🍋Яблочные оладушки с лимоном

Секрет яблочных оладушек - в необыкновенно сочной и ароматной начинке. От такого завтрака - очень домашнего и сытного - никто не откажется.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸3 больших яблока
🔸сок и цедра половины лимона
🔸3 средних яйца
🔸100 мл сливок жирностью 20–30%
🔸60 г манки
🔸60 г муки
🔸1–4 ст. л. сахара, по вкусу
🔸ваниль
🔸1 ч. л. разрыхлителя
🔸топленое масло для жарения

#рецепт #выпечка #завтрак

🥬Как приучить ребенка есть капусту даже если он ее не любит: 10 хитростей

Капуста – незаменимый продукт в рационе детей, особенно склонных к аллергии. Она укрепляет иммунную систему и содержит большое количество полезных витаминов и минеральных веществ. Однако многие дети ни под каким предлогом не хотят есть этот овощ. Мы собрали для вас 10 советов, как приучить ребенка есть капусту и полюбить ее.

➡️ВСЕ ХИТРОСТИ

Ученые уже давно говорят о пользе капусты для желудка. Ведь в ней содержится уникальный витамин U, помогающий при язве кишечника.

Из капусты можно приготовить множество отличных блюд. Хотели бы подборку рецептов?

#советы #лайфхаки

🥔Картошка с тушенкой, вкусные рецепты на скорую руку

Картошка с тушенкой — сочетание, без сомнения знакомое каждому. Ну кто не любит наваристый и быстрый дачный суп с тушеной говядиной? Или зажаренную до хрустящей корочки молодую картошку с банкой цыпленка в собственном соку? Кулинары знают, что если в шкафу припасены консервы и немного овощей, ни семья, ни гости не останутся голодными. Даже если у вас в распоряжении только одна сковорода, кастрюля или мультиварка, а из приправ лишь соль, приготовить вкусную картошку с тушенкой не составит особого труда.

➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ

О чем расскажем в статье:

🔸Почему картошка с тушенкой — это не устаревающая классика
🔸Как выбрать тушенку и не ошибиться
🔸7 рецептов картошки с тушенкой:
🔸Суп из картошки с тушенкой
🔸Жареная картошка с тушенкой
🔸Картошка с тушенкой и капустой
🔸Картофельное пюре с тушенкой
🔸Картошка с тушенкой и томатной пастой
🔸Картошка с тушенкой в мультиварке
🔸Картошка с тушенкой в микроволновке
🔸Как сделать тушенку в домашних условиях
🔸Домашняя тушенка из свинины в скороварке

#рецепт #картошка #вторыеблюда

🥧Цветаевский пирог – один из популярных видов пирогов наряду с обычной шарлоткой. Многим он нравится своим нежным сливочным вкусом и рассыпчатым тестом. Рассказываем, почему пирог так назвали и как его приготовить, чтобы точно получилось вкусно.

➡️ПОЛНАЯ СТАТЬЯ

О чем расскажем:

🔸Откуда взялся Цветаевский пирог
🔸Рецепт Цветаевского пирога

История появления Цветаевского пирога покрыта завесой тайны. По одной из легенд, знаменитая поэтесса Марина Цветаева готовила его своей дочери Ариадне Эфрон. В ее воспоминаниях действительно упоминается некий яблочный пирог. Как писала Эфрон, в Чехии Цветаева пекла пирог, «что ей было совершенно не свойственно».

Однако рецепт этого лакомства не сохранился. Приятель Цветаевой Евгений Николаевич Чириков, которого поэтесса угощала этим десертом, называл его «цыганским пирогом на кофейной гуще».

#рецепт #выпечка #пирог #история

🥩Нужно ли мыть мясо, грибы и рыбу? Отвечает повар

В соцсетях нередко можно встретить противоположные мнения по поводу того, нужно ли мыть мясо, рыбу и грибы. Кто-то говорит, что это обязательно нужно делать, а кто-то – что ни в коем случае нельзя. В итоге каждый делает по-своему и нередко допускает ошибки. А как делают на профессиональной кухне? Мы спросили об этом повара «Гастронома» Алексея Карпова.

➡️ВСЕ СОВЕТЫ

О чем расскажем в статье:

🔸Нужно ли мыть грибы
🔸Нужно ли мыть мясо и рыбу

#советы #лайфхаки

🍳Идеальные яичница и омлет, как пожарить разными способами и что лучше добавить

Казалось бы, ну что тут сложного? Яйца перемешал или просто разбил на сковородку, пожарил и съел, какие могут быть сложности? И тем не менее, даже самую простую глазунью легко испортить, а уж про омлет и говорить не приходится! Впрочем, почему не приходится? Давайте как раз поговорим! В терминологии долго разбираться не будем. Сразу договоримся: яичница – это если желток целый. Омлет – если белок и желток перемешаны.

➡️ВСЕ СОВЕТЫ

О чем расскажем в статье:

🔸Какая нужна сковорода
🔸Как приготовить идеальную глазунью
🔸Как приготовить шакшуку
🔸Как приготовить омлет: классический и не только
🔸Какие омлеты и яичницы любят наши читатели

#завтрак #советы #лайфхаки

🍁Осенние пироги, 11 рецептов для душевного вечера

Осенние пироги такие вкусные, яркие, ароматные — что может быть лучше для уютного вечера в хмурую погоду? Разве только еще чашка горячего чая, кофе или какао. А может и неспешная беседа под пряный глинтвейн с кусочком пирога. Ведь осень — это время буйства красок не только за окном, но и на столе. А сезонные овощи, фрукты и ягоды, которые находятся на пике своего вкуса и пользы, помогут поднять настроение и поддержать иммунитет. Давайте разберемся, как без лишних хлопот приготовить вкусные пироги из осенних плодов.


➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ

Содержание статьи:

🔸Классический американский тыквенный пирог
🔸Влажный шоколадный пирог со свеклой и йогуртовым кремом
🔸Быстрый пирог с капустой
🔸Яблочный пирог
🔸Морковный пирог из картофельного теста
🔸Пирог с хурмой и сырной глазурью
🔸Пирог с розмарином, курицей, грибами и клюквой
🔸Открытый пирог с белой рыбой и пореем
🔸Пирог с цветной капустой, брокколи и тыквой
🔸Постный пирог с айвой
🔸Нежный пирог с инжиром

#рецепт #пирог #выпечка #осень #десерт #осенниерецепты

🌞Доброе утро!
Самые интересные запеканки на завтрак

Запеканки на завтрак готовят очень часто, так как это блюдо идеально подходит для первого приема пища. Чаще всего утреннюю запеканку делают из творога или манки, но приготовить ее можно из чего угодно - из рисовой каши, макарон, картофеля и других овощей и даже из хлеба (получится английский пудинг). Главное, чтобы она вышла вкусной.

А вот по поводу правильной запеканки споров не меньше, чем об идеальных сырниках. Мы считаем, что лучшая запеканка та, которая нравится вам. Воспользуйтесь лайфхаками по выбору ингредиентов и приготовьте любую запеканку по рецептам из нашей подборки.

➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ

О чем расскажем в статье:

🔹Правильные продукты для запеканки
🔹Как приготовить творог дома
🔹Торт Медовик из творога
🔹Запеканка с особой подачей
🔹Запеканка + крамбл
🔹Запеканка-закуска
🔹Запеканка с тыквой
🔹Запеканка с овощами
🔹Запеканка с грушами и сливами

#рецепт #запеканка #выпечка #завтрак