📌Доброе утро!

Современная наука уже давно не демонизирует кофе и считает, что это отличный напиток с полифенолами, антиоксидантами и растворимой клетчаткой. Однако не для всех он одинаково полезен. Кому можно пить его сколько угодно, а кому лучше сократить до чашки в день?

✔️Польза кофе и эффект бодрости
✔️Ген метаболизма кофеина
✔️Как узнать, к какому типу вы относитесь?

➡️Читать полностью ЗДЕСЬ

Доказано, что умеренное потребление кофе — это 2–4 чашки в день — связано с меньшей вероятностью диабета 2-го типа, болезней сердца, рака печени, груди, предстательной железы и почек, болезни Паркинсона и депрессии и со снижением общей смертности.

#советы #лайфхаки #здоровье #красота #кофе

☕️В соцсетях набирает популярность новый тренд — «обжигающий ледяной латте». Разбираемся, что это за напиток, как его готовят и действительно ли он такой острый.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание:
🔸Что такое чили-латте
🔸Почему его приятно пить
🔸Как приготовить чили-латте дома

В китайском городе Ганьчжоу провинции Цзяньси, где острые вкусы ценятся не меньше, чем волнующие новости, кофейня Jingshi Coffee взбудоражила гастрономическую сцену своим смелым подходом к кофейным напиткам. Их новый хит — «обжигающий ледяной латте», стал объектом обсуждения не только среди местных жителей, но и в соцсетях.

Этот напиток совмещает в себе ледяной латте и сушеный перец чили, создавая удивительное сочетание остроты и сладости.

#фактыоеде #латте #тренд #кофе #чили

☕️Кофе найдется на любой кухне, но в качестве специи, соуса или топпинга к блюду он используется нечасто. А зря! С кофе можно приготовить не только бодрящий напиток и привычный тирамису, но и закуску, и горячее мясное блюдо. Мы собрали кулинарные лайфхаки с кофе от 5 известных российских шефов.

➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ

Что советуют приготовить с кофе знаменитые шефы:
🔸Стейк с корочкой эспрессо
🔸Буррата с кофе и карамелизированной грушей
🔸Цыпленок по-бразильски в кофейном соусе
🔸Чизкейк из сулугуни с соусом из кваса и кофе
🔸Бамбл-кофе

#какприготовить #кофе #подборка #рецепт