🍟 3 совета, которые помогут пожарить картошку как шеф-повар

Жареная картошка — привычное для всех блюдо, но его подают даже в ресторанах. Какие хитрости помогают профессиональным поварам делать из ужина на скорую руку шедевр кулинарии? Рассказываем здесь!

#новости #лайфхаки #рецепты

🖇️ Идеи постных блюд: 20 рецептов для разнообразного меню

Отказ от продуктов животного происхождения по любым причинам, будь то веганство, пост или особенности системы питания по состоянию здоровья, требует особого внимания к составлению меню. И задача не только в том, чтобы разнообразить рацион. Главное — избежать опасного дефицита важных нутриентов в организме. Да, постные щи, борщи и каши — это, конечно, хорошо, но давайте дополним привычный список другими интересными рецептами. Поделимся идеями о том, что можно приготовить в пост.

#пост #рецепты #еда

🥐 Как дольше сохранять выпечку свежей

Покупаете ли вы хлеб в пекарне или печете сами — важно, чтобы он оставался свежим как можно дольше. Подробные лайфхаки оставили тут.

#новости #выпечка #лайфхаки

🕺🏻 Мичелада
 
Ингредиенты на 2 порции:
 
🔸 Светлое пиво — 400 мл
🔸 Сок лайма — 60 мл
🔸 Томатный сок — 160 мл
🔸 Вустерский соус — ½ ч. л.
🔸 Соевый соус — 1 ч. л.
🔸 Соус чили — ½ ч. л.

Для подачи:
🔸 Соль
🔸 Перец чили
🔸 Дольки лайма
🔸 Креветки
 
1. Смешайте в плоской тарелке соль и перец чили, проведите долькой лайма вдоль грани бокала, обмакните в соли.
2. Наполните бокалы льдом. Смешайте томатный сок, сок лайма, соевый соус, вустерский соус и соус чили, разлейте по бокалам.
3. Долейте охлажденным пивом, украсьте креветками и дольками лайма, подавайте.

🧐 Ультрапереработанные продукты: что это и стоит ли их избегать

Яркие упаковки, насыщенный вкус и удобство в использовании — вот за что любят ультрапереработанные продукты. Они составляют значительную часть рациона многих людей, но мало кто задумывается о последствиях. Ученые предупреждают: регулярное потребление таких продуктов может повысить риск ожирения, диабета и даже депрессии. Как отличить их от обычных продуктов? И нужно ли избегать их полностью? Рассказываем подробнее здесь.

#еда #кулинария #здоровье

🎨 В какие цвета красить яйца на Пасху

У православной Пасхи три «гастрономических» символа — кулич, творожная пасха и пестрые яйца. Вот в какие цвета их нужно красить: полезно узнать до начала активной подготовки к празднику. 

#новости #пасха #еда

🧁 2 полезных десерта для пожилых

Пожилым лучше не есть десерты? Это миф, уверена диетолог Марият Мухина. Некоторые угощения, наоборот, способствуют укреплению здоровья. 

#новости #здоровье #десерты

💡 Постный плов получится лучше обычного — для вкуса добавьте в него эти необычные ингредиенты

Плов в пост можно, если он приготовлен с овощами и еще парочкой уникальных ингредиентов.

#новости #пост #рецепты