🥔 Как почистить молодой картофель за 2 минуты

С молодого картофеля кожуру просто так не удалить. Для ножа она слишком тонкая, а для варки в мундире — слишком грязная. В таком случае можно воспользоваться лайфхаком из соцсетей.

#новости #лайфхаки #еда

💡 Как убрать горечь из баклажанов

Баклажан — один из самых популярных овощей в летнем меню. Он вписывается в запеканки, закуски, соте и рагу. Но любое блюдо может быть испорчено, если вам случайно попадется горький плод.

#новости #лайфхаки #еда

🔎 Мясо по-французски из курицы на сковороде

Наш рецепт включает в себя расширенный список ингредиентов — тут и поджаренные с лучком грибы, и сочные помидоры, и аппетитно тянущийся сыр. Многие любят туда же добавлять картошку, но мы советуем приготовить ее отдельно в качестве гарнира.

#рецепты #обед #ужин

⚡️ В бородинском хлебе нашли опасный токсин

В одной из партий «Бородинского», произведенного в России, обнаружено превышение уровня опасного для здоровья токсина.

#новости #еда #кулинария

🔎 Этот напиток действительно поможет похудеть — секрет не в воде, не в кефире и не в чае

Популярный ферментированный напиток привлек внимание ученых. 

#новости #лайфхаки #похудение

♎️ «Нисуаз» для весов

Элегантный и сбалансированный салат — блюдо, которое точь-в-точь напоминает характер и манеры этого знака. И не забудьте об изящной подаче: весы и красота — практически синонимы 😉

Пошаговый рецепт смотрите здесь!

😳 В Беларуси придумали зеленую сгущенку

Белорусские технологи удивили рынок новым продуктом — мятной сгущенкой с натуральным хлорофиллом.

Ставьте ❤️, если хотели бы попробовать!

#новости #тренды #еда

🌭 8 способов оригинально завернуть сосиску в тесто

Вкусные и простые в приготовлении сосиски в тесте — это и быстрый перекус на бегу, и оригинальное угощение для детского праздника, и возможность собраться всей семьей за чаем со свежей выпечкой. Подготовили для вас 8 необычных способов завернуть сосиску в тесто, а также бонус — вкусные диетические сосиски в тесте без теста.

#рецепты #выпечка #еда

🔥 Вода с семенами чиа — новый тренд среди фанатов ЗОЖа

Вода с чиа ворвалась в тренды социальных сетей, став альтернативой знаменитой воде с лимоном. Но действительно ли напиток полезен для здоровья?

#новости #тренды #напитки

📌 Горошек и кукуруза — идеальная пара: вот почему их стоит есть вместе

Консервированные горошек и кукуруза, несмотря на схожесть по вкусу, обладают абсолютно разным питательным профилем, сообщил врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов. 

#новости #лайфхаки #еда

🥒 Маринованные огурцы «Глобус» как в СССР

Это практически точная реконструкция того самого рецепта хрустящих, кисло-сладких и пряных огурчиков, которые долгое время были непременным атрибутом любого застолья. Многие помнят, что во время расцвета советской кулинарии практически в каждом доме обязательно была припасена баночка этой прекрасной венгерской закуски — для особого случая, конечно! Приготовив огурцы по нашему пошаговому рецепту, вы сможете включать их в свое меню в любое время, не дожидаясь каких-то определенных событий. Главное условие для этого — выбрать самые молодые, крепкие и красивые огурцы!

#рецепты #закуски #еда

🥧 Вишневый пирог из «Твин Пикс»
 
Ингредиенты на 8-10 порций:
🔸 Песочное тесто — 500 г
🔸 Вишня без косточки — 900 г
🔸 Кукурузный крахмал — 30 г
🔸 Тростниковый сахар — 150 г
🔸 Корица — ½ ч. л.
🔸 Молотый имбирь — ½ ч. л.
🔸 Яйцо — 1 шт.
🔸 Ванильное мороженое для подачи
 
1. Положите вишню в сито, дайте стечь соку. Переложите вишню в миску.

2. 1 стакан выделившегося сока налейте в ковшик и доведите до кипения, добавьте сахар и дайте ему раствориться.

3. Смешайте крахмал с 50 мл холодной воды, влейте в вишневый сироп, варите, помешивая, на слабом огне до загустения. Смесь должна стать яркой и прозрачной.

4. Залейте вишню приготовленным сиропом, добавьте корицу и имбирь, хорошо перемешайте.

5. Разогрейте духовку до 210°С. Раскатайте песочное тесто толщиной ½ см, выстелите дно и бортики формы 26 см, часто наколите вилкой. Из остатков теста вырежьте полосы шириной 2½-3 см. Уберите песочные заготовки в холодильник на 30 мин.

6. Наполните основу вишневой начинкой, сверху крест-накрест выложите полоски, защипните их у основания. Взбейте яйцо с 1 ст. л. воды, смажьте тесто и посыпьте сахаром.

7. Выпекайте пирог 20 мин, уменьшите нагрев до 180°С и готовьте еще 40-50 мин.

8. Подавайте пирог теплым или охлажденным с шариком ванильного мороженого.

Поддержите рецепт лайком, если любите этот сериал ❤️

😳 В России сварили пиво со вкусом каши

Производители отходят от классических сортов, предпочитая двигаться в сторону экспериментальных. 

#новости #тренды #напитки

🥗 15 салатов с маслинами и оливками: рецепты для ПП, поста и праздников

В русской кулинарной традиции зеленые плоды масличного дерева принято называть оливками, а черные — маслинами. И те и другие придают блюдам характерную маслянистую текстуру, легкую терпкость и делают их более сытными. Они идеально сочетаются с овощами, мясом, морепродуктами, с сырами и орехами. В этой подборке собрали разнообразные рецепты салатов с оливками и маслинами на любой вкус.

#рецепты #салаты #еда

🥥 Зачем стоит полоскать рот кокосовым маслом

В социальных сетях обсуждают необычный утренний ритуал — полоскание рта кокосовым маслом. Метод обещает не только свежее дыхание, но и белоснежную улыбку.

#новости #тренды #лайфхаки

🍒 Почему стоит закупиться вишней прямо сейчас: рассказываем о полезных свойствах ягоды

В мае вишневые деревья радуют нас нежными цветами, летом — сочными плодами, а в течение всего года можно наслаждаться замороженными и сушеными ягодами, компотами и душистым вареньем. Рассказываем, что содержит вишня, в чем ее польза и вред для здоровья, как выбирать ягоду, в каком виде лучше хранить, что из нее приготовить.

#еда #кулинария #здоровье