💔 Вернуться в прошлое нельзя,
Но помнить буду постоянно:
И школьный пирожок, и нежность гуляша,
И даже манку с вермишелью…
Сколько бы ни прошло лет, вкусы детства остаются в памяти навсегда. Хотя и появилось много современных аналогов, далеко не каждый из них способен затмить ✨те самые✨ продукты. Сравним?
Но помнить буду постоянно:
И школьный пирожок, и нежность гуляша,
И даже манку с вермишелью…
Сколько бы ни прошло лет, вкусы детства остаются в памяти навсегда. Хотя и появилось много современных аналогов, далеко не каждый из них способен затмить ✨те самые✨ продукты. Сравним?
🥗 Рецепты лучших зеленых салатов: свежесть и вкус в каждой тарелке
Что может быть проще, чем нарвать руками салатные листья, полить их заправкой и подать в качестве самостоятельного блюда или гарнира к шашлыку? Весь процесс займет буквально несколько минут, а на выходе получится универсальное угощение даже для самой голодной компании — ведь зеленый салат можно дополнять мясом, яйцами, грибами, морепродуктами и многим другим. В нашей подборке вы найдете 15 рецептов, с которыми справится каждый.
#салаты #рецепты #еда
Что может быть проще, чем нарвать руками салатные листья, полить их заправкой и подать в качестве самостоятельного блюда или гарнира к шашлыку? Весь процесс займет буквально несколько минут, а на выходе получится универсальное угощение даже для самой голодной компании — ведь зеленый салат можно дополнять мясом, яйцами, грибами, морепродуктами и многим другим. В нашей подборке вы найдете 15 рецептов, с которыми справится каждый.
#салаты #рецепты #еда
🥔 Зачем опытные кулинары учат посыпать картошку мукой
Жареная картошка кажется простым блюдом, но именно на ней «спотыкаются» даже люди с опытом. Вместо румяных ломтиков часто получается неприятная слипшаяся «тушенка».
#новости #лайфхаки #еда
Жареная картошка кажется простым блюдом, но именно на ней «спотыкаются» даже люди с опытом. Вместо румяных ломтиков часто получается неприятная слипшаяся «тушенка».
#новости #лайфхаки #еда
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
♍️ Карбонара без сливок для дев
Педантичные девы всегда следуют правилам и обращают внимание на детали. И кулинария не исключение — если уж готовить пасту для этого знака, то истинно итальянскую!
Пошаговый рецепт смотрите здесь.
Педантичные девы всегда следуют правилам и обращают внимание на детали. И кулинария не исключение — если уж готовить пасту для этого знака, то истинно итальянскую!
Пошаговый рецепт смотрите здесь.
😳 В Петербурге найдена трендовая окрошка с шашлыком
Окрошка с колбасой — прошлый век, уверены шеф-повара одного из кафе Санкт-Петербурга. Они положили в свое блюдо мясо с дымком, но вкусно ли это?
Ставьте 🔥, если хотели бы попробовать!
#новости #тренды #еда
Окрошка с колбасой — прошлый век, уверены шеф-повара одного из кафе Санкт-Петербурга. Они положили в свое блюдо мясо с дымком, но вкусно ли это?
Ставьте 🔥, если хотели бы попробовать!
#новости #тренды #еда
💚 Тирамису с фисташками
Тирамису, название которого переводится как «подними меня вверх» — идеальный десерт для поднятия настроения. Воздушное печенье, пропитанное натуральным кофе и нежным сливочным кремом рисует улыбку на лице на раз-два!
#рецепты #десерты #еда
Тирамису, название которого переводится как «подними меня вверх» — идеальный десерт для поднятия настроения. Воздушное печенье, пропитанное натуральным кофе и нежным сливочным кремом рисует улыбку на лице на раз-два!
#рецепты #десерты #еда
⚡️ В России испекли хлеб из сверчков, водорослей и грибов — его предлагают продавать наравне с обычным
Сотрудники Южно-Уральского госуниверситета предложили неожиданный способ обогатить хлеб белком и полезными веществами.
#новости #тренды #еда
Сотрудники Южно-Уральского госуниверситета предложили неожиданный способ обогатить хлеб белком и полезными веществами.
#новости #тренды #еда
💛 Чем полезно подсолнечное масло и когда от него лучше отказаться
Подсолнечное масло есть почти на каждой кухне — универсальное, доступное, знакомое каждому кулинару. При этом диетологи видят в нем не просто безликую добавку, а источник ценных биологически активных веществ. Рассказываем, какое подсолнечное масло бывает, чем отличаются рафинированное и нерафинированное, в чем заключается его польза и вред для организма, как правильно выбирать, хранить и использовать масло.
#еда #лайфхаки #здоровье
Подсолнечное масло есть почти на каждой кухне — универсальное, доступное, знакомое каждому кулинару. При этом диетологи видят в нем не просто безликую добавку, а источник ценных биологически активных веществ. Рассказываем, какое подсолнечное масло бывает, чем отличаются рафинированное и нерафинированное, в чем заключается его польза и вред для организма, как правильно выбирать, хранить и использовать масло.
#еда #лайфхаки #здоровье
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥳 Жареные пирожки из фильма «Карнавал»
Ингредиенты на 6 порций:
🔸 Дрожжевое тесто — 500 г
🔸 Мясной фарш — 300 г
🔸 Лук — 1 маленькая луковица
🔸 Растительное масло — 1 ст.л. + для жарки
🔸 Соль, свежемолотый черный перец
1. Дайте тесту подойти до увеличения объема в 1½-2 раза.
2. Лук нарежьте маленькими кубиками. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте лук, помешивая, до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду фарш и готовьте, разбивая лопаткой мясные комочки, до готовности 12-15 мин. Посолите и поперчите по вкусу, дайте остыть до комнатной температуры.
4. Подошедшее тесто обомните, разделите на порционные кусочки, сформируйте из них шарики, раскатайте в овальные пласты толщиной 5-6 мм.
5. Выложите на середину мясной фарш с луком, тщательно защипните края, формируя вытянутые пирожки.
6. В глубокой сковороде разогрейте достаточное количество растительного масла на среднем огне, порциями обжаривайте пирожки со всех сторон до румяной корочки, переложите шумовкой на бумажные полотенца.
7. Подавайте горячими.
Ингредиенты на 6 порций:
🔸 Дрожжевое тесто — 500 г
🔸 Мясной фарш — 300 г
🔸 Лук — 1 маленькая луковица
🔸 Растительное масло — 1 ст.л. + для жарки
🔸 Соль, свежемолотый черный перец
1. Дайте тесту подойти до увеличения объема в 1½-2 раза.
2. Лук нарежьте маленькими кубиками. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте лук, помешивая, до золотистого цвета.
3. Добавьте в сковороду фарш и готовьте, разбивая лопаткой мясные комочки, до готовности 12-15 мин. Посолите и поперчите по вкусу, дайте остыть до комнатной температуры.
4. Подошедшее тесто обомните, разделите на порционные кусочки, сформируйте из них шарики, раскатайте в овальные пласты толщиной 5-6 мм.
5. Выложите на середину мясной фарш с луком, тщательно защипните края, формируя вытянутые пирожки.
6. В глубокой сковороде разогрейте достаточное количество растительного масла на среднем огне, порциями обжаривайте пирожки со всех сторон до румяной корочки, переложите шумовкой на бумажные полотенца.
7. Подавайте горячими.
🥰 Минестроне с соусом песто из базилика и шпината
Минестроне можно приготовить из любых имеющихся под рукой овощей, в зависимости от сезона. В этом варианте итальянского супа есть практически все овощи, которые можно найти в супермаркете. А еще песто и кедровые орехи. Отличный суп для тех, кто держит пост, соблюдает диету или придерживается принципов здорового питания.
#рецепты #супы #еда
Минестроне можно приготовить из любых имеющихся под рукой овощей, в зависимости от сезона. В этом варианте итальянского супа есть практически все овощи, которые можно найти в супермаркете. А еще песто и кедровые орехи. Отличный суп для тех, кто держит пост, соблюдает диету или придерживается принципов здорового питания.
#рецепты #супы #еда
🍵 Что такое чай габа и как он помогает мозгу
Пользователи социальных сетей массово пересаживаются с кофе на уникальный чай.
#новости #тренды #чай
Пользователи социальных сетей массово пересаживаются с кофе на уникальный чай.
#новости #тренды #чай
😍 Вкусная освежающая окрошка: 10 лучших рецептов
Рецептов окрошки существует примерно столько, сколько и поклонников этого блюда. Готовят ее на квасе, кефире, майонезе, айране, сыворотке, мясном бульоне и минеральной воде. А уж наполнение этого освежающего супа настолько разнообразно, что нет смысла перечислять все ингредиенты и сочетания. Мы собрали наши любимые и проверенные рецепты окрошки и уверены — среди них точно есть те, о которых вы узнаете впервые.
#рецепты #окрошка #еда
Рецептов окрошки существует примерно столько, сколько и поклонников этого блюда. Готовят ее на квасе, кефире, майонезе, айране, сыворотке, мясном бульоне и минеральной воде. А уж наполнение этого освежающего супа настолько разнообразно, что нет смысла перечислять все ингредиенты и сочетания. Мы собрали наши любимые и проверенные рецепты окрошки и уверены — среди них точно есть те, о которых вы узнаете впервые.
#рецепты #окрошка #еда
👩🏻🦰 «Женская ягода»: почему женщинам так полезна черешня
Черешня способна поддержать женский организм, уверены специалисты. Главное, не переусердствовать с «оздоровлением».
#новости #здоровье #еда
Черешня способна поддержать женский организм, уверены специалисты. Главное, не переусердствовать с «оздоровлением».
#новости #здоровье #еда
🌊 Лососевое царство: разбираемся в видах и готовим роскошные блюда
С научной точки зрения это семейство делится на 2 группы: лосось атлантический (благородный) и лосось тихоокеанский (дальневосточный). Давайте по порядку:
• К атлантическому отряду относят семгу, кумжу и редкого севанского ишхана (если кто-то пробовал, отпишитесь в комментариях!).
• Тихоокеанские особи не менее вкусны: горбуша, кета и кижуч часто присутствуют в нашем рационе.
Стоп, а что насчет форели? Ее ученые записывают сразу в две группы.
Список блюд из лосося так же огромен, как и количество его разновидностей. Но сегодня остановимся на 4 интересных рецептах 👇🏻
🔸 Карпаччо из лосося
🔸 Лосось в духовке в сливочном соусе
🔸 Салат из копченого лосося с яйцами и вялеными томатами
🔸 Финский рыбный пирог «Калакукко» с лососем
С научной точки зрения это семейство делится на 2 группы: лосось атлантический (благородный) и лосось тихоокеанский (дальневосточный). Давайте по порядку:
• К атлантическому отряду относят семгу, кумжу и редкого севанского ишхана (если кто-то пробовал, отпишитесь в комментариях!).
• Тихоокеанские особи не менее вкусны: горбуша, кета и кижуч часто присутствуют в нашем рационе.
Стоп, а что насчет форели? Ее ученые записывают сразу в две группы.
Список блюд из лосося так же огромен, как и количество его разновидностей. Но сегодня остановимся на 4 интересных рецептах 👇🏻
🔸 Карпаччо из лосося
🔸 Лосось в духовке в сливочном соусе
🔸 Салат из копченого лосося с яйцами и вялеными томатами
🔸 Финский рыбный пирог «Калакукко» с лососем
🥲 Как не плакать при нарезке лука
Американские исследователи из Корнеллского университета подтвердили простую формулу: чем острее нож — тем меньше слез.
#новости #лайфхаки #еда
Американские исследователи из Корнеллского университета подтвердили простую формулу: чем острее нож — тем меньше слез.
#новости #лайфхаки #еда
🔎 Расшифровка значков на духовом шкафу: полный гид
Благодаря разнообразию режимов и функций современный духовой шкаф становится незаменимым помощником на кухне, позволяя готовить самые разные блюда с отличным результатом. Разберемся, что означает каждый значок и как их правильно использовать.
#лайфхаки #кулинария #дом
Благодаря разнообразию режимов и функций современный духовой шкаф становится незаменимым помощником на кухне, позволяя готовить самые разные блюда с отличным результатом. Разберемся, что означает каждый значок и как их правильно использовать.
#лайфхаки #кулинария #дом
☕️ В Корее придумали, как сделать кофе с молоком в разы вкуснее
Если американо и латте без «изюминки» наскучили, то очередной корейский тренд все исправит.
#новости #тренды #лайфхаки
Если американо и латте без «изюминки» наскучили, то очередной корейский тренд все исправит.
#новости #тренды #лайфхаки