🧙🏻‍♂️ Махакамская похлебка из «Ведьмака»
 
Ингредиенты на 4 порции:
🔸 Картофель — 4 шт.
🔸 Копченый бекон — 120 г
🔸 Лисички — 400 г
🔸 Репчатый лук — 2 шт.
🔸 Сушеный майоран — 1 ч. л.
🔸 Жирная сметана — 200 г
🔸 Чеснок — 3 зуб.
🔸 Соль, свежемолотый черный перец
 
1. Промойте лисички, положите в кастрюлю, залейте 1 л воды, доведите до кипения, посолите, выключите огонь, накройте крышкой и оставьте на 20 мин, нарежьте грибы небольшими кусочками, бульон сохраните.
2. Нарежьте бекон и лук кубиками. В кастрюле обжарьте бекон до румяной корочки, добавьте лук, пассеруйте до прозрачности.
3. Добавьте в кастрюлю лисички, обжаривайте 2 мин, добавьте измельченный чеснок, тушите минуту.
4. Влейте бульон, доведите до кипения, добавьте картофель, нарезанный кубиками.
5. Варите до готовности картофеля, посолите, поперчите и приправьте майораном, если суп слишком густой, добавьте немного воды.
6. Добавьте в кастрюлю сметану, прогрейте, не доводя до кипения и подавайте.

#ведьмак #рецептыизкниг #книги

🥰 День тирамису: как приготовить настоящий итальянский десерт дома

21 марта отмечается Международный день тирамису. Это отличный повод приготовить популярное угощение и порадовать близких. Делимся интересными фактами о десерте и проверенным рецептом.

#новости #десерты #рецепты

💚 Овсяноблин с бананом

Полноценный завтрак, богатый белком и клетчаткой, идеальный баланс вкусного и питательного. Любителям всяческих блинчиков обязательно необходимо попробовать такой блин-гигант с бананом в составе теста и с начинкой из свежих бананов, а по желанию и из других фруктов или ягод. В нашем рецепте нет пшеничной муки и добавленного сахара. Основные требования — к банану: он должен быть максимально спелым, мягким, сладким. А уж если он потерял товарный вид, и кожура пошла черными пятнами, то наш банановый овсяноблин — лучшее применение для такого фрукта. Пошаговый рецепт оставили здесь.

#рецепты #еда #завтрак

🥣 Какую пластиковую посуду нельзя использовать в микроволновке

Многие люди опасаются нагревать пластиковые контейнеры, но некоторые из них вполне безопасны для использования в микроволновке. А какие — рассказываем тут.

#новости #здоровье #кухня

😵‍💫 Не спите, потому что они не дают: 3 вида продуктов, которые мешают отдохнуть

Вечером съели не то — всю ночь придется ворочаться в постели без намека на сон. Эндокринолог Оксана Михалева рассказала, как не допустить ошибку. 

#новости #здоровье #еда

🍟 3 совета, которые помогут пожарить картошку как шеф-повар

Жареная картошка — привычное для всех блюдо, но его подают даже в ресторанах. Какие хитрости помогают профессиональным поварам делать из ужина на скорую руку шедевр кулинарии? Рассказываем здесь!

#новости #лайфхаки #рецепты

🖇️ Идеи постных блюд: 20 рецептов для разнообразного меню

Отказ от продуктов животного происхождения по любым причинам, будь то веганство, пост или особенности системы питания по состоянию здоровья, требует особого внимания к составлению меню. И задача не только в том, чтобы разнообразить рацион. Главное — избежать опасного дефицита важных нутриентов в организме. Да, постные щи, борщи и каши — это, конечно, хорошо, но давайте дополним привычный список другими интересными рецептами. Поделимся идеями о том, что можно приготовить в пост.

#пост #рецепты #еда

🥐 Как дольше сохранять выпечку свежей

Покупаете ли вы хлеб в пекарне или печете сами — важно, чтобы он оставался свежим как можно дольше. Подробные лайфхаки оставили тут.

#новости #выпечка #лайфхаки