🍢 Знакомьтесь: эноки, эринги, инъер, муэр, шиитаке

Какие грибы, кроме вешенок и шампиньонов, можно встретить в магазинах и что из них приготовить. Весной, когда для тихой охоты еще не сезон, стоит обратить особое внимание на культивируемые грибы, ведь кроме всем известных вешенок и шампиньонов, на полках магазинов можно встретить эноки, эринги, шиитаке, муэр и некоторые другие интересные названия. Что же с ними делать и как не ошибиться с ингредиентами?

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#какприготовить #грибы #рецепты

🍽 Собираем вкусные ланч-боксы мужу на работу

Чтобы собрать правильный ланч-бокс потребуется совсем немного времени. В статье вы найдете 6 рецептов для мясоедов, пескетарианцев и убежденных вегетарианцев.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Почему домашняя еда «с собой» лучше ресторанной и «столовской»
🔸Каким должен быть ланч «с собой»
🔸Состав идеального ланч-бокса
🔸Ланч-бокс с мясным хлебом
🔸Ланч-бокс с сэндвичами со стейком
🔸Ланч-бокс с куриным филе в панировке
🔸Ланч-бокс с запеченным филе индейки
🔸Форель, запеченная в рукаве с картофелем
🔸Салат в банке

#какприготовить #ланчбокс #обед #ланч #рецепты

🍪 Коллекция рецептов пасхального печенья

Пасхальную выпечку принято украшать разноцветной глазурью, цукатами, яркой посыпкой и т.д. Приготовьте бисквитное или сдобное печенье, а затем нарисуйте шоколадом или глазурью (айсингом) забавные мордочки, ветки вербы или другие символы, например, цветы, свечи, голубей и любое печенье, даже простое творожное или безглютеновое, станет по-настоящему пасхальным.

➡️ ВСЕ РЕЦЕПТЫ

О чем расскажем в статье:
🔸Какое печенье может стать пасхальным
🔸Традиционное пасхальное печенье разных стран
🔸Пасхальное подарочное печенье
🔸Пасхальное шоколадное печенье
🔸Греческое пасхальное печенье Кулуракья
🔸Бисквитное печенье с глазурью на Пасху
🔸Пасхальное текстурное печенье
🔸Пасхальное печенье с глазурью
🔸Пасхальное печенье Зайчики
🔸Финиковый мазурек, польское пасхальное печенье
🔸Пасхальное печенье Котята
🔸Пасхальные медовые пряники

#какприготовить #выпечка #печенье #пасха #рецепты

🥚 Пасхальные сладости в форме яиц

Пасха — отличный повод слегка поэкспериментировать с десертами и подать их в форме яйца. Этот символ будет актуален всю пасхальную неделю, поэтому самое время довериться фантазии и приготовить необычные пирожные, кексы и конфеты.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Из чего и как готовить шоколадные яйца
🔸Фруктовые яйца, а также ирис и карамель
🔸Шоколадное яйцо с джемом
🔸Творожные рафаэлло
🔸Кексы в яичной скорлупе
🔸Яйца с фруктовой начинкой
🔸Пасхальное печенье с глазурью
🔸Пасхальное текстурное печенье
🔸Фруктовые яйца с начинкой
🔸Шоколадные пасхальные яйца с абрикосом

#какприготовить #десерты #выпечка #пасха #рецепты

🍲 Кто придумал консоме и как его приготовить

Во французском языке слово «консоме» означает «достигший совершенства, идеальный». Насыщенный бульон известен не только как самостоятельная подача, но и как основа для многих блюд. Сложно ли приготовить консоме? Не очень. Но запастить терпением и старанием придется.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Как давно консоме вошло в кулинарную историю. Франция — столица супов
🔸Когда консоме появилось в русской кухне
🔸Какое бывает консоме. Консоме из говядины, из курицы, из рыбы. Двойное консоме
🔸Как приготовить простое консоме
🔸Польза консоме
🔸Как заморозить консоме впрок

#какприготовить #консоме #бульон #первоеблюдо