Forwarded from آشپزی سانازسانيا
⭕ شیرینی سپه سالاری 😋
💁 400 گرم #آرد نول (قنادی) و 1 ق.چ #بیکینگ پودر را با هم مخلوط و دو بار الک کنید؛ به همین صورت، 120 گرم پودر #قند را دو بار الک کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
سپس در ظرفی، 100 گرم #کره، 100 گرم #روغن قنادی، پودر قند و 1 ق.چ پودر #هل ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ شود؛
💁 2 عدد #زرده تخم مرغ و 1 ق.چ #زنجبیل را به مخلوط بالا اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. سپس 60 گرم #ماست را به آن بیافزایید و هم بزنید.
💁 مخلوط آرد الک شده را به تدریج به مایه بالا اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا #خمیر نرمی به دست آید سپس آن را با دست ورز دهید تا خمیر یکدستی به دست آید. روی خمیر را با سلفون بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا استراحت کند؛
💁 از خمیر گلوله هایی به اندازه گردو بردارید و در دست گرد کنید سپس روی آنها مهر بزنید و نقش بیاندازید. #شیرینی ها را در سینی فر بچینید.
💁روی شیرینی ها را به 1 ق.چ #زعفران آغشته کنید و روی آن پودر #پسته بپاشید. سینی را به مدت 10 تا 12 دقیقه در طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کرده اید،قرار دهید سپس سینی را از فر خارج کنید و بگذارید به مدت 30 دقیقه بمانند تا شیرینی ها خنک شود. شیرینی سپه سالاری آماده سرو است.
https://goo.gl/iXQQFY
#شیرینی 🍥🍥🍥
https://t.me/joinchat/AAAAAEDywD7DGqPG0L7WPQ
💁 400 گرم #آرد نول (قنادی) و 1 ق.چ #بیکینگ پودر را با هم مخلوط و دو بار الک کنید؛ به همین صورت، 120 گرم پودر #قند را دو بار الک کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
سپس در ظرفی، 100 گرم #کره، 100 گرم #روغن قنادی، پودر قند و 1 ق.چ پودر #هل ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ شود؛
💁 2 عدد #زرده تخم مرغ و 1 ق.چ #زنجبیل را به مخلوط بالا اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. سپس 60 گرم #ماست را به آن بیافزایید و هم بزنید.
💁 مخلوط آرد الک شده را به تدریج به مایه بالا اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا #خمیر نرمی به دست آید سپس آن را با دست ورز دهید تا خمیر یکدستی به دست آید. روی خمیر را با سلفون بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا استراحت کند؛
💁 از خمیر گلوله هایی به اندازه گردو بردارید و در دست گرد کنید سپس روی آنها مهر بزنید و نقش بیاندازید. #شیرینی ها را در سینی فر بچینید.
💁روی شیرینی ها را به 1 ق.چ #زعفران آغشته کنید و روی آن پودر #پسته بپاشید. سینی را به مدت 10 تا 12 دقیقه در طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کرده اید،قرار دهید سپس سینی را از فر خارج کنید و بگذارید به مدت 30 دقیقه بمانند تا شیرینی ها خنک شود. شیرینی سپه سالاری آماده سرو است.
https://goo.gl/iXQQFY
#شیرینی 🍥🍥🍥
https://t.me/joinchat/AAAAAEDywD7DGqPG0L7WPQ
Forwarded from آشپزی سانازسانيا
⭕ شیرینی سپه سالاری 😋
💁 400 گرم #آرد نول (قنادی) و 1 ق.چ #بیکینگ پودر را با هم مخلوط و دو بار الک کنید؛ به همین صورت، 120 گرم پودر #قند را دو بار الک کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
سپس در ظرفی، 100 گرم #کره، 100 گرم #روغن قنادی، پودر قند و 1 ق.چ پودر #هل ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ شود؛
💁 2 عدد #زرده تخم مرغ و 1 ق.چ #زنجبیل را به مخلوط بالا اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. سپس 60 گرم #ماست را به آن بیافزایید و هم بزنید.
💁 مخلوط آرد الک شده را به تدریج به مایه بالا اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا #خمیر نرمی به دست آید سپس آن را با دست ورز دهید تا خمیر یکدستی به دست آید. روی خمیر را با سلفون بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا استراحت کند؛
💁 از خمیر گلوله هایی به اندازه گردو بردارید و در دست گرد کنید سپس روی آنها مهر بزنید و نقش بیاندازید. #شیرینی ها را در سینی فر بچینید.
💁روی شیرینی ها را به 1 ق.چ #زعفران آغشته کنید و روی آن پودر #پسته بپاشید. سینی را به مدت 10 تا 12 دقیقه در طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کرده اید،قرار دهید سپس سینی را از فر خارج کنید و بگذارید به مدت 30 دقیقه بمانند تا شیرینی ها خنک شود. شیرینی سپه سالاری آماده سرو است.
https://goo.gl/iXQQFY
#شیرینی 🍥🍥🍥
https://t.me/joinchat/AAAAAEDywD7DGqPG0L7WPQ
💁 400 گرم #آرد نول (قنادی) و 1 ق.چ #بیکینگ پودر را با هم مخلوط و دو بار الک کنید؛ به همین صورت، 120 گرم پودر #قند را دو بار الک کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
سپس در ظرفی، 100 گرم #کره، 100 گرم #روغن قنادی، پودر قند و 1 ق.چ پودر #هل ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ شود؛
💁 2 عدد #زرده تخم مرغ و 1 ق.چ #زنجبیل را به مخلوط بالا اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند. سپس 60 گرم #ماست را به آن بیافزایید و هم بزنید.
💁 مخلوط آرد الک شده را به تدریج به مایه بالا اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا #خمیر نرمی به دست آید سپس آن را با دست ورز دهید تا خمیر یکدستی به دست آید. روی خمیر را با سلفون بپوشانید و به مدت 30 دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا استراحت کند؛
💁 از خمیر گلوله هایی به اندازه گردو بردارید و در دست گرد کنید سپس روی آنها مهر بزنید و نقش بیاندازید. #شیرینی ها را در سینی فر بچینید.
💁روی شیرینی ها را به 1 ق.چ #زعفران آغشته کنید و روی آن پودر #پسته بپاشید. سینی را به مدت 10 تا 12 دقیقه در طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کرده اید،قرار دهید سپس سینی را از فر خارج کنید و بگذارید به مدت 30 دقیقه بمانند تا شیرینی ها خنک شود. شیرینی سپه سالاری آماده سرو است.
https://goo.gl/iXQQFY
#شیرینی 🍥🍥🍥
https://t.me/joinchat/AAAAAEDywD7DGqPG0L7WPQ