😳 Есть и по 30 рублей: почему в России внезапно подешевели яйца

Цены на яйца в России продолжают снижаться. Многим это кажется странным, особенно после рекордных скачков вверх в прошлом году.

#новости #еда #кулинария

💕 Летний десерт, для которого не нужна духовка — нашли рецепт сметанника без выпечки

Если у вас нет желания включать духовку в жару или вы готовите на даче, обратите внимание на десерты без выпечки, например, на сметанник с ягодами.

#новости #рецепты #десерты

🥦 13 полезных зеленых продуктов — от тропического киви до ароматного базилика

Считается, что зеленые овощи и фрукты, да и вся зелень — самые полезные для человека продукты. Все так, если не сводить рацион только к ним. Зато если регулярно хрустеть яблоками, грушами, петрушкой и некоторыми другими плодами и побегами из нашего зеленого списка, можно реже переживать за здоровье.

#еда #здоровье #кулинария

🤩 Драники из батата с копченой сметаной
 
Ингредиенты на 4-6 порций:
🔸 Батат — 500 г
🔸 Сыр — 100 г
🔸 Яйца — 2 шт.
🔸 Зеленый лук — 2-3 пера
🔸 Растительное масло для жарки
🔸 Соль, свежемолотый черный перец
 
Для копченой сметаны:
🔸 Сметана — 150 г
🔸 Ольховые, яблоневые или вишневые опилки
 
1. Поставьте коптиться сметану: выложите ее в пиалу, поставьте в большую широкую кастрюлю. Из листа фольги сформируйте кулек, насыпьте внутрь опилки, положите сбоку от пиалы внутрь кастрюли. Подожгите опилки, плотно закройте кастрюлю фольгой. Оставьте минимум на 30 мин.

2. Для драников натрите батат и сыр на крупной терке, положите в миску, добавьте яйца, мелко нарезанный зеленый лук, посолите, поперчите и перемешайте.

3. В широкой сковороде разогрейте растительное масло, столовой ложкой выкладывайте массу из батата, жарьте на среднем огне 3-4 мин. с каждой стороны. Переложите на бумажные полотенца.

4. Подавайте драники из батата с копченой сметаной.

🥔 Как почистить молодой картофель за 2 минуты

С молодого картофеля кожуру просто так не удалить. Для ножа она слишком тонкая, а для варки в мундире — слишком грязная. В таком случае можно воспользоваться лайфхаком из соцсетей.

#новости #лайфхаки #еда

💡 Как убрать горечь из баклажанов

Баклажан — один из самых популярных овощей в летнем меню. Он вписывается в запеканки, закуски, соте и рагу. Но любое блюдо может быть испорчено, если вам случайно попадется горький плод.

#новости #лайфхаки #еда

🔎 Мясо по-французски из курицы на сковороде

Наш рецепт включает в себя расширенный список ингредиентов — тут и поджаренные с лучком грибы, и сочные помидоры, и аппетитно тянущийся сыр. Многие любят туда же добавлять картошку, но мы советуем приготовить ее отдельно в качестве гарнира.

#рецепты #обед #ужин

⚡️ В бородинском хлебе нашли опасный токсин

В одной из партий «Бородинского», произведенного в России, обнаружено превышение уровня опасного для здоровья токсина.

#новости #еда #кулинария

🔎 Этот напиток действительно поможет похудеть — секрет не в воде, не в кефире и не в чае

Популярный ферментированный напиток привлек внимание ученых. 

#новости #лайфхаки #похудение

♎️ «Нисуаз» для весов

Элегантный и сбалансированный салат — блюдо, которое точь-в-точь напоминает характер и манеры этого знака. И не забудьте об изящной подаче: весы и красота — практически синонимы 😉

Пошаговый рецепт смотрите здесь!

😳 В Беларуси придумали зеленую сгущенку

Белорусские технологи удивили рынок новым продуктом — мятной сгущенкой с натуральным хлорофиллом.

Ставьте ❤️, если хотели бы попробовать!

#новости #тренды #еда

🌭 8 способов оригинально завернуть сосиску в тесто

Вкусные и простые в приготовлении сосиски в тесте — это и быстрый перекус на бегу, и оригинальное угощение для детского праздника, и возможность собраться всей семьей за чаем со свежей выпечкой. Подготовили для вас 8 необычных способов завернуть сосиску в тесто, а также бонус — вкусные диетические сосиски в тесте без теста.

#рецепты #выпечка #еда

🔥 Вода с семенами чиа — новый тренд среди фанатов ЗОЖа

Вода с чиа ворвалась в тренды социальных сетей, став альтернативой знаменитой воде с лимоном. Но действительно ли напиток полезен для здоровья?

#новости #тренды #напитки

📌 Горошек и кукуруза — идеальная пара: вот почему их стоит есть вместе

Консервированные горошек и кукуруза, несмотря на схожесть по вкусу, обладают абсолютно разным питательным профилем, сообщил врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов. 

#новости #лайфхаки #еда

🥒 Маринованные огурцы «Глобус» как в СССР

Это практически точная реконструкция того самого рецепта хрустящих, кисло-сладких и пряных огурчиков, которые долгое время были непременным атрибутом любого застолья. Многие помнят, что во время расцвета советской кулинарии практически в каждом доме обязательно была припасена баночка этой прекрасной венгерской закуски — для особого случая, конечно! Приготовив огурцы по нашему пошаговому рецепту, вы сможете включать их в свое меню в любое время, не дожидаясь каких-то определенных событий. Главное условие для этого — выбрать самые молодые, крепкие и красивые огурцы!

#рецепты #закуски #еда

🥧 Вишневый пирог из «Твин Пикс»
 
Ингредиенты на 8-10 порций:
🔸 Песочное тесто — 500 г
🔸 Вишня без косточки — 900 г
🔸 Кукурузный крахмал — 30 г
🔸 Тростниковый сахар — 150 г
🔸 Корица — ½ ч. л.
🔸 Молотый имбирь — ½ ч. л.
🔸 Яйцо — 1 шт.
🔸 Ванильное мороженое для подачи
 
1. Положите вишню в сито, дайте стечь соку. Переложите вишню в миску.

2. 1 стакан выделившегося сока налейте в ковшик и доведите до кипения, добавьте сахар и дайте ему раствориться.

3. Смешайте крахмал с 50 мл холодной воды, влейте в вишневый сироп, варите, помешивая, на слабом огне до загустения. Смесь должна стать яркой и прозрачной.

4. Залейте вишню приготовленным сиропом, добавьте корицу и имбирь, хорошо перемешайте.

5. Разогрейте духовку до 210°С. Раскатайте песочное тесто толщиной ½ см, выстелите дно и бортики формы 26 см, часто наколите вилкой. Из остатков теста вырежьте полосы шириной 2½-3 см. Уберите песочные заготовки в холодильник на 30 мин.

6. Наполните основу вишневой начинкой, сверху крест-накрест выложите полоски, защипните их у основания. Взбейте яйцо с 1 ст. л. воды, смажьте тесто и посыпьте сахаром.

7. Выпекайте пирог 20 мин, уменьшите нагрев до 180°С и готовьте еще 40-50 мин.

8. Подавайте пирог теплым или охлажденным с шариком ванильного мороженого.

Поддержите рецепт лайком, если любите этот сериал ❤️