🌴 Польза и вред пальмового масла для организма человека: вся правда и вымысел
Это один из самых популярных растительных жиров в мире — и одновременно продукт, вокруг которого не утихают споры. Разбираемся, что это такое — пальмовое масло, как и из чего его делают, каким оно бывает, в чем его польза, вредно ли пальмовое масло для здоровья и организма человека, и если да, то чем именно оно опасно.
#здоровье #еда #кулинария
Это один из самых популярных растительных жиров в мире — и одновременно продукт, вокруг которого не утихают споры. Разбираемся, что это такое — пальмовое масло, как и из чего его делают, каким оно бывает, в чем его польза, вредно ли пальмовое масло для здоровья и организма человека, и если да, то чем именно оно опасно.
#здоровье #еда #кулинария
🥫 Безопасно ли покупать консервы в мятых банках
В магазине можно найти консервы с вмятинами. По виду вроде бы целые — почему бы не взять? Однако эксперты Роспотребнадзора не советуют этого делать.
#новости #здоровье #еда
В магазине можно найти консервы с вмятинами. По виду вроде бы целые — почему бы не взять? Однако эксперты Роспотребнадзора не советуют этого делать.
#новости #здоровье #еда
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍔 «Биг Кахуна» бургер из «Криминального чтива»
Ингредиенты на 2 порции:
🔸 Говяжьи котлеты для бургера — 2 шт.
🔸 Кружки консервированных в собственном соку (!) ананасов — 2 шт.
🔸 Майонез — 4 ст. л.
🔸 Соус «барбекю» — 2 ст. л.
🔸 Сладкая горчица — 2 ч. л.
🔸 Булочки с кунжутом — 2 шт.
🔸 Сыр чеддер — 4 ломтика
🔸 Помидор — 1 шт.
🔸 Ветчина — 4 ломтика
🔸 Листья салата — 2 шт.
1. Смешайте майонез с соусом «барбекю» и сладкой горчицей.
2. Помидоры нарежьте кружками.
3. Разогрейте сковороду-гриль, разрежьте булочки на половинки и обжарьте срезы до хрустящей и золотистой корочки.
4. Положите на сковороду-гриль говяжьи котлеты, обжарьте 3-4 мин с одной стороны.
5. Переверните котлеты и жарьте еще 3-4 мин, на свободную сторону сковороды положите ананасы, обжаривайте по 1 мин с каждой стороны.
6. Снова переверните котлеты и положите сверху по 2 ломтика сыра, дайте ему расплавиться.
7. Обжарьте ветчину 30 сек.
8. Смажьте нижние части булочек половиной соуса, положите лист салата и кружки помидоров.
9. Сверху положите котлету с расплавленным сыром, ломтики ветчины, ананаса, смажьте оставшимся соусом и накройте крышечками булочек.
С поклонников фильма — по лайку ❤️
Ингредиенты на 2 порции:
🔸 Говяжьи котлеты для бургера — 2 шт.
🔸 Кружки консервированных в собственном соку (!) ананасов — 2 шт.
🔸 Майонез — 4 ст. л.
🔸 Соус «барбекю» — 2 ст. л.
🔸 Сладкая горчица — 2 ч. л.
🔸 Булочки с кунжутом — 2 шт.
🔸 Сыр чеддер — 4 ломтика
🔸 Помидор — 1 шт.
🔸 Ветчина — 4 ломтика
🔸 Листья салата — 2 шт.
1. Смешайте майонез с соусом «барбекю» и сладкой горчицей.
2. Помидоры нарежьте кружками.
3. Разогрейте сковороду-гриль, разрежьте булочки на половинки и обжарьте срезы до хрустящей и золотистой корочки.
4. Положите на сковороду-гриль говяжьи котлеты, обжарьте 3-4 мин с одной стороны.
5. Переверните котлеты и жарьте еще 3-4 мин, на свободную сторону сковороды положите ананасы, обжаривайте по 1 мин с каждой стороны.
6. Снова переверните котлеты и положите сверху по 2 ломтика сыра, дайте ему расплавиться.
7. Обжарьте ветчину 30 сек.
8. Смажьте нижние части булочек половиной соуса, положите лист салата и кружки помидоров.
9. Сверху положите котлету с расплавленным сыром, ломтики ветчины, ананаса, смажьте оставшимся соусом и накройте крышечками булочек.
С поклонников фильма — по лайку ❤️
🥔 Как правильно нарезать картошку для различных видов блюд
Возможно, вы удивитесь, но вкус блюда с картофелем очень во многом зависит от того, как он нарезан. То есть не только от размера ломтиков, но и от их формы. Предлагаем разобраться, как правильно нарезать картошку для разных целей.
#лайфхаки #еда #кулинария
Возможно, вы удивитесь, но вкус блюда с картофелем очень во многом зависит от того, как он нарезан. То есть не только от размера ломтиков, но и от их формы. Предлагаем разобраться, как правильно нарезать картошку для разных целей.
#лайфхаки #еда #кулинария
🧐 Как выбрать готовый кулич в магазине: не ведитесь только на его «внешность»
Пасха без кулича не обходится. Не все могут приготовить его самостоятельно, но всегда можно купить готовый в магазине. Чтобы продукт оказался качественным, важно обратить внимание на некоторые аспекты.
А вы в этом году планируете печь куличи сами или будете покупать в магазинах/ресторанах?
👍🏻 — куплю, чтобы не тратить время
❤️ — приготовлю дома, но самые простые
🥰 — подключу фантазию и буду печь самые интересные варианты!
#новости #куличи #пасха
Пасха без кулича не обходится. Не все могут приготовить его самостоятельно, но всегда можно купить готовый в магазине. Чтобы продукт оказался качественным, важно обратить внимание на некоторые аспекты.
А вы в этом году планируете печь куличи сами или будете покупать в магазинах/ресторанах?
👍🏻 — куплю, чтобы не тратить время
❤️ — приготовлю дома, но самые простые
🥰 — подключу фантазию и буду печь самые интересные варианты!
#новости #куличи #пасха
🥑 Чем заменить дорогое авокадо — найдены 3 не менее полезных продукта
Авокадо — полезный, но довольно дорогой продукт, который не всегда получается включить в регулярный рацион. Рассказываем, есть ли доступная альтернатива.
#новости #еда #лайфхаки
Авокадо — полезный, но довольно дорогой продукт, который не всегда получается включить в регулярный рацион. Рассказываем, есть ли доступная альтернатива.
#новости #еда #лайфхаки
❤️ Куриный суп с вермишелью в мультиварке
Не важно, какую часть курицы будете использовать, все зависит от ваших вкусов и предпочтений. Бедрышки — более сочные и калорийные, грудка — постная, но идеально подходит для диетического питания. А для более насыщенного вкуса ее можно предварительно обжарить с овощами. Такой легкий супчик с удовольствием едят и дети, и взрослые. Предлагаем пошаговый рецепт куриного супа с вермишелью в мультиварке.
#рецепты #супы #еда
Не важно, какую часть курицы будете использовать, все зависит от ваших вкусов и предпочтений. Бедрышки — более сочные и калорийные, грудка — постная, но идеально подходит для диетического питания. А для более насыщенного вкуса ее можно предварительно обжарить с овощами. Такой легкий супчик с удовольствием едят и дети, и взрослые. Предлагаем пошаговый рецепт куриного супа с вермишелью в мультиварке.
#рецепты #супы #еда
❗️ Врач опровергла популярный миф о сладостях и диабете
Сколько раз мы слышали, что постоянная тяга к сладкому — это прямой признак развивающегося сахарного диабета. Сладости действительно негативно влияют на здоровье, но, по словам врача Любови Станкевич, «зависимость» от конфет и тортов чаще связана с иными причинами.
#новости #здоровье #сладости
Сколько раз мы слышали, что постоянная тяга к сладкому — это прямой признак развивающегося сахарного диабета. Сладости действительно негативно влияют на здоровье, но, по словам врача Любови Станкевич, «зависимость» от конфет и тортов чаще связана с иными причинами.
#новости #здоровье #сладости
Нет в грузинской кухне блюда полезнее, чем хачапури 🤌🏻
Ведь каждый прием пищи с этой выпечкой обязательно поднимает настроение. А где отличное настроение — там и крепкое здоровье, и бодрый дух. Настоящий ПП — положительный продукт! В общем, одни плюсы 😉
Сегодня предлагаем попробовать разные вариации хачапури — на мангале, в форме лодочки по-аджарски, классическое по-мегрельски и с творожной начинкой. А если сложно выбрать что-то одно, зовите близких и экспериментируйте вместе!
🔸 Хачапури по-аджарски
🔸 Хачапури с творогом
🔸 Хачапури на мангале
🔸 Хачапури по-мегрельски
Ведь каждый прием пищи с этой выпечкой обязательно поднимает настроение. А где отличное настроение — там и крепкое здоровье, и бодрый дух. Настоящий ПП — положительный продукт! В общем, одни плюсы 😉
Сегодня предлагаем попробовать разные вариации хачапури — на мангале, в форме лодочки по-аджарски, классическое по-мегрельски и с творожной начинкой. А если сложно выбрать что-то одно, зовите близких и экспериментируйте вместе!
🔸 Хачапури по-аджарски
🔸 Хачапури с творогом
🔸 Хачапури на мангале
🔸 Хачапури по-мегрельски
🥔 Раскрыт секрет хранения картофеля — он будет меньше прорастать
Чем дольше хранится картофель, тем выше риск, что он прорастет. Это опасно, ведь «залежавшиеся» позеленевшие плоды с отростками не только менее вкусные, но еще и токсичные, предупредила диетолог Лорен Харрис-Пинкус.
#новости #лайфхаки #еда
Чем дольше хранится картофель, тем выше риск, что он прорастет. Это опасно, ведь «залежавшиеся» позеленевшие плоды с отростками не только менее вкусные, но еще и токсичные, предупредила диетолог Лорен Харрис-Пинкус.
#новости #лайфхаки #еда
Сезон куличей начинается: а вы уже придумали, какие блюда будут на вашем пасхальном столе? Делитесь мыслями и идеями в комментариях! 😉
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🤍 Слоеные трубочки с белковым кремом
Ингредиенты на 10-12 штук:
🔸 Слоеное бездрожжевое тесто — 450 г
🔸 Сахар — 105 г
🔸 Сахарная пудра — 105 г
🔸 Лимонный сок — ½ ч. л.
🔸 Яичные белки — 3 шт.
🔸 Сахарная пудра для подачи
1. Разморозьте слоеное тесто, раскатайте и нарежьте полосками шириной 2-2,5 см. Разогрейте духовку до 200°С.
2. Сделайте из картона трубочки длиной 10 см и диаметром 3 см, оберните двумя слоями фольги, смажьте маслом.
3. Оберните подготовленные трубочки полосками теста слегка внахлест. Положите на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
4. Выпекайте 12-15 мин., горячими снимите с трубочек, дайте остыть на решетке.
5. Насыпьте в чистую и сухую миску сахарную пудру и сахар, добавьте яичные белки и лимонный сок, поставьте на водяную баню так, чтобы дно миски не касалось кипящей воды. При непрерывном помешивании венчиком прогрейте до полного растворения сахара.
6. Снимите белковую смесь с водяной бани взбейте на высоких оборотах до получения воздушного устойчивого крема.
7. Из кондитерского мешка с фигурной насадкой наполните остывшие трубочки кремом, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
Ингредиенты на 10-12 штук:
🔸 Слоеное бездрожжевое тесто — 450 г
🔸 Сахар — 105 г
🔸 Сахарная пудра — 105 г
🔸 Лимонный сок — ½ ч. л.
🔸 Яичные белки — 3 шт.
🔸 Сахарная пудра для подачи
1. Разморозьте слоеное тесто, раскатайте и нарежьте полосками шириной 2-2,5 см. Разогрейте духовку до 200°С.
2. Сделайте из картона трубочки длиной 10 см и диаметром 3 см, оберните двумя слоями фольги, смажьте маслом.
3. Оберните подготовленные трубочки полосками теста слегка внахлест. Положите на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
4. Выпекайте 12-15 мин., горячими снимите с трубочек, дайте остыть на решетке.
5. Насыпьте в чистую и сухую миску сахарную пудру и сахар, добавьте яичные белки и лимонный сок, поставьте на водяную баню так, чтобы дно миски не касалось кипящей воды. При непрерывном помешивании венчиком прогрейте до полного растворения сахара.
6. Снимите белковую смесь с водяной бани взбейте на высоких оборотах до получения воздушного устойчивого крема.
7. Из кондитерского мешка с фигурной насадкой наполните остывшие трубочки кремом, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
🖇️ Гуляш из говядины с гречкой
Мясо, тушенное в томатном соусе с болгарским перцем и сушеной паприкой, получается мягким и сочным, а соус отлично дополняет характерный вкус гречневой крупы. Классический гуляш — блюдо по происхождению венгерское, в него для сытности кладут картофель и подают без гарнира. Оно пришлось по вкусу разным народам, и везде его готовят по-своему. Гуляш из говядины с гречкой — это наш русский вариант, зато какой!
#рецепты #ужин #еда
Мясо, тушенное в томатном соусе с болгарским перцем и сушеной паприкой, получается мягким и сочным, а соус отлично дополняет характерный вкус гречневой крупы. Классический гуляш — блюдо по происхождению венгерское, в него для сытности кладут картофель и подают без гарнира. Оно пришлось по вкусу разным народам, и везде его готовят по-своему. Гуляш из говядины с гречкой — это наш русский вариант, зато какой!
#рецепты #ужин #еда
🥐 Французам лучше не видеть: в России начали продавать круассаны необычной формы
В российских кондитерских представили новые позиции — круассаны весьма нестандартной формы. Если к кубам и коинам уже привыкли, то это точно вас удивит.
А как вам такой тренд?
❤️ — классно, люблю эксперименты
👍🏻 — форма может быть любая, главное, вкус!
😱 — бедные круассаны…
#новости #выпечка #тренды
В российских кондитерских представили новые позиции — круассаны весьма нестандартной формы. Если к кубам и коинам уже привыкли, то это точно вас удивит.
А как вам такой тренд?
❤️ — классно, люблю эксперименты
👍🏻 — форма может быть любая, главное, вкус!
😱 — бедные круассаны…
#новости #выпечка #тренды
☝🏻 5 напитков, особенно полезных для кожи
Кожа особенно остро реагирует на любое изменение пищевых привычек. От одних продуктов и напитков ее состояние ухудшается, от других — улучшается. Что пить для красоты? Рассказал гастроэнтеролог Шота Каландия.
#новости #здоровье #красота
Кожа особенно остро реагирует на любое изменение пищевых привычек. От одних продуктов и напитков ее состояние ухудшается, от других — улучшается. Что пить для красоты? Рассказал гастроэнтеролог Шота Каландия.
#новости #здоровье #красота
🥰 20 простых рецептов блюд с цветной капустой в домашних условиях
Аппетитные и полезные блюда из цветной капусты хороши в любое время года. Расскажем, что приготовить из цветной капусты вкусно и просто в домашних условиях, от оригинальных гарниров до румяных котлет и супов.
#рецепты #еда #кулинария
Аппетитные и полезные блюда из цветной капусты хороши в любое время года. Расскажем, что приготовить из цветной капусты вкусно и просто в домашних условиях, от оригинальных гарниров до румяных котлет и супов.
#рецепты #еда #кулинария
🥗 Универсальная заправка для салата из 4 ингредиентов
Овощные салаты можно заправлять не только маслом или майонезом. Есть винегреты — специальные заправки, которые просты в приготовлении, но кардинально меняют вкус блюда. В лучшую сторону, конечно!
#новости #рецепты #салаты
Овощные салаты можно заправлять не только маслом или майонезом. Есть винегреты — специальные заправки, которые просты в приготовлении, но кардинально меняют вкус блюда. В лучшую сторону, конечно!
#новости #рецепты #салаты