ГАСТРОНОМ.РУ
20.9K subscribers
7.92K photos
413 videos
1 file
4.7K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
🫒 Еще одна причина полюбить оливки…

Это шикарные блюда из нашей подборки!

Говорят, только с возрастом человек начинает ценить оливковые плоды — дети же категорически их не воспринимают. Но если пора детства закончилась, а «тот самый» вкус оливок так и не пришелся по душе, не спешите добавлять продукт в черный список 🙏🏻 Мы знаем, как найти подход к этим зеленым деликатесам. Сохраняйте рецепты!

🔸 Лепешка с консервированным тунцом и оливками

🔸 Шампиньоны, фаршированные сыром и оливками

🔸 Греческий боул

🔸 Мексиканская начинка
🌭 А что, так можно было? 8 рецептов хот-догов на ужин

«Праздник непослушания» на ужин! 8 способов доказать, что хот-дог не просто фастфуд, а портал, который перенесет вас в Германию, Италию или Аризону. Плюс рецепт домашнего кетчупа и несколько интересных фактов, которыми можно блеснуть за столом.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#фастфуд #мясо #рецепты
🧈 Может ли навредить сливочное масло и чем его заменить

Сливочное масло можно смело назвать незаменимым ингредиентом в кулинарии. Но как источник жиров продукт вполне заменим!

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#масло #лайфхаки #еда
🍵 Магия чая: горячие напитки для осенних вечеров

Что может быть приятнее в такую слякоть, чем укрыться с головой в пышное одеяло и потягивать ароматный чай? Зеленый, черный, ромашковый — наверняка один из видов найдется на вашей кухне!

Сегодня предлагаем «поколдовать» над привычными чаями и приготовить интересные напитки. Чудесного чаепития, друзья 🥰

🔸 Чай с грушей и апельсином

🔸 Гранатово-имбирный чай

🔸 Индийский масала-чай

🔸 Чай из замороженной облепихи

Любители чая, отмечайтесь ❤️!
🍎 Гид по сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах

Сколько существует сортов яблок, столько же вкусов, ароматов и текстур. Некоторые из них сладкие и сочные, другие терпкие и хрустящие. Каждый сорт обладает уникальными характеристиками, а значит некоторые лучше всего использовать для яблочных пирогов, другие пустить на пюре, третьи созданы для сока, а есть и такие яблоки, которые способны превратиться в отменный соус к жареной свинине.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#яблоки #фрукты #лайфхаки
🍋 Лимончелло на водке

Принцип приготовления лимончелло настолько простой, что его готовят едва ли не в каждой итальянской семье. Употребляют напиток в чистом виде, как дижестив, а также включают этот ликер в состав самых разных коктейлей. Подавать лимончелло принято сильно охлажденным в маленьких рюмках, которые были предварительно выдержаны в морозильной камере.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

 #лимончелло #настойки #рецепты
💁🏻‍♀️ Самая «женская» каша — чтобы помолодеть, нужно есть ее еженедельно

Хотя еда не делится на «мужскую» и «женскую», некоторые продукты на людей разного пола влияют по-разному. Например, для женского здоровья особенно полезна эта крупа. Есть ее нужно как минимум раз в неделю.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#каша #здоровье #женскоездоровье
Это уже не паста, это bellissimo

Всего один удивительный соус и пара ингредиентов способны превратить обыкновенные макароны в гастрономический фурор. И вот на столе уже не «избитые» рожки с курицей, а сама паста альфредо 🤌🏻

Устраиваем итальянский четверг и угадываем виды пасты! Вы наверняка видели эти блюда в ресторанах или даже готовили сами 😉
💚 Вкусные пироги с несладкой начинкой: 15 лучших рецептов

«Пироги! Кому пироги? С мясом, курицей, рыбой, грибами, овощами!» — в отличие от зазывалы на ярмарке, Gastronom.ru не предлагает готовую выпечку, а делится лучшими рецептами самых простых пирогов в домашних условиях: дрожжевых, заливных, слоеных и на песочном тесте. Несладкие пироги можно подать на обед или ужин, взять с собой на перекус или приготовить к приходу гостей. У нас есть и классика — кулебяка, киш лорен, и оригинальные варианты — «Улитка» с сыром или овощной пирог «Осеннее солнце».

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

Какой рецепт возьмете на заметку? 😉

#пироги #выпечка #рецепты
☕️ Что нужно добавлять в кофе вместо сахара

Гастроэнтеролог Уилл Булсевич рассказал про удивительную добавку — польза напитка взлетит до небес, а его вкус станет еще более многогранным. 

➡️ Рассказываем подробнее ЗДЕСЬ

#кофе #сахар #напитки