📌Балют: зачем есть яйцо с эмбрионом

Балют — популярная закуска на Филиппинах, во Вьетнаме в других странах Юго-Восточной Азии. Что же такое балют, как его производят и за что так любят в Азии — разбираемся в статье.

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

Оглавление:

✔️Что такое балют
✔️Как готовят балют
✔️Отношение в других странах

#балют #фактыоеде #яйца #интересное

🍩Пончики в разных странах

В каждой стране пончики готовят по-своему, что не может не радовать.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔹Пончики — древнеримские блины?
🔹Пончики как национальное достояние
🔹Рецепты

#фактыоеде #пончики #выпечки #десерт

🥛О молоке

Каким бывает молоко, чем один вид отличается от другого и для чего каждый из них применяют?

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что такое пастеризованное молоко и где его используют
🔸Чем восстановленное молоко отличается от пастеризованного
🔸Для чего используют восстановленное молоко
🔸В чем разница между восстановленным и сухим молоком
🔸Где применяют сухое молоко

#фактыоеде #молоко #продукты #здоровье

🍘Картофельные хашбрауны

Они стали популярны в Штатах в самом конце XIX века, с появлением большого количества эмигрантов из Европы. Очень простое в приготовлении блюдо, сытное, дешевое — что еще нужно для того, чтобы его начали готовить в каждой кафешке?

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

Происхождение хашбрауна
🔸Хашбраун и драник: чем отличаются и чем похожи
🔸Как готовят хашбрауны
🔸Какой картофель лучше всего подходит для хашбраунов
🔸Какой жир использовать для хашбраунов
🔸Что можно добавить к картофелю для хашбраунов
🔸Можно ли запекать хашбрауны?
🔸Какие соусы можно подать к хашбраунам
🔸Рецепты

#рецепт #фактыоеде #хашбраун #картофель #драники

🍫О шоколадных баточников

Словосочетание «шоколадный батончик» у сегодняшней молодежи вызовет однозначную ассоциацию: «Марс», «Сникерс», другие иностранные аналоги. Многие из них выпускаются еще с 1930-х годов и завоевали всемирную славу.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

🔸История шоколадных батончиков
🔸Пряники в шоколаде
🔸Рецепт медово-шоколадного пряника в шоколадной глазури

#фактыоеде #история #шоколад #десерт #шоколадныйбатончик

🌿Масло черного тмина

Какие только оды не слагали о масле чёрного тмина и как только его не называли: и эликсир молодости, и панацея от всех болезней, и благодатное семя, и даже «золото» фараонов. Разбираемся в его пользе.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

🔸Что такое чёрный тмин
🔸Как производят масло из семян чёрного тмина
🔸Полезные свойства чёрного тмина, подтверждённые научными исследованиями
🔸Противопоказания и побочные эффекты
🔸Ответы нутрициолога на самые популярные вопросы

#фактыоеде #масло #тмин #черныйтмин #правильноепитание

🧋Бабл ти

Давно уже захватил весь мир, в том числе и Россию. Красив, фотогеничен, сладок — он всегда в топе у детей и подростков. Разбираемся, откуда он взялся, вреден ли и можно ли повторить его дома.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸История бабл ти
🔸Как приготовить чай с шариками
🔸Рецепт варки тапиоки

#фактыоеде #тренд #баблти #чай #тапиока

🥗10 продуктов апреля

Давайте обратим внимание на продукты, которые стоит добавить в свой рацион в апреле.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О каких продуктах расскажем в статье:
🔸Черемша
🔸Щавель
🔸Шпинат
🔸Редис
🔸Грибы
🔸Белокочанная капуста
🔸Радиккио
🔸Авокадо
🔸Брюссельская капуста
🔸Ягнятина

#фактыоеде #продукты #подборка #здоровье #еда #апрель

🌭Рыбное тесто Ханпен

В последнее время в социальных сетях стали популярны видеоролики с рецептами из ханпена. Новое веяние кулинарных трендов прилетело к нам из японской кухни. Рассказываем, где купить, как готовить и хранить ханпен. И главное — что это такое?

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

🔸Что такое ханпен
🔸Где можно купить ханпен
🔸Что можно приготовить из ханпена
🔸Как ханпен правильно хранить

#фактыоеде #еда #ханпен #рыбноетесто #тесто #выпечка

🥓Вяленое мясо

Что такое вяление, как правильно выбирать сырье, как завялить мясо дома и можно ли это сделать прямо в холодильнике — спросили Сергея Бабича, шеф-мясника ресторанов «Агнец» и Meat Dealers.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Оглавление:
🔸Что такое вяление
🔸Какое мясо можно вялить и как его выбирать
🔸Что нужно для вяления мяса в домашних условиях
🔸Как правильно завялить мясо дома
🔸Какие специи можно использовать с вяленым мясом, с чем оно сочетается и с чем лучше его подавать

#фактыоеде #мясо #вяленоемясо #закуска

🍱Сыр для роллов

Роллы гораздо (в разы!) дешевле делать дома. Но чем же заменить классический сыр Филадельфия?

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Маскарпоне
🔸Творожный или сливочный мягкий сыр
🔸Плавленый сыр
🔸Моцарелла
🔸Сметана, простокваша, катык или йогурт
🔸Творог
🔸Рикотта
🔸Тофу

#фактыоеде #суши #роллы #мироваякухня #азиатскаякухня #закуска

🥣Отличия гранолы и мюсли

Попробуем разобраться, что такое гранола и мюсли на самом деле, как их готовить дома и с чем употреблять.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔹В чем сходство между гранолой и мюсли
🔹В чем разница между гранолой и мюсли
🔹Как выбирать гранолу и мюсли
🔹Как собрать мюсли и приготовить гранолу дома
🔹С чем и как вкуснее всего есть гранолу и мюсли

#фактыоеде #гранола #мюсли #завтрак #правильноепитание

🍲О рамене

Разбираемся, чем рамен отличается от простого доширака, что его роднит с лагманом, и предлагаем несколько рецептов, которые легко повторить дома.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

🔹Что такое рамен
🔹Рамен и лагман — родственники?
🔹Разновидности рамена
🔹Чем рамен отличается от лапши быстрого приготовления
🔹Рамен с говядиной
🔹Рамен с пряной свининой

#фактыоеде #факты #еда #рамен #суп #вторыеблюда

🫕Суп в стаканчиках

Стрит-фуд — это удобно и практично. Всегда можно быстро перекусить, гуляя по городским улицам. Такая еда студентов, туристов и тех, кто просто проголодался, быстро насыщает и стоит недорого.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

В Минске придумали необычный формат уличной еды. Такую же подачу используют в Санкт-Петербурге, Москве и Казани. Крем-супы наливают прямо в съедобные стаканчики.

#фактыоеде #факты #еда #суп #супвстаканчиках

🍰Виды сахара

Что происходит с сахарами в организме? Есть ли разница, что есть: декстрозу, фруктозу или сахарозу?

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Моносахариды
🔸Дисахариды
🔸Полисахариды
🔸Какие углеводы нужно ограничивать
🔸Есть ли разница, какие сахара есть
🔸Подведем итог, каких правил придерживаться

#фактыоеде #сахар #здоровье

🧄Мангустин

Сильное гастрономическое впечатление, возможность узнать больше о далеких странах, не покидая родного дома, а заодно разнообразить рацион. Сегодня присматриваемся к мангустинам.

➡️Читать подробнее: ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

🔸Что такое мангустин
🔸Как выглядит мангустин
🔸Какой на вкус мангустин
🔸Чем полезен мангустин
🔸Как выбрать мангустин
🔸Как почистить мангустин
🔸Что приготовить с мангустином

#фактыоеде #еда #мангустин #фрукт

🥗Салат «Гнездо глухаря»

Любопытное название, которое вроде бы должно сопровождаться соответствующей историей. Нам ведь всегда хочется, чтобы за вкусными рецептами стоял захватывающий рассказ о его происхождении.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

🔸Салат «Гнездо глухаря»: есть ли достоверная история создания?
🔸Что в основе салата «Гнездо глухаря»
🔸Салат «Гнездо глухаря»: как приготовить

#фактыоеде #истории #салат #гнездоглухаря

📌О творожном сыре

Когда рецепты с использованием творожного сыра только появились в русскоязычном интернете, название этого нового для нас ингредиента не перевели, а оставили как в английском языке — крем-чиз. А потом перевели, не вдаваясь особо в состав и способ производства. Так в наш обиход вошло понятие «сливочный сыр».

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸В чем разница между творожным и сливочным сыром
🔸Какой творожный сыр лучше для торта
🔸Какой сыр подойдет для крема для выравнивания торта

#фактыоеде #факты #кремчиз #творожныйсыр #сливочныйсыр

🍲Продукты мая

В последнем месяце весны становится по-настоящему тепло. Природа радует солнечными днями и изобилием появившихся продуктов. Рассказываем, чем можно полакомиться в мае.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Салат-латук
🔸Молодая крапива
🔸Сморчки
🔸Щука
🔸Окунь

#фактыоеде #факты #май #продукты #салат #крапива #окунь

🧆Это маш

Бобовая культура, популярная в среднеазиатской и индийской кухне. Давайте выбирать и готовить маш вместе. У вас все получится и вы, наверняка, полюбите его.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что такое маш
🔸Как подготовить маш к приготовлению
🔸Как готовят блюда из маша в Центральной Азии
🔸Какие специи и приправы добавляют в блюда из маша
🔸Что можно приготовить из маша
🔸Пророщенный маш
🔸Применение маша в индийской кухне

#фактыоеде #факты #еда #маш #азиатскаякухня