ГАСТРОНОМ.РУ
19.4K subscribers
7.74K photos
399 videos
1 file
4.59K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
🍫 Шоколадная глазурь для кулича — новый способ оригинально украсить пасхальную выпечку

Подобрать рецепт идеального кулича к Пасхе — важная задача. Не менее важно правильно украсить праздничную выпечку. Сделать это можно с помощью шоколадной глазури. 

#новости #куличи #пасха
💚 Дубайский пасхальный кулич

Кажется, только ленивый кондитер не попробовал приготовить дубайский шоколад! Идея десерта плавно перекочевала и на другие виды кулинарных изделий: появились дубайские чизкейки, дубайские пироги, дубайские торты. Логично, что к Пасхе мы просто обязаны были придумать дубайский кулич. Это не только очень вкусно и необычно, но и знаково: время не стоит на месте, и уже давно из просто сладковатого хлеба, пусть и задумывался он как праздничный, пасхальный кулич стал практически произведением искусства. А искусство — это всегда про поиск новых форм, максимально емко отражающих содержание. В нашем рецепте дубайского кулича — классический состав роскошного, как легендарный город небоскребов, трендового десерта: ароматная, насыщенная шоколадная основа (в данном случае это тесто) и начинка из фисташковой пасты, тахини и хрустящего теста катаифи — звезды мира восточных сладостей.

Попробуете приготовить такой кулич дома?

❤️
— интересная задумка, заберу рецепт!
😱 — я больше по классике…

#куличи #пасха #рецепты
🔎 Рецепт влажного кулича к Пасхе

Не всем нравится, когда пасхальный кулич получается сухим и крошится. На заметку можно взять рецепт влажного кулича. На следующий день после приготовления он становится даже вкуснее, поэтому можно смело печь заранее.

#новости #пасха #куличи
🧐 Как выбрать готовый кулич в магазине: не ведитесь только на его «внешность»

Пасха без кулича не обходится. Не все могут приготовить его самостоятельно, но всегда можно купить готовый в магазине. Чтобы продукт оказался качественным, важно обратить внимание на некоторые аспекты. 

А вы в этом году планируете печь
куличи сами или будете покупать в магазинах/ресторанах?

👍🏻
— куплю, чтобы не тратить время
❤️ — приготовлю дома, но самые простые
🥰 — подключу фантазию и буду печь самые интересные варианты!

#новости #куличи #пасха
🤩 Самые красивые куличи в ресторанах Москвы

20 апреля отмечают самый светлый весенний праздник — Пасху. В ресторанах и кондитерских Москвы к этому дню подготовили куличи и другую пасхальную выпечку, которая украсит праздничный стол или станет замечательным подарком близким. Рассказываем в статье, где можно купить необычные и эффектные пасхальные угощения.

#куличи #пасха #ресторанымск
🌿 Как сделать веточки вербы для украшения кулича — нашли самый простой способ

Самый красивый и модный декор для кулича готовится за считанные минуты. Понадобится только два ингредиента.

#новости #пасха #куличи
🔎 Можно ли есть куличи до Пасхи?

Иногда хочется попробовать кулич до Пасхи. Стоит ли это делать? 

#новости #пасха #куличи
☝🏻 Все это время мы резали кулич неправильно: а как надо?

Оказывается, даже в таком простом на первый взгляд деле, как нарезка кулича, есть свои нюансы. Вот как правильно это делать.

#новости #куличи #пасха
🧁 Никаких дрожжей: рецепты 5 быстрых куличей и 3 пасхальных кексов

Для классического кулича обязательно готовится опара на дрожжах, а она очень капризная: не терпит сквозняков, перепадов температуры. На нее даже дышать боязно — вдруг не поднимется или опадет? И даже если печь куличи без опары, с быстродействующими дрожжами, которые сразу добавляются в тесто, все равно есть риск, что все пойдет не так. Выход есть — пеките кулич без дрожжей. Так быстрее и проще.

#рецепты #куличи #пасха
🧁 Как приготовить идеальную глазурь для кулича из 3 ингредиентов

Белая сахарная глазурь — классика пасхального декора. С ее приготовлением справится даже начинающий кулинар

#новости #пасха #куличи