عصرانه کودکانه با موز و شکلات

✳️ این عصرانه سالم و ساده است و به جز مرحله ذوب کردن شکلات، می توانید بقیه کار ِ آن را به عهده فرزندتان بگذارید.

مواد لازم:
📌موز سالم : ۳ عدد
📌شکلات شیری: ۳۰۰ گرم

تاپینگ:
📌پودر نارگیل گلها: ۳۰ گرم
📌کانفتی رنگی: ۳۰ گرم

📌چوب بستنی: ۶ عدد

طرز تهیه:
موز ها را - که باید سفت و سالم باشند - پوست گرفته و از وسط نصف کنید و بگذارید ۵ تا ۱۰ دقیقه در فریزر بمانند.
شکلات را در ظرفی گود، به روش بن ماری آب کنید.
نوک چوب بستنی را در شکلات مذاب زده و داخل موزهای سرد شده فرو کنید. به این شکل شکلات خودش را می گیرد و موز به راحتی از چوب جدا نمی شود.
حالا موزها را در ظرف شکلات مذاب فرو کنید و قبل از اینکه شکلات خودش را بگیرد، روی موزها از تاپینگ دلخواه بپاشید.
اگر شکلات اضافه آمد در همان ظرف، آن را برای دسر شکلاتی بعدی نگه دارید.
نوش جان!

#گلها #صنایع_غذایی #عصرانه #کودک #شکلات #پودرنارگیل #خوشمزه #ساده #سالم



کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

در سبد محصولات گلها، خشکبار هم جایگاه خودشان را دارند.
خشکبار در عین ارزش غذایی بالا، مصرف قابل توجهی در میان خانواده های ایرانی دارند. به همین دلیل، تعیین کیفیت و سلامت آنها برای مصرف کنندگان امری ساده و بدیهی است.
صنایع غذایی گلها با توجه به سابقه درخشانی که در ارائه محصول باکیفیت در بسته بندی استاندارد و بهداشتی دارد؛ افتخار می کند که بتواند نیاز  آشپزخانه شما به خشکبار را نیز، تامین کند.

#گلها #صنایع_غذایی #خشکبار #خاکشیر #تخم_شربتی #زرشک #بهداشتی #سالم #استاندارد #کیفیت

کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

موز کاراملی با جودوسر

این دستور یک صبحانه کامل، مقوی و خوشمزه است.

مواد لازم:
📌جودوسر پرک: ۱ پیمانه
📌شیر: ۳/۴ پیمانه
📌موز: ۴ عدد- حلقه شده
📌روغن نارگیل خوراکی: ۱/۴ پیمانه
📌شیره افرا یا عسل: ۱/۴ پیمانه
📌دارچین ‌گلها: ۱/۴ قاشق چایخوری
📌وانیل گلها: یک‌ پنس
📌مواد میانی دلخواه ( مانند شکلات چیپسی، گردو خرد شده یا پرک بادام)

طرز تهیه:
جودوسر پرک را داخل شیر بریزید و بگذارید نیم ساعت خیس بخورد.
روغن را در یک ظرف مناسب و گود، روی حرارت بسیار ملایم گرم کنید و سپس شیره افرا (یا عسل)، دارچین و وانیل را به آن اضافه کنید و هم بزنید. اجازه بدهید مواد حالت سبک، حبابی و کشدار پیدا کنند. حالا موزهای حلقه شده را اضافه کنید و اجازه دهید چند دقیقه در مواد قبلی تفت خورده و هر دو طرف شان به عسل آغشته شود.
حالا نیمی از موزها را با جودوسر خیس خورده و نرم شده مخلوط کنید و کف ظرف سرو بریزید، مواد میانی دلخواه را روی آن ها ریخته و سپس باقی مانده موزها را روی آن بریزید.
نوش جان!

#گلها #صنایع_غذایی #صبحانه #جودوسر #موز #مقوی #سالم #خوشمزه



کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

#صبحانه

فرنچ تست دارچینی

مواد لازم:
📌نان تست: 4 بر‌ش ضخیم
📌تخم مرغ درشت: 2 عدد
📌شکر گلها: 1/4 پیمانه
📌شیر: 1/4 پیمانه
📌نمک گلها: یک پنس
📌دارچین گلها : 1/2 قاشق سوپ خوری
📌کره: 3 قاشق سوپ خوری
📌شربت افرا یا عسل برای سرو

طرز تهیه:
ابتدا دور تا دور نان ها را جدا کنید تا فقط قسمت سفید وسط باقی بماند و هر نان را به 9 مکعب کوچک تقسیم کرده و برش بزنید.
در یک کاسه شیر و تخم مرغ و نمک را مخلوط کنید و هم بزنید.
در یک کاسه دیگر، شکر و دارچین را مخلوط کنید.
کره را داخل یک تابه و روی حرارت متوسط گرم کنید.
قطعات نان را داخل مخلوط تخم مرغ بریزید و به مواد آغشته کنید و سپس به مدت 3_2 دقیقه در کره سرخ کنید.
بلافاصله بعد از سرخ شدن، نان ها را در ظرف شکر و دارچین ریخته و در مواد بغلطانید.
فرنچ تست های آماده را گرم و به همراه شربت افرا یا عسل نوش جان کنید.

#گلها #صنایع_غذایی #صبحانه #فرنچ_تست #دارچین #عسل #مقوی #سالم #خوشمزه


کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

#ویدئو_آموزشی

یک سالاد میگوی خوش طعم و سریع، تهیه کنید!
برای این سالاد به این مواد نیاز دارید:
📌میگوی پاک شده: به مقدار دلخواه
📌 روغن: 2 قاشق سوپ خوری
📌نمک، فلفل، آویشن گلها: به مقدار لازم
📌آبلیمو ترش تازه: 3 قاشق سوپ خوری
📌آب: 2/3 پیمانه
📌آووکادو: 1 عدد
📌ماست : 1/2 پیمانه
📌نمک و فلفل : به مقدار لازم
حالا طبق ویدئوی امروز، این سالاد سالم و مقوی را آماده و نوش جان کنید.

#گلها #صنایع_غذایی #سالادمیگو #آووکادو #میگو #سالم #سلامتی #خوشمزه


کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

#محیط_زیست

به جای استفاده از خوشبوکننده های شیمیایی برای هوا که هم برای ریه های خودتان مضر هستند و هم ترکیباتی دارند که به لایه اوزون صدمه می زنند، از خوشبوکننده های طبیعی استفاده کنید.
یک روش این است: یک لیمو سنگی را ورقه ورقه کنید و همراه یک مشت برگ نعنا یا رزماری و یک قاشق چایخوری وانیل، داخل یک قابلمه متوسط که تا نصفه آب کرده اید بریزید. قابلمه را ابتدا روی شعله زیاد گذاشته و وقتی آب جوش آمد، شعله را کم کنید. زمانی که میزان آب به نصف میزان اولیه رسید، قابلمه را از روی شعله بردارید و محتویات آن را از صافی بگذرانید و آب خوشبو و صاف شده را در یک آبپاش ریخته و هرازگاه در محیط خانه یا محل کار اسپری کنید.


#گلها #صنایع_غذایی #اسپری #موادشیمیایی #محیط_زیست #لیموترش #وانیل #رزماری #طبیعی #سالم


کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

#رسپی_رژیمی

کدوی قایقی

مواد لازم:
📌کدو سبز متوسط : 4 عدد
📌نمک و فلفل گلها: به مقدار لازم (در صورت لزوم)
📌سیر پوره شده: 2 حبه
📌سس گوشت ماکارونی: 1 پیمانه
📌پنیر پیتزا رنده شده : 1/4 پیمانه


طرز تهیه :
فر را روی 190 درجه سانتی گراد روشن کنید. کف یک ظرف گود مخصوص فر (مانند انواع پیرکس ) را با اسپری روغن چرب کنید.
سس ماکارونی را در یک تابه گرم کنید و سیر و در صورت لزوم نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و دو دقیقه تفت دهید.
کدوها را بشوئید و از طول برش بزنید.با یک قاشق چایخوری، داخل هر برش از کدوها را خالی کنید تا شبیه یک قایق شود و آنها را کف ظرف فر بچینید. حالا داخل قایق ها را با سس گوشت پر کنید و روی آنها پنیر پیتزا بریزید.
روی ظرف را با فویل بپوشانید و آن را برای 20 دقیقه داخل فر بگذارید.
نوش جان!


#گلها #صنایع_غذایی #رسپی_رژیمی #کدوسبز #خوشمزه #خوراک_سبک #سالم #کم_کالری

کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

#نوشیدنی

نوشیدنی شیر زعفران هندی

مواد لازم :
📌شیر پرچرب: 1 لیتر
📌عسل: 1/4 پیمانه
📌زعفران نسابیده: 15_10 پر
📌بادام هندی، بادام و پسته خام: هر کدام 10 عدد_خرد شده
📌پودر دارچین گلها: 1/4 قاشق چایخوری
📌خرما: 3 عدد_ بی هسته و خرد شده

طرز تهیه :
پرهای زعفران را در دو قاشق شیر گرم بیندازید تا خیس بخورد.
شیر را در یک تابه یا قابلمه با دهانه گشاد بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید.
مغزها، عسل، دارچین و خرما را به شیر اضافه کنید و هرازگاه هم بزنید. اجازه دهید کل مواد با هم بپزند تا حجم شیر نصف شود(حدود 40 دقیقه).
در این مرحله زعفران را به نوشیدنی اضافه کنید و هم بزنید و پس از چند لحظه، شعله را خاموش کنید.
می توانید این نوشیدنی فوق العاده را هم گرم سرو کنید و هم سرد.
نوش جان!


#گلها #صنایع_غذایی #نوشیدنی #هندی #سنتی #زعفران #عسل #خرما #سالم #مقوی #خوشمزه


کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

#صبحانه

تست آواکادو و گوجه فرنگی

مواد لازم :
📌آواکادو : یک عدد
📌نان تست : 2 قطعه
📌لیموترش: نصف یک عدد
📌نمک و فلفل سیاه گلها: به مقدار لازم
📌تخم مرغ: 2 عدد
📌گوجه فرنگی: یک عدد_ورقه ای شده

طرز تهیه :
گوشت آواکادو را به همراه نمک، فلفل و آب لیموترش با چنگال یا داخل غذاساز، پوره کنید.
تخم مرغ ها را نیمرو کنید.
روی هر قطعه نان، ابتدا از پوره آواکادو بمالید؛ سپس یک عدد نیمرو گذاشته و روی آن ورقه های گوجه فرنگی بچینید.
نوش جان!

#گلها #صنایع_غذایی #آواکادو #صبحانه #نیمرو #لیموترش #تنوع #مغذی #سالم


کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

#رسپی_کودک

کراکت سیب زمینی و عدس

مواد لازم :
📌روغن: یک قاشق سوپ خوری
📌پیاز کوچک: یک عدد_ساطوری شده
📌هویج: 200 گرم_رنده شده
📌سیر: 1/2 قاشق چایخوری_رنده شده
📌سیب زمینی :450 گرم_نگینی خرد شده
📌عدس گلها: 1/2 پیمانه
📌آب : یک پیمانه
📌پنیر چدار رنده شده: 50 گرم
📌گشنیز: یک قاشق سوپ خوری_خرد شده
📌تخم مرغ: یک عدد
📌آرد سوخاری گلها: 75 گرم

طرز تهیه :
روغن را در ظرفی گرم کرده و پیاز، سیر و هویج را چند دقیقه در آن تفت دهید.
حالا سیب زمینی و عدس را هم اضافه کنید و چند دقیقه بیشتر تفت دهید. آب را اضافه کنید، در ظرف را بگذارید، شعله را ملایم کنید و حدود نیم ساعت فرصت دهید تا آب کشیده شود و مواد بپزند. هرازگاه هم بزنید.
مواد را با گوشتکوب برقی یا داخل غذاساز پوره کنید و اجازه دهید سرد شوند.
فر را روی 190 درجه سانتیگراد روشن کنید و کف سینی فر کاغذ بیندازید.
تخم مرغ همزده، پنیر و گشنیز را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. از مواد به اندازه گردو بردارید، به شکل کراکت درآورده و داخل آرد سوخاری بغلطانید.
کراکت ها را داخل سینی فر بچینید و حدود 35_30 دقیقه داخل فر بپزید.
نوش جان!

#گلها #صنایع_غذایی #کراکت #رسپی_کودک #عدس #پنیرچدار #خوشمزه #آردسوخاری #مقوی #سالم #آشپزی


کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

#رسپی_رژیمی

چیپس کدو سبز

مواد لازم :
📌کدو سبز: 3 عدد متوسط_ حلقه ای خرد شده
📌روغن زیتون : 3 قاشق سوپ خوری
📌نمک و فلفل سیاه گلها :به مقدار لازم
📌آرد سوخاری بدون ادویه: 1 پیمانه
📌پنیر پارمزان رنده شده : 1/2 پیمانه
📌آویشن گلها : 1/2 قاشق چایخوری
📌پودر سیر گلها : 1/2 قاشق چایخوری
📌فویل آلومینیومی
📌اسپری روغن
📌ماست کم چرب برای سرو

طرز تهیه :
فر را روی 220 درجه سانتیگراد روشن کنید.
کف سینی های فر را فویل کشیده و روی آن را با کمی اسپری روغن چرب کنید.
در یک کاسه حلقه های کدو را با روغن زیتون، نمک و فلفل مخلوط کنید.
در یک کاسه دیگر پنیر پارمزان، پودر سیر، آویشن و آرد سوخاری را مخلوط کنید و کدوها را به این مواد آغشته کنید.
حلقه های کدو را فقط در یک لایه، کف سینی فر بچینید.
هر سینی را به مدت ده دقیقه داخل فر بگذارید، سپس آن را در فر بچرخانید و اجازه دهید حدود هشت دقیقه دیگر داخل فر بماند تا کدوها ترد و چیپسی شوند.
نوش جان!


#گلها #صنایع_غذایی #رسپی_رژیمی #رژیم #کم_کالری #اسنک #سالم #کدوسبز #چیپس #آویشن #پودرسیر



کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

#نوشیدنی

اسموتی هلو و چای سبز

مواد لازم :

📌چای سبز دم کشیده و خنک شده: یک پیمانه
📌هلو خرد کرده و یخ زده: یک پیمانه
📌موز خرد کرده و یخ زده: یک عدد کوچک
📌ماست شیرین: 1/2 پیمانه
📌عسل: 2 قاشق سوپ خوری
📌وانیل گلها: نوک چاقو
📌یخ خرد شده: 1/4 پیمانه

طرز تهیه :
تمام مواد را با هم داخل میکسر ریخته و تا زمانی که نوشیدنی یکدستی حاصل شود، مخلوط کنید.
نوش جان!


#گلها #صنایع_غذایی #نوشیدنی #اسموتی #هلو #چای_سبز #ماست #سالم #خوشمزه #پذیرایی #وانیل

کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹

#صبحانه

تست آواکادو و گوجه فرنگی

مواد لازم :
📌آواکادو : یک عدد
📌نان تست : 2 قطعه
📌لیموترش: نصف یک عدد
📌نمک و فلفل سیاه گلها: به مقدار لازم
📌تخم مرغ: 2 عدد
📌گوجه فرنگی: یک عدد_ورقه ای شده

طرز تهیه :
گوشت آواکادو را به همراه نمک، فلفل و آب لیموترش با چنگال یا داخل غذاساز، پوره کنید.
تخم مرغ ها را نیمرو کنید.
روی هر قطعه نان، ابتدا از پوره آواکادو بمالید؛ سپس یک عدد نیمرو گذاشته و روی آن ورقه های گوجه فرنگی بچینید.
نوش جان!

#گلها #صنایع_غذایی #آواکادو #صبحانه #نیمرو #لیموترش #تنوع #مغذی #سالم


کانال محبوب❤صنعت غذا
🌹 @golhaco 🌹