⭕️ #چیکن استروگانف 😋

✅ #پیاز را در تابه ای گود حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود؛

✅ سینه #مرغ را به تابه افزوده و تفت دهید تا مرغ طلایی رنگ شود، سپس #استاک مرغ را به آن بیفزایید تا به مدت 35 دقیقه بپزد؛

✅ پس از پختِ مرغ، سس #بشامل را به آن بیفزایید و بگذارید به مدت 10 دقیقه، روی حرارت ملایم بماند، سپس تابه را از روی حرارت بردارید. چیکن استروگانف را در ظرف موردنظر ریخته، خامه را به آن افزوده و هم بزنید، سپس #چیپس سیب زمینی و #جعفری را روی آن بریزید و سرو کنید.

♦️ مقدار و اندازه دقیق مواد برای تهیه را تنها با لمس لینک آبی رنگ زیر، در سایت #سانازسانیا مشاهده کنید.
https://goo.gl/HXKTXb

💜 #ملل سانازسانیا
https://telegram.me/joinchat/DCgqTkDywD7p9LOqoUa5kg

سس #بشامل از کتاب #پاستا و #پیتزا و غذاهای خمیری سانازسانیا
این سس در تهیه انواع پاستا، #لازانیا و #بورک_گوشت بکار می رود .

روش تهيه #سس_بشامل 😍
3 قاشق سوپ‌خوری کره را در قابلمه‌ای روی حرارت ملایم ذوب کنید. 30 گرم آرد گندم (الک‌شده) را به‏آرامی به قابلمه حاوی کره افزوده، مواد را دائماً هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند و آرد گلوله نشود، سپس 250 میلی‌لیتر شیر را به آن بیافزایید و بگذارید 10 دقیقه روی حرارت بماند تا سس غلیظی حاصل شود. در آخر، مقداری نمک و فلفل سیاه به آن افزوده و قابلمه را از روی حرارت بردارید. 150 گرم خامه به سس افزوده و هم بزنید تا سس یکدستی به‌دست آید.


🍕🍝سفارش کتاب پاستا و پیتزا و غذاهای خمیری #سانازسانیا🍕🍝
👇👇👇
https://sanazsania.shop/product/%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%A8-%D9%BE%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D8%A7-%D9%88-%D9%BE%DB%8C%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D9%88-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%AE%D9%85%DB%8C%D8%B1%DB%8C-%D8%B3%D8%A7%D9%86%D8%A7%D8%B2%D8%B3%D8%A7%D9%86%DB%8C%D8%A7