, а из приправ лишь соль, приготовить вкусную картошку с тушенкой не составит особого труда.

➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ

О чем расскажем в статье:

🔸Почему картошка с тушенкой — это не устаревающая классика
🔸Как выбрать тушенку и не ошибиться
🔸7 рецептов картошки с тушенкой:
🔸Суп из картошки с тушенкой
🔸Жареная картошка с тушенкой
🔸Картошка с тушенкой и капустой
🔸Картофельное пюре с тушенкой
🔸Картошка с тушенкой и томатной пастой
🔸Картошка с тушенкой в мультиварке
🔸Картошка с тушенкой в микроволновке
🔸Как сделать тушенку в домашних условиях
🔸Домашняя тушенка из свинины в скороварке

#рецепт #картошка #вторыеблюда
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🥔Как правильно и вкусно пожарить картошку на сковороде

Для того, чтобы пожарить картошку и считать ее гарниром или самостоятельным блюдом — так или иначе, ее надо уметь готовить. А между тем, это удается далеко не всем. Особенно важно уметь жарить картошку на сковороде.

➡️ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ

Содержание материала:

🔸Какая сковорода нужна для жареной картошки
🔸На чем лучше жарить картошку
🔸Выбор картошки для жарки
🔸Процесс приготовления жареной картошки
🔸Детали приготовления жареной картошки

#советы #лайфхаки #картошка #жаренаякартошка
😛Как приготовить дома картошку фри, хрустящую снаружи и мягкую внутри

Как приготовить картошку фри в домашних условиях? Об этом люди могут говорить часами, с пеной у рта и размахивая руками. Для жарки картофеля фри, он же frites, chips или French fries есть свои правила, и вот они какие.

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

О чем расскажем в статье:
🔸Нарезка
🔸Баланс крахмала и воды
🔸Мягкая внутри
🔸И хрустящая снаружи!
🔸Важный совет по выбору ёмкости для приготовления
🔸С чем подавать

#рецепт #картошкафри #картошка #картофель #советы #лайфхаки #закуска
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍫Пирожное Картошка

Этот десерт вызывает ностальгические воспоминания о детстве, когда день рождения, Новый год и другие значимые праздники были просто немыслимы без него, который мама делала просто бесподобно.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸3 яйца
🔸100 г сахара
🔸90 г муки
🔸40 мл темного рома или коньяка
🔸щепотка соли
🔸какао-порошок

Для крема:
🔸150 г сливочного масла
🔸2 ст. л. ванильной сахарной пудры
🔸4–5 ст. л. сгущенного молока

#рецепт #десерт #пирожное #картошка #пирожноекартошка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥔Жарим картошку

Надоела пустая жареная картошка, и хочется разнообразия? Тогда вам точно понравится рецепты жареного картофеля.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

🔸Какой картофель выбрать для жарки
🔸На какой сковороде лучше жарить картошку
🔸Какой жир больше всего подходит для жарки картофеля
🔸Как пожарить картошку с луком
🔸Как пожарить картошку с грибами
🔸Картошка со шкварками — вкусно или вредно?
🔸Какие специи использовать для жареной картошки

#какприготовить #рецепт #картофель #картошка #жареныйкартофель
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥔День варки картофеля - 26 апреля

К празднику мы подготовили подробную инструкцию: как картофель выбирать и правильно варить, чтобы он получился идеальным, и собрали рецепты.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Какой картофель выбрать для варки
🔸Как правильно варить картофель: 7 важных правил
🔸Рецепты

#какприготовить #картофель #вареныйкартофель #картошка #подборка #рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM