ГАСТРОНОМ.РУ
19.4K subscribers
7.74K photos
399 videos
1 file
4.59K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
🥤 Лимонад с клубникой

Домашний клубничный лимонад утоляет жажду и содержит в разы меньше сахара, чем покупной. А еще клубничный лимонад полезный, вкусный и натуральный.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Немного истории
🔸Клубничный лимонад и его ингредиенты
🔸Клубничный лимонад
🔸Лимонад клубника-базилик
🔸Клубничный мохито безалкогольный
🔸Клубничный лимонад с чаем
🔸Детский клубничный лимонад
🔸Лимонад Барбарелла
🔸Фермерский клубничный лимонад
🔸Клубничный «лимонад» для взрослых

#какприготовить #напитки #лимонад #рецепты
🍜 Как сварить суп фо бо

Культовый вьетнамский суп теперь известен по всему миру и считается чуть не главным национальным блюдом. Вьетнамцы, правда, уверяют, что это скорее лапша, чем суп. Рассказываем как приготовить этот знаменитый суп самостоятельно.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что такое фо бо
🔸Ингредиенты для фо бо
🔸Технология приготовления

#какприготовить #супы #фобо #рецепты #вьетнамскаякухня
🧋 Детокс-смузи

Такой смузи — вкусный и простой способ избавить организм от шлаков, поддержать здоровье кожи и помочь себе в борьбе с лишним весом.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что такое детокс
🔸Какие бывают детокс-программы и насколько они эффективны
🔸Как правильно проводить детокс организма
🔸Как готовить смузи для очищения организма
🔸Овощной смузи для улучшения метаболизма
🔸Жиросжигающий смузи
🔸Детокс-смузи с сельдереем
🔸Морковный смузи с грейпфрутом
🔸Смузи с яблоком и зеленью
🔸Смузи из вишни и миндаля
🔸Смузи из молодой свеклы
🔸Зеленый смузи с авокадо
🔸Зеленый смузи с огурцами

#какприготовить #рецепты #здоровье #детокс #напитки
🧄 Что приготовить с чесночными стрелками

Ароматные, хрустящие, невероятно вкусные —сезон чесночных стрелок в самом разгаре! Эту ароматную и очень полезную зелень можно без труда купить на рынке или же собрать у себя на даче. Но стоит поторопиться, ведь самыми вкусными и нежными считаются молодые светло-зеленые стебли.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что готовят из чесночных стрелок
🔸Песто из чесночных стрелок
🔸Сало со стрелками и чесночное масло
🔸Дачный завтрак: яичница со стрелками чеснока и помидорами
🔸Салат по-корейски с чесночными стрелками и морковью
🔸Капустный салат с чесночными стрелками
🔸Зеленое чесночное масло
🔸Рис с чесночными стрелками
🔸Стрелки чеснока со свининой
🔸Маринованные стрелки чеснока
🔸Соленые чесночные стрелки

#какприготовить #рецепты #чеснок #сезонныерецепты
🍦 Рецепты домашнего мороженого

Домашнее мороженое без мороженицы? Легко! Никакой специальной кухонной техники не понадобится — только морозильник и ваш верный блендер (или кухонный комбайн).

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Самое здоровое и сладкое мороженое без сахара
🔸Фруктовое мороженое на домашнем сиропе
🔸Фруктовое мороженое на сливках
🔸Фруктовое мороженое на заварном креме
🔸Фруктовое мороженое с овощами

#какприготовить #рецепты #мороженое #десерты
🥪 Бутерброды с крабовыми палочками

Помните времена, когда крабовые палочки были праздничным деликатесом? Сейчас они доступны каждому, но некоторые считают их вредными. На самом деле, это не так. Рассказываем, как приготовить вкусные и быстрые бутерброды с крабовыми палочками, которые отлично подойдут к завтраку или в качестве закуски.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Когда появились крабовые палочки и из чего они состоят
🔸С чем сочетаются крабовые палочки и какие бутерброды с ними можно приготовить
🔸А что еще готовят из крабовых палочек?
🔸Горячие бутерброды с крабовыми палочками и сыром
🔸Бутерброды с крабовыми палочками и чесноком
🔸Бутерброды с крабовыми палочками и свежим огурцом
🔸Бутерброды с крабовыми палочками, яйцом и творожным сыром
🔸Тост с крабовыми палочками и редисом
🔸Сэндвич с крабовыми палочками и яблоком
🔸Тарталетки с крабовыми палочками и сыром

#какприготовить #рецепты #закуски #сэндвичи #бутерброды
🌱 Смузи для похудения

Смузи становятся все популярнее: их любят сыроеды, вегетарианцы, приверженцы правильного питания и все те, кто контролирует свой вес и желает похудеть. Существуют рестораны, специализирующиеся только на смузи, и даже целые программы питания, обещающие молниеносные результаты. Но все ли смузи одинаково полезны и как именно они помогают похудеть?

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#какприготовить #рецепты #напитки #смузи
🍊 Домашний лимонад из апельсинов

Сегодня День лимонада, а значит — самое время приготовить освежающий домашний напиток из сочных апельсинов. Никаких консервантов и лишнего сахара, только натуральный вкус и польза!

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Немного об истории лимонада
🔸Из каких продуктов можно готовить лимонад
🔸Как готовить лимонад из апельсинов в домашних условиях
🔸Лимонад из апельсинов
🔸Апельсиново-имбирный лимонад
🔸Цитрусовый домашний лимонад
🔸Лимонад из апельсинов и лимонов негазированный

#какприготовить #рецепты #лимонад #напитки
🐟 Рецепты маринадов для рыбы

Приготовить вкуснейшую рыбу проще, чем вы думаете! Главное — выбрать качественный продукт и подходящий маринад. Скумбрия на гриле, сельдь по-шведски, хек под маринадом — вариантов множество.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Зачем рыбе маринад?
🔸Несколько важных правил
🔸Универсальные маринады
🔸Морской окунь под маринадом
🔸Рыба в цитрусовом маринаде по рецепту Гордона Рамзи
🔸Сельдь в томатном маринаде
🔸Скумбрия, маринованная в квасе
🔸Лосось в маринаде из смородины
🔸Эскабече из мелкой рыбы

#какприготовить #рецепты #рыба #маринад
🍒 Варенье без сахара

А вы знали, что варенье может быть не только вкусным, но и полезным? Делимся рецептами варенья без сахара, которое идеально подойдет тем, кто следит за здоровьем и фигурой.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Основные принципы приготовления варенья без сахара
🔸Варенье из ягод на пару без сахара
🔸Варенье из груш без сахара
🔸Яблочное варенье без сахара
🔸Клубничное варенье без сахара
🔸Малиновое варенье без сахара
🔸Вишневое варенье без сахара
🔸Варенье из абрикосов без сахара

#какприготовить #рецепты #заготовки #варенье
🍢 Как готовить шампиньоны на огне

Шампиньоны — очень недооцененный продукт. Многие считают их безвкусными, но это не совсем так. Правильно приготовленные шампиньоны удивят своим насыщенным вкусом и станут звездой любого блюда. Секрет в карамелизации: обжариваем на сильном огне до золотистого цвета и наслаждаемся ароматом.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Шампиньоны на гриле
🔸Шампиньоны на мангале
🔸Шампиньоны гриль
🔸Шампиньоны гриль с зеленью
🔸Шампиньоны на мангале
🔸Шашлычки из шампиньонов
🔸Шашлык из шампиньонов
🔸Кебабы по-румынски

#какприготовить #рецепты #грибы #гриль
🍗 Как и в чем мариновать индейку

Многие считают, что индейка — это сухое мясо, не очень подходящее для шашлыка. Но мы готовы развеять этот миф! Подберите подходящий маринад, и наслаждайтесь невероятно сочным и ароматным шашлыком из индейки.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Грудка индейки
🔸Бедро индейки
🔸Крылья индейки
🔸Лайфхаки и рекомендации
🔸Идеальный маринад для шашлыка из бедра индейки
🔸Луковый маринад для индейки
🔸Рецепт маринада с майонезом
🔸Маринад для индейки с соевым соусом
🔸Маринад из кефира
🔸Как замариновать шашлык из индейки с медом
🔸Пикантный маринад для мяса индейки с горчицей
🔸«Дамский» маринад для шашлыка из индейки с вином

#какприготовить #рецепты #маринад #шашлык
🍓 Лучшие варенья-пятиминутки

Ароматное, яркое, невероятно вкусное... Это все о варенье-пятиминутке. Быстрая обработка позволяет сохранить максимум полезных веществ, а еще можно добавить меньше сахара.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Плюсы варенья-пятиминутки
🔸Как варить пятиминутку
🔸Как хранить пятиминутку
🔸Рецепты варенья-пятиминутки

#какприготовить #заготовки #варенье
🥗 Что приготовить с сырыми кабачками

В сезон свежих овощей не упустите возможность насладиться вкусом и пользой сырых кабачков! Это доступный и универсальный продукт, который можно превратить в кулинарный шедевр. Рассказываем про тонкости создания идеальных блюд из кабачков для здорового питания.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Можно ли есть сырые кабачки
🔸Какой вкус у сырых кабачков и какие подходят для салатов
🔸Салаты с сырыми кабачками
🔸Паста из кабачков
🔸Закуска из сырого кабачка
🔸Сырые кабачки, маринованные по-корейски

#какприготовить #овощи #кабачки
🍢 Лучшие маринады для шашлыка

Маринад для шашлыка: нужен или нет? Споры об этом не утихают. Рассказываем о главном — зачем нужен маринад, из чего он состоит и как его правильно использовать.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Для чего нужен маринад
🔸Зачем в маринаде кислота?
🔸Какое растительное масло выбрать?
🔸А что насчет приправ?
🔸Что сделать с остатками маринада?
🔸Рецепты

#какприготовить #шашлык #рецепты
🍽 20 рецептов диетических блюд из кабачков

Лето — время легких и диетических блюд, и что может быть лучше свежих кабачков? В жару совсем не хочется нагружать организм тяжелой пищей, а вот сочные, полные витаминов кабачки и цукини придутся как нельзя кстати.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Почему кабачок идеален для здорового снижения веса
🔸Диетические закуски и салаты из кабачков
🔸Низкокалорийные рагу, запеканки, пасты и не только
🔸Рецепты

#какприготовить #рецепты #здоровоепитание
🍢 Лучшие маринады для шашлыка из свиной шеи

Сочный шашлык из свинины? Легко! Если знаете, как правильно выбрать мясо и какой маринад подходит именно для шеи. Раскрываем все секреты в статье.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Почему именно свиная шея?
🔸Зачем свиной шее маринад?
🔸Какова роль репчатого лука?
🔸А что насчет приправ?
🔸Сколько нужно мариновать свиную шею?
🔸Рецепты

#какприготовить #шашлык #рецепты
🍵Как вырастить чайный гриб и приготовить комбучу

Чайный гриб — это не просто забава, а источник ценных для организма веществ. В домашних условиях можно приготовить вкусную и полезную комбучу. Делимся рецептом и рассказываем, как вырастить гриб своими руками.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что такое чайный гриб
🔸Как чайный гриб начать разводить дома
🔸Польза чайного гриба
🔸Как ухаживать за чайным грибом
🔸Как разделить чайный гриб
🔸Как приготовить комбучу из гриба. Рецепт
🔸Как вырастить гриб из комбучи

#какприготовить #напитки #рецепты
🥘Что приготовить из куриной грудки на сковороде

Куриная грудка на сковороде — это не скучно. Есть множество вариантов ее приготовления. Делимся самыми простыми и вкусными способами приготовить сочную грудку, которая удивит вас и ваших близких.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Самый простой способ пожарить грудку на сковороде
🔸Быстрая куриная грудка в чесночно-медовом соусе
🔸Куриная грудка с подливкой
🔸Куриная грудка, припущенная в томатном соусе
🔸Отбивные грудки в кляре на сковороде
🔸Рулетики из куриной грудки
🔸Грудка на сковороде кусочками

#какприготовить #рецепты #курица
🫧 Что такое водяная баня и при чем здесь древняя женщина-алхимик

Водяную баню в Европе называют «bain-marie» или «ванна Марии». Но откуда взялось женское имя в названии, кем была эта Мария и как вообще появилась водяная баня — рассказываем в статье.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸 История водяной бани и названия «bain-marie»
🔸 Как работает водяная баня и чем отличается от паровой
🔸 Что готовят на водяной бане

#кулинарныелайфхаки #лайфхакидлякухни #какприготовить